ズッキーニのトマトピカタ

今年は7月からすっきりしないお天気と厳しい暑さで体温調節が難しく、心身ともに疲れやすいですね！こんな時こそ、美味しくて胃腸に優しい食事と適度な運動で心と体...

ゴーヤの肉詰め風 甘酢あん

蒸し暑い夏を乗り切る！心と体が喜ぶせさみの薬膳ランチをどうぞ！真夏のような蒸し暑い日が続いていますね。体が重く感じたり、胃腸の調子が優れない方も多いのでは...

小豆とカボチャの春巻きサモサ

真夏のような暑さと湿気で身体が重くて、今ひとつスッキリしない。体調に気を付けて免疫力を落とさないよう食事や生活を整えたいですね。さて、今週水曜日からの玄米...

冬瓜と大根のもちもちお焼き

真夏のように暑い、かと思えば湿度が高くて、重かったり、怠かったり。体調管理が難しいですね。そんなときは、せさみのカラダに優しいごはん、食べに来てくださいね...

旬菜春巻きパイ みぞれあんソース

梅雨入りしたかと思ったら真夏のような猛暑が続きそうです。湿度も高くて辛いですね。つい、冷たい物を飲食して胃腸から弱っている方多いのでは。体調不良の方、ほん...

切干大根の揚げさんコロッケ

梅雨ですね。鬱陶しいお天気で身体も心も、重くて怠い。そんなときはせさみのからだに優しいごはんで癒してあげてくださいね。今週水曜日からの玄米旬菜ランチのメイ...

ウナギもどき

6月に入りました。雨の日が多いですね。そろそろ、梅雨入りでしょうか。季節の変わり目、気温や気圧の変化が激しくて、付いていけない。そんな身体が弱ったところに...

車麩のカツ 二色ソース

今年は爽やかな新緑の季節！とは言えない、雨や風の日が多くて日中は真夏のようだったり朝夕は冷えたりと不安定なお天気が続いて、体調不良の方、多いですね。そんな...

ズッキーニのトマトピカタ

今年はなんとなくスッキリしないお天気。急に厳しい暑さになりましたね。体温調節が難しくて、カラダやココロ、自律神経のバランスも乱れがち。美味しくて、胃腸に優...

今週のランチ

連休中はたくさんお越しいただきありがとうございます^ - ^当分の間、ランチのみ11時からの営業になります。今週いっぱいは、ランチメニューはベジバーグと薬...

ゴールデンウィークの営業

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。再開を待っていましたよ、と暖かいお言葉をかけていただき本当に感謝の日々です。ゴールデンウィーク中は、4月30日...

営業、再開いたします

長らくお休みをいただきましたが、今週、木曜日より営業再開致します。ご来店、お問い合わせをたくさんいただき、ご迷惑、ご心配をおかけして、申し訳ありませんでし...

味噌仕込み

少し落ち着いてようやく取り掛れた、手前味噌仕込み。今年は白米麹を多めの優しいお味噌、三樽17キロ分。三年ものの手前味噌を上に乗っけて仕上げます。毎年、苦手...

休業のお知らせ

休業のお知らせいつも、ご愛顧いただき、ありがとうございます。店主が骨折、手術、入院となってしまったため😢ナチュラルキッチンせさみの営業をし...

アーユルヴェーダってすごい。

アーユルヴェーダのサロンを学んでもう22年になろうとしています。アーユルヴェーダは、インドの伝統医学。アーユルヴェーダに出会って学び、食事や生活の仕方を整...

春野菜の豆乳グラタン

3月に入り、暖かいかと思えばまた、冬に逆戻り、気温差の激しい季節の変わり目、不安定な気候。この季節は消化力が緩慢になり、冬に溜め込んだ毒素がどろりと出てき...

旬菜の春巻きパイ

今週の菜食ランチのメインメニューは、旬菜春巻きパイ みぞれソース。カボチャやジャガイモやキノコ、インゲンなどたっぷりのゴロゴロ季節のお野菜を春巻きの皮で包...

大根モチモチお焼き

今週は寒さが少し緩んできました。今年は寒暖の差が激しくて暖かいともう、鼻がムズムズ目が痒くて、花粉が舞っているよう。体調管理が難しいですね。そんなときはせ...

車麩のカツ 二色ソース

またまた、寒い日が続きますね。今年は寒暖の差が激しくて寒さが身に染みます。風邪や体調不良の方も多いですね。そんなときはらせさみのカラダに優しいごはん、食べ...

