Today's Dinner(5/1)GW後半も雨で始まり。週末はお天気になる予報。少しはお出かけできるといいな。今日も買い物行かずあるもの献立。今日の献立 コロッケ かぼちゃの煮物 きゅうりとカニカマの酢の物 春菊と油揚げのお味噌汁 竹の子ご飯コロッケは息子
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家族の喜ぶ顔が大好き♪ 毎日の晩ご飯の紹介をしています。
家族の喜ぶ顔が大好き♪ 毎日の夕食(時々レシピ付き）を紹介しています。 ゆっくりご覧になって下さいね♪
Today's Dinner(2/28) 炒飯 小エビフライ キュウリとちくわのマヨサラダ チゲ風みそ汁今日のメインは焼炒飯。昨日作った焼き豚玉子飯で作ったたれが残ったのでそれを使って焼いたもの。残った焼き豚も具にしています。少し甘めの炒飯かな😂wwwキュウ
Today's Dinner(2/27) 焼き豚玉子飯 切り干し大根の炒めもの キュウリとちくわのごま酢和え ナスとフシのお味噌汁 ご飯今日のメインは焼き豚玉子飯今治のB級グルメを作りました。ロースの焼き豚が安かったのでそれを買ってきてタレは自分で作って目玉焼
Today's Dinner(2/26) きゅうりとイカの炒めもの 甘辛コロッケ 菜花のうの花 豚汁 ご飯今日のメインはキュウリとイカの炒めものイカといっても使ったのは一夜干しのイカ。子供のころ母がよく作ってくれたものです。温かいキュウリが苦手な主人がこれだ
Today's Breakfas(2/25）今日のお昼は息子が先週の日曜に朝日テレビ日曜午後6時からしている【相葉マナブ】旬の産地ご飯で大根を使ったレシピを紹介してて、食べたいね～って言ってた大根湯麺を息子が作ってくれた。大根おろしの入った担々麺みたいな感じ。で
Today's Dinner(2/24) 麻婆ナス丼 稲荷玉子煮 ひじきの白和え 玉ねぎとお麩のお味噌汁今日のメインは麻婆ナス丼冷凍の揚げナスそろそろ使わないとと考えたのがこれ。そういえば先週も麻婆丼作ったっけ。芸がない献立ですよね～でも美味しいからイッカで
Today's Dinner(2/23) エビグラタン カニカマとツナのコールスロー カブとウインナーのコンソメスープ 紅マドンナ甘夏缶 バケット今日のメインはエビグラタンリクエストです。調度エビがお安く売っててlucky🍀わりと大きめでゴロゴロ入ってるから幸せ
Today's Dinner(2/22) 絶望パスタ ポテトサラダ オニオンスープ イチゴ今日のメインは絶望パスタ～昨日オモウマい店見てたら絶望パスタのお店を紹介してて主人と食べてみたいね～って話しになってレシピを探したらあったので挑戦してみた。やっぱ思った
Today's Dinner(2/21) 塩サバ焼き 肉じゃが 白菜の塩こんぶおかか和え 大根とがんものお味噌汁 ご飯今日のメインは塩サバ焼き。塩サバがお安く売ってたので買ってきて焼きました。塩サバってこれも食べたくなるときがあるんですよね～今日は玉子焼きと
Today's Dinner(2/20) ナポリタン ゴボウサラダ ミネストローネ 紅まどんな缶今日のメインはナポリタン。たまに無性に食べたくなるときがあってそれが今日でした😂www今回ウインナーは買ってたチョリソーを使ってちょっとピリ辛なナポリタン。充分満足で
Today's Obento（2/20） 豚の生姜焼き チキンナゲット 玉子焼き 赤ウインナー 塩肉じゃが キンピラゴボウ ほうれん草のごま和え スナップエンドウ プチトマト ご飯 豚汁今日は豚の生姜焼きをごはんの上にど～んと乗せて、おかずをこれでもかと詰め込ん
