ｅｃｏしながら子育て☆「食う」より「寝たい」働きママですが、朝ご飯毎日欠かさず頑張ってます。
ミミズコンポストしてます
今日はリクエストがありましたので、おにぎりです。具を何にしようか…ツナマヨは嫌いらしいです。梅干しはいつも文句言われます。鮭フレークは最近毎回使ってるので、作る側も飽きた。今朝は5時ジャストに起きて時間もあったので、鮭を焼いて唐揚げを揚げることにしました。ということで、頑張った割には見た目質素なお昼となりました。朝ごはんは残り唐揚げ全部乗せて唐揚げ丼。豆腐には玉ねぎと鰹節の甘酢和えを乗せました。味噌汁は昨日の残り母はおにぎりと、お昼に買った惣菜カップラーメンは非常食として机の中にしまっておくことにしました。おにぎり唐揚げと鮭
毎日残業で、晩御飯を作る時間がなく、ぼっちんの晩御飯は冷凍食品やインスタント食品の連続です。せめて朝ごはんだけでも栄養のあるものを…と思いますが、今朝はなめことほうれん草のナムルくらいでしょうか。あ、久しぶりに味噌汁も作ってみました⭐︎お出汁を入れ忘れたので味の素振ってみました笑アミノ酸パワー最強😆あと、晩御飯用にニラレバも。朝ごはんにレバー一切れ添えてみたけど、食べたかな。なめこのナムル（…ナムコみたいだな）
アジフライとイカカツを揚げました。朝ごはんにはそれらをサンドイッチに。弁当にはおかずとしてin。いつもはえのきでやりますが、今朝はエリンギを豚肉で巻いて焼きました。カンタン酢トマトで！これ思った以上に美味しかった〜。ミツカンさん大瓶も出してくれないかな。カンタン酢トマト
土日は休まないとね。でも仕事溜まってると気持ちが休まらないよね。でも昨日は自分の仕事ではない仕事だったのよ。ただただ疲れました⭐︎ｳﾌ月曜日始まりましたが10月は終わっちゃう💦
今朝はポテトサラダを作りました。枝豆とコーンと玉ねぎとカニカマぼっちんはギョニソよりカニカマの方が美味しいと言っております。弁当には賞味期限切れのごはんですよ多分大丈夫でしょ😅ポテサラ
昨日のですバターナッツカボチャのタネをくり抜いて、両面をバターで焼いて卵を落としてみました。それを食パンの上に。画像少なめですが、おかわり用にあと3つ同じものが横にあります。スープジャーを息子用に購入しました。おにぎりとキノコスープバターナッツカボチャ
どうやら昨日のアップを忘れていたようです。朝からヤバくなってきた肉を唐揚げにしました。鍋には結局きりたんぽは入れず、これで最後です。豆腐を温めて汁をかけただけ。こちらは今日です。私やっと夏休みを取れたので、弁当も手抜きです。夏休みなのにストーブ焚いて弁当作り前からリクエストのあった「シリアス」🤣何度訂正してもシリアスと言うぼっちん。シリアスではなくシリアルですいや、ここはあえて「シリアス弁当」としときます。シリアス弁当
昨晩からだいぶ寒くなりました。今シーズン初のストーブ点火！晩御飯も、あとできりたんぽ入れようと、汁だけ作って、昨日は味噌汁の代わりにしようとしました。が！大変です。台所入れ替わりで、ぼっちんが牛乳を飲もうとしてたので、「賞味期限確認して、過ぎてたら温めないとお腹壊すよ。」と言ったつもりが、何がどう聞き間違えたのか、きりたんぽ用の汁に入れちゃったようです。私も、テレビ見ながら言葉だけで指示してたのも悪いかもしれないけれど、晩御飯をよそってもらって初めて気がつきました。白濁お汁が出てきてもうびっくりです‼️まあ、激うまだったんだけどね🤣これにきりたんぽ入れるかどうかは迷うところです。今日のお昼はそれをスープジャーに入れて持たせました。きりたんぽを入れるべきか…
要望がありました「塩むすび海苔巻いて！」栄養も考えて、鮭おにぎりも付けてます。それと、中華スープ。つば九郎水筒スープにちょうど良い量です。おにぎりとスープ
