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Rikaさんのプロフィール

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高知県
出身
高知県

家族の喜ぶ顔が大好き♪ 毎日の夕食(時々レシピ付き)を紹介しています。 ゆっくりご覧になって下さいね♪

ブログタイトル
handmade-kiki
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/handmade_kiki/
ブログ紹介文
家族の喜ぶ顔が大好き♪ 毎日の晩ご飯の紹介をしています。
更新頻度(1年)

219回 / 365日(平均4.2回/週)

ブログ村参加:2008/11/20

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ハンドル名
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Rikaさんの新着記事

1件〜30件

  • Coco壱キーマカレー

    今日の晩ご飯今日は少し前に息子が買ってきてくれたCoco壱のキーマカレー😆普通のキーマと思って食べたらメチャ辛くてビックリ❗❗❗まあ辛いの好きだから美味しかったです😋後は冷凍の春巻きと😁フルーツトマトのミニトマトを使ったサラダ半熟玉子の手抜きのカレー

  • サバのみりん干し

    今日の晩ご飯今日はサバのみりん干しが2枚でイチキュッパ!だったのでGET😁大好きな干物なんですよね~。それにジャガイモがゴロゴロあるのでそれを使ったおかずと蕗を使ったおかず今日はお味噌汁ではなくトロトロ玉子豆腐の献立ですぅ~~~😆 サバにみりん干

  • 鰻の蒲焼き丼

    今日の晩ご飯今日は鰻の蒲焼きが思ったより安かったのでそれを使って丼に。まあ土曜日なので鰻っしょ😆後はキュウリでちゃちゃっと副菜それと小松菜を使ったおかずとお味噌汁の献立となりました。相方は鰻を見て高かったんじゃと聞いたけどポイント使って買ったよと

  • かつおのカツ ねぎ塩だれ

    今日の晩ご飯今日は昨日キューピー3分クッキングでやってたかつおのカツ ねぎ塩だれに挑戦😆玉子の変わりに小麦粉水でパン粉を付けるので簡単。サクフワカツの出来上がり。後はニラが残ってたので玉子焼きとキュウリを使った副菜。お味噌汁の一汁三菜の献立です。

  • 牛丼

    今日の晩ご飯今日は相方のリクで牛丼😆二人で300gはチトい多かったかな~それと冷蔵庫にキムチがあったのでそれで1品後サラダとお味噌汁の献立。牛丼屋と変わんない感じって相方がぼやく。だって食べたいって言ったのはあなたっしょ!!! 牛丼 長芋のキムチ和

  • 鮭のホイル蒸しチャンチャン焼き風味

    今日の晩ご飯今日は鮭を衝動買い😁家に帰ってレシピ探してレンジ蒸し作っちゃいました。家にあった大根とツナもレンジ調理😆後は母が持ってきてくれたものと家にあるもので作ったお味噌汁😋ほとんどレンジ調理なので手がかからず楽でした。鮭のホイル蒸しチャ

  • 中トロの刺身

    今日の晩ご飯今日は中トロのお刺身が安かったので買っちゃいました~😆ナスと納豆の副菜とお刺身だったらところてんかな~な~んて😁まあ今日は通院日だったので手抜きの晩ご飯ってことで。 中トロの刺身 オクラ長芋納豆 揚げナス ところてん【中トロの刺

  • 鰹ステーキ

    今日の晩ご飯今日は鰹の背節を貰ったのでそれを使ってステーキに。後はお弁当に作ったおかずとこの時期ならではの天ぷらそれといつものお味噌汁の献立です。お刺身やタタキじゃなくてもニンニク風味の効いたタレが絡んでこんなに美味しいステーキに😋 鰹ステー

  • 照り焼きハンバーグ

    今日の晩ご飯今日は語呂合わせの晩ご飯ではありません😁ハンバーグが食べたいとのことで照り焼きハンバーグにしました。付け合わせに新じゃがで作ったポテトサラダ。それに池トマトのフルーツトマト🍅とアスパラを添えてo(*^▽^*)o~♪後はにんじんシリシリとカボチ

