今年3月に発売されたビールです。 一番搾りの超芳醇。 麦汁を従来品よりさらに濃厚度に仕上げたビールとのことです。 アルコール分は6％。 大手のビールですが、ゆっくり時間をかけて味わいたいビールで
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穀町ビール、今日はこちらです。 穀町完熟梅エール。 山形県の梅ピューレが使われています。 寝かせたこともありますが、濃い梅酒を飲んでいるような感じ。 アルコール度数10％ありますからね・・・ ハ
今週は月曜日から、盛岡・菜園マイクロブルワリー5周年企画が始まっています。 早速初日に行ってきました。 グラスビールが500円ということで、まずはフェストビール。 次は、県産黒毛和牛のパイ包み焼き
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 ここでもまずはアップルラガー。 やっぱり今年のはバランスガよくて、フルーツビールが苦手でもとても飲みやすい～ 食事にも合わせやすいと思います。 お料理は、まずあ
今日も本庄銀座ブルワリーのビールです。 BABY。 本庄銀座ブルワリーのフラッグシップビールとのこと。 スタイルはIPA with roasted maltだそうです。 複雑な味わいですが、意外と後味はすっきり。
本庄銀座ブルワリー＜Honjo Special Bitter＞
埼玉に出来た本庄銀座ブルワリーのビールを手に入れていました。 まずはこちらから・・・ Honjo Special Bitter。 本庄銀座ブルワリーの第1号ビールとのことです。 アルコール度数は4％ど軽め。 最初の印
盛岡市うるま市友好都市提携10周年記念のビールです。 ベアレンのサンゴの島の夕焼けラガー。 この名前は公募でつけられています。 うるまってサンゴの島という意味なのですね・・・ うるま市特産の海塩ぬ
仙台の穀町ビールを何本か手に入れました。 まずこちらから・・・ 穀町ゐっと⑤。 スタイルはベルジャンウィットとなっています。 小麦が使われているのでまろやかで、コリアンダーとオレンジピールで爽快感
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 まだ飲んでいなかったグレープフルーツIPLからのスタートです。 続いてヴァイツェン。 お料理は、自家製牛タンスモーク。 続いて、こちらも初の珊瑚の島
秋田から戻って、盛岡駅前のビアベースへ立ち寄り・・・ シュバルツからスタートです。 今、なかなか飲めないので、ここへ来ると欠かせません！ 続いてヴァイツェン。 このところよく飲んだので、今日のビ
今日は限定販売のこちらです。 ベアレンのアンバーラガー。 ドイツ産の4種の麦芽を使用して造られた琥珀色のラガービールです。 「淡いロースト香とニュージーランド産ホップの果実味を感じられるアロマが
箕面ビール、今日はスタウトをあけてみました。 スタウトだけれど、不思議と柔らかな味わい。 爽やかとまではいかないけれど、いい意味で重くなくて、飲み飽きずお代わりしたくなります。 黒ビールは少し苦
今日の箕面ビールはこちらです。 ペールエール。 柑橘系の香りと、苦みのある味わいとキレのよさのバランスが素晴らしい～ 何杯でも飲めてしまいそうな、定番中の定番といった安定した味わいです。 読
大阪の箕面ビールを何本かいただきました。 今日はまずピルスナーからあけてみました。 爽やかで飲みやすい王道のピルスナーですが、それでいて味わいに不思議な深みを感じます。 とても美味しいピルスナー
ドイツ三大作曲家ビールの最後はバッハ・ビールです。 タイプは、ヴァイツェンデュンケル。 デュンケル（濃い）という意味のとおり、焙煎されたモルトの香りがしっかりとした濃褐色のビールです。 ドイツら
先週金曜日は盛岡駅前のビアベースへ。 ヴァイツェンからスタートしました。 お料理は、岩手県産サンマのカルパッチョ。 不漁なこともあり、今シーズン最初の県産サンマです。 ビールはシュバルツへ。
