今日の東北魂のビールはこちらです。 みちのく福島路ビールのネクタロンIPA。 アルコール分は3.5%と軽いけれど、いい感じの苦みがあり、思ったよりもしっかりとした味わいです。 ラベルも他のビールと違
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樽生では何度か飲んでいる、岩手・盛岡に今春誕生した南部クラフト。 瓶もありますが、今のところタイミングが合わず、ようやく1種類だけ買えました。 手に入ったのはスタウト。 酸味がかなり強かったです
縁あって手に入れたドイツのビールです。 フルストウィアチェクのトウカッターIPA 。 2016年にベルリンに設立されたブルワリーで、このビールはドイツ初のヘイジーIPAと言われているとのことです。 トロピ
春に買ったビールをようやくあけました。 ザ・プレミアム・モルツのグランアロマ。 欧州産ファインアロマホップをはじめとする、5種類の良質なアロマホップを使用しているとのことです。 缶の赤は華やかさを
アドロイトセオリー<BLACK SCAULDRON FRUTED SOUR>
縁あって手に入れた、アメリカバージニア州のフルーツサワーエールです。 アドロイトセオリーのBLACK SCAULDRON FRUTED SOUR。 ブラックベリー、ブルーベリー、マンゴー、ラズベリーを使用しているとのことで
樽生でも飲んできましたが、瓶も手に入れていました。 ベアレンの百年麦酒の原酒バージョン。 少量しか出ないため、シリアルナンバー付きです。 樽生だと原酒のほうが穏やかなまろやかさがあって好きで
黄桜悪魔のビールの第2弾です。 アメリカンブラックエール。 アルコール度数5％。 日本酒の仕込み水でもある京都の名水の「伏水」を使用して造られているビールとのことです。 缶の色とネーミングからの
久し振りにベルーナドームで野球観戦をしてきました。 最初のビールは、豊潤496とアフターダーク。 おつまみ代わりの源田選手のお弁当。 続いては、ファーイーストの東京ホワイトと東京IPA
毎年恒例の、ベアレンの秋の頒布会ビール。 まだ紹介していなかったのですが、さすがにそろそろ次のシーズンになる（汗）のでまとめてみます。 テーマは、産地で旅するビアライゼ。 「ビアライゼ」とは「ビールの
ZAO BREWERYのビールは、これで最後になります。 今日はZAO CLASSIC IPA。 IPAでアルコール度数は7％になります。 ホップの香りと苦みがちょうどいい感じ。 たしかに王道のIPAと言えるかもしれません
ZAO BREWERY＜MATSUNOMORI ALE～Re-fresh～＞
今日のZAO BREWERYのビールはこちらです。 MATSUNOMORI ALE～Re-fresh～。 ペールエールです。 アルコール度数は5％。 蔵王の松と杜をイメージした爽やかですっきりとした飲み口が特徴とのことです。
今日のZAO BREWERYのビールはこちらです。 SNOW MONSTER。 ホワイトエールとあったけれど、本当に色が白なのにはちょっとびっくり。 蔵王の冬の風物詩、樹氷をイメージして白く仕上げたとのことです。 乳
ZAO BREWERYのビールは、これで最後になります。 今日はZAO CLASSIC IPA。 IPAでアルコール度数は7％になります。 ホップの香りと苦みがちょうどいい感じ。 たしかに王道のIPAと言えるかもしれません
ZAO BREWERY＜YAMAGATA さくらんぼ ALE＞
山形・蔵王に昨年新しく出来た、ZAO BREWERYのビールを何本かいただきました。 まずはこちらから・・・ YAMAGATA さくらんぼ ALE。 日本一の収穫量を誇る山形のさくらんぼを贅沢に使用しているとのことです
今日は、所沢で買ってきたもう1本のビールです。 野老ブラウニー。ブラウンエールです。 所沢の雑木林の間伐材で所沢産麦芽を燻製しているとのこと。 売上の一部を市内里山の保全活動に寄付することで、再
久し振り？に、盛岡駅前のビアベース飲みです。 今日つながったばかりの、イーハトーブの海からスタート。 ほのかに感じる塩分が、蒸し暑い季節にはちょうどいい感じで美味しい～ お料理はやっぱり海のもの…
埼玉・所沢でビールを2本買ってきました。 今日あけたのは野老ゴールデン。 ペールエールだそうです。 「麦のうま味にフランス原産ホップの香りと強い苦みを効かせながら、後味はスッキリと仕上げた」とあ
今日は久しぶりに、土曜日の材木町＆よ市へ・・・ 今日はラインナップが充実していて、迷った末にアルトからスタート。 牛丼の温玉の世。普段牛丼って食べないけれど、これは美味しかった～ 続いて