毎日の弁当には昨日の残りとか、冷凍食品とか色々駆使してるし、日々作り置きや自家製冷凍食品も頑張ってるけれど、その日の朝に美味いものを見いだすこともあります。今朝は、結構前からつけている三五八漬けの鶏ムネ肉と、そろそろ腐り始めそうなエリンギで、美味しいものができました⭐︎胸肉は茹でてほぐし、エリンギはほぐしてからマヨネーズで炒め、この二つを和えるとめちゃうまでした。鶏ムネ肉を漬けるのが面倒な時はサラダチキンで代用できそうなので、またやってみるつもりです。鶏むね肉とエリンギ
昨日の炊き込みご飯は焦げました。圧力鍋の調子が…分解掃除した方がいいのかしら。。。蒸気で栓されることで圧力かかってるんだと思うけど、栓がされないまま、ただただ沸騰してるだけの状態が続いていたようで…しゅっしゅっなるのがいつもより遅いなと思ってたら焦げ臭さが！慌てて止めたけど…そこは焦げるし、米に若干芯は残ってるし、でもまあ、お腹空いてたら美味しいかな😅圧力鍋を新調しようか迷ってます。失敗は鍋のせいということにしよう
こちら昨日の朝ごはんと弁当です。朝5時はもう暗いです。なかなか起きられません。6時まで布団に入っていたら、ご飯炊く時間がなくなったので、残っていたご飯はお昼用に、朝ごはんにはグラノーラを用意しました。そして今日もおにぎり。学校祭だというのに大会があるそうです。あさ、コンビニに寄るつもりだったからおにぎり2個しか作らなかったけど、ぼっちんの身支度の遅さでコンビニの時間がなくなりました。お昼足りてるかな。2日続けておにぎり
昨晩は親子丼にしました。「親子で食べるから親子丼。」…これはわかって言っているのか？本当にそう思ってるのか？親をからかってるにしても、無知だとしても、このバカさ加減にイラッ💢いや違うな、遺伝子にムカついてるなコレ。さておき今朝はその残り。キャベツのおひたしを混ぜ込みわかめとごま油で和えたもの。豆腐親子丼
小松菜の煮浸し…油揚げはなかったけど、葉っぱの先が黄色になってきているのを見つけたので、今日のうちにと、調理しました。卵焼きを焼き、揚げるだけのイカカツを揚げ、冷凍食品のレンチン。あと、りんごの皮を剥きました。味薄めかな…と、おにぎり用に角切りにしていた味噌漬け大根を散らしました。角切り味噌漬け
今日の炊き込みご飯はグリコ具が大きくて見た目は👍我が家圧力鍋だからなのか、元々柔らかく仕上げてあるのかわからないけれど、離乳食、介護食くらい具が柔らかくて、私の好みでは無買ったです。ぼっちんはめちゃくちゃ食べてた。（がっついてたが正しい）グリコの鶏ごぼうの炊き込みご飯
昨日は久しぶりに残業がなく、というか、ヘトヘトすぎて残業しないで帰りました。一通り目処が立ったので、今日も多分残業なしで帰れることでしょう。なので、昨日は久しぶりに調理しました笑解凍してから一週間経った鯖を竜田揚げにし、甘酢餡かけで。いただいたかぼちゃでかぼちゃスープ。竜田揚げのついでに茄子の天ぷら。ぼっちんが帰ってくるまで焼酎飲みながらゆっくりのんびりお料理〜♪してたけど、ぼっちんから電話が。。。嫌な予感「自転車の後輪パンクした。助けて！」母焼酎一杯飲み切っておかわり作ろうとしてたところなんですけどー💦聞いたらまあまあ近所まだ来てたので、頑張って自転車持ってこい！と命令しました。土日でパンク治せるかな…今朝は昨日のかぼちゃスープとおにぎり3種。海苔のおにぎりには昨日の竜田揚げの鯖入れてま...かぼちゃスープ🎃