Today's Dinner(2/19) 豆腐とひじきのハンバーグ 塩肉じゃが 菜花の玉子とじ 鶏つくねと玉ねぎのお味噌汁 ご飯今日のメインは豆腐とひじきのハンバーグ水切りした豆腐にひじきの煮物、鶏ひき肉を入れてハンバーグだねを作り小判型に成形して焼いたもの。
Today's Dinner(2/18) アジのラビゴットソース 青ネギのぬた和え アジのつみれ汁 ご飯今日のメインはアジのラビゴットソース息子料理です。ムロアジがお安く売ってたと買ってきて三枚におろして焼きお野菜がいろいろ入ったラビゴットソースでいただきま
Today's Dinner(2/17) 鶏の唐揚げ フキ昆布の煮物 キャベツとカニカマのコールスロー 豚汁 ご飯今日のメインは鶏の唐揚げ。醤油、砂糖、酒、ウェイパー、おろしニンニク、おろし生姜、塩コショウで下味をつけて揚げました。半日ほど漬け込んでいるんで
Today's Dinner(2/16) 麻婆豆腐丼 山芋の煮物 サラダチキンの棒々鶏風 ネギとワカメのたまごスープ今日のメインは麻婆豆腐丼3週間前ぐらいに冷凍してた豚ひき肉を使うの忘れててそろそろヤバいと思って麻婆豆腐にでも主人は丼がいいやというので丼に急
Today's Dinner(2/15) 鮭とほうれん草のクリーム煮 スナップエンドウと玉子のサラダ オレンジ バケット今日のメインは鮭とほうれん草のクリーム煮クリーム煮と行ってもクリームシチューかな～玉ねぎ、ニンジン、じゃがいももしっかり入っていますꉂꉂ😁
Today's Dinner(2/14) ステーキ丼 じゃがいものツナ煮 キュウリとカニカマの酢の物 たくあん 赤だし今日のメインはステーキ丼一応サーロインです😂wwwValentine dayと言うことで主人の食べたい物を作りました。喜んでもらえるのが一番のプレゼントかな
Today's Obento（2/6） 白身魚のフライ ちくわの磯辺揚げ さくら玉子 炒り玉子 ほうれん草ナムル キンピラゴボウ 鰹節・海苔 ご飯 豚汁今月のお弁当はスペシャルのり弁醤油で和えた鰹節をご飯の上に乗せ(それを二段）その上に海苔を置いてキ
Today's Dinner(2/12) チキンのトマトソース煮 アボカドサラダ オニオンスープ ご飯今日のメインはチキンのトマト煮。かいんじゅさんのチャンネルを見て作ったものが美味しそうで、息子が居る日に作りました。かいんじゅさんは骨付モモ肉で作られていま
Today's Dinner(2/11) トンカツ 大根とコンニャクの煮物 キュウリのピリ辛漬け 豚汁 ご飯今日のメインはトンカツ。ダイリキのロールステーキをトンカツにしました。このロールステーキは肉を巻いてそれをカットしているもので子供とか高齢の方にも食
Today's Dinner(2/10) 豚バラ大根 煮奴 ニンジンサラダ じゃがいもとシメジのお味噌汁 ご飯今日のメインは豚バラ大根。家族みんなが好きなおかず。甘塩っぱい大根と豚が食欲そそりまくります😁煮奴、と言ってもレンチンしたお豆腐。叔母が沢山鰹節も
Today's Dinner(2/9) 塩野菜炒め お刺身 にんじんシリシリ あおさと豆腐のお味噌汁 ご飯今日のメインは塩野菜炒め。塩だけを使った野菜炒め。家族のリクが出ちゃって作りました。前に作ったとき少し物足らなくてコショウをかけてたのにリクかよ～と思っ
Today's Dinner(2/8) ナスのはさみ揚げ 大根の白だし煮 ポテトサラダ かき揚げのお味噌汁 ご飯今日のメインはナスのはさみ揚げ。昨日の肉種のリサイクル😁挟んで天ぷら粉であげた簡単なもの。このはさみ揚げバーベキューソースが合うんですよね～我が家