以前に瓶で飲んだビールが、缶に変わっていたので買ってみました。 三陸ブルーイングの週末のうみねこ。 小麦を使った白ビール。無濾過のベルジャンホワイトです。 すっきりとした飲み心地です。 以前の
士別サムライブルワリーのビール、これで最後になります。 雅（みやび）。 スタイルはIPAです。 「ホップの香りが際立つトロピカルフレーバーなIPA」とのことですが、優しい味わいで、ホップ感の
今日の士別サムライブルワリーのビールはこちらです。 寵（CHOU）。ウィートエールです。 アルコール度数は5％。 こちらも、軽く感じて飲みやすいです。 士別産のはとむぎだけでなく、小麦も士別産が
士別サムライブルワリーのビールを3種類手に入れました。 まずはこちらから・・・ 煌（ KOU）。ゴールデンエールです。 アルコール度数は5％。 士別産のはとむぎも使用されています。 すっきりとした
以前に購入した八戸麦酒、もう1種類はこちらです。 暁のIPAと名付けられたアメリカンIPAです。 程よく苦みと香りがあり、美味しいです。 他にも手に入れてはいるのですが、まずは現在取り扱っていな
少し前に買って、冷蔵庫で眠っていました・・・ 黒ラベルのエクストラモルト。 通常の黒ラベルより麦芽の使用量を増やし、アルコール分を少し高めることで、さらなる麦のうまみを追求しているとのことです。
以前に手に入れた八戸麦酒を2種類あけてみました。 まずはホワイトエールの風のエール。 爽やかでクセも少なく、飲みやすいビールです。 どんな料理にも合いそうですね～ 読んでいただいてありがとうご
一昨日は、久し振りに神田万世橋で常陸野ネストビールを飲んでいました。 一番好きなホワイトエールと・・・ 久し振りに食べたかった鯖サンド。 もともとは一杯のつもりだったのですが、思ったよ
縁あって、こちらのビールを割安で手に入れました。 フェアステイトのピルス。 アメリカ・ミネソタ州セントポールのブルワリーのビールです。 アルコール度数は4.9%。 チェコの西部ボヘミア地方で育てら
頂き物の網走ビールです。 ホップの煌めき。 上富良野産ホップ、網走産大麦・小麦を使用した北海道産原料100％のビールです。 そのため、年に1回のみの数量限定商品になっています。 収穫したホップを、そ
オリオンビールが製造した数量限定のクラフトビールです。 オリオン78 BEER。 那覇市が市制100周年を迎えたことを記念し、那覇市の一部商店街などとの共同開発により誕生したビールです。 缶には那覇市の市
久し振りに、岩手県釜石市の道の駅で購入しました。 はまゆりエール。釜石市のはまゆり酵母を使用しているとのことです。 造っているのは、一関市の世嬉の一酒造です。 お土産用に造っているビールですが
昨日は久し振りに、盛岡・菜園マイクロブルワリーで飲み放題。 迷って、サマーホップドラガーからスタートしました。 続いて、軽めのセッションラガー。 宮古トラウトサーモンの香草マリネ。美味しい～
どこで手に入れたのか忘れてしまいました・・・（汗） サミエルアダムスのボストンラガー。 アルコール度数4.8%というわりには、ずっしりとした濃いめの味わいです。 独特な甘みを感じます。 読んでい
BLACK TIDE BREWING<HOTATE BELT(HAZY IPA)>
今回のBLACK TIDE BREWINGのビールは、これで最後になります。 HOTATE BELT。 アルコール度数7.5%のヘイジーIPAです。 （今回買ってきたのがはすべてがヘイジーIPAだった・・・） 「溢れ出るパワ
BLACK TIDE BREWING<SCOOP NET(HAZY IPA)>
今日のBLACK TIDE BREWINGのビールはこちらです。 SCOOP NET。ヘイジーIPAです。 アルコール度数6.5%。トロピカルな味わいですが、香りがしっかりとしていて飲みごたえあります。 苦味は若干弱めなので、
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今日の東北魂のビールはこちらです。 みちのく福島路ビールのネクタロンIPA。 アルコール分は3.5%と軽いけれど、いい感じの苦みがあり、思ったよりもしっかりとした味わいです。 ラベルも他のビールと違
今日の東北魂のビールは、ISHINOMAKI HOP WORKSのSESSION IPAです。 アルコール分は3.5%。 爽やかで飲みやすいですが、それでもいい意味であまり軽さを感じさせないビールです。 とても美味しくいただきまし