炊き込みご飯はお昼で完売朝ごはんにはハムエッグ焼いたけど、前回、黄身は半熟がいいと要望があったので、ほったらかさずにちゃんとフライパンの前で構えましたよ。しかーし！卵が古いのか、フライパン全体に広がったほかに黄味も一個割れたのでロールにしました。皿に優しく盛り付けたら良かったけど、すくってパンって置いたもんだから、もう一個の黄味も割れてしまいました。朝からグダグダ〜むしろトロトロ感強調されたのか、ぼっちん「うわぁ〜😃」と喜んでおりました。お昼は昨日の炊き込みご飯の残りでおにぎりにしました。おにぎりだけだと少ないかな？と、りんごとたまご豆腐も付けといた。りんご用にフォークとたまご豆腐用にサーティワンアイスのスプーンを添えてぐだぐだ〜
りんごがデカくて、大盛りの炊き込みご飯なのに少なく見えます。はい今日は炊き込みご飯丸美屋の五目いろいろ食べてみるけど、最後にはここに戻ってくる美味しいやつです😋卵焼きには昨日のそぼろ入れてみました。茶碗蒸しみたいな味がする。鶏ひき肉使ったからかな？りんご🍎
開校記念日だそうです。お弁当はありません。でも無いと食べない奴なので、おにぎり作っときました。具は味噌漬け大根と鮭フレーク残ったご飯で小ちゃい塩結びおにぎり🍙
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昨日は、ぼっちん朝から発熱！38.4！でも元気だったから何度も検温させました。疑いしかない。ただ、本人学校行く気満々だったので仮病でもない。母は悩みました。この前インフルやったばかりだし、就寝した時間に発熱したとしても、今病院行っても陽性は出ないだろうし、こっそり登校させるか？それとも子に便乗して私も休んじゃおっかなー。そこにぼっちんは追い打ちをかけてきます。今日は高校総体でクラスの人数が少ないと。そして2時間授業だと。先生が、明日は2時間しかないから少しくらい具合悪くても来いと言っていたと。（本当かどうかはわかりませんが）こっそり送り届けました。そして今朝、風邪薬が効いたようです。喉の痛み以外はほとんどないようなので、龍角散のど飴に龍角散を増し増しにして持たせてやりました。風邪薬よありがとう
金曜日、ようやく歓送迎会やりました。楽しかった〜。新しい子の趣味とか特技とか好きなお酒とか詐欺の話とか。時間が全然足りなかった。次の日はおちょぼのマニュアル運転練習に付き合いました。数をこなすと慣れるでしょう。衣替えしなきゃな
備蓄米の話うちはもう農家じゃないけど、田んぼはあるので、田んぼを貸してます。貸付料もいただいてますが、一部米でいただいているので「米は買ったことがありません」（これが言いたかった笑。買ったことあるけど）備蓄米の話を聞くと、絶対うちのコメより美味しいと思うんだよな。うちは貸代で30kの米を4〜5袋と現金をいただくけれど、米は受け取ったあとは温度管理なんかしてないから。猛暑のあとなんかは一気に味が落ちます。温度管理して保管してる農家もあるけれど、うちは夏まで食べる分の米を貰って、夏が過ぎたら収穫まではスーパーで買って食べてます。ブランド米あきたこまちですが、こんな保存状態だから備蓄米が食べてみたいと、昨日小泉農相のニュースみて思いました。ということで今週は弁当頑張ってます。備蓄米早く食べたい
気まぐれ更新となりつつあります。ブログ引越しにしようか…と並行して、書籍化も考え中。とりあえず有料会員になってみました。試しに一冊作ってみて、よかったら引越しはやめて、ブログ生活を卒業しようかな〜と。無料期間のうちに完成させないと！ブログ閉鎖のお知らせからモチベ下がりまくってます
いなり餃子がなかなか良いです。揚げ物しなくても揚げ物の一品的な仕上がりです。あとはいつもどおり卵焼きと冷凍しといた一品今週も終わった！飲むぞ！金曜日のノー残業デー
たまにはアップしてみます笑今週は弁当作り頑張ってますが、しばらくブログをサボってたら写真撮るのを忘れてました。今朝はたまたま思い出したので写真撮ったけど。ブログの引越しを悩みながら、書籍化も気になってます。とりごぼうそぼろ
