Today's Obento（7/92）毎日暑い日が続いていますね。涼しい部屋でオリンピック観戦して日本を応援しましょうね～Allez Japon!!!今日のお弁当献立 鮭のみりん漬け焼き 塩唐揚げ 玉子焼き（しらす 青ネギ） 赤ウインナー レンコンの照り焼き ほうれん草
家族の喜ぶ顔が大好き♪ 毎日の晩ご飯の紹介をしています。
家族の喜ぶ顔が大好き♪ 毎日の夕食(時々レシピ付き）を紹介しています。 ゆっくりご覧になって下さいね♪
Today's Dinner(3/31) カツオの韓国風カルパッチョ ふろふき大根 みんちボール チューリップフライ すいとん入り豚汁 ご飯今日のメインはカツオの韓国風カルパッチョ。タタキを切って新玉とカイワレと混ぜニンニクの効いた韓国風酢ダレとからませたもの
Today's Dinner(3/30) 天津飯 ゴボウの唐揚げ ハムパッタン ウイングスティックのスープ今日のメインは天津飯。家族のリクエストです。玉子沢山使うからえ～～って思いましたけど🤣wwwいつもは醤油味のあんですがたまにはノーマルでとのリクで今回は甘
Today's Dinner(3/29) アジフライ ナスのピリ辛炒め煮 キュウリと塩昆布のピリ辛漬け かき揚げのお味噌汁 キムチ納豆 ご飯今日のメインはアジフライ。小ぶりなアジ5匹はいって198だったので即買い。そのままは何だったので三枚におろしで一口アジフライ
Today's Dinner(3/28) 明太子パスタ キャベツとカニかまのコールスロー ポトフ 文旦今日のメインは明太子パスタ。明太子でソースと作り茹でたパスタとバターと一緒に合わせた簡単なもの。天盛りに刻み海苔と千切りの大葉をトッピング。さっぱりいただけ
Today's Dinner(3/27) ステーキ丼 大根の煮物 菜の花のごま和え 赤だし お新香今日のメインはステーキ丼息子が昨日明日食べてと買ってきてくれたサーロインを丼にしました。柔らかくて美味しかったです。菜の花のごま和えは麻作ってお弁当に入れた
Today's Obento（3/27） サバの塩焼き エビフライ 玉子焼き 赤ウインナー 干し大根の煮物 菜の花のごま和え ご飯今日は久しぶりにノーマルなわっぱ弁当。塩サバと長ネギを焼いてご飯の上に乗せちゃいました～彩りにニンジングラッセと塩ゆでのスナップエ
Today's Dinner(3/26) 豚の生姜焼き 干し大根の煮物 ポテトサラダ お豆腐とお揚げさんのお味噌汁 ご飯今日のメインは豚の生姜焼き。豚ロース少し厚切り肉を使いおろし生姜たっぷり入れてタレを作り焼き上げました。生姜焼きは千切りキャベツが鉄板です
Today's Dinner(3/25) 揚げタラのきのこあん なすのマリネ ご飯今日のメインは揚げタラのきのこあん息子料理です。朝今日は自分が作るからと言ったので任せていました。片栗粉を付けたたらを揚げてきのこたっぷりのあんをかけています。少しあんのとろ
Today's Dinner(3/24) 鮭のアクアパッツァ やみつきわかめキャベツ マカロニミモザサラダ ニンジンのかき玉味噌汁 ご飯今日のメインは鮭のアクアパッツァ塩コショウした鮭をオリーブオイルで焼いて、あさりやトマトと一緒に白ワインで蒸し煮あさりの出汁
Today's Dinner(3/23) ロールキャベツ にんじんシリシリ マカロニサラダ パンプキンスープ ご飯今日のメインはロールキャベツ先週息子が業務用スーパーのフランクフルトを買ってきてたのでそれを使ってキャベツに巻いただけのロールキャベツなので簡
Today's Dinner(3/22) 牛のしぐれ煮炊き込みご飯 ちくわの磯辺焼き 豚バラと里芋の煮物 トマトとアボカドの塩こんぶ和え 落とし玉子のお味噌汁今日のメインは牛のしぐれ煮炊き込みご飯息子のお弁当用に作った牛のしぐれ煮を使って炊き込みご飯を作りました
