《俺たちのハンバーグ》粗挽きの牛肉、普通挽きの豚肉はハンバーグに甘味と粘りを、包丁で挽いた牛バラ肉…そして牛筋肉を刻み込んだ昨日のハンバーグの仕込み一人前のポ…
スペアリブ店ホットスタッフ店主がベイビーバックリブを全国に広めようとしているリアルサクセス日記
スペアリブ店Hot Stuffのオーナーの日記です。 http://www.hotstuffrib.com/ 日々の料理・スペアリブのネット販売奮闘記・来店されたお客さん達との心の触れ合い・調理場での舞台裏の紹介などリアルに紹介しています。
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《俺たちのハンバーグ》粗挽きの牛肉、普通挽きの豚肉はハンバーグに甘味と粘りを、包丁で挽いた牛バラ肉…そして牛筋肉を刻み込んだ昨日のハンバーグの仕込み一人前のポ…
昨夜な肉盛りそしてパスタご利用、ありがとうございました⭐️
《 モアスタッフのパスタ 》店内満席で異様な盛り上がりだった先週末の夜そんな喧騒としたなかでのリクエストだった「トマト系で……う〜ん😒 スープ系も良いなぁ😞、…
先週末のシーンから🎬アテ盛り肉盛りササっとできるアテ盛りを🙏ご利用、ありがとうございました⭐️
此方のサイトではアップしてないけど、孫を子守で動物園に連れて行った😅
《うどん屋さんで中華そば 》「清水庵の中華そば、侮れないよ☝️」先週、モアスタッフのお客様とそんな会話が頭の中でこだましていただから昨日の私のランチタイムは一…
《喧騒とした夜》コロナ禍以前はよくあるあるの忙しさだった最近、そんな感じの夜が増えてきた一昨夜のモアスタッフ…19時30分よりコース料理と、アテ盛りから肉盛り…
《昨夜のパスタ》コース料理でサーブした『イカ墨のパスタ』それをガン見💥👀してた隣りのグループからもリクエストされた(笑)アンチョビ、ガーリック、出汁をを効かせ…
《お約束の飾り》モアスタッフ店頭の春紅葉枝先を拝借 ✂️昨夜、三名さまのコース料理の前菜の飾りに🍁昨夜は忙しかった~~😫💦💧💦しっかりと汗をかいた💧妻も私も疲…
《スイーツ王爺の巻 》一昨日地元のスーパーに行くと気になってた店たつみストア大清水店の向かいにあります 遊び心スイーツ あんてぃっく @antic.sw…
《モアスタッフの風景 》忙しかった先週そして…週末を乗り切ると起きる現実仕込んで冷凍ストックしてある品々が無くなる💧そこで朝から自宅で仕込みを開始して、店に行…
昨夜のアテ盛りご利用、ありがとうございました⭐️
《昨夜のワンシーン🎬》昨夜の我儘リクエスト😅まぁ古くからの顧客で、わざわざ浜松からの来店だからしょうがないか😌ご利用、ありがとうございました⭐️
《中華料理でランチ》なんか“炒飯”と“台湾ラーメン”が食べたくなった昨日三年ぶりに自宅近場の此方へ🚙💨(もとバイキング方式の中華料理店の後継ぎ店)近場でもう一…
《ミルクレープ》ピアゴ大清水店でスポット出店している #ふるふら 豊川在住の娘にその話をしたら買いに飛んで来た🚗💨ついでに私たち夫婦にも買ってくれた�…
《#モアスタッフのパスタ 》昨夜のリクエストパスタ◆ 洋風のスープパスタwithちびチーズハンバーグ◆ ゴロゴロベーコンのペペロンチーノwithガーリックチキ…
いつものモアスタッフの風景20年近くスペアリブ屋をやっていますので、ルーティンのような毎日の風景あと…いつまで焼き続けるのだろう🍖
《#モアスタッフのコース料理 》昨夜のコース料理は5名様メンバーの構成所以(ゆえん)は、はかり知ることは解りませんが…大阪、静岡からわざわざモアスタッフの料理…
昨夜、モアスタッフのパスタより鶏肉&梅と青紫蘇の和風イカ墨ボンゴレ明太子クリームクリームジェノベーゼ ご利用、ありがとうございました⭐️
《スポット出店 ふるふら》フォロワーさんのpostを 💥👀「自宅の近くじゃん❣️」で、清水庵でランチ後に突撃🚙💨 #ふるふら 店主さんとも会話ができ…
《#栗歩と芋こ 》買い出しを終え、我が店“モアスタッフ”へと仕込みに向かう途中にあります @kuriho_imoko_toyohashi 《#栗歩と芋こ …
《奄美大島名物の鶏飯モアスタッフ琉》昨夜のコース料理より初めてチャレンジする鶏飯(けいはん)召し上がられたお客様より、あまりに好評いただき…このpostとなり…
《#モアスタッフのコース料理 》昨夜のコース料理より◆ 前菜三種 • 鮪とアボカドの山葵和え • 今日のポテトサラダ(アンチョビポテト) • 生ハム2種…