2024年1月22日(月)CAS冷凍「いわがき春香」の累計販売数が150万個突破しました。2023年12月末までの累計販売数は155596個!18年と9か月経過!■2005年4月生食用「いわがき春香HS(ハーフシェル:上殻なし)」を発売!■
「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも紹介された「ふるさと海士」のスタッフ・ブログです。
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センター、海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市・レストランの3事業部からなる会社です。
〜島風便〜CAS冷凍「いわがき春香」の累計販売数が150万個突破!
2024年1月22日(月)CAS冷凍「いわがき春香」の累計販売数が150万個突破しました。2023年12月末までの累計販売数は155596個!18年と9か月経過!■2005年4月生食用「いわがき春香HS(ハーフシェル:上殻なし)」を発売!■
ふるさと海士CAS凍結センター!離島通販【島風生活】2023年の冬ギフト!離島通販 島風生活。本店|いわがき春香・寒シマメなど隠岐島・海士町のお取り寄せ (shimakazelife.com) 表紙は看板商品のCAS凍結「朝どれ白
〜島風便〜2023年8月21日(月)台風〜お盆〜久しぶりに白いか入荷!小サイズ約250kgあるかな!
ふるさと海士CAS凍結センター!台風〜お盆〜久しぶりに白いか入荷!不漁続きですが、小サイズ(5立て中心)が約250kgあるかな!6000番豊田漁港所属の凄腕漁師さんに感謝です。 コレは5立て、4立て! 100g〜サイズか
〜島風便〜2023年7月14日(金)超人気の「アジフライ」製造中!約3300あるかな!
ふるさと海士CAS凍結センター!超人気の「アジフライ」製造中!コチラは下処理班!細かな手仕事で最終仕上げ! いつものように二人一組でパン粉付け!高速手仕事です。 今日の製造数は約3300匹!2回転かな!&nb
〜島風便〜ふるさと海士CAS凍結センター!離島通販「島風生活」の夏ギフト!
ふるさと海士CAS凍結センター!離島通販「島風生活」の夏ギフト!旬の味を涼やかに凍らせてお届け!人気の定番商品は「いわがき春香」「朝どれ白いか」「寒シマメ&漬け丼」等々! この夏の一押しは!地味な「豆アジ(豆々アジ:たね、かぼちゃ
不漁続きの「朝どれ白いか」ですが、今日は5000番知々井港と3000番御波港所属のイカ釣り漁師さん、6000番豊田港と2000番北分港所属の日曜漁師さんから入荷!久しぶりにまとまりました約450kgあるかな! まだまだ少ないが久し
〜島風便〜2023年6月16日(金)「朝どれ白いか」不漁続きですが5000番知々井港所属漁師さんから入荷!感謝・感謝です。
2023年6月16日(金)2023年産「朝どれ白いか」5000番知々井港所属漁師さんから少しずつ入荷中! これは4立て130gサイス!真空パック中! 不漁続きですが入荷に感謝・感謝!再販に向け準備中です。 &n
〜島風便〜2023年6月2日(金)今日が2023年産「いわがき春香」最終入荷!−55℃CAS凍結完了です。
2023年6月2日(金)2023年産「いわがき春香」最終入荷! 今期は少し出遅れ4月から本格入荷!5月がピークとなりました。これが最終CAS凍結「いわがき春香」1ラック満載+少しだけ! −55℃突破!CAS凍結完了!&n
〜島風便〜CAS凍結「小さなアジ米粉唐揚げ(海士乃塩仕立)」隠岐4町村の学校給食に登場!南蛮漬けかな!
CAS凍結「小さなアジ米粉唐揚げ(海士乃塩仕立)」隠岐4町村の学校給食に登場します。 西ノ島町〜知夫村〜海士町〜今日は隠岐の島町へ納品!隠岐の島町へは9ケース!島前3町村の約3倍あります。やっぱり島後はがいななぁ〜 給食
〜島風便〜2023年5月23日(火)絶対旨い!人気の「アジフライ」製造中!
2023年5月23日(火)絶対旨い!人気の「アジフライ」製造中! 二人一組で衣付! 専用パンに並べます! 上段には知々井港所属漁師さんから入荷した「朝どれ白いか」も並びました。 CAS専用パン蓋をして
〜島風便〜2023年4月25日(火)久しぶりにふるさと海士塩事業部「海士御塩司所」へ!
〜島風便〜2023年4月25日(火)久しぶりに「海士御塩司所」へ! ふるさと海士塩事業部→海士乃塩製造所! 濃縮棟!停電によりポンプのトラブルがあったが・・・通常稼働中! 海士御塩司所!&
〜島風便〜2023年4月6日(木)「柔らかな春シマメ肝醤油漬け3種セット」製造中!
〜島風便〜2023年4月6日(木)「柔らかな春シマメ肝醤油漬け3種セット」製造中! 柔らかな春シマメ!背割り〜内臓除去〜上身開き・ゲソ割り〜 上身洗浄、げそ洗浄〜 上身皮付きをカット! 皮付上身は「肝
〜島風便〜2023年4月5日(水)「寒シマメ(げそ)玄米粉唐揚げ」製造中!テレビ東京のお取り寄せ「虎ノ門市場専用規格200gパック」です。
〜島風便〜2023年4月5日(水)「寒シマメ(げそ)玄米粉唐揚げ」製造中!テレビ東京のお取り寄せ通販「虎ノ門市場専用規格200gパック」です。 本日の製造予定!いかめし130g。「寒シマメ(げそ)玄米粉唐揚げ」200g×
〜島風便〜2023年3月31日(金)今が旬「めかぶ」入荷!隠岐牛店の人気メニュー「炙りめかぶ」となります。
〜島風便〜2023年3月31日(金)今が旬「めかぶ」入荷! まずは検品! 次は洗浄! 300g入真空パック! 「めかぶ」300gP 真空パックするときくらげのようになります。 次はCAS凍結
〜島風生活〜2023年3月22日(水)「いわがき春香」上殻を剥ぎ実入り等を確認しながら少しずつ入荷中!
〜島風便〜2023年3月22日(水)2023年産「いわがき春香」上殻を剥ぎ実入り等を確認しながら少しずつ入荷中! まずは検品から! 今日は約1000個ほどです。これはFS(丸ごと凍結)タイプ! 4月
〜島風便〜2023年3月20日(月)絶対旨い!大人気の「アジフライ」製造中!