早くも五月病でしょうか。ここのブログが終わってしまうとわかってから、急に朝ごはんと弁当作りが面倒になってます。今まで、ブログがあるから頑張れてたのだと痛感。おちょぼが生まれてから子育てブログをSNSではじめ、その後閉鎖されるたびに引っ越して、たしかここは3つ目でたどり着いたブログだったと思います。今は高校生のぼっちんの弁当がメインとなってますが、卒業するまでのあと2年間のためによそに引っ越すべきか、ここら辺でやめるべきか悩み中。そんな中、昨日、過去の写真を探すためにブログを開いて、ワード検索で写真を見つけられました。そして懐かしい。私の中では子供達の成長記録であるようです。やはり一度どこかに引っ越してから、もうちょっとゆっくり考えようかしらね。。。どこにしようかな…やる気ゼロ
あまりにも久々すぎてなんか緊張笑大忙し！でした。お昼はかろうじて食べてましたが、昼休みはおにぎり片手にメールチェック。夜は残業（ギリその日のうちに帰られる）で、家に帰ると飲まず食わずで布団に入る日も2回ほど。朝弁当作るなんてもってのほか！眠いし起きれないし、ぼっちんには新学年が始まってずっとおにぎり持たせてました。塩振るのを忘れた日もあったかもしれないです。新年度初の弁当はこちら。調理も久しぶりで、自分でもびっくりなんですが、IHクッキングヒーターの使い方を忘れました笑揚げ物をするボタンを押して、スタートのつもりで何度もOFFにしてしまう自分。なんで熱くならないんだ？と3回目で気がつき、気がついてるのにまた同じことしてて、認知症じゃないよね？と不安になった朝のひと時でございました。新年度始まってどこも忙し...久しぶりに弁当作った
昨晩おちょぼ（娘）が作ってくれたカボチャとひき肉の煮物が美味しかったので、弁当用に二切れ残しておきました。弁当に一品増♪今朝は卵焼きを焼いて白身魚のフライを揚げました。あとは鶏むね肉を一口サイズにしてマスタードとだし醤油で和えただけ。一品増えるだけで豪華な感じがするぅ。おかずいっぱい弁当
最近ぼっちんは薬王堂の1kgの竜田揚げがお気に入りです。メニューを考えるのが嫌な時とか、あと一品の時に大活躍してくれるので我が家の冷凍庫には常備していますが、先日に引き続き、またしても唐揚げ（オンリー）弁当となってしまいました。トマトは多少の罪悪感から😆母のにはほうれん草の一品も。家事放棄続いてます😅娘が大学卒業し、4月から就職なので、今限定で家事全般やってもらえることに甘えすぎてます。そろそろ重い腰あげないと、子供達から嫌われる前に。。。竜田揚げ弁当
今朝はおにぎり2種作りましたが写真撮るの忘れ、昼に自分のを撮ってアップしてから食べようと思ってたのに、食べてからブログ開いて、時すでに遅し。混ぜ込みわかめおにぎりin鮭普通の白米inコンビーフマヨでした。おにぎり🍙
高校が休みだったり前日の弁当出さないがために弁当なしの日だったりしていつ作った弁当かもわからなくなりました。以下は今日のもの。ちなみに昨日はカレーメシしかし、ぼっちんはこの手のものは食べません。わかってて持って行かせました。弁当箱出し忘れたら洗ってから寝てください。曲げわっぱ弁当を一晩水につけておくのもやめてください。の怒りを込めて、どうせ食わないだろうとわかりながらカップ麺カレーメシを持たせました。案の定昨日は食べずに雑食したらしい。弁当箱は帰ったらすぐに出してね
昨日は唐揚げおにぎりでした。今日は竜田揚げ弁当笑これはぼっちんの要望です。竜田揚げだけの弁当にしてくれと！冷凍食品です。肉だけだと心苦しいので、ご飯の上に刻み海苔散らしてみました。竜田揚げ弁当
鼻水とくしゃみで一週間たちました。鼻のかみすぎて鼻の穴のまわりが、ガビガビです。皮膚がめくれているのか、鼻水が乾いてカピカピしてるのかわかりません。顔洗ってもとれないから皮膚だと思いますが、見た目が美しくないのでマスク必須です。これは風邪なのか？アレルギーなのか？咳まで出てくると…風邪かもしれない。鼻のかみすぎ