Today's Obento（3/22） 牛のしぐれ煮 玉子焼き 赤ウインナー ピーマンとチクワの醤油炒め ご飯(梅干し） チゲ風スープ今日のメインはびっくり弁当。検索して見つけたのを参考にして作りました。ふたを開けると日の丸弁当。食べて行くと下にはおかずが
Today's Dinner(3/21) 鶏の唐揚げ ツナじゃが 揚げナスの煮びたし チゲ風シープ ご飯今日のメインは鶏の唐揚げ。いつものように下味でたっぷり味をしみ込ませています。今回片栗粉コーンスターチ半々の粉を付けて揚げてます。サクサクで美味しい～
Today's Dinner(3/20) 鶏ムネの照り焼き 菜の花の辛子和え 新たま入りのポテトサラダ じゃがいもとシイタケのお味噌汁 ご飯今日のメインは鶏ムネの照り焼き鶏ムネは皮をのけて少し厚めのそぎ切りにし塩コショウをし小麦粉を薄く付けてフライパンで両面し
Today's lunch（3/19） 鶏と残り野菜のカレー今日のお昼は息子が作った鶏と残り野菜のカレー。先日少し遠出をしたので疲れが出ちゃったみたいで息子がお昼を作ってくれた。家にあるもので鶏ムネと冷蔵庫に残ってた野菜を使ってカレーを野菜は玉ねぎ、ニンジン
Today's Dinner(3/18) サバの味噌煮 レンコンとゴボウの唐揚げ 切り干し大根の煮物 豆腐とお揚げさんのお味噌汁 ご飯(もち米入り）今日のメインはサバの味噌煮今日は土曜で魚の日なのでゴマサバはお安く売ってて買って味噌煮にしました。今回は合わせ味
Today's Dinner(3/16) 豚の唐揚げ 白菜とツナのおかかポン酢和え キムチ奴 大根とお揚げさんのお味噌汁 ご飯今日のメインは豚の唐揚げ。先日オモウマを観てて味のイサムの豚の唐揚げをしてて前々から食べたいと思っていたけど遠くて店には行けないから
Today's Dinner(3/15) 蒸し鶏のねぎダレ 大根の白だし煮 キュウリとちくわのナムル 里芋と長ネギのお味噌汁 ご飯今日のメインは蒸し鶏のねぎダレ。鶏ムネに砂糖と酒を揉み込んでラップをしてレンチン冷ましてスライスして器に盛ってネギのみじん切り、ポ
Today's Dinner(3/14) ブリの味醂漬け レンコンの唐揚げ ナスの酢味噌和え 厚揚げと玉ねぎのお味噌汁 ご飯今日のメインはブリの味醂漬け。2日前に味醂ダレに漬け込んだブリの表面にゴマを振ってグリル焼きにしたものです。お醤油と味醂が優しい焼き物で
Today's Dinner(3/13) 牛丼 おでん 味噌汁具入りのお味噌汁 土佐文旦今日のメインは牛丼。朝息子のお弁当用につっくった余り😅www暖かくなってきたのにおでんが食べたくて小鉢サイズのおでんです。お味噌汁の具はお味噌汁の具材に売っている乾燥の
Today's Obento（3/13） 牛丼 玉子焼き(ネギ） カニカマ天 赤ウインナー ほうれん草のごま和え今日のメインは牛丼。先日Instagramの@alice_xx0519 さんが作られていた牛丼弁当が美味しそうで参考にして作りました。牛丼作りすぎて今晩のメインになりそう
Today's Dinner(3/12) ハヤシライス クリスピーチキン キュウリと玉ねぎのマヨサラダ オニオンスープ今日のメインはハヤシライス。キノコをたっぷり入れました。甘いハヤシは子供もお歳のめした方も嬉しい一品ですよね～クリスピーチキンは鶏ムネで作
Today's Dinner(3/11) ナスの照り焼き丼 かつおの刺身 白菜と豚のポン酢蒸し 蕾菜とシャウエッセンのお味噌汁今日のメインはナスの照り焼き丼切って灰汁を抜いて片栗粉にまぶしたナスを焼いてタレに絡めてご飯の上に乗せるだけ。トロトロに仕上がったナス
Today's Dinner(3/10) 鮭の南蛮漬け 彩りなます 長芋の照り焼き 豆腐とお揚げのお味噌汁 ご飯今日のメインは鮭の南蛮漬け。夏ってイメージのおかずですがこれだけ暖かくなると食べてもいっかって事で作りました。かなり漬け込んだので南蛮酢がシミシミ