樽生ではすでに何度か飲みましたが、ようやく瓶をあけました。 ベアレンのパンプキンエール。 その名のとおり、かぼちゃを使ったエールビールです。 コリアンダー、オールスパイス、レモングラス、カルダモ
ドイツ三大作曲家シリーズ、今日はブラームスビールをあけました。 スタイルはヘーフェヴァイツェンです。 アルコール度数は5％。 いかにもドイツのヴァイツェンらしい、正統派のちゃんとした味わい。ブラ
今日、新しい盛岡バスセンターが開業しました。 ベアレンの中ノ橋店も、こちらに移転オープンです。 最初は、開業記念で限定のバスセンターピルスナーを。 お料理は、ソフトシェルシュリンプを使
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーで飲みです。 来ないうちに登場していたクヴェイクIPAから・・・ 寒くなってきたので温かいものが食べたくて、牛すじカレー煮込みのチーズ焼きをおつまみにしました。
静岡県浜松市のバルドン楽器が発売した、ドイツより直輸入のオリジナルビール「ドイツ三大作曲家ビール」です。 音楽とビールの伝統の国ドイツで、作曲家をイメージして造られたものです。 今日はベートーヴ
久し振りに、このビールを買ってみました。 いわて蔵ビールの自然発酵ビール。 他のビールはけっこういろいろ飲んでいるのですが、これは前回飲んだのがいつだか思い出せず・・・ ちなみに、干柿についた天
イタリアのビールを手に入れました。 モレッティのラ ボックロッサ。 モレッティは、1859年に創立された古いイタリア歴史を持つビールメーカー。 口ひげの紳士がトレードマークです。 アルコール度数7.2%
昨日は盛岡に戻ってから、駅前のビアベースへ。 軽くフェストビールだけ飲むつもりが、ついついフレッシュホップラガーからスタート。 爽やかなビールです。 2杯目は、もともとの目的だったフェストビール。
昨日は久しぶりにベルーナドームでの野球観戦。 最終戦は特別なので、どうしても現地観戦したかったので・・・ こんな位置からの観戦でした。 今日はセレモニー等もあるのでなるべく席にいたくて、飲食
先月発売された話題のビール、ようやく飲んでみました。 スプリングバレーのシルクエール（白）。 原料に小麦または小麦麦芽を多く使用したビールだから「白」。 そのうえで無濾過仕上げとし泡にもこだわる
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今年3月に発売されたビールです。 一番搾りの超芳醇。 麦汁を従来品よりさらに濃厚度に仕上げたビールとのことです。 アルコール分は6％。 大手のビールですが、ゆっくり時間をかけて味わいたいビールで
少し前に発売された、某コンビニ限定のビールです。 ワールドクラフトシリーズのセッションIPA。 セッションIPAですが、アルコール分は5％あります。 「豊かな香りと苦みが特徴のIPAをかろやかに
今日のビールは、ベアレンの釜石シーウェイブス応援ビールです。 樽生も、外でこの缶も開けたことはありますが、改めて・・・ トラッドゴールドピルスナーに岩手産のホップをドライホッピングしたビールです
昨年、韓国で買ってきたビールです。 （少し冷蔵庫で眠っていました・・・） PLAYGROUND BREWERYのGENTREMAN LAGER。 スタイルはラガーですが、アルコール分が7.6%と少し高めになっています。 IBUは38だそ
今日の東北魂のビールはこちらです。 田沢湖ビールのNectar Session IPA。 爽やかで、苦味はほとんど感じられない気がします。 後味というか余韻もほとんどなく、どんどん飲み進めることができる味わいです
今日はこちらのビールをあけてみました。 ベアレンのつなぐビール 北山プロトタイプ。 岩手大学の学生が、地元の農家や醸造所をつないで完成した岩手県産原料100％のつなぐビール。そのプロジェクトの第2
今日の東北魂のビールはこちらです。 みちのく福島路ビールのネクタロンIPA。 アルコール分は3.5%と軽いけれど、いい感じの苦みがあり、思ったよりもしっかりとした味わいです。 ラベルも他のビールと違