2023年3月20日(月)絶対旨い!大人気の「アジフライ」製造中! 原料は飯古水産定置網水揚げ小さな豆あじ(かぼちゃサイズ)腹骨・背骨除去など細かな手仕事です。 衣付は二人一組!高速レーンです。 今日は40g〜
〜島風便〜あの頃は勢いがあったなぁ〜!2005年5月1日はCAS凍結センター創業の儀!伝説のアナザーネーム「Mrフリーズ」大和田社長も若かったなぁ〜
あの頃は勢いがあったなぁ〜!2005年5月1日(日)はCAS凍結センター創業の儀!伝説のアナザーネーム「Mrフリーズ」大和田社長も若かったなぁ〜 CAS凍結センター竣工式典! 海士町青年漁師会によ
〜島風便〜CAS冷凍「いわがき春香」の累計販売数が140万個を超えたようだ!
2023年2月11日(土) CAS冷凍「いわがき春香」の累計販売数が140万個を超えたようだ。 あらためてCAS冷凍「いわがき春香」創業からの製造数・販売数など精査・集計しました。2005年4月生食用「いわがき春香HS(ハーフシェ
〜島風生活〜2023年1月16日(月)寒シマメ肝醤油漬け2種「肝醤油漬け・しゃきしゃき漬け・肝和え」の累計販売数が90万食(どんぶり用80gP換算)を超えるようです。
2023年1月16日(月)寒シマメ肝醤油漬け3種「肝醤油漬け・しゃきしゃき漬け・肝和え」の累計販売数が90万食(どんぶり用80gP換算)を超えるようです。 朝どれ白いか・いわがき春香に続け!シマメを何とかせねば!あれこれ試行錯誤の
〜島風便〜BSテレ東 2022年12月21日(水)夜10時〜放送!「都会を出て暮らそうよ」ここからエールスペシャルに「寒シマメ肝醤油漬け」が登場します。
BSテレ東 2022年12月21日(水)夜10時〜放送!「都会を出て暮らそうよ」ここからエールスペシャルに「寒シマメ肝醤油漬け」が登場します。 【番組内容】地域に愛される作り手たちのこだわりが詰まった逸品を紹介!◇島根県海士町「寒
〜島風生活〜2022年11月18日(金)寒シマメ肝醤油漬け製造中!原料は特大寒シマメ約220kg!
〜島風便〜2022年11月18日(金)寒シマメ肝醤油漬け製造中!原料は特大寒シマメ約220kg! 白いかの不良により加工品の製造量が増えてきました。寒シマメの加工量は昨年の20トンを大きく超えそうだ。 今日は寒シマメ肝醤
〜島風便〜白いか漁は不漁と燃料価格高騰など大変厳しい状況が続いていますが豊田港凄腕漁師さんから入荷!感謝感謝です。
〜島風便〜2022年10月28日(金ん)2022年産「朝どれ白いか」豊田港凄腕漁師さんから入荷! 白いか漁は不漁と燃料価格高騰など大変厳しい状況が続いていますが豊田港凄腕漁師さんには感謝感謝です。 これは3立て!やっぱり
〜島風便〜2022年10月22日(土)希少な珍味!寒シマメ「いかの子の酢味噌和え」製造中!
〜島風便〜2022年10月22日(土)希少な珍味「いかの子の酢味噌和え」製造中! 寒シマメ1杯からごく少量しか取れない希少な子(卵巣)! 海士町産ねぎと一緒に酢味噌で和えた逸品です。 CAS凍結技術によって凍結
〜島風便〜2022年10月17日(月)「春シマメ肝醤油漬け&肝和え&げそ肝醤油漬け」3種食べ比べセット製造中!
〜島風便〜2022年10月17日(月)「春シマメ肝醤油漬け3種食べ比べセット」製造中! いつの間にかヒット商品に!柔らかな春シマメはすべて皮付きです。3種→春シマメ肝醤油漬け&肝和え&ゲソの肝醤油漬けこちらは「春シマメ肝
〜島風便〜2022年10月12日(水)「寒シマメごろ焼き」製造中!
〜島風便〜2022年10月12日(水)「寒シマメごろ焼き」製造中! 地味な商品ですが業務用と個人用どちらも対応可です。 原料は寒シマメゲソ+バター+肝+オリジナル醤油ダレ!冷凍状態でパックから中身を出し、アルミホイルで包
〜島風生活〜2022年10月4日(火) 小ぶりな寒シマメの「いかめし」増産中!
〜島風便〜2022年10月4日(火)寒シマメの「いかめし」増産中! 久しぶりに人気商品として復活!原料は小ぶりな「寒シマメ」40入りサイズを使用。中に海士町産のお米(もち米も入っています。)を使った炊込ご飯を詰めた商品です。細かく
〜島風便〜2022年9月29日(木)スーパー紀ノ国屋さんの人気商品!「白いか(げそ)米粉唐揚げ」製造中!
〜島風便〜2022年9月29日(木)「白いか(げそ)米粉唐揚げ」製造中! 白いか(げそ)米粉唐揚げはスーパー紀ノ国屋さんへ500gパックで納品。 15年前から定位置(惣菜コーナー)で販売! 人気の
〜島風便〜2022年9月27日(火)2022年産「朝どれ白いか」豊田港から約100kg入荷!
〜島風便〜2022年9月27日(火)2022年産「朝どれ白いか」豊田港2隻の漁師さんから約100kg入荷! 9月末の入荷は4年ぶりです。秋漁に期待ですね! これは3立て! イカ釣り専業漁師さんの水揚げが増えて
〜島風便〜2022年産「朝どれ白いか」まだまだ少ないですが約100kg入荷!
〜島風便〜2022年8月30日(火)2022年産「朝どれ白いか」まだまだ少ないですが約100kg入荷! 今年は小さいサイズが多い・・・久しぶりに秋漁に期待ですね!これは5立サイズ! 6立も! イカ釣り専業漁師
〜島風便〜2022年8月23日(火)超人気の「アジフライ」製造中!