Today's Dinner(2/7) レンコンの挟み焼き 炒り豆腐 もやしのナムル お揚げと玉ねぎのお味噌汁 ご飯今日のメインはレンコンの挟み焼き。鶏ひき肉の中に生姜と大葉のみじん切りを入れてタレを作り挟んで焼いたもの。タレは照り焼き風。炒り豆腐はあま
Today's Obento（2/6） 鶏のピリ辛照り焼き 錦糸玉子 さつまいもの甘煮 ほうれん草ナムル ニンジンのバターソテー オクラの出汁漬け ご飯 中華スープ今月最初のお弁当鶏のピリ辛照り焼きを乗せたのっけ弁当。照り焼きのタレに唐辛子を入れてそれで煮絡め
Today's Dinner(2/5) 中華鍋 葉ニンニクの柚子酢味噌和え ご飯今日のメインは中華鍋ガラスープが鍋つゆになっています。具材は白菜、長ネギ、シメジ、ナメタケ、春菊、豚しゃぶ、つみれ、唐揚げ、ウズラの玉子です。スープも飲めるので我が家ではよく作
Today's Launch(2/5)今日は久しぶりに息子がお昼を作ってくれた。テーブルに出されたのは、今此方でよく売られている葉ニンニクを使った回鍋肉息子が言うには本格回鍋肉は葉ニンニクが使われる料理とか。最後は丼にして頂きました😁www今日もごちそうさま
Today's Dinner(2/4) 鶏とレンコンの甘酢炒め キュウリとちくわのゴマサラダ 無限白菜 豆腐と油揚げのお味噌汁 ご飯今日のメインは鶏とレンコンの甘津炒め家族みんなが大好きなおかずです。鶏とレンコンは片栗粉をまぶし揚げて甘酢で炒めた物ですが甘酢
Today's Dinner(2/3) キンパ 鳥南蛮そば イワシの竜田揚げ 柚子白菜のピリ辛漬け今日のメインはキンパꉂꉂ😁今日は節分で恵方巻きを食べますが我が家はキンパにしました。そのまんま出せばよかったのですが食べにくいと言われたのでカットして😂www焼き
Today's Dinner(2/2) 天丼 大根の皮の炒めもの 柚子白菜のピリ辛浅漬け 茶碗蒸し今日のメインは天丼。家族のリクエストです。天ぷらの具材はカニカマ、ナス、さつまいも、ピーマン、大葉、舞茸です。今日もごちそうさまでした🙏☆.｡【みんなが美味し
Today's Dinner(2/1) 豆腐ステーキ ゴボウの甘酢がらめ アボカドとツナの塩こんぶサラダ 厚揚げと玉ねぎのお味噌汁 ご飯今日のメインは豆腐ステーキ。昨日のメインと似たような味付けだけどこれはこれでとても美味しい一品。ゴボウの甘酢がらめはゴボ
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Today's Dinner(5/1)GW後半も雨で始まり。週末はお天気になる予報。少しはお出かけできるといいな。今日も買い物行かずあるもの献立。今日の献立 コロッケ かぼちゃの煮物 きゅうりとカニカマの酢の物 春菊と油揚げのお味噌汁 竹の子ご飯コロッケは息子
Today's Dinner(4/30)GWの中休み。今日はお仕事の方も多いのでしょうね。我が家もそうで主婦は一休みwでも晩ご飯は作らないと。母にもらった竹の子の煮物があるのでそれを入れて天ぷらの盛り合わせに。竹の子の天ぷら大好きです！ 今日の献立 天ぷらの盛り
Today's Dinner(4/26)昨日お天気だったのに今日は曇り。雨もポツポツ来てたので買い物行くのはしんどいかなと冷蔵庫の食材を使っての献立。GWもこちらはお天気イマイチのようでお出かけは近場かな～～～～今日の献立 豚コマ酢豚 小松菜とちくわの炒め物 切
Today's Dinner(4/25)今日は久しぶりにお日様が照り洗濯物もお布団もふかふか～～ふかふかになったお布団に顔を埋めるとお日様の匂いが～～～ホント癒やされます。 今日の献立 とん平焼き 大根の皮のきんぴら じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ご飯 キウイ
