スペアリブ店ホットスタッフ店主がベイビーバックリブを全国に広めようとしているリアルサクセス日記
スペアリブ店Hot Stuffのオーナーの日記です。 http://www.hotstuffrib.com/ 日々の料理・スペアリブのネット販売奮闘記・来店されたお客さん達との心の触れ合い・調理場での舞台裏の紹介などリアルに紹介しています。
《 今日のお昼ごはん》午前中に墓参りに行き、帰宅してうどんでも茹でて食べようかな🤔なんて思ってたら、仏花を買っている最中に『バックリブ』の入荷の知らせが入る…
今宵の晩酌の風景煮物に…海藻のサラダ鮪魚肉のハンバーグイカ墨ボンゴレパスタは小麦粉不使用の米粉のリングイネ今日も皆さん、お疲れ様でした⭐️
《タイ料理でマッタリとランチタイム》外食にはあまり出ない私ですが、、、此方の店と地元お気に入りのうどん屋さんには、ひと月に一度のペースで訪れます店主とはお互い…
《ミルクレープ》ピアゴ大清水店でスポット出店している #ふるふら 豊川在住の娘にその話をしたら買いに飛んで来た🚗💨ついでに私たち夫婦にも買ってくれた�…
《#モアスタッフのパスタ 》昨夜のリクエストパスタ◆ 洋風のスープパスタwithちびチーズハンバーグ◆ ゴロゴロベーコンのペペロンチーノwithガーリックチキ…
いつものモアスタッフの風景20年近くスペアリブ屋をやっていますので、ルーティンのような毎日の風景あと…いつまで焼き続けるのだろう🍖
《#モアスタッフのコース料理 》昨夜のコース料理は5名様メンバーの構成所以(ゆえん)は、はかり知ることは解りませんが…大阪、静岡からわざわざモアスタッフの料理…
昨夜、モアスタッフのパスタより鶏肉&梅と青紫蘇の和風イカ墨ボンゴレ明太子クリームクリームジェノベーゼ ご利用、ありがとうございました⭐️
《スポット出店 ふるふら》フォロワーさんのpostを 💥👀「自宅の近くじゃん❣️」で、清水庵でランチ後に突撃🚙💨 #ふるふら 店主さんとも会話ができ…
《#栗歩と芋こ 》買い出しを終え、我が店“モアスタッフ”へと仕込みに向かう途中にあります @kuriho_imoko_toyohashi 《#栗歩と芋こ …
《奄美大島名物の鶏飯モアスタッフ琉》昨夜のコース料理より初めてチャレンジする鶏飯(けいはん)召し上がられたお客様より、あまりに好評いただき…このpostとなり…
《#モアスタッフのコース料理 》昨夜のコース料理より◆ 前菜三種 • 鮪とアボカドの山葵和え • 今日のポテトサラダ(アンチョビポテト) • 生ハム2種…
《#モアスタッフのパスタ 》昨夜のリクエストパスタ🌃◆ ゴロゴロベーコンのジェノベーゼ onサラミ◆ エビ、イカ&アボカドのクリーム明太子◆ ベーコンと…
先日、投稿したコース料理より レバーパテのトーストサンド以前にもpostしたパン屋さん豊橋の潮田のヤマナカにあるパン屋さん私のお気に入りのホテルパン🍞私に…
《#モアスタッフのパスタ 》あらためて…昨夜のコース料理より◆ 白ミートソースと茄子のフェットチーネし…白ミートソース🙄⁉️普通のミートソースはトマト🍅を…
《 #モアスタッフのコース料理 》過日、、、女性のお客様が来店するなり私の顔をチラチラと断続的に見ていた 💥👀『何か言いたい事があるのかな…🤔』なんて思…
《 今日のお昼ごはん 》近所の百均の店が改装中なので、イオン豊橋南店へ🚙💨昼時だったので、そのまま外食🍚“はなまる” か “寿がきや” の選択もあったけ…
今日のお昼ごはん最近のレトルト食品は侮れないちなみに昨日の昼はそして一昨日は、冷凍食品で “つくね丼”外食は月にランチで4、5回程度かな…外食してまで食べたい…
《 #モアスタッフのコース料理 》コース料理の予約が続いた昨夜と一昨夜🌃一昨夜のコース料理のひとつ “バジルチキンのトルティーヤ” のpostが好評で、来店…
《 トルティーヤ 》昨夜のコース料理より◆ バジルチキンのトルティーヤ『 美味い! 旨ッ!💕 マスター! これ…レギュラーメニューに入れないんですか?』っ…
昨日のランチInstagramをメインでpostしてるけど…facebook以外のSNSに、この四月からシェアできなく💧 不便してる😓まぁ…ボケ防止でやっ…
パスタジェノベーゼ with チキンの味噌チーズ焼きアボカドのサラダレバーパテ カラマリハンバーグ(デミソース)海老マヨオニオンリング伝説のスペアリブ(ベイ…
四月と十二月のモアスタッフ店頭の恒例風景🍁
《昨夜のリクエストパスタ 》◆ 鶏肉と紀州梅の和風パスタかつをの出汁煮汁醤油に、ドライバジリコと柚子を効かせて、紀州梅を叩いて入れ込みました(味醂をひとさし)…
《 バックリブ&スペアリブ 》二十年近くスペアリブ屋をやっていますので、時々としてこの講釈…ご容赦ください🙇♂️ワンプレート上で “バックリブ” と “ス…
ご利用、ありがとうございました⭐️
《#モアスタッフのパスタ 》昨夜のリクエストパスタ◆ アボカドジェノベーゼ with照り焼きpizzaチキン◆ パスタカルボナーラ◆ 豚軟骨&ベーコンのペペ…
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《 カルボナーラ風ピラフ 》#モアスタッフのピラフ#ピラフ #カルボナーラ #豊橋...