今日の東北魂のビールは、ISHINOMAKI HOP WORKSのSESSION IPAです。 アルコール分は3.5%。 爽やかで飲みやすいですが、それでもいい意味であまり軽さを感じさせないビールです。 とても美味しくいただきまし
今日の東北魂のビールはこちらです。 希望の丘醸造所の岩沼汐風セッション。 牛たんで有名な株式会社利休が製造者です。 セッションIPAでこちらもアルコール分3％と軽いのですが、軽さを感じさせない味わ
今日の東北魂のビールは、宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGのビールです。 TOHOKU PRIDEのSession IPA。 ラベルは今までのTOHOKU PRIDEと変わりませんが、アルコール分は3％。 ホップが強いIPAを造るイメ
東北魂のビール、今日はこちらです。 いわて蔵ビールの鹿踊りIPA。 アルコール分は3.5％。 鹿踊りは、地域の平安と悪霊の退散を祈願する舞といわれていて、貴重な民俗芸能として岩手県の無形民俗文化財に指
今年も東北のクラフトビール醸造所が技術を結集してビールを造る「東北魂ビールプロジェクト」のビールが出来上がりました。 9本セットを購入したので、少しずつ飲んでいきます。 まずはこちらから・・・
今月新発売になったばかりで、あちらこちらで派手に宣伝されているビールです。 晴れ風。 缶に「ビールのきれいな味爽やかなうまみ」と書いてあります。 アルコール分5％。 希少ホップIBUKIも使っているそ
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 まずはそろそろ直営店の樽生が終了となってしまうライ麦ビールからスタートしました。 おつまみはまず、岩手県産ふきのとうのビールフリット。 もうすぐ春ですね～ ビ
所用で昼過ぎに東京駅の丸の内側へ。 せっかくなので、久し振りに常陸野ブルーイング丸の内に行ってみました。 ランチタイムは、軽食メニューに600円でレギュラーサイズのビールが付けられます。 10種類ぐらい
昨年秋に手に入れていたビール・・・だと思います。 賞味期限ギリギリで気がついてあけました。 田沢湖ビールの横手産ホップ×田沢湖ビール フレッシュホップIPA。 ホップの一大産地である秋田県横手市産のホ
今日は土曜日。 久し振りに、材木町へ行ってきました。 今日は盛岡うるま友好デーという企画です。 お料理も沖縄の食材を使ったものが並びます。 せっかくなので、まずはオリオンビールの樽生からスタ
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 現在4周年フェアをやっているので、お得なグラスビール回数券を買いました。 そして今日はヴァイツェンからスタートです。 うるま産もずくゆずドレッシング和え。 もず
今日は土曜日なので、盛岡・材木町へ行ってきました。 来週からはよ市が始まります。 今日はミッケラーとのコラボビールのクールシップウィーンラガーがつながっていたので、まずそれを2杯。 次は
今日はライ麦ビールを求めて、盛岡バスセンター内にあるビアバー中ノ橋へ。 今年初めてです。 狙い通りライ麦ビール、つながっていました。 おつまみは、フェアの白金豚ソーセージの3種盛り合わせを。
盛岡の石割桜、いい感じに咲いています。 石割桜は盛岡では開花が早い桜ですが、それにしても今年は早すぎます。 夕方からは、盛岡駅前のビアベースへ。 アルトで〆ることを前提に、今日もまずはライ麦ビー
今日は、盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 目的は、先週から復活したアルト！・・・ですが、まずはライ麦ビールを。 続いてアルト。 美味しい！ 〆のアルトという形が復活して嬉しいです。 お料理は
今日の東北魂のビールは、福島のホップジャパンのビールです。 東北魂プロジェクトには初参加とのことです。 あぶくま山風White。 爽やかですっきりしたビールが続いていましたが、これは少し深みも感じられ