三連休はいかがお過ごしでしたでしょうか。ちょぼっちは雪かき三昧で筋肉痛を通り越して筋をおかしくしました。いつまでも若いと思ってちゃダメですね。息もすぐに上がるようになってた。昨年はほとんど雪降らなかったから2年のブランクだからでしょうか。。。。そんな疲れた連休明けの弁当。張り切って作ったのに、今日は高校卒業式の代休で休みだとよ！！息子よもっと早く言ってくれ！卒業式って来週だろうに、学校もなんで前週に休ませるかな。思わず友達に本当かどうか確認してしまったよ。（上がぼっちん下が私）せっかく作ったのはちゃんとお昼に食べるそうです。あのドカ雪はなんだったんだろ
せっかく弁当作って、高校まで送ったのに、大雪で1限で放課となりました。母は仕事で迎えに行けないので自力で帰るように伝えたら、同じ帰路につく子のお家の車に乗せてもらったようです。朝5時に起き、弁当を作り6時20分頃から車が出られるスペースだけ雪かき7時に風呂入ってから出勤一気に降るのやめて！雪！！
ご飯が美味しく炊けたので、おかず少ないのにてんこ盛りにしてしまった。のでふりかけ3つ笑玉ねぎを豚肉で巻いて焼くのはよくやるけれど、こんなにでっかくくし切りしたの初めて。でかい方が美味しいかも。簡単酢トマトの味付けは一口で酢豚です！うまい😋玉ねぎの豚肉巻き簡単酢トマト
食材が尽きそうですが、ラッキーなことにテスト期間につき、高校生のお弁当は作っておりません。お昼はお友達とランチを楽しんでいるようです。昨日は行ったラーメン屋が激混みだったようでマックを食べたようです。今日は時間をずらしてラーメン屋に行くらしいけど、吹雪だぜ。大人しく家に帰った方がいい気もするが…。こちら昨日の朝ごはんと、私のお昼こちら今朝の朝ごはんあんかけチャーハンにしてみた。チャーハンに中華丼（AJINOMOTO）かけただけですが😅母は唐揚げおにぎり〜給料まであと三日
今日は弁当作ってもいいし、作らなくてもいいと言われて「？」でしたが、今日からテストということか！と、車の中でわかりました。新しくできたセブンに行くと張り切っていたが、無駄遣いしなければいいが。エビフライと海老カツ
のり弁！海苔見えない！笑この中のビタミンCはコロッケかしらピーマンにもなにかしら入ってそう。口内炎を意識して、昨日はレバーを買いました。今日の晩御飯かな。海苔弁当
昨日のおにぎり良かったようです。今日もおにぎり要求されました。鮭フレークツナマヨバナナ画像は私のおにぎり（小さめ）ハンカチに包んでから重さで気がつきました。おにぎりの日はおかずがないなあ。納豆とキムチで食べてもらいました。おにぎり
今朝流し台に弁当のってました。昨日のうちにあんなに催促してたのに、私も途中からは催促すら忘れ、今朝に至る。もちろん朝になってから本人に洗わせましたよ。よって、おにぎりとなりました。塩焼きそば
朝から天ぷら揚げました。ちくわに明太子入れて揚げようとしてたけど、朝見たfacebookだったかTikTokで、大葉をちくわにぶっ込んで揚げてる画像を見て、急遽真似しました。ちくわ天とギョニソ天ベーコン入り卵焼きピーマンとしめじの醤油マヨ炒め冷凍しといたハンバーグを焼いたのにチーズ載せただけのやつちくわの天ぷら大好き
生姜焼き卵焼き小松菜のおひたしチキンナゲットおちょぼがまた大学に戻り、食事も2人前に戻りました。ぼっちんは「お姉ちゃんがいないと寂しい」と言っております。可愛いけど、母に向かって口に出して言う高校生男子。これは大丈夫なやつ？生姜焼き弁当
今日は具材がなく、おにぎりと冷凍食品で誤魔化したけど、今日の冷凍食品は美味しくなかったようです。ご飯は混ぜ込みわかめ（丸美屋）の鮭明太卵焼きには枝豆をin豆腐ハンバーグまずいと言われた冷食（私は美味しいと思ったけれど）明日はなんにしようかな