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《 ROUTE 42 》Google mapsで 検索すればヒットします 『ル...
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《昨夜のシーン》週末のような忙しさだった一昨日と昨日コロナ禍で巣籠もりしていた方々...
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《#モアスタッフのコース料理 》昨夜は3名様が19時〜コース料理スタートその前に予...
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《#モアスタッフのパスタ 》昨夜のリクエストパスタより◆ トマトバジルwithベー...
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《#モアスタッフのおうちでごはん 》私と妻も含めて…男性三人、女性二人の呑み会を昨日、...
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《#モアスタッフのパスタ 》慌しかった昨夜のモアスタッフパスタのリクエストが続いた...
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《 昨夜のコース料理より》あまりに忙しく、、、基本は10品のコースメニューですが、...
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《#モアスタッフのパスタ 》昨夜のリクエストパスタ◆ クリームジェノベーゼ wi...
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《 桜 》自宅から徒歩一分の公園一気に咲き始めました#花 #はな #桜 #花...
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《 ハンバーグの想い出のシーン 》2011年 3/30のマイブログより ...
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《 シダレザクラ 》昨日、タイ料理でランチした後に寄りました#野依八幡社 恒例の...
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《 タイ料理でランチ 》アレやこれやと食べに行きたい気持ちはあるけど、あまり外食に出な...
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《俺たちのハンバーグ》粗挽きの牛肉、普通挽きの豚肉はハンバーグに甘味と粘りを、包丁で挽いた牛バラ肉…そして牛筋肉を刻み込んだ昨日のハンバーグの仕込み一人前のポ…
昨夜な肉盛りそしてパスタご利用、ありがとうございました⭐️
《 モアスタッフのパスタ 》店内満席で異様な盛り上がりだった先週末の夜そんな喧騒としたなかでのリクエストだった「トマト系で……う〜ん😒 スープ系も良いなぁ😞、…
先週末のシーンから🎬アテ盛り肉盛りササっとできるアテ盛りを🙏ご利用、ありがとうございました⭐️
此方のサイトではアップしてないけど、孫を子守で動物園に連れて行った😅
《うどん屋さんで中華そば 》「清水庵の中華そば、侮れないよ☝️」先週、モアスタッフのお客様とそんな会話が頭の中でこだましていただから昨日の私のランチタイムは一…
《喧騒とした夜》コロナ禍以前はよくあるあるの忙しさだった最近、そんな感じの夜が増えてきた一昨夜のモアスタッフ…19時30分よりコース料理と、アテ盛りから肉盛り…
《昨夜のパスタ》コース料理でサーブした『イカ墨のパスタ』それをガン見💥👀してた隣りのグループからもリクエストされた(笑)アンチョビ、ガーリック、出汁をを効かせ…
《お約束の飾り》モアスタッフ店頭の春紅葉枝先を拝借 ✂️昨夜、三名さまのコース料理の前菜の飾りに🍁昨夜は忙しかった~~😫💦💧💦しっかりと汗をかいた💧妻も私も疲…
《スイーツ王爺の巻 》一昨日地元のスーパーに行くと気になってた店たつみストア大清水店の向かいにあります 遊び心スイーツ あんてぃっく @antic.sw…
《モアスタッフの風景 》忙しかった先週そして…週末を乗り切ると起きる現実仕込んで冷凍ストックしてある品々が無くなる💧そこで朝から自宅で仕込みを開始して、店に行…
昨夜のアテ盛りご利用、ありがとうございました⭐️
《昨夜のワンシーン🎬》昨夜の我儘リクエスト😅まぁ古くからの顧客で、わざわざ浜松からの来店だからしょうがないか😌ご利用、ありがとうございました⭐️
《 今日のお昼ごはん》午前中に墓参りに行き、帰宅してうどんでも茹でて食べようかな🤔なんて思ってたら、仏花を買っている最中に『バックリブ』の入荷の知らせが入る…
今宵の晩酌の風景煮物に…海藻のサラダ鮪魚肉のハンバーグイカ墨ボンゴレパスタは小麦粉不使用の米粉のリングイネ今日も皆さん、お疲れ様でした⭐️
《タイ料理でマッタリとランチタイム》外食にはあまり出ない私ですが、、、此方の店と地元お気に入りのうどん屋さんには、ひと月に一度のペースで訪れます店主とはお互い…
《ミルクレープ》ピアゴ大清水店でスポット出店している #ふるふら 豊川在住の娘にその話をしたら買いに飛んで来た🚗💨ついでに私たち夫婦にも買ってくれた�…
《#モアスタッフのパスタ 》昨夜のリクエストパスタ◆ 洋風のスープパスタwithちびチーズハンバーグ◆ ゴロゴロベーコンのペペロンチーノwithガーリックチキ…
いつものモアスタッフの風景20年近くスペアリブ屋をやっていますので、ルーティンのような毎日の風景あと…いつまで焼き続けるのだろう🍖
《#モアスタッフのコース料理 》昨夜のコース料理は5名様メンバーの構成所以(ゆえん)は、はかり知ることは解りませんが…大阪、静岡からわざわざモアスタッフの料理…
昨夜、モアスタッフのパスタより鶏肉&梅と青紫蘇の和風イカ墨ボンゴレ明太子クリームクリームジェノベーゼ ご利用、ありがとうございました⭐️
《スポット出店 ふるふら》フォロワーさんのpostを 💥👀「自宅の近くじゃん❣️」で、清水庵でランチ後に突撃🚙💨 #ふるふら 店主さんとも会話ができ…