Today's Dinner(4/24)今日は牧野博士の生誕日マキノの日で今日は植物園も無料開放。お天気がよければ行くつもりだったのに雨で残念😭今は花の綺麗な季節だから見応えあったのに～～～そろそろお天気が恋しいです。今日も家である物で晩ご飯作りました。 今
Today's Dinner(4/23)今日もい朝から雨で少し肌寒く朝から暖房使用。でも掃除してたら暖かくなってきて止めちゃうんだけど動かなくなったらまた寒くてスイッチオン！この繰り返しなので止めない方がよかったのかもw 今日の献立 あんかけ太麺揚げそば もや
Today's Dinner(4/22)今日は朝から雨で買い物行くのがおっくうで昨日息子が買ってきてくれた食材で献立を作ることに。ホントちょこちょこ買ってきてくれるから助かるな～～～ 今日の献立 マグロのガーリック醤油ステーキ ポテトとスナップエンドウのマヨ炒め
Today's Dinner(4/21)今日はお天気だったらツツジを見に行くつもりだったのに雨で☔お流れ😭今度の週末お天気かなぁ～でもGWになっちゃうから人手が多くなるから考えちゃうな。今夜は息子が作ってくれました。今日の献立 冷しゃぶ 春巻き セルフィーユの
Today's Dinner(4/19)今日は26度以上の夏日そろそろエアコン冷房使用ですね。 今日の献立 チキン南蛮 竹の子の土佐煮 ほうれん草のゴマ和え かぼちゃと小松菜のお味噌汁 ご飯チキン南蛮はcook padの栄養士のレシピさんのレシピ。このチキン南蛮は我が家
Today's Dinner(4/18)昨日の夜中緊急地震速報であのイヤな警報音が。トラフの起きる地域にいるので大きな地震かと身構えてたらぐらぐら～～～かなり長く揺れて震度3と言われたけど久しぶりに怖いと思った地震の揺れでした。今日はお天気も悪く調子がイマイチ。で
Today's Dinner(4/17)今日はいい天気久しぶりにリハかねて1時間ほど散歩。春の花がたくさん咲いていて時間忘れそうになりました。ノースポールの花畑とっても綺麗でしたよ。今日の献立 ブリの竜田揚げ 新じゃがの肉じゃが もやしときゅうりのナムル お豆
Today's Dinner(4/16)今日は母が大根を持って来てくれたのでそれを使ってなにかを作ろうと思いメインは冷凍室にある物を使って豆腐ハンバーグ。トッピングに大根おろして使いました。副菜はちくわと一緒にレンジ調理で一品。野菜室に水菜が残ってたのでサラダに。
Today's Dinner(4/15)明日は病院の定期検診ということで😆今日は和風仕立ての献立で。暖かいと思ってたら雨が降り出して南蛮漬け少し寒いよ～～～😂www今日の献立 鮭の南蛮漬け 新じゃがの甘辛バター醤油 たぬき奴 大根とお揚げさんのお味噌汁 ご飯鮭の
Today's Obento（4/15）二週振りのお弁当。喜んでくれるかな～今日のお弁当献立 アスパラの肉巻き 唐揚げ 玉子焼き 赤ウインナー ほうれん草とコーンのバター炒め キンピラゴボウ ニンジングラッセ 茹でスナップエンドウ ご飯せっかくのアスパラの肉巻
Today's Dinner(4/14)今日は暖かかったですね～暑かったという方があってるかな😆 今日の献立 エビのチリソース煮 蕗とじゃこ天の煮物 シイタケのバタぽん炒め 鶏つくねのお味噌汁 ご飯エビのチリソース煮はお酢を少し入れてさっぱり目に作りました。
Today's Dinner(4/12)母が今日2ヵ月ぶりに我が家に来た。毎日リハかねて掃除をしているのに母には気に入らないようで掃除機片手に掃除をしようとしてて慌てて止めた💦まだ退院したばかりだからゆっくりしてて。モカさんもお母さんと遊びたいみたいと掃除をやめさ