今日の東北魂のビールはこちらです。 希望の丘醸造所の岩沼汐風セッション。 牛たんで有名な株式会社利休が製造者です。 セッションIPAでこちらもアルコール分3％と軽いのですが、軽さを感じさせない味わ
今日の東北魂のビールは、宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGのビールです。 TOHOKU PRIDEのSession IPA。 ラベルは今までのTOHOKU PRIDEと変わりませんが、アルコール分は3％。 ホップが強いIPAを造るイメ
東北魂のビール、今日はこちらです。 いわて蔵ビールの鹿踊りIPA。 アルコール分は3.5％。 鹿踊りは、地域の平安と悪霊の退散を祈願する舞といわれていて、貴重な民俗芸能として岩手県の無形民俗文化財に指
今年も東北のクラフトビール醸造所が技術を結集してビールを造る「東北魂ビールプロジェクト」のビールが出来上がりました。 9本セットを購入したので、少しずつ飲んでいきます。 まずはこちらから・・・
今月新発売になったばかりで、あちらこちらで派手に宣伝されているビールです。 晴れ風。 缶に「ビールのきれいな味爽やかなうまみ」と書いてあります。 アルコール分5％。 希少ホップIBUKIも使っているそ
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 まずはそろそろ直営店の樽生が終了となってしまうライ麦ビールからスタートしました。 おつまみはまず、岩手県産ふきのとうのビールフリット。 もうすぐ春ですね～ ビ
所用で昼過ぎに東京駅の丸の内側へ。 せっかくなので、久し振りに常陸野ブルーイング丸の内に行ってみました。 ランチタイムは、軽食メニューに600円でレギュラーサイズのビールが付けられます。 10種類ぐらい
昨年秋に手に入れていたビール・・・だと思います。 賞味期限ギリギリで気がついてあけました。 田沢湖ビールの横手産ホップ×田沢湖ビール フレッシュホップIPA。 ホップの一大産地である秋田県横手市産のホ
今日は土曜日。 久し振りに、材木町へ行ってきました。 今日は盛岡うるま友好デーという企画です。 お料理も沖縄の食材を使ったものが並びます。 せっかくなので、まずはオリオンビールの樽生からスタ
今日は盛岡駅前のビアベースへ。 現在4周年フェアをやっているので、お得なグラスビール回数券を買いました。 そして今日はヴァイツェンからスタートです。 うるま産もずくゆずドレッシング和え。 もず
今日は土曜日なので、盛岡・材木町へ行ってきました。 来週からはよ市が始まります。 今日はミッケラーとのコラボビールのクールシップウィーンラガーがつながっていたので、まずそれを2杯。 次は
今日はライ麦ビールを求めて、盛岡バスセンター内にあるビアバー中ノ橋へ。 今年初めてです。 狙い通りライ麦ビール、つながっていました。 おつまみは、フェアの白金豚ソーセージの3種盛り合わせを。
今日はベルーナドームでホーム開幕戦の観戦です。 試合前にセレモニーもありました。 平日のナイターとは思えないぐらい混雑しているので、今日はスタンドで普通にビールを買いました。 おつま
今日は、久し振りに菜園マイクロブルワリーへ。 まずはスモークドヘレスを。 続いては、一番のお目当てのライ麦ビール。 昨日に引き続き、ジョッキにしました。 お料理は、ソーセージフェアから杜仲茶
韓国へ行ったときにスーパーで買ってきました。 ソウルにあるAmazing BrewingのTWILIGHT。 スタイルは、アメリカンペールエールとなっています。 アルコール分は4.5%です。 IBUとSRMの記載もあり、それぞれ
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。 まずは先日のビール会でも出た、ジャーマンIPAをハーフで。 ビール会のときより美味しく感じました。 続いては、ライ麦ビール。 これで終わらせるつもりで、ジ
エビスのCREATIVE BREWシリーズの第3弾です。 シトラスブラン。 CREATIVE BREWは、これまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくエビスブランドの新ラインとのこと。
今日は盛岡いわぎんスタジアムで、釜石シーウェイブスのラグビー観戦です。 入場前にベアレンのビールとフランクフルトを買いました。 席を確保して、まずは樽生のアルトスペシャルから。 ウィンナーも
今日の東北魂のビールはこちらです。 半田銀山ブルワリーの半田颪（はんだおろし）ホワイト。 半田山から吹き下ろす春風をイメージして命名されたようです。 ややスパーシーさは感じるものの。わりとスっ