〜島風便〜2022年8月23日(火)超人気の「アジフライ」製造中! 下処理から水産加工室へ!2人×2コース!で衣付作業です。 欠品で大慌て!製造即梱包・発送です。 40g〜50g 50g
〜島風便〜2022年産「朝どれ白いか」お盆休み前の製造です!月夜ですが埼港の手釣り漁師さんから入荷。
〜島風便〜2022年8月12日(金)2022年産「朝どれ白いか」お盆休み前の製造です。 崎港の手釣り漁師さんからの入荷です。月夜ですが獲れたようです。これは3立サイズ! これは2.5立〜2立の入り合わせかな!
〜島風便〜”所さん” お届けモノです!7月30日(土)放送!離島百貨店「日本橋」の人気グルメ「寒シマメ漬け丼」が登場します。
〜島風便〜2022年7月28日(木)”所さん”お届けモノです! MBS/TBS系 7月30日(土)あさ7:30〜放送! ■離島のアンテナショップ!「離島のグルメ」特集。所さん お届けモノです! MBS
〜島風便〜2022年7月14日(木)2022年産「朝どれ白いか」少しずつCAS凍結保存中!
〜島風便〜2022年7月14日(木) 2022年産「朝どれ白いか」少しずつCAS凍結保存中! これは小サイズ(4立)! CASフリーザーへ! まだまだ少ないです。。 ■TV放送のご案内で
〜島風便〜2022年産「朝どれ白いか」少しずつ増えてきたかな!
〜島風便〜2022年7月7日(木) 2022年産「朝どれ白いか」少しずつですが入荷量が増えてきたかな! これは4立サイズ!そろそろまとまった入荷に期待です。 ■TV放送のご案内です。 絶品いか!→「
〜島風生活〜2022年7月4日(月)2022年産「朝どれ白いか」待望の初入荷!
〜島風便〜2022年7月4日(月) 2022年産「朝どれ白いか」待望の初入荷! 2022年産「朝どれ白いか」昨年8月以来かな11ヵ月ぶりの入荷です。ありがたい。まだまだ少なく高値ですがやっと動き出しました。燃料高で大変ですが大漁に
〜島風便〜2022年度の辞令交付式を行いました。
〜島風便〜2022年4月1日(金) 2022年度の辞令交付式を行いました。 2022年スタートの挨拶と昇進の辞令交付を行いました。飲食店関係向けの販売環境はまだまだ厳しい状況が続いています。更に、凄まじい値上げラッシュ!厳しいが踏
〜島風便〜2020年3月16日(水)2022年産「いわがき春香」上殻を剥ぐり実入りを確認しながら「ハーフシェル」を製造中!!
〜島風便〜2022年3月16日(水)2022年産「いわがき春香」入荷中! 上殻を剥ぎ実入り等を確認しながらハーフシェルを製造! 今日は520個製造! ■TV放送のご案内です。 絶品いか!→「寒シマメ肝
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〜島風便〜2022年3月9日(水)2022年産「いわがき春香」初入荷!まずは実入りなどチェックしながらハーフシェルを製造します。
〜島風便〜2022年3月9日(水)2022年産「いわがき春香」初入荷! 数量はMサイズ100個、Sサイズ100個。まずは実入り等の検証からスタートです。 上殻を剥ぐりハーフシェルタイプを製造しながら製造・営業スタッフで検
〜島風便〜2022年2月4日(金)今が旬「寒シマメ」6000番豊田港、5000番知々井港、3000番御波港、7000番宇受賀港から約2300kg入!
〜島風便〜2022年2月4日(金)今が旬「寒シマメ」約2300kg入荷! 6000番豊田港、5000番知々井港、3000番御波港、2000番崎港に続いて7000番宇受賀港も動き出しました。第1便が豊田港と宇受賀港から!第2便が知々
〜島風便〜2022年2月1日(火)今が旬「寒シマメ」6000番豊田港、5000番知々井港、3000番御波港、2000番崎港から約2200kg入荷!
〜島風便〜2022年2月1日(火)今が旬「寒シマメ」入荷中! 6000番豊田港、5000番知々井港、3000番御波港、2000番崎港から約2200kg入荷! かなり忙しくなってきました。
〜島風便〜2022年1月27日(木)今が旬「寒シマメ」6000番豊田港に続いて5000番知々井港からも入荷!動き出しました。
〜島風便〜2022年1月27日(木)2022年産「寒シマメ」入荷中! 6000番豊田港に続いて5000番知々井港から入荷!久しぶりに鮮魚トラック便到着です。本格的に獲れだすかな! 専用ラックも久しぶりに満杯で
〜島風便〜2022年1月26日(水)2022年産「寒シマメ」初入荷!やっと獲れだしようです。
〜島風便〜2022年1月26日(水)2022年産「寒シマメ」初入荷! 初入荷は豊田港6003番から! ほとんどが20入りサイズ!やっと獲れだしたようだ! ■TV放送のご案内です。 絶品いか!→「寒シマ
〜島風便〜2021年10月21日(木)ひそかに売れている「寒シマメ姿せんべい」離島通販「島風生活」本店にてこっそりと販売中!
〜島風便〜2021年10月21日(木)ひそかに売れている「寒シマメ姿せんべい」CAS凍結センターが製造する隠れた人気商品です。 島のフェリー乗り場の土産物で人気を博した商品!寒シマメの素材を生かして手仕事で焼き上げる贅沢なせんべい
〜島風便〜2021年10月7日 大阪「船場センタービル」超人気の海鮮屋台「新鮮組」さんから半年ぶりの注文!やっと少しずつ動き出したようです。
〜島風便〜2021年10月7日(木)大阪「船場センタービル」超人気の海鮮屋台「新鮮組」さんから半年ぶりの注文! 緊急事態宣言解除からやっと少しずつ動き出したようです。「寒シマメのげそ」メニュー復活かな!写真 : 新鮮組 - 堺筋本
〜島風便〜2021年9月11日(土)「朝どれ白いか」入荷中!秋の「白いか」大漁に期待です。
〜島風便〜2021年9月11日(土)「朝どれ白いか」入荷中!秋の白いか大漁に期待です。 これは6000番豊田港から入荷!2.5立サイズ! やっと天気も落ち着いてきました。これから始まる秋の「白いか」大漁に期待です。&nb
〜島風便〜2021年9月7日(火)CAS冷凍「いわがき春香」離島通販「島風生活」で大ヒット中!出荷作業大忙し!・・・離島のハンデも痛感中!
