4月20日(土)25℃13℃マルタさんガリシアの港に来ています有名なガリシアのタコを見ます*港町ポルト・デ・リベイラ今回マルタさんが訪れたのは、ヨーロッパでも有数の規模の漁港を持つ、ポルト・デ・リベイラという港町。ガリシアの名物の1つであるタコが大量に水揚げされる、沿岸漁業の基地です。タコ漁は餌が入ったナサと呼ばれる網かごを海の中に投げ入れて行われます。船の上で処理されたタコはその日のうちに競りに。買い手の多くはレストランなどの経営者で、目利きによって競り落とされ、ガルシアの味として食卓に並びます。*ガリシアを訪れたら「タコのガリシア風」タコといえば、やはり定番料理「タコのガリシア風」を味わってみない手はありません。レストランで、実際にタコを調理する様子を見せてくれました。大きな鍋に湯を沸かし、タコを投入...Eテレしあわせ気分のスペイン語(3)タコの名物を味わう