Today's Dinner(3/9) 鶏のガリバタポン焼き にんじんシリシリ きゅうりの韓国海苔ふりかけ和え 大根とお揚げさんのお味噌汁 ご飯 フキノトウ味噌今日のメインは鶏のガリバタポン炒め。レシピ名、如くガーリックとバター、ポン酢で炒めたチキンソテー。ガ
Today's Dinner(3/8) 酢豚 レンコンのキンピラ 大根とカニかまのマヨ和え じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ご飯今日のメインは酢豚。食材はすべて家にあるもので。豚肉は小間切れに下味付けて丸めて片栗粉をまぶして揚げ焼き野菜は残りもの😂www温かいキ
Today's Dinner(3/7) キムタクご飯 春巻き(エビチリ） キャベツとカニかまのマヨサラダ 水餃子スープ今日のメインはキムタクご飯キムタクご飯は長野市で学校給食に出されているもの。キムチとたくあんを刻んでベーコン、白菜キムチ、たくあんを醤油で炒め
Today's Obento（2/20） キンパ丼 キムチ汁今日キンパの具風に焼いたものをご飯の上に韓国海苔を敷いてその上に乗せたお弁当。具材は牛肉、ほうれん草、ニンジン、たくあんです。今日も「旨かった！」が聞けるかな😊☆.｡【みんなが美味しいと言ってくれた
Today's Lunch（3/5） サバの味噌煮 キュウリとピーマンの酢和え お吸い物（貝だし） ご飯今日のお昼は息子が作ったサバの味噌煮。相変わらず捌きは、私より上手😂www甘めの味噌でコトコト煮て中まで味が染み渡ってる。葱があると思って買ってこなくて代
Today's Dinner(3/4) 豚肉のおろしだれ炒め ゴボウの甘辛いため 《太らない》かつちくきゅうり アボカドとツナのお味噌汁 ご飯今日のメインは豚肉のおろしだれ炒め豚肉を玉ねぎと炒め市販のおろしだれでさっと炒めたもの。バラ肉を使いましたがさっぱりい
Today's Dinner(3/3) 海鮮丼 舞茸の唐揚げ 菜の花のおかか和え お吸い物 桃の節句シートケーキ今日のメインは海鮮丼今日はひな祭🎎🌸ですが、我が家は私以外は男なのでひな祭はなし😂wwwせめて晩ご飯はと思ったけどこの日に合わせて少しお高くなってい
Today's Dinner(3/2) かつおの竜田揚げ ナスと豚のピリ辛炒め ニンジンとツナのマヨサラダ じゃがいもとエノキのお味噌汁 ご飯今日のメインはかつおの竜田揚げ。母が持ってきてくれたかつおを使って作りました。下味付けたカツオに片栗粉をまぶして揚げ
Today's Dinner(3/1) 手羽のグリル焼き ジャーマンポテト ニンジンとツナのサラダ 落とし玉子の味噌汁 ご飯今日のメインは手羽のグリル焼き。下味付けた手羽先とウイングスティックをグリルで焼いたもの。下味は酒、醤油、ニンニクのすり下ろしに少し漬
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Today's Obento（7/92）毎日暑い日が続いていますね。涼しい部屋でオリンピック観戦して日本を応援しましょうね～Allez Japon!!!今日のお弁当献立 鮭のみりん漬け焼き 塩唐揚げ 玉子焼き（しらす 青ネギ） 赤ウインナー レンコンの照り焼き ほうれん草
Today's Obento（7/22）毎日暑い日が続いていますよね。台風も二つ発生しています。日本の方にはあまり影響がないみたいですけど。今週は病院通院週間なのでバタバタ忙しくなりそうです。今日のお弁当献立 ウナギの蒲焼き 錦糸玉子 白身魚の磯辺フライ 豆
Today's Obento（7/1）雨が続いて体調イマイチ梅雨明けはいつ頃かな～今日のお弁当献立 とん平焼き 甘辛チキン 赤ウインナー キンピラゴボウ ピーマンの牡蠣醤油炒め ご飯今週も元気に頑張りましょうね💪今日も美味しかったが聞けるかな🙏☆.｡【みんな