〜島風便〜2021年9月7日(火)CAS冷凍「いわがき春香」出荷作業に大忙し! 1クール(1台)40ケース×○○回転!始業から宅急便最終集荷時間ギリギリまで必死に作業中!午後の本土行フェリーに積み込みます(これ1便のみ
〜島風便〜2021年5月31日(月)「いわがき春香」最終入荷WEEK!巨大岩がき(500g〜800g)入荷中!
〜島風便〜2021年5月31日(月)2021年産 巨大「岩がき」入荷中! 2021年産「いわがき春香」最終入荷WEEK!巨大岩がきと加工用むき身の集中作業です。 巨大岩がき:3L〜4L〜5L 規格は500g〜800g巨大
〜島風便〜2021年5月20日(木)2021年産「朝どれ白いか」初入荷!トップバッタは知々井港「5001番」最高齢・超ベテラン漁師さん。
〜島風便〜2021年5月20日(木)2021年産「朝どれ白いか」初入荷! トップバッターは知々井港「5001番」年輪を重ねた最高齢・超ベテラン漁師さん。凄いパワーです。「白いか」が漁船に吸い付いているのかな? これは2立
〜島風便〜2021年5月10日(月)「いわがき春香」約3000個入荷!CAS冷凍「いわがき春香」の出番は秋以降かな!
〜島風便〜2021年5月10日(月)2021年産「いわがき春香」入荷中! 今日は約3000個あります。 Mサイズがずらりと並びました。 コロナ禍、今は厳しい状況です。しばらくは保管庫でお休み。&nb
〜島風便〜2021年産「いわがき春香」入荷中!コロナはどうなるのかな!頭が痛い。
〜島風便〜2021年4月13日(火)2021年産「いわがき春香」入荷中! Mサイズがずらりと並びました。 フルシェル(殻ごと凍結)とハーフシェル(上殻除去)を製造中! ★離島
〜島風便〜離島通販「島風生活」寒シマメ大漁記念イベント開催!期間:3月19日(金)〜4月4日(日)
〜島風便〜2021年3月19日(金)離島通販「島風生活」寒シマメ大漁記念イベント開催! 今年の冬は近年稀にみる寒シマメ(するめいか)の豊漁の年でした。寒シマメ大漁を記念してお得な商品をご案内いたします! 期間:3月19日
〜島風便〜隠岐神社奉納「海士乃塩」創業時のあれこれ!継承の儀〜隠岐神社奉納!
〜島風便〜2021年3月15日(月)隠岐神社奉納「海士乃塩」創業時のあれこれ!継承の儀〜隠岐神社奉納! 少しだけ創業時のことをあれこれ!「海士乃塩」継承の儀!福井区横瀬原塩宴会〜ふるさと海士「海士御塩司所」へ! 隠岐神
〜島風便〜日テレZIPに「寒シマメ漬け丼」登場!島風生活「本店」では放送記念!期間限定キャンペーンスタート!
〜島風便〜2021年3月8日(月)放送!「日テレZIP」うまいもんジャーニーに「寒シマメ(するめいか)の漬け丼」が登場!大反響です! 離島通販 島風生活「本店」では「日テレZIP」放送記念!期間限定キャンペーンスタート!
〜島風便〜2012年2月12日(金)今が旬!「寒シマメ(するめいか)」大漁!約6000kg入荷!今日は「いか祭り」かな!
〜島風便〜2021年2月12日(金)今が旬!今しか獲れない「寒シマメ(するめいか)」大漁!約6000kg入荷! 早朝から集荷車もフル稼働!プラットホームは「いか箱」の山になりそうです。 今日は緊急事態!「いか
〜島風便〜2021年2月5日(金)今が旬!今しか獲れない!「寒シマメ(するめいか)」連日大漁!約3500kg入荷!
〜島風便〜2021年2月5日(金)今が旬!今しか獲れない!大きな「寒シマメ(するめいか)」約3500kg入荷! 連日大漁!昨日を上回り今日が一番! 検品・軽量しながら!・・・さてどのよう段取りするか思案中! &
〜島風便〜2021年2月4日(木)今が旬!今しか獲れない!大きな「寒シマメ(するめいか)」約2700kg入荷!今冬一番の大漁!
〜島風便〜2021年2月4日(木)今が旬!今しか獲れない!大きな「寒シマメ(するめいか)」約2700kg入荷! 見込み入荷数を大幅に上回り「今冬一番の大漁!」総動員で一生懸命だ! 肝も太く旨い!「特大寒シマメ
今が旬!大きい!太い!「寒シマメ(するめいか)」約1500kg入荷!
〜島風便〜2021年1月27日(水)今が旬!大きい!太い!「寒シマメ(するめいか)」約1500kg入荷! CAS専用保冷箱にずらりと! 肝も太く旨い!厳冬の「寒シマメ」は今が旬! 大きい!太い! らり
〜島風便〜2021年産「寒シマメ(するめいか)」約2000kg入荷!今冬初の大漁!肝の太い大型サイズばかりだ!
〜島風便〜2021年1月23日(土) 2021年産「寒シマメ(するめいか)」約2000kg入荷! 今冬初の大漁です。 15入〜20入が多いようだ!厳冬に獲れる大型サイズ!肝も太く大きい! ずらりと並びました!土
〜島風便〜2021年1月18日(月)2021年産「寒シマメ(するめいか)」約1200kg入荷!
〜島風便〜2021年1月18日(月) 2021年産「寒シマメ(するめいか)」約1200kg入荷! 2021年産「寒シマメ(するめいか)」今冬初のまとまった入荷です。 約1200kgあるかな! 20入
〜島風便〜2021年1月7日(木)2021年産「寒シマメ(するめいか)」初入荷!
〜島風便〜2021年1月7日(木) 2021年産「寒シマメ(するめいか)」初入荷! 暴風雪警報発令中!大荒れですが2021年産「寒シマメ(するめいか)」の初入荷です。 獲れたて鮮度抜群!20入りと25入りかな!これからが
〜島風便〜2020年11月27日(金)2021年新春登場!「シマメ(するめいか)」の新商品開発中!