  • ゴーヤチャンプルー

    今日の晩ご飯今日は5月8日でゴーヤの日なのでゴーヤチャンプルー作りました。相方にもっと考えて作れよと言われちゃいましたよ😆これからゴーヤがたくさん出回るようになります。苦いけど身体に良い食材です。皆さんも食べて下さいね。後は長芋の肉巻と切り干し大根

  • 広島焼き

    今日の晩ご飯今日は5月7日と言うことで粉物の日😁なので今日は広島焼きを作っちゃいました~これなら晩ご飯でも大丈夫だと思ったので。後は唐揚げと野菜サラダそれと玉子豆腐素麺の献立です。広島焼き唐揚げ野菜サラダ玉子豆腐素麺【広島焼き】小麦粉、

  • すき焼き風コロッケ

    今日の晩ご飯今日は5月6日と言うことでコロッケの日だそうです。なので晩ご飯はコロッケがメイン😆すき焼き風コロッケを作りました。コロッケに添えているトマトはフルーツトマトの徳谷トマト52番、もうメチャメチャ甘々。これは完全にフルーツ😁後はオクラ納豆とイ

  • 梅と大葉のササミカツ

    今日の晩ご飯たくさん梅干しがあるのでそれを使って梅と大葉のササミカツを作りました。後はほうれん草の白和えと切り干し大根のキンピラ豚汁の献立です。さっぱりなフライに豚汁よく合いますよ😆梅と大葉のササミカツほうれん草の白和え切り干し大根のキンピ

  • 鶏の柚子胡椒照り焼き

    今日の晩ご飯今日は照り焼きです。照り焼きと言っても柚子胡椒をたっぷり入れたタレで仕上げた鶏の柚子胡椒照り焼きです😆後はトロロ納豆と春雨の玉子とじそれと市販のところてんの献立です😊鶏の柚子胡椒照り焼きオクラ納豆春雨の玉子とじところてん【鶏の

  • 親子丼

    今日の晩ご飯今日は相方のリクで親子丼ふわふわトロトロを目指していたけど残念😔美味しかったからまぁいいや😜後はさきイカの天ぷらと肉じゃが豆腐と油揚げのお味噌汁の献立です。親子丼イカの天ぷら肉じゃが豆腐と油揚げのお味噌汁【親子丼】出汁、お醤

  • 鶏のさっぱり煮

    今日の晩ご飯今日は手羽元が安かったので鶏のさっぱり煮にしました~ポン酢とお水で煮込むだけ身体がしんどくても大丈夫😁後は奴豆腐と車麩と水菜の玉子とじそして長芋と油揚げのお味噌汁の献立です。新年度になりましたがなんかな~~~ですね😥鶏のさっぱり煮

  • 焼き肉

    今日の晩ご飯焼き肉と言っても鉄板ではなくプライパンで焼いた焼肉です。タレは大好きなたタレで焼きました。お安いお肉でしたが柔らかくてとても美味しかったです。後はお弁当に作ったひじきの煮物が余ってたので晩御飯に添えました😉後は母が作ってくれたマカロニ

  • サバ味醂

    今日の晩ご飯今日はいつものサバ味醂ホントこれ好き➰💕塩サバにしようと思ったけどこっちに手が行っちゃう困ったもんだ😆お弁当に作ったほうれん草のおひたしとカボチャのキンピラそれにナスとバチのお味噌汁で今日の献立です😛サバ味醂ほうれん草のおひたし

  • 豚の梅紫蘇フライ

    今日の晩ご飯今日は豚の梅紫蘇フライにしました。最近相方さん大食気味で油物は控えたほうがいいなと思っているのですが息子は家に帰った時にしか油物が取れないのでついつい😁相方より息子のほうをとってしまう私って😅後はトロロおろしとフキと油揚げの煮物厚揚げ