Today's Dinner(7/5)今日も暑いですね～熱中症アラートが各地で出てて我が県にも出ていました。なので朝から冷房きかせて涼しく過ごせましたが設定温度28℃でも少し寒くてカーデガン羽織って過ごしました😆暑い日は少しピリ辛ものがいいかなと昨日残った厚揚げ
Today's Dinner(7/4)今日も朝から気温が高く午前中に33℃。まだまだお天気は続きそうだけどこう暑いと台所仕事がイヤになっちゃいますよね～ 今日の献立 厚揚げステーキ 肉じゃが インゲンとじゃこ天の煮物 ニラのかき玉味噌汁 ご飯厚揚げステーキは
Today's Dinner(7/3)今日は朝からお天気がよく、久しぶりに太陽を🌞拝めました。そのお天気に押されて😆洗濯三回。タオルケットや敷布を洗って今晩から涼しく寝られそう😴 今日の献立 なすのミートパスタ 明太ポテサラ&全粒粉クラッカー チョコムース トマ
Today's Dinner(7/2)今日は生鮭がお安く売られていたので急遽鮭を使った献立に😆こんなにムシムシしていると酢ものでさっぱりと思い鮭南蛮に決定🤭ﾌﾌﾌ...ホント湿気が多くてヤになっちゃいますよね。 今日の献立 鮭の南蛮漬け じゃがいもと玉ねぎの玉子炒
Today's Dinner(7/1)今日も朝から雨☔いつになったらお日様見られるのかな～今日のメインは息子に作ったニラメンチ一緒に種を作ったので夕方衣を付けて揚げただけ。確かに朝は忙しかったけど楽できたみたいで嬉しかったな～～～(@^▽^@) 今日の献立 ニラメ
Today's Obento（7/1）7月になりましたね～そろそろ梅雨明けになるかな～今日は息子が早番で家を4時出。3時に起きて眠い目こすりながらお弁当作りました😂今日のお弁当献立 和風ガパオ ニラメンチカツ 甘辛チキン ウインナー ほうれん草のナムル ニンジ
Today's Dinner(6/28)昨日作った棒餃子で皮が残ったのでラザニアもどきを作ってみました。食感は少しラザニアとは違うけどそれなりに作れたので満足満足😆 今日の献立 餃子の皮でラザニア イタリアンサラダ ミカンシャーベット ガーリックフランス餃子
Today's Dinner(6/27)昨日母が冷麺のタレを作って持ってきてくれたので今日はそれを使ってあり合わせの材料で冷やし中華にしました。やっぱ母のタレは美味しい～～～教えてもらっているんだけど違うんだよね～ 今日の献立 冷やし中華そば ニラ棒餃子 無
Today's Dinner(6/26)今日はお天気がイマイチで涼しいのはいいのですが晴れたり曇ったりあげくには雨が降ったりで洗濯物を取り込むのに大変でした。こんなのだったら最初から乾燥した方が楽だった～梅雨はホント主婦には大変な季節ですよね。( ´•ω•` )ﾄﾎﾎ…
Today's Dinner(6/25)今日は朝から口がパスタ🍝気分でお昼に食べようかなと思ったけど主人も食べたいというので晩ご飯に。冷蔵庫の中探したら冷凍室にユズの皮があったのでそれを使ってペペロンチーノ献立に 今日の献立 ユズとしらすのペペロンチーノ トマ
Today's Dinner(6/24)昨日良心市でナス6本入って100円だったので買ってきて今日は麻婆ナスにしようと決めていました。油を吸ったナスに麻婆のピリ辛が染み込んでとても美味しい麻婆ナスに仕上がりました。 今日の献立 麻婆ナス 里芋の唐揚げ ニンジンのゴマ
Today's Dinner(6/21)今日は雨が降ったので生協で買った冷凍の鶏のひき肉でつくねの照り焼きをメインにし冷蔵庫と相談しながら献立作りをしました🤭でも～ひき肉解凍出来た頃にはメッチャいいお天気になっちゃってました😆明日からはお天気下り坂。来週はお日様出