〜島風便〜2020年11月27日(金) 2021年新春登場!「シマメ(するめいか)」の新商品開発中! 「シマメ(するめいか)」の簡単調理品をあれこれ試作中! 新春第一弾は���� 4種類! 地元で食べる味を淡
〜島風便〜11月11日(水)ミセス12月号に料理研究家松田美智子先生推薦!CAS冷凍「いわがき春香」が掲載されました。
〜島風便〜2020年11月11日(水)ミセス12月号! 「シャンパンに合うとっておきのおつまみ」コーナー!料理研究家「松田美智子」先生推薦 CAS冷凍「いわがき春香」が紹介されました。 【離島通販】島風生活
〜島風便〜離島通販【島風生活】コロナに負けるな!期間限定【送料無料】水産物応援キャンペーン実施中!
〜島風便〜2020年10月17日(土) 【離島通販】島風生活 コロナに負けるな!【送料無料】水産物応援キャンペーン実施中! 島風生活は水産物対象品目の送料を補助する事業(水産物販売促進緊急対策事業)に参加して
〜島風便〜「もしもツアーズ:9月26日放送」渋谷ミヤシタパーク「渋谷横丁」の厳選丼メニュー5選に「寒シマメ丼」が登場!
〜島風便〜2020年9月22日(水)フジテレビ「もしもツアーズ:9月26日放送」にスルメイカ丼(寒シマメ丼:寒シマメ肝醤油漬け)が登場かな!https://www.fujitv.co.jp/moshimo/ 渋谷「ミヤシタパーク」
〜島風便〜2020年産「朝どれ白いか」約500kg入荷!累計はじわりじわりと増えて約17000kgに!
〜島風便〜2020年8月20日(木)2020年産「朝どれ白いか」約500kg入荷!2立、3立、4立、5立 全体に小さくなってきました。 累計入荷量はじわりじわりと増えて約17000kgに!8月末の最低目標値20000k
〜島風便〜「婦人画報9月号」名店、生産者、食卓がひとつにつながる「お取り寄せ」新時代!CAS冷凍「いわがき春香」が紹介されました。
〜島風便〜2020年8月11日(火)「婦人画報9月号」名店、生産者、食卓がひとつにつながる「お取り寄せ」新時代!ふるさと海士のCAS冷凍「いわがき春香」が紹介されました。 名物バイヤーが応援したい6人の作り手によるお取り寄せ!「ふ
〜島風便〜人気の「寒シマメ肝醤油漬け2種&寒シマメ玄米粉唐揚げ」などがテレビ東京「虎の門市場」幸せご飯漫遊記に再登場!7月30日(木)17:10〜放送!
〜島風便〜2020年7月27日(月)人気の「寒シマメ肝醤油漬け2種&寒シマメ玄米粉唐揚げ」などがテレビ東京「虎の門市場」幸せご飯漫遊記に再登場!7月30日(木)放送! 紹介される商品は島根県海士町産「寒シマメ肝醤油漬け」「寒シマメ
〜島風便〜2020年7月13日(月)2020年産「朝どれ白いか」今日は約900kgあるかな!
〜島風便〜2020年7月13日(月曜日)2020年産「朝どれ白いか」入荷中!今日は約900kgあるかな! CAS入れ待ちの「朝どれ白いか」2ラックとちょっと! 累計では10トン超えたかな!これからこれから!&
〜島風便〜2020年7月9日(木)2020年産「朝どれ白いか」入荷中!今日は1000kg超えたかな!
〜島風便〜2020年7月9日(木曜日)2020年産「朝どれ白いか」入荷中! 少しずつ増えてきました!今日は約600kgあるかな! 2.5立〜3立の中型サイズが増えてきました。このサイズは海士町ふるさと納税の返礼品「朝どれ
〜島風便〜2020年6月23日(火)2020年産「朝どれ白いか」入荷中!少しずつ増えてきました。
〜島風便〜2020年6月23日(火曜日)2020年産「朝どれ白いか」入荷中! 少しずつ増えてきました!これは大きな2立てサイズ! CAS専用ラックに!まもなくCAS凍結ON! 金属探知機による異物混入チェック!
〜島風便〜【離島通販】島風生活。小さな白いか姿づくり用3種販売開始!
〜島風便〜2020年5月29日(金曜日)小さな白いか姿づく用3種販売開始! 離島通販【島風生活】:http://www.ama-cas.com/ ■【お試し価格】小さな白いか姿づくり用お試しセット:http://www.
〜島風便〜2020年5月27日(水)離島通販【島風生活】小さなアジの唐揚げ3種販売開始!
〜島風便〜2020年5月27日(水曜日)小さなアジの唐揚げ3種販売開始! 離島通販【島風生活】:http://www.ama-cas.com/ ■小さなアジ素揚げ用(海士乃塩仕立て):http://www.shimaka
〜島風便〜2020年5月12日(火)2020年産「朝どれ白いか」少しずつ入荷中!
〜島風便〜2020年5月12日(火曜日)2020年産「朝どれ白いか」少しずつ入荷中! これは3立てサイス! 5月の連休明け!こんなに早く入荷したのは・・・なんと2006年(平成18年:創業は平成17年)以来のことです!&
〜島風便〜2020年4月14日(火)「ちょっと小さなアジフライ」製造中!
〜島風便〜2020年4月14日(火)人気の「ちょっと小さなアジフライ」製造中! 今日は4000匹くらいかな! シマメも少しずつ入荷中!次は「白いか」だな! ■島根県隠岐郡海士町「ふるさと納税特設サイ
〜島風便〜2020年産「寒シマメ」約2200kg入荷!少しだけ大きくなったかな!
〜島風便〜2020年産「寒シマメ」入荷中! 突然の大漁にびっくり!約2200kg入荷! 今週に入り少し大きくなってきたように感じます・・・? 来週もまだまだ獲れそうだ! ■島根県隠岐郡海士町「ふるさと
〜島風便〜2020年2月28日(金)2020年産「寒シマメ」入荷中!約1500kgあるかな!