東北魂のビール、、今日は希望の丘醸造所です。 製造者が「株式会社利休」となっていることからわかるように、牛タンで有名なお店でオリジナルビールを提供している醸造所です。 岩沼汐風ホワイト。 とても
今日の東北魂ビールはこちらです。 奥入瀬ビールのAomori Spring White。 苦味が少なくて、すっきりとしてとてもまろやかな味わいです。 奥入瀬の現流水を使っているとのことで、水の夜さも味に生きているの
東北魂のビール、まだまだ続きます。 今日は南会津マウンテンブルーイングのビールです。 春雪White。 りんごの果汁も使われていて何だかちょっと甘い感じもしましたが、それほど気にはなりません。 優しい
こちらも東北魂ビールプロジェクトのビールです。 あくらビールのAKITA SPRING WHITE。 ラベル正面のインパクトが強くて、商品名がどこにあるのか最初わからなかったです・・・ ビール自体は、とてもバラ
こちらも東北魂ビールプロジェクトのビールです。 福島路ビールの吾妻の風White Ale。 ラベル正面に「フルーティでオレンジの香りが華やかなエールビール」と説明付きです。 描かれている優しい色合いの風景
東北魂ビールプロジェクトのビールのひとつです。 BLACK TIDE BREWINGのTOHOKU PRIDE（気仙沼風待ちホワイト）。 アルコール分5.5%でBLACK TIDE BREWINGのビールとしてはやや軽め？ 普段IPAが多いので、
毎年この時期に発表されている「東北魂ビールプロジェクト」。 東北のクラフトビールの各社が、お互いの経験・知識を公開し技術研磨することで、東北を美味しいビールの場にするプロジェクトです。 今年の共通テー
盛岡に新しく出来たきたぎんボールパークのオープニングイベントに行ってきました。 今日の記念試合は、盛岡大付属と八戸学院光星でした。 外のイベントで、ベアレンラードラーを買ってきて・・・
大阪の箕面ビールへ行ったときに買ってきて、少し寝かせてしまっていました・・・ YOROCCO BEER とMINOH BEERのコラボビールのKOMPAS。 和歌山のスモモを贅沢に使用したセゾン・・・ということで、どんな味わ
伊勢志摩の恵み角屋角屋新宿店に行ってきました。 5タップの伊勢角屋麦酒の中から、穏やかめの味わいのヒメホワイト、ペールエール、XPAの飲み比べにしてみました。 美味しい～ 5種類全部飲める飲み比べもあ
ベアレンのライ麦ビール、今日は通常バージョンです。 無濾過バージョンと見た目はあまり変わらないけれど、味わいはこちらのほうが洗練された感じです。 やはり美味しいです。 読んでいただいてありが
3月中旬から毎年販売されるベアレンのライ麦ビール。 樽では頻繁に飲んでいるけれど、瓶はようやくあけました。 今年は無濾過バージョン（要冷蔵）も販売されたのも手に入れました。まずはそちらから・・・
東北エリアのイオン・マックスバリュ限定発売のビールです。 希望のラガー。 宮城県東松島産の"希望の大麦"を100%使用したビールです。 アルコール度数は5％。 イオン東北とベアレンが約1年間の試行錯誤を
韓国・釜山で買ってきた缶ビールのひとつ。 釜山のメジャーなブルワリーのゴリラブルーイングが、同じくメジャーなカルメギブルーイングとコラボしたビールです。 JUMPING THE SEAGULL。 スタイルは、”ヘイ
昨日はベアレンのライ麦ビールの発売日。 ・・・というわけで、樽生を味わいに菜園マイクロブルワリーへ行ってきました。 ジョッキでライ麦ビールを一番に、 美味しい～ 岩手のソーセージフェアも開催中
微妙な味わいの違いを感じたので・・・ 菜園マイクロブルワリーとビアベースのライ麦ビールを味わったので、今日は盛岡バスセンターへ。 もちろん最初に目的のライ麦ビール。 美味しい～ おつまみは、ま
ちょっと間が開いてしまい、久し振りに盛岡駅前のビアベースへ。 まずはヴァイツェンからスタートです。 続いてシュバルツをジョッキで。 お料理は、まずカジキマグロのソテーのヴァイツェンバターソ
JR東日本東日本盛岡支社の企画、IWATE BEER（岩手県内のホップを使用）のひとつです。 ベアレンの岩手コモン。 およそ130年前にアメリカで生まれたと言われるカリフォルニアコモンビールをベースに、岩手県産
某スーパー限定の暁ブルワリーのビール、もう1種類はこちらです。 ドラゴンアイ・シャイン。 オーガニックゴールデンエールと書いてあります。 こちらも、日本名水百選金沢清水を使用し、八幡平の地熱発電
