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砺波市のレストラン「ラ・テューリップ」のマダムのブログ。食にまつわるさまざまなことを書き綴る。
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2009/06/19
2011年9月
自分が通いたい店
方々でお知らせしているのでご存知の方も多いと思いますが、10月1日からラ・テューリップのメニューがリニューアルします。プリフィクススタイルで、ディジュネは12…
なすのよごし
夏になると必ず作る料理があります。なすのよごし。皆さんご存知ですか?平成の今となっては、おふくろの味通り越しておばあちゃんの味ですね。シェフはおばあちゃんが作…
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