〜島風便〜2020年産「寒シマメ」入荷中! 第1便は6000番豊田港から!続いて第2便は3000番御波港、5000番知々井港から到着! 本日は約1500kg入荷。2月末の累計で昨年度を少しだけ超えたかな! 来週
〜島風便〜2020年産「寒シマメ」久しぶりに大漁です。昨日は約4300kg入荷!
〜島風便〜2020年産「寒シマメ」久しぶりに大漁です。昨日は約4300kg入荷! 第一便は釣り物から!第2便は定置もの! これが最終便! 本日(2月20日)は約400kgとちょと控えめに!
〜島風便〜2020年2月3日(月)2020年産「寒シマメ」約1300KG入荷!
〜島風便〜2020年2月3日(月)2020年産「寒シマメ」入荷中! 約1300KGくらいあるかな!今冬一番の入荷量です。 これは25入りラウンドタイプ! テレビ東京「虎の門市場」今回もたくさん注文が
〜島風便〜1月31日(金)2020年産「寒シマメ」約800KG入荷!少し小さくなったかな!
〜島風便〜2020年1月31日(金)2020年産「寒シマメ」入荷中! 釣り物!定置物!合わせて700kgくらいあるかな!少し小さくなったかな! テレビ東京「虎の門市場」今回もたくさん注文がありました。本日が第1回発送日!
〜島風便〜2020年1月23日(木)2020年産「寒シマメ」約650kg入荷!やっと獲れだしたかな!
〜島風便〜2020年1月23日(木)2020年産「寒シマメ」入荷中! 釣り物!定置物!合わせて650kgくらいあるかな!やっと獲れだしたかな! 「いか割り」作業も久しぶりに大忙し!テレビ東京「虎の門市場」からの注文もまと
〜島風便〜本日放送!テレビ東京「虎の門市場」幸せご飯漫遊記に「寒シマメ肝醤油漬け2種&寒シマメ玄米粉唐揚げ」が再登場!
〜島風便〜2020年1月21日(火)人気の「寒シマメ肝醤油漬け2種&寒シマメ玄米粉唐揚げ」がテレビ東京「虎の門市場」幸せご飯漫遊記で再登場します。。 紹介される商品は島根県海士町産「寒シマメ肝醤油漬け」「寒シマメしゃきしゃき漬け」
〜島風便〜2020年1月17日(金)2020年産「寒シマメ」少しずつ入荷中!
〜島風便〜2020年1月17日(金)2020年産「寒シマメ」少しずつ入荷中! 釣り物!約200kgくらいあるかな! やっと動き出しました!久しぶりの「いか」作業です! ■島根県隠岐郡海士町「ふるさと納税特設サイ
〜島風便〜週刊文春(12月5日号)「お取り寄せ便Express」コーナーにふるさと海士の「いわがき春香まるごと凍結」が掲載されました。
週刊文春(12月5日号)にふるさと海士の「いわがき春香まるごと凍結」が掲載されました。 現地直送!お取り寄せ便Expressコーナー 「隠岐・海士町」一年を通じて極上の牡蠣をご家庭に CAS冷凍「いわがき春香
〜島風便〜海士町ふるさと納税特設サイトに「いわがき春香」CAS冷凍フルシェルが登場!
海士町「ふるさと納税」に「いわがき春香」CAS冷凍フルシェルが登場 CAS冷凍「いわがき春香」フルシェルタイプ! 海士町役場ふるさと納税特設サイトをご覧ください!https://amaholdings.co.jp/fur
〜島風便〜島根県隠岐郡海士町「ふるさと納税特設サイト」に「いわがき春香」CAS冷凍フルシェルが登場!
海士町「ふるさと納税」に「いわがき春香」CAS冷凍フルシェルが登場 CAS冷凍「いわがき春香」フルシェルタイプ! 海士町役場ふるさと納税特設サイトをご覧ください!https://amaholdings.co.jp/fur
〜島風便〜2019年11月22日(金)2019年海士町産「シルクスィート」使用「島カンペ」づくり開始!
11月22日(金)2019年海士町産「シルクスィート」使用「島カンペ」づくり開始! 本日が第2日目!バックは「フェリーどうぜん」と西ノ島町 こちらのバックは隠岐汽船「フェリーおき」場所は隠岐汽船フェリーターミナル・レスト
〜島風便〜10月29日(火) 2019年海士町産「シルクスィート」集荷・検品開始!しゃん山・島じゃ常識商店の超人気商品「カンペ」製造準備中!
10月29日(火)2019年海士町産「シルクスィート」集荷・検品開始! 海士町北分区生産者の農業倉庫へ!まずは検品から! 次はサイズ別に計量! 軽トラックで「シルクスィート」専用貯蔵庫へ! しばらく熟
〜島風便〜9月22日(日)中日新聞・東京新聞のサンデー「全国旨いもん」コーナーでふるさと海士のCAS冷凍「ひおうぎ貝ドリア」が紹介されました。
中日新聞・東京新聞のサンデー「全国旨いもん」コーナーでふるさと海士のCAS冷凍「ひおうぎ貝ドリア」が紹介されました。 9月22日(日)SUNDAY「全国旨いもん」(旅行作家:村田郁宏さん)島風便は「離島通販」島風生活でお取り寄せで
〜島風便〜7月23日(火)2019年産「朝どれ白いか」少しずつ入荷中!今日は約210kg!そろそろガツンと獲れそうだ!
7月23日(火)2019年産「朝どれ白いか」少しずつ入荷中! 今日は約210kgあるかな!量がまとまるまでは皮を剥いでスキンレス「開き」を製造します。 在庫が少なくなった「耳(エンペラ)」の400gパックも製造中!人気の
〜島風便〜新商品「寒シマメの姿せんべい(缶入り)」発売開始!「大人のイカせんべい」もよろしく!
7月13日(土)新商品「寒シマメの姿せんべい(缶入り)」発売開始!「大人のイカせんべい」もよろしく! 「しゃん山」入り口にずらりと! 新発売「寒シマメの姿せんべい」缶入タイプ! ビールに最適!「大人のイカせんべ
〜島風便〜7月5日(金)2019年産「朝どれ白いか」少しずつ入荷中!