今週のランチ

いつも ご愛顧いただき、ありがとうございます。今週も事情により11時よりランチのみの営業になります。モーニングはお休みさせていただきます。また、薬膳美肌ス...

二月の薬膳スープ

たっぷりのお野菜と十種の生薬、鶏ガラを、朝からコトコト煮込むせさみお勧めの10種の生薬と鶏ガラを煮込んだベースの薬膳スープ二月はナツメや山薬(山芋)、サン...

ベジバーグと薬膳美肌スープ

今月は、事情により11時よりランチのみの営業になります。モーニングはお休みさせていただきます。また、薬膳美肌スープランチと定番のベジバーグランチの二つのメ...

もちもち大根お焼き

お正月の後の連休も明け今年は寒さが厳しくて身に染みますね。長い連休で体調不良やインフルエンザや風邪ひきの方も多いですね。そんな時には身体に優しいデトックス...

切干大根の揚げさんコロッケ

お正月休みも終わり、日常生活に戻って長いお休みでなかなか、体調が戻らない方多いですね。生活の乱れや食べ過ぎ、飲み過ぎで風邪やインフルエンザの方も増えていま...

旬菜春巻きパイ みぞれあんかけソース

今年は寒暖の差が激しくて体調管理が難しいですね。お正月や連休で食べ過ぎたり胃腸の弱った方、多いですね．東洋医学では、食べ過ぎは消化力を落とし、免疫力低下の...

新年のご挨拶

明けましておめでとう御座います。昨年は本当にお世話になりました^ - ^本年も宜しくお願い致します。笑顔で健やかな年でありますように。お正月は、明日1月3...

車麩のカツ 二色ソース

今年も残り少なくなってきました。あれもやらなきゃ、これも…なんとなく、落ち着かない日々ですね。出来れば、ゆったり、心穏やかに年を越したいものですね。身体が...

年末年始の営業日とお値段改正のお知らせ

いつも、ご愛顧いただきありがとうございます^ - ^年末は12月28日まで、お年始は4日からの営業とさせていただきます。12月29日から1月3日までは、お...

カボチャと山芋のフワトログラタン

12月も半ばを過ぎて本格的な寒さも訪れなんとなく、落ち着かない季節になってきました。あれもやらなきゃ、これも、と思うだけで、日々に追われてしまい。そんなと...

大根サンドステーキ

いよいよ師走寒い日が続いていますね。身体がなかなか、寒さに慣れず身の縮む思いがしますね。冷えと寒さ、年末の忙しなさで肩凝りや腰痛、胃腸の調子も、心の状態も...

薬膳美肌スープ

朝からコトコト薬膳スープを仕込みます。鶏ガラに、10種類の生薬とネギや生姜お野菜たっぷりこれをいただくと、五臓六腑に染み渡りほんとに元気になります。常連さ...

板麩の肉巻き風

12月というのに昨日は春のようなポカポカ陽気でしたね。上着もいらないくらい。週末には寒波が来るとか。今年の異常気象、寒暖差も激しくて胃腸が弱って、風邪気味...

里芋の胡麻団子

もう少しで12月。寒くなってきましたね。急な気温の変化、冷えや食べすぎなどで消化力が落ちて悪化します。消化力や免疫力を落とさないようにしたいですね。ランチ...

駐車場について

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます🙏兼ねてから お願いしておりますが、当店駐車場は店の前、8台分しかありません。(店に向かって右手...

雑穀のクリームコロッケ

今年は本当に暖かい、かと思えば昨日から急に冷えましたね。気温差や気候の変化に体調を崩す方が多いです。こんなときは、体を整えるランチにお越しくださいね。お休...

大根モチモチお焼き

11月とは思えないような暖かい日が続いています。来週には、急に冷えるとか。体調管理の難しい季節、胃腸の調子の悪い方、なんとなく怠くてバテ気味の方多いですね...

旬菜の春巻きパイ みぞれ餡掛け

今年は寒暖の差が激しくて体調管理が難しいですね。健康な身体を作る食べ物や食べ方は、何より大事。身体の中から元気になる、自然治癒力を高め、免疫力もアップする...

車麩のカツ

もうすぐ11月、昼間はまだ温いと油断していると、雨が降ると、急に肌寒い。体温調節の難しい季節ですね。体調を崩さないように、身体に優しいご飯で整えてあげまし...