Today's Dinner(6/20)昨日近くの道の駅に行って新生姜ひと株買ってきました。いろいろ作りたいんだけど最初はみんなの大好きな甘酢づけでしょ～と言うことで、昨晩はスライサー片手にガシガシ切って漬け込みました。甘くて酸っぱくて生姜のほろ苦さがして美味しい
Today's Dinner(6/19)今日は青空でお洗濯日和でした。気温も夏日手前で暑かったです。この暑さで紫陽花が萎れてきています。明後日から雨が続くみたいなので復活してくれるかな～～～ 今日の献立 豚の生姜焼き ひじきの煮物 きゅうりの薄くず煮 白菜とさ
Today's Dinner(6/18)今日は朝から凄い雨☔そんな中病院に行ったけどフロントガラスに打ち付ける雨が凄くてドキドキしながら行きました。午後からは雨も上がりましたが関東の東北の方は大丈夫だったかな？今日は大豆ミートを買ったのでそれを使ってシソガパオ献
Today's Dinner(6/17)先週買った卵の消費期限がそろそろやばそうだったので今日は天津飯に決定。いつもは醤油ベースだけど、暑くなってくると甘酢が食べたい気分になるのですが今日はなぜか塩加減😆明日定期検診なのに大丈夫かなと思いながら作りました。で
Today's Obento（6/17）高知家昨日梅雨入りしたのですが梅雨って感じがしなくて。でも今日は少しお湿りがありそうです。今日のお弁当献立 ピーマンの肉詰め 玉子焼き(青ネギ) 赤ウインナー 切り干し大根の煮物 ほうれん草のゴマ和え ニンジンナムル 塩ゆ
Today's Dinner(6/14)今日は帰ってくる息子リクのハヤシライスをメインにした献立です。ムースはいつものごとくマカロニ使用😆でもこれが一番簡単で素早く出来るのでお気に入り。口溶けもなめらかで美味しかったな～暑い日には冷たいデザート最高ですよね～
Today's Dinner(6/13)高知家は江川崎で33.1℃の真夏日。市内は真夏日手前で暑かったです。皆様しっかり水分補給して熱中症対策してくださいね。その暑さで今日は買い物パス。昨日と同じくある物で晩ご飯。 今日の献立 焼きめし 焼き餃子 中華春雨サラダ
Today's Dinner(6/12)今日は病院で検査がお昼までかかり少し塚れっちゃったので買い物行かずに家にある物で献立作り。冷凍唐揚げと残ってた大根、生協で毎週頼んでいる小松菜を使いました。 今日の献立 鶏の唐揚げの甘酢あんかけ 麻婆大根 小松菜とツナの塩
Today's Dinner(6/11)朝スーパーに行くとハマチの切り身2切れで258円で売っててこれは買うしかないっしょ！と即買い🤣献立決まってたけど、今日はもうこれをメインにと献立変更。まあよくあることです😆今日の献立 ハマチの煮付け かぼちゃのそぼろ煮
Today's Dinner(6/10)冷凍室に豚コマが200g残ってたのでレシピを探していたら、栄養士のレシピさんのレシピに、豚コマのスタミナ炒めがあったので、今日はそれを献立のメインにしました。後は息子のお弁当に作った物の残りで😆 今日の献立 豚コマのスタミナ
Today's Obento（6/10）高知家昨日梅雨入りしました。でも今日は凄くいい天気🌞朝から洗濯頑張ってます。お天気の時はお日様の下に干したいですよね。今日のお弁当献立 つくねの照り焼き 甘辛チキン ハムエッグ 赤ウインナー ニンジンしりしり 切り干し大
Today's Dinner(6/7)直径5ミリぐらいの細いアスパラが売ってたのでこれ青椒肉絲みたいに作ったら美味しいんだろうなと買ってきて作りました。またピーマンと違った食感で美味しい一品でした。 今日の献立 アスパラの青椒肉絲きんぴらゴボウ ふしめんサラ
Today's Dinner(6/6)暑い日が続くので、冷やし中華始めました😆 今日の献立 冷やし中華 シュウマイ 無限なす キウイ冷やし中華の具材は錦糸玉子、きゅうり、カニカマ、もやし、トマト、ハム。そして天盛りにエビの7種類。タレはレモン使用でさっぱり