7月5日(金)2019年産「朝どれ白いか」少しずつ入荷中 これは3立(段)!久しぶりなので規格を再確認! 新人スタッフもいます。流れを確認!さらにチェックポイントを確認しながら作業を進めます。来週から増えるかな!&nbs
〜島風便〜離島通販【島風生活】の2019年お中元企画!「いわがき春香」丸ごと凍結をお値打ち価格で販売中!
6月28日(金)離島通販【島風生活】の2019年お中元企画! 新発売!「いわがき春香」丸ごと凍結タイプ!発売を記念してお値打ち価格にて販売中! 離島通販【島風生活】特選ギフト!http://www.shimakazeli
〜島風便〜5月14日(火) 関西外食ビジネスウィーク出展中! 話題は「超特大いわがき春香」だ!
5月14日(火)2019年関西外食ビジネスウィーク出展中! ふるさと海士ブース!準備完了! 4人で奮闘中!面谷店長もCASの営業スタッフに! 2019年の話題は!ズラリと並んだ「いわがき春香!」あっと驚く「超特
〜島風便〜5月14日(火) 関西外食ビジネスウィーク出展中! 話題は「超特大いわがき春香」だ!
5月14日(火)2019年関西外食ビジネスウィーク出展中! ふるさと海士ブース!準備完了! 4人で奮闘中!面谷店長もCASの営業スタッフに! 2019年の話題は!ズラリと並んだ「いわがき春香!」あっと驚く「超特
〜島風便〜4月9日(水)人気の「寒シマメ煎餅」新タイプを開発中!希少部位をフル活用!○○が一番かな!
2019年4月9日(水曜日) 人気の「寒シマメ煎餅」新タイプの開発会議中! 「寒シマメ」の希少部位をフルに使用した「煎餅」かな! 5〜6部位!希少部位は食感の違いも楽しみかな!一番人気は○○のようだ!
〜島風便〜3月15日(金)「しゃんでり」のありがとうセール大好評!明日も人気商品がドーンと並びます!
2019年3月15日(金曜日) キンニャモニャセンター1F「しゃん山」の惣菜コーナー「しゃんでり」のありがとうセール大好評! 明日、16日(土)も人気商品がドーン並びます!豆腐入り煮込みハンバーグ、アジフライ、あじの南蛮
〜島風便〜しゃん山の惣菜コーナー「しゃんでり」のありがとうセール!3月15日(金)16日(土)開催!
2019年3月12日(火曜日) キンニャモニャセンター1F「しゃん山」の惣菜コーナー「しゃんでり」のありがとうセール! 3月15日(金)16日(土)開催! 人気商品だけをド〜ンと集めました。 &nbs
〜島風便〜2月28日(木)本日放送!「テレビ東京」虎ノ門市場「幸せごはん漫遊記」にて「寒シマメ肝醤油漬け」等のCAS凍結商品が登場!
2019年2月28日(木曜日) 本日放送!【テレビ東京】虎ノ門市場「幸せごはん漫遊記」にて隠岐・海士町産「寒シマメ肝醤油漬け」等のCAS凍結商品が登場します。 テレビ東京「虎ノ門市場」ホームページ!http://www
〜島風便〜2月25日(月)朝日新聞【関東版】の広告欄に「白いか&寒シマメ三昧セット」が登場!
2019年2月25日(月曜日) 朝日新聞【関東版】の広告欄に隠岐・海士町の絶品「白いか」「寒シマメ」 「白いか&寒シマメ三昧セット」が登場! 海士町特産の「白いか」と「寒シマメ」が味わえる贅沢なセットとなってお
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2024年1月22日(月)CAS冷凍「いわがき春香」の累計販売数が150万個突破しました。2023年12月末までの累計販売数は155596個!18年と9か月経過!■2005年4月生食用「いわがき春香HS(ハーフシェル:上殻なし)」を発売!■
ふるさと海士CAS凍結センター!離島通販【島風生活】2023年の冬ギフト!離島通販 島風生活。本店|いわがき春香・寒シマメなど隠岐島・海士町のお取り寄せ (shimakazelife.com) 表紙は看板商品のCAS凍結「朝どれ白
ふるさと海士CAS凍結センター!台風〜お盆〜久しぶりに白いか入荷!不漁続きですが、小サイズ(5立て中心)が約250kgあるかな!6000番豊田漁港所属の凄腕漁師さんに感謝です。 コレは5立て、4立て! 100g〜サイズか
ふるさと海士CAS凍結センター!超人気の「アジフライ」製造中!コチラは下処理班!細かな手仕事で最終仕上げ! いつものように二人一組でパン粉付け!高速手仕事です。 今日の製造数は約3300匹!2回転かな!&nb
ふるさと海士CAS凍結センター!離島通販「島風生活」の夏ギフト!旬の味を涼やかに凍らせてお届け!人気の定番商品は「いわがき春香」「朝どれ白いか」「寒シマメ&漬け丼」等々! この夏の一押しは!地味な「豆アジ(豆々アジ:たね、かぼちゃ
不漁続きの「朝どれ白いか」ですが、今日は5000番知々井港と3000番御波港所属のイカ釣り漁師さん、6000番豊田港と2000番北分港所属の日曜漁師さんから入荷!久しぶりにまとまりました約450kgあるかな! まだまだ少ないが久し
2023年6月16日(金)2023年産「朝どれ白いか」5000番知々井港所属漁師さんから少しずつ入荷中! これは4立て130gサイス!真空パック中! 不漁続きですが入荷に感謝・感謝!再販に向け準備中です。 &n
2023年6月2日(金)2023年産「いわがき春香」最終入荷! 今期は少し出遅れ4月から本格入荷!5月がピークとなりました。これが最終CAS凍結「いわがき春香」1ラック満載+少しだけ! −55℃突破!CAS凍結完了!&n
CAS凍結「小さなアジ米粉唐揚げ(海士乃塩仕立)」隠岐4町村の学校給食に登場します。 西ノ島町〜知夫村〜海士町〜今日は隠岐の島町へ納品!隠岐の島町へは9ケース!島前3町村の約3倍あります。やっぱり島後はがいななぁ〜 給食