  • 唐揚げ

    今日の晩ご飯今日のメインは唐揚げと言ってもぽん酢と山椒で下味つけたさっぱりピリ辛😆唐揚げ。やはりぽん酢なので柔らかくてジューシーに仕上がりました。でも漬け時間が長かったので揚げたら焦げちゃいました😭後は奴豆腐とトロロモズクそれと中華スープの献立

  • ぶりのポン照り焼き

    今日の晩ご飯今日はぶりの照り焼きといってもポン酢を使ったぶりのポン照り焼き😆なかなかいい味でお箸も進みます。後は冷凍室にほうれん草があったのでそれと卵でほうれん草の玉子焼き😅長ナスで作ったナスのピリ辛炒めそれと残り物野菜で作った豚汁の献立です。

  • キーマカレー

    今日の晩ご飯今日はカレーが食べたいと相方が言うのでキーマカレーを作りました。作り方はいつものミートソース缶😆あらびきのひき肉とガルバンゾを入れて作っています🍛後はカニカマの入ったコールスローサラダとペラペラの😛ハムカツの献立です。キーマカレー

  • 鮭のバタポン焼き

    今日の晩ご飯今日は簡単な鮭のバタポン焼きにしました。バターとポン酢ほ相性抜群。これを鶏でしてもめっちゃ旨~~~😉後はシンプルなポテトサラダ。それと玉ねぎとお麩のお味噌汁の献立です😃鮭のバタポン焼きポテトサラダ玉ねぎとお麩のお味噌汁【鮭のバタ

  • タラフライ

    今日の晩ご飯今日は骨と皮を取ったタラが売っていたのでタラフライにしました。ソースはマスタードソース美味しいです😆後は切り干し大根のキンピラそれとキャベツと油揚げのかき玉味噌汁です。ここ数日調子がよくなかったのですが今日は身体がハピハピハッピーなの

  • エビフライ

    今日の晩ご飯今日は母が市場でエビフライを持ってきてくれたのでそれを揚げました。市場で買った特大サイズのエビフライです。それとタルタルソースを作るのにいい気になってゆで玉子たくさん作っちゃって😆それを使ってタマゴサラダ🥗後はカボチャの煮物ととろろ汁

  • ハヤシライス

    今日の晩ご飯今日はハヤシライスです。ブラウンマシュルームたくさん入れちゃいました😆後はこれに合せたひじきと豆腐のアボカドサラダ野菜ゴロゴロスープです。昨日『恋つづ』の最終回をみてキュンキュンしていたおばさんはキュンキュンタイム最終回になっちゃいま

  • 刺身の盛り合わせ

    今日の晩ご飯今日はお刺身の盛り合わせマグロ、鯛、鮭の3種盛りです。後は送っていただいたイタドリでイタドリの炒め煮それと青椒肉絲高野豆腐と玉ねぎのお味噌汁の献立です。お刺身の盛り合わせイタドリの炒め煮青椒肉絲高野豆腐と玉ねぎのお味噌汁【お刺身

  • 回鍋肉

    今日の晩ご飯テレビ見ててコマーシャル見たら回鍋肉が食べたくなって今日はそれにしちゃいました(^^ゞいつも自分で作ってるけど今日はCookDoです。家族は食べる食べる、喜んで食べていましたよ😆ひょっとしたらこっちの方が美味しいのかも~~~後はパクチーがあった

  • ガパオライス

    今日の晩ご飯今日は息子のリクでガパオライススイートバジル探すの苦労しました😆お店みたいに出来なくて少し残念でも食べたいと言っていた息子に美味しいを貰えたのでV(○⌒∇⌒○) ルンルン後は母がほうれん草のおひたしと春雨の玉子とじを持ってきてくれました。ガパ

  • パクチーの竹輪揚げ

    今日の晩ご飯今日はまた露地売りのパクチーを買ったのでパクチーの竹輪揚げを作りました😆竹輪の穴にパクチーを入れて天ぷらにしたもの。これも主人大丈夫でした😉後はマカロニサラダと納豆オクラそれにインスタントの鶏だしフォーパクチーが余ってたのでしっかり

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