東北魂のビール、まだ続きます。 今日は、ISHINOMAKI HOP WORKSのビールです。 石巻海風ホワイト。 これも爽やかでさっぱりしています。 飲みやすくて、暑い日にピッタリの味わいです。 読んでいただ
前回がいつだったか思い出せないぐらい経ってしまいましたが、大宮の氷川の杜へ行ってきました。 氷川ブリュワリーのビールが飲めます。 ヴァイツェンとペールエールから。 おつまみは、まず盛り合わせ
今日の東北魂のビールはこちらです。 半田銀山ブルワリーの半田颪（はんだおろし）ホワイト。 半田山から吹き下ろす春風をイメージして命名されたようです。 ややスパーシーさは感じるものの。わりとスっ
東北魂のビール、、今日は希望の丘醸造所です。 製造者が「株式会社利休」となっていることからわかるように、牛タンで有名なお店でオリジナルビールを提供している醸造所です。 岩沼汐風ホワイト。 とても
今日の東北魂ビールはこちらです。 奥入瀬ビールのAomori Spring White。 苦味が少なくて、すっきりとしてとてもまろやかな味わいです。 奥入瀬の現流水を使っているとのことで、水の夜さも味に生きているの
東北魂のビール、まだまだ続きます。 今日は南会津マウンテンブルーイングのビールです。 春雪White。 りんごの果汁も使われていて何だかちょっと甘い感じもしましたが、それほど気にはなりません。 優しい
こちらも東北魂ビールプロジェクトのビールです。 あくらビールのAKITA SPRING WHITE。 ラベル正面のインパクトが強くて、商品名がどこにあるのか最初わからなかったです・・・ ビール自体は、とてもバラ
こちらも東北魂ビールプロジェクトのビールです。 福島路ビールの吾妻の風White Ale。 ラベル正面に「フルーティでオレンジの香りが華やかなエールビール」と説明付きです。 描かれている優しい色合いの風景
東北魂ビールプロジェクトのビールのひとつです。 BLACK TIDE BREWINGのTOHOKU PRIDE（気仙沼風待ちホワイト）。 アルコール分5.5%でBLACK TIDE BREWINGのビールとしてはやや軽め？ 普段IPAが多いので、
毎年この時期に発表されている「東北魂ビールプロジェクト」。 東北のクラフトビールの各社が、お互いの経験・知識を公開し技術研磨することで、東北を美味しいビールの場にするプロジェクトです。 今年の共通テー
盛岡に新しく出来たきたぎんボールパークのオープニングイベントに行ってきました。 今日の記念試合は、盛岡大付属と八戸学院光星でした。 外のイベントで、ベアレンラードラーを買ってきて・・・
大阪の箕面ビールへ行ったときに買ってきて、少し寝かせてしまっていました・・・ YOROCCO BEER とMINOH BEERのコラボビールのKOMPAS。 和歌山のスモモを贅沢に使用したセゾン・・・ということで、どんな味わ
伊勢志摩の恵み角屋角屋新宿店に行ってきました。 5タップの伊勢角屋麦酒の中から、穏やかめの味わいのヒメホワイト、ペールエール、XPAの飲み比べにしてみました。 美味しい～ 5種類全部飲める飲み比べもあ
ベアレンのライ麦ビール、今日は通常バージョンです。 無濾過バージョンと見た目はあまり変わらないけれど、味わいはこちらのほうが洗練された感じです。 やはり美味しいです。 読んでいただいてありが
3月中旬から毎年販売されるベアレンのライ麦ビール。 樽では頻繁に飲んでいるけれど、瓶はようやくあけました。 今年は無濾過バージョン（要冷蔵）も販売されたのも手に入れました。まずはそちらから・・・
東北エリアのイオン・マックスバリュ限定発売のビールです。 希望のラガー。 宮城県東松島産の"希望の大麦"を100%使用したビールです。 アルコール度数は5％。 イオン東北とベアレンが約1年間の試行錯誤を
韓国・釜山で買ってきた缶ビールのひとつ。 釜山のメジャーなブルワリーのゴリラブルーイングが、同じくメジャーなカルメギブルーイングとコラボしたビールです。 JUMPING THE SEAGULL。 スタイルは、”ヘイ