2023年5月23日(火)絶対旨い!人気の「アジフライ」製造中! 二人一組で衣付! 専用パンに並べます! 上段には知々井港所属漁師さんから入荷した「朝どれ白いか」も並びました。 CAS専用パン蓋をして
〜島風便〜2023年4月25日(火)久しぶりに「海士御塩司所」へ! ふるさと海士塩事業部→海士乃塩製造所! 濃縮棟!停電によりポンプのトラブルがあったが・・・通常稼働中! 海士御塩司所!&
〜島風便〜2023年4月6日(木)「柔らかな春シマメ肝醤油漬け3種セット」製造中! 柔らかな春シマメ!背割り〜内臓除去〜上身開き・ゲソ割り〜 上身洗浄、げそ洗浄〜 上身皮付きをカット! 皮付上身は「肝
〜島風便〜2023年4月5日(水)「寒シマメ(げそ)玄米粉唐揚げ」製造中!テレビ東京のお取り寄せ通販「虎ノ門市場専用規格200gパック」です。 本日の製造予定!いかめし130g。「寒シマメ(げそ)玄米粉唐揚げ」200g×
〜島風便〜2023年3月31日(金)今が旬「めかぶ」入荷! まずは検品! 次は洗浄! 300g入真空パック! 「めかぶ」300gP 真空パックするときくらげのようになります。 次はCAS凍結
〜島風便〜2023年3月22日(水)2023年産「いわがき春香」上殻を剥ぎ実入り等を確認しながら少しずつ入荷中! まずは検品から! 今日は約1000個ほどです。これはFS(丸ごと凍結)タイプ! 4月
2023年3月20日(月)絶対旨い!大人気の「アジフライ」製造中! 原料は飯古水産定置網水揚げ小さな豆あじ(かぼちゃサイズ)腹骨・背骨除去など細かな手仕事です。 衣付は二人一組!高速レーンです。 今日は40g〜
あの頃は勢いがあったなぁ〜!2005年5月1日(日)はCAS凍結センター創業の儀!伝説のアナザーネーム「Mrフリーズ」大和田社長も若かったなぁ〜 CAS凍結センター竣工式典! 海士町青年漁師会によ
2023年2月11日(土) CAS冷凍「いわがき春香」の累計販売数が140万個を超えたようだ。 あらためてCAS冷凍「いわがき春香」創業からの製造数・販売数など精査・集計しました。2005年4月生食用「いわがき春香HS(ハーフシェ
2023年1月16日(月)寒シマメ肝醤油漬け3種「肝醤油漬け・しゃきしゃき漬け・肝和え」の累計販売数が90万食(どんぶり用80gP換算)を超えるようです。 朝どれ白いか・いわがき春香に続け!シマメを何とかせねば!あれこれ試行錯誤の
BSテレ東 2022年12月21日(水)夜10時〜放送!「都会を出て暮らそうよ」ここからエールスペシャルに「寒シマメ肝醤油漬け」が登場します。 【番組内容】地域に愛される作り手たちのこだわりが詰まった逸品を紹介!◇島根県海士町「寒
〜島風便〜2023年4月25日(火)久しぶりに「海士御塩司所」へ! ふるさと海士塩事業部→海士乃塩製造所! 濃縮棟!停電によりポンプのトラブルがあったが・・・通常稼働中! 海士御塩司所!&
〜島風便〜2023年4月6日(木)「柔らかな春シマメ肝醤油漬け3種セット」製造中! 柔らかな春シマメ!背割り〜内臓除去〜上身開き・ゲソ割り〜 上身洗浄、げそ洗浄〜 上身皮付きをカット! 皮付上身は「肝
〜島風便〜2023年4月5日(水)「寒シマメ(げそ)玄米粉唐揚げ」製造中!テレビ東京のお取り寄せ通販「虎ノ門市場専用規格200gパック」です。 本日の製造予定!いかめし130g。「寒シマメ(げそ)玄米粉唐揚げ」200g×
〜島風便〜2023年3月31日(金)今が旬「めかぶ」入荷! まずは検品! 次は洗浄! 300g入真空パック! 「めかぶ」300gP 真空パックするときくらげのようになります。 次はCAS凍結
〜島風便〜2023年3月22日(水)2023年産「いわがき春香」上殻を剥ぎ実入り等を確認しながら少しずつ入荷中! まずは検品から! 今日は約1000個ほどです。これはFS(丸ごと凍結)タイプ! 4月
2023年3月20日(月)絶対旨い!大人気の「アジフライ」製造中! 原料は飯古水産定置網水揚げ小さな豆あじ(かぼちゃサイズ)腹骨・背骨除去など細かな手仕事です。 衣付は二人一組!高速レーンです。 今日は40g〜
あの頃は勢いがあったなぁ〜!2005年5月1日(日)はCAS凍結センター創業の儀!伝説のアナザーネーム「Mrフリーズ」大和田社長も若かったなぁ〜 CAS凍結センター竣工式典! 海士町青年漁師会によ
2023年2月11日(土) CAS冷凍「いわがき春香」の累計販売数が140万個を超えたようだ。 あらためてCAS冷凍「いわがき春香」創業からの製造数・販売数など精査・集計しました。2005年4月生食用「いわがき春香HS(ハーフシェ
2023年1月16日(月)寒シマメ肝醤油漬け3種「肝醤油漬け・しゃきしゃき漬け・肝和え」の累計販売数が90万食(どんぶり用80gP換算)を超えるようです。 朝どれ白いか・いわがき春香に続け!シマメを何とかせねば!あれこれ試行錯誤の
BSテレ東 2022年12月21日(水)夜10時〜放送!「都会を出て暮らそうよ」ここからエールスペシャルに「寒シマメ肝醤油漬け」が登場します。 【番組内容】地域に愛される作り手たちのこだわりが詰まった逸品を紹介!◇島根県海士町「寒
〜島風便〜2022年11月18日(金)寒シマメ肝醤油漬け製造中!原料は特大寒シマメ約220kg! 白いかの不良により加工品の製造量が増えてきました。寒シマメの加工量は昨年の20トンを大きく超えそうだ。 今日は寒シマメ肝醤
〜島風便〜2022年10月28日(金ん)2022年産「朝どれ白いか」豊田港凄腕漁師さんから入荷! 白いか漁は不漁と燃料価格高騰など大変厳しい状況が続いていますが豊田港凄腕漁師さんには感謝感謝です。 これは3立て!やっぱり