Today's Dinner(4/11)今日は2月に大腿骨骨折した母が退院。2ヶ月で退院は主治医も驚いていた。高齢者でこのくらいですんだのはよかったことだと思います。でもこれからはしっかり気をつけて生活してほしい。自分にも言い聞かせないといけないことだと思っていま
Today's Dinner(4/10)今日は麻婆大根の予定で買うものをスマホにしっかり記してスーパーに行った。帰って買ってきたものを見ると大事なひき肉の買い忘れ😭また歩き往復1時間はキツイから冷凍室になにかないか見てみると、豚コマとサイコロステーキがあったのでこ
Today's Dinner(4/9)今日は朝からお日様が出ていい天気なので洗濯物をたくさんしたのはいいのですが風が強くて干したもの飛ばされて庭に落ちちゃって洗い直し。私が洗濯ばさみで押さえとかないのがいけないんだけどね(^^ゞでも久しぶりに畳むときお日様の匂い
Today's Dinner(4/8)お日様がでているときはホント温かで凄しいいのですが曇りの日は寒くてエアコンないと寒くて困ります。今日も朝から付けて暖をとっています。早くお日様出てほしいですよ。 今日の献立 豚コマ大根 揚げ出し豆腐 中華もやしサラダ 白菜
Today's Dinner(5/1) なすの照り焼き丼 長いもの唐揚げ マカロニサラダ えのきとお揚げさんのお味噌汁今日のメインはなすの照り焼き丼切ったなすに片栗粉をつけ揚げ焼きにし砂糖、醤油、酒、味醂、水をオールの割合で合わせなすと一緒に煮絡めてご飯の上に
Today's Obento（5/1） 豚の生姜焼き ゆで玉子 花ソーセージ ニンジンナムル モヤシナムル ピーマンナムル スナップエンドウ ご飯今日のメインおかずは豚の生姜焼き。豚バラと玉ねぎと生姜たっぷりのタレで焼いてます。三色ナムルと一緒にのっけ弁当に。
Today's Dinner(4/30) 回鍋肉 厚揚げとえのきの煮物 中華春雨サラダ 長芋とお揚げさんのお味噌 ご飯今日のメインは回鍋肉。母に豚バラの焼肉用と春キャベツを貰ったのでそれを使って作りました。甘辛い回鍋肉は白いご飯には最適ですね。厚揚げとネギ
Today's Dinner(4/29) 真鯛の煮付け カリカリなす タケノコの土佐煮 なめこと豆腐のお味噌汁 白だしで炊き込みご飯今日のメインは真鯛の煮付け。今日は魚の日で30㎝くらいの真鯛が1匹500円。それを買って煮つけにしました。なんか土曜は食卓も魚の日に
Today's Dinner(4/28) ムネ肉のチキン南蛮 新じゃがの煮っ転がし キュウリと塩昆布の和え物 乾燥野菜とワカメの味噌汁 ご飯今日のメインはチキン南蛮。ムネ肉のチキン南蛮です。フォークで穴を開けて調味料を揉み込み片栗粉をつけて揚げ焼きし南蛮酢で煮
Today's Dinner(4/27) 肉コロッケ キムチ奴 大根のおかか煮 トコロテン ご飯今日のメインは肉コロッケ。残ってた豚コマとニンジン、玉ねぎをFPでみじん切りにしすき焼きのタレで炒め煮にしたものをレンチンして、潰したジャガイモと混ぜてバッター液と
Today's Dinner(4/26) 長芋の豚バラ巻き 無限ニンジン ナスのピリ辛炒め 厚揚げと玉ねぎのお味噌汁 ご飯今日のメインは長芋の豚バラ巻き。長芋を豚バラで巻いて包んで照り焼きダレで焼きました。甘辛くて美味しい一品です。無限ニンジンはレンジでで
Today's Dinner(4/25) 唐揚げ 葉ごぼうの炒め煮 お素麺のサラダ 長芋とお揚げさんのお味噌汁 ご飯今日のメインは唐揚げ～でも只の唐揚げではないんです。先日もこみちさんのレシピを見てたら美味しそうだったので作ってみました。揚げた唐揚げに鰹節をま