Today's Dinner(6/5)関東の方は毎日のようにゲリラ豪雨で大変ですよね。雹も降ったとか。被害がなかったか心配です。車やられると大変ですもんね。今日は鮭が安くてスーパーで献立決めちゃいました😆 今日の献立 鮭のだしバタームニエル 無限じゃがいも
Today's Dinner(6/4)今日は先日主人に頼んでエアコンクリーニングをしてもらったので今季初めてスイッチを入れました。晩ご飯は昨日丼に使ったしらすが残ってたのでそれをパスタに。 今日の献立 しらすと大葉のパスタ コールスロー オニオンスープ プリン
Today's Dinner(6/3)安芸に居る叔母が釜揚げしらすをたくさん持ってきてくれたので今日はそれを使って釜揚げしらす丼に。やっぱ美味しい～～～～➰💖 今日の献立 釜揚げしらす丼 鶏団子の照り串 塩肉じゃが 豚汁釜揚げしらす丼はご飯の上にしらすをた
Today's Dinner(5/31)今日も雨で家である物献立。昨日もずく酢買ってて助かった(*˘︶˘*).。.:*ﾎｯ♡明日はお天気になるのかな～ 今日の献立 やみつきチキン ニンジンしりしり もずく酢 じゃがいもとかき揚げのお味噌汁 ご飯やみつきチキンはdelishkitc
Today's Dinner(5/30)今日はお魚が食べたい気分でスーパーに行くと丁度いい大きさの鰺が一匹100円で売ってたのでそれを3匹買ってきて母にフライ用に背開きしてもらったのでアジフライ献立にしました。フライ用に裁くのは苦手なんですよね～(‥ゞ 今日の献立
Today's Dinner(5/29)今日は昨日の雨が嘘のように朝からキレイな青空。久しぶりに気持ちのいい朝でした。今日は先日今日の料理を居てて気になったレシピを作りました。 今日の献立 豚肉となすの梅かつおカレー ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ フ
Today's Dinner(5/28)今日はすごい雨ですね☔️☔️☔️皆さんのところは大丈夫ですか❓今日は買い物行くのは大変そうなので冷蔵庫にあるもので献立作り。冷凍の鶏ムネは解凍して、切り干し大根は戻して後はチルドにちくわあったので主菜と副菜2品は作れました(
Today's Dinner(5/27)今日は朝から雨だし体調もイマイチで買い物行くのがしんどくて昨日ゴーヤを買ってたので今日はチャンプルに。豆腐とところてんは主人に頼んで買ってきてもらいました😆 今日の献立 ゴーヤキムチチャンプル イタドリの炒め煮 きゅうり
Today's Obento（5/27）今日は体調がイマイチで朝起きるのが遅くてお弁当作り焦りました💦💦今日のお弁当献立 つくねの大葉焼き 玉子焼き 赤ウインナー ナポリタン イタドリの炒め煮 切り干し大根の煮物 ニンジングラッセ 塩ゆでスナップエンドウ ご飯（
Today's Dinner(5/24)今日は整形の定期検診。骨折していた大腿骨はキレイにくっついて心配ないとのこと。でも～～～～痛みがあるので相談するとその原因は前々から患ってた骨頭壊死が少しずつだけど進んできてて今すぐではないけどいずれは人工骨頭にしたほうがい
Today's Dinner(5/23)月曜に息子のお弁当用に作った鶏チャーシューを今度は晩ご飯に作りました。たこ糸がなくて形がまとめられなかったけど味がよけりゃってことで😆 今日の献立 鶏チャーシュー ほうれん草ともやしの梅ナムル ポテトサラダ 長芋とエノキの
Today's Dinner(5/22)今日はスーパーでお刺身の盛り合わせがお安く売ってたので買ってきてそれをメインに。（✿˘艸˘✿）ﾌﾌﾌ♪中トロは全部私がいただきました😆 今日の献立 刺身の盛り合わせ 塩肉じゃが 大根とこんにゃくの煮物 ふしめんとナスのお味噌