ひとねる祭

先日の蒲郡市 ウェルネスイベントひとねる祭にお越しくださった日本アーユルヴェーダ学会 理事長の北西先生がブログでご紹介くださいました❤️イベントも盛況で、...

切干大根のアゲさんコロッケ

今朝はあいにくの雨模様。急に肌寒い朝いつまでも終わらない夏に慣れていてびっくり。それでも高くて青い空に秋の雲気持ちの良い季節ですね。急な気候の変化、身体の...

カボチャとさつまいものお焼き キノコ餡掛け

ようやく、朝夕涼しくて、秋らしい気持ちの良い季節になってきましたね。それでも、昼間はまだ夏のような暑さ。気温差が激しくて、体調や自律神経が乱れがち。秋にな...

カボチャと山芋のフワトログラタン

気持ちの良い秋空が広がります。いい季節ですね^ ^食欲の秋、ちょっと食べ過ぎたり身体を整えたいときせさみのご飯、食べに来てくださいね。今週の玄米菜食ランチ...

ひとねる祭

蒲郡市主催、ひとねる祭アーユルヴェーダのご紹介‼️お陰様で大盛況に終わり、本当に感謝、感謝です。お越しいただいた皆さま、北西先生、そして、一緒にご協力いた...

ひとねる祭と、せさみのランチタイム

明日は兼ねてから告知していました、蒲郡市主催のウェルネスイベントひとねる祭蒲郡保健医療センター3階医師会講堂にてアーユルヴェーダ学会理事長、医学博士の北西...

車麩のカツ 二色ソース

10月に入りました。日中はまだまだ暑いけれど朝夕は涼しくて、ようやく秋らしいいい季節になってきました。今年は遅かった彼岸花も咲いて一足遅い秋の空。心地よい...

里芋の胡麻団子

今週の玄米旬菜ランチのメニューは免疫力アップ！里芋のゴマ団子 揚げ出し風。蒸した里芋をお団子にして、ゴマをまぶして揚げて、生姜と大根おろしの効いた葛の餡掛...

アーユルヴェーダを蒲郡市で！

インドの伝統医学、長寿の知恵、生命の科学と言われるアーユルヴェーダ。いつも不調だった私が笑顔で元気でいられるのは身体も心も魂も整える免疫力アップ、胃腸を整...

豆とキノコとカボチャの春巻きサモサ

9月になり、朝方は少し涼しくなったとは言え日中はまだまだ暑くて夜も寝ぐるしい。湿度も高い。夏の盛りのような暑さです。身体が重くて、今ひとつスッキリしない。...

旬菜春巻きパイ

9月も半ば、朝夕は少し涼しくなりました。とは言えまだまた、日中は暑い！そして、湿度も高くて辛いですね。つい、冷たい物を飲食して胃腸から弱っている方多いので...

蒲郡でアーユルヴェーダを！

インドの伝統医学、長寿の知恵、生命の科学と言われるアーユルヴェーダ。セサミ2階のヒーリングサロンで20年以上、学びながら伝えさせていただいています。そんな...

ピーマン肉詰め風

9月に入り、夏休みも終わり日常生活に戻りましたね。季節は移ろい、台風シーズン。気温や気圧の変化が激しくて今年はまだまだ暑さも厳しい。こんなときはカラダに優...

大根モチモチステーキ

暑い夏、8月も終わりを告げようとしています。地震に台風、災害の危険にも晒されて気圧や気温の変化に身体がついて行かない自律神経のバランスが乱れたり体調を崩す...

ズッキーニのトマトピカタ

お盆が明けて、日常の生活が戻ってきました。毎日暑いですね。火曜日は久しぶりの恵みの雨。まだまだ残暑が厳しいけれど少しずつ、季節は移ろいます。お盆休み、乱れ...

夏バテと姿勢の関係

姿勢と夏バテの関係。姿勢が悪くて、猫背や反り腰の方は骨盤が開いてインナーマッスルが使えず、腹横筋も離開して肋骨がパカーンと開きっぱなし。胃から下のお腹がぽ...

車麩のカツ

お盆ですね。暑さにやられて、夏バテ気味の方、多いですね。胃腸や消化に優しい身体と心に優しいせさみのランチぜひ、食べに来てくださいね。お盆も、月曜、火曜日は...

鰻もどき

暑いですねぇ。つい