Today's Dinner(4/24) 麻婆豆腐丼 エビのチリソース 新たまとポテチのサラダ たまごスープ今日のメインは麻婆豆腐丼単体で作るより丼にした方が洗い物が少なくなるから😅wwwエビチリはお弁当の残り。サラダ今回はオリーブ買ってきてドレッシング作
Today's Obento（4/24） エビのチリソース スクランブルエッグ 赤ウインナー キンピラレンコン ほうれん草ナムル ニンジングラッセ スナップエンドウ今日はエビチリ丼。フワフワ玉子の上にどーんと乗せちゃいました😅www今週も始まりました。ボチボチと
Today's Dinner(4/23) 豚こまのスタミナ炒め 炒り豆腐 長芋のキムチのせ 玉ねぎとお麩のお味噌汁 ご飯今日のメインは豚こまのスタミナ炒め前安く買ったこま肉の冷凍があったので@eiyoushino_recipe さんのレシピcook pad レシピID : 3003417☆豚こまのス
Today's Dinner(4/22) 金目の煮付け タケノコの天ぷら キュウリとちくわのゆかり和え お豆腐とお揚げのお味噌汁 ご飯今日のメインは金目の煮付け。魚の日で金目が1匹250円。お安いと思った方たくさん居ると思います。長さ20㎝位の小ぶりです。決して赤魚
Today's Dinner(4/21) 鶏むね肉となすの味噌マヨ丼 ブロッコリーの唐揚げ イタドリの炒め煮 じゃがいもの味覇煮 トコロテン今日は鶏むね肉となすの味噌マヨ丼今日は丼物が食べたいとのリクでレシピを探していたらmacaroniでこれを見つけて作りました。味
Today's Dinner(4/20) シメジとベーコンのパスタ パングラタン 玉ねぎとポテチのサラダ 黄桃今日はシメジとベーコンのパスタ。バターガーリック醤油で炒めあわせたものです。ベーコンの塩分とパスタを茹でた塩分だけで大丈夫でした～パングラタンはコ
Today's Dinner(4/19) 豚となすの胡麻味噌炒め じゃがいもとベーコンの煮物 大根としらすのサラダ 厚揚げと葱のお味噌汁 ご飯今日のメインは豚となすの胡麻味噌炒め。豚コマがg79円とお安かったので買ってきて冷凍保存してたのでレシピを探したたらcookpa
Today's Dinner(4/18) 魚屋のにぎり寿司 タケノコの天ぷら タケノコの木の芽和え きゅうりとしらすの酢の物 小田巻蒸し今日のメインはにぎり寿司。魚屋の握りが安かったので買ってメインに。タケノコが出てて先の方は木の芽和え後は煮物にしました
Today's Dinner(4/17) きのこのデミソースオムライス エビフライ 新たまと水菜のツナサラダ オニオンスープ イチゴ今日のメインはきのこのデミソースオムライス。チキンライスの上にはフワフワタマゴを乗せその上にきのこたっぷりデミソースをかけていた
Today's Obento（4/17） チキンカツ ネギ入卵焼き 赤ウインナー ピーマンとちくわの牡蠣醤油炒め 切り干し大根の煮物 キンピラゴボウ ニンジングラッセ スナップエンドウ ご飯(ゆかり） ところてん今日はノーマル弁当。チキンカツがメインです。卵焼き
Today's Dinner(4/16) 鶏の揚げ焼き和風おろし 春菊のごま和え ネギ塩やっこ 水菜と油揚げの味噌汁 ご飯今日のメインは鶏の揚げ焼き和風おろし晩ごはん食堂さんの献立レシピです。焼き上げした鶏モモ肉に大根おろしと甘酢ダレをかけていただきます。さっ
Today's Dinner(4/15) さばの煮食い きゅうりとちくわのごま酢和え マカロニサラダ 大根の皮と油揚げのお味噌汁 ご飯今日のメインはサバの煮食い。サバをスライスしてすき焼き風のタレで大根の薄切り(ピーラーで）とお豆腐、椎茸。春菊を煮た物で煮なが