今日は高校生は運動会教育実習最終日のおちょぼは遠足2人とも肉食って頑張ってこい😊唐揚げアスパラギン酸パワー海苔のり卵焼き弁当にはクエン酸をプラス（梅干し）本日は晴天なり
塩鮭を焼きましたちゃんと味するほう笑緑には平いんげんと豚肉の甘辛炒め卵焼きにはのりチーズをin明日は運動会（高校）先日唐揚げ用の肉を買いましたが、鶏の肩肉ってなんだろ？美味しいのかな。明日は運動会
口内炎ができました。左頬裏だと思ってたけど、舌裏にデーンとありました。大きくなるまでどこに口内炎ができているのかわからないなんて…感覚が鈍くなってるのか？口内炎なのにミニトマト炊き込みご飯小松菜と油揚げの炒めカニカマ卵焼きペンネとギョニソししゃもフライ今日は豪華だと子供達騒いでましたが、確かに、一品多かったな。なのでヨーグルトはやめて小さめの乳酸飲料にしました。炊き込みご飯
初めてライスペーパー使って卵焼き作ってみた。色々使えそう。今朝はブロッコリーを茹でようとしたら花とカビが咲いてたので勿体無いけど捨てました😭次にやばそうなピーマンを消費。しそ味噌炒めぼっちんしそ嫌いだから食べるかな。豚肉多めにしといたけど。ブロッコリーさんごめんなさい
今日も弁当不要の高校生豆腐ハンバーグ春雨サラダ卵豆腐チャーハン朝チャーハン
今日は弁当はいらないようなので、少しおサボり。無限もやしの素目玉焼き私のおにぎり用に焼いた鮭バナナ鮭おにぎりと鮭おにぎり笑右は「塩のり」（ニコニコのりだし仕立て）食べ終わった後の袋の底に溜まっている塩をまぶしました。勝手にのり塩😆のり塩おにぎり
ハム入り卵焼きオクラの煮浸しきんぴらごぼうミニミニアメリカンドック豆腐オクラがうまくいった
豆腐入り卵焼きカレイのムニエル鶏むねの味噌漬け焼き全体的に塩っぱくしてしまった。昨日と同様、キウイで緑を補ってますたまに梅干し入れると食べてくれる
本日も朝ごはんはパンでございます。おちょぼが来て一週間経ちましたが、炊飯の配分がまだわからない。多過ぎたり、少なすぎたり。今日のは、昨晩ご飯を食べすぎて、かろうじて弁当分ある感じ。緑の野菜がなかったので、小ぶりのキウイ🥝フルーツをつけました。さつまいも（と竹輪）のバター醤油炒め
朝はパンにしましたご飯が少なかったから…なので私の弁当にはライスなしです。ご飯の確認忘れた結果
永谷園のチャーハンの素使いましたピーマンの肉詰めササミはバジルと粉チーズを揉み込んだのにちょっとだけ片栗粉まぶして焼いてみました。自作冷食はひじきのやつとほうれん草のやつ豚汁は昨晩おちょぼが作ってくれたものです豚汁とチャーハン
昨日の忘れてたようです。セリともやしをごま油と塩で炒めました。卵焼きにはカニカマ味噌ヨーグルト漬けの肉ほうれん草は辛子マヨ会えこちら本日焼き鮭（塩鮭じゃなった）カニカマと笹かまの天ぷらついでにエビフライアスパラの塩茹でぼっちんは更にそぼろご飯前にも失敗した味しない鮭
昨日のお昼休みはネット環境悪くてアップできず。。。二日分でーすこの醤油を使いたくて昨日は豆腐でした。子供達大絶賛。まだ封開けたばかりなのに「また買って！」でした。私はまだ食べてない。こちらが今朝でございますもやしとセリの塩コショウ炒め意外といける！お豆腐のタレ（タイシ）
今日からおちょぼは教育実習で帰ってきてます。朝ごはんは作ったけど、お昼は給食だそうで、弁当ぼっちんと私の分。朝ごはんにアジフライつけたら給食も白身魚フライだったようで、いきなり被りました。明日からも朝ごはん作りがんばりますアジフライ
お弁当は焼きそば！紅生姜は嫌いだそうです。今度横手やきそば風に福神漬け乗せようかな。朝ごはんはほとんど昨日の残り物。茶碗蒸しは昨晩買ってきたものなので喜んだと思います。焼きそば弁当
