ありがとうございました。

7年3か月と言う長期に渡り、私と同じく仕事を持つ主婦の方、母の方へのエールを込めて、そして世界中の素敵な街を少しでも多くの方にご紹介できたらと言う思いで、ツア…

メニュー

銀座 こころん のメニューのご紹介をさせて頂きます今月は旬の逸品は贅沢にも函館から取り寄せた解禁になったばかりの毛ガニの甲羅焼ですこちらが自慢の日本酒30種女…

グランドオープンしました

昨日、とうとうグランドオープンしました。先週のプレオープンの4日間にも沢山の友人たちが駆けつけてくださいました。心より感謝致します。そして、昨日のグランドオー…

プレオープンです！

いよいよ、本日、プレオープンお店の顔はこんな感じですやはりお店を出すとなると色々あります最終日バッチリ真夜中までバタバタして、とうとう昨夜はお隣のモントレホテ…

お店のお宝

とうとう、プレオープンが明後日に迫って参りました準備も最後の追い込みです内装もほぼ出来上がって参りましたお店のお宝の日本酒類も35本入りました頑張ってレアもの…

和食＠銀座

先日、又々偵察に行って参りましたやはり〝銀座 こころん〝から直ぐ近くのビルの5階にある懐石料理のお店 〝いしづか〝です。こちらもやはり板前さんが独立して出され…

内装工事途中経過

内装工事が開始して一週間以上経ちます。以前との変化が分かりますか？ そう、真白だった吊り戸棚が全て木目調に変わりました。壁の左官も始まり…和風っぽい塗り壁に変…

たかちよの会

先日、横浜の自宅のご近所にある日本酒のお店鳥みきで行われた蔵元を囲む会に参加して参りました高千代酒造は新潟にある蔵元。わたしも日頃から酛でも好んで頂いておりま…

いよいよ来月オープン

日本酒と和食のお店、銀座 こころん はいよいよ来月22日オープンです印刷物も徐々に仕上がって参りました開店挨拶状も出来上がって来ましたので週明けには発送します…

内装開始

先週からいよいよ内装工事に取り掛かっております。もともとワインバーで合った為、このような洋の空間でありましたが・・・これを日本酒と和食のお店の和の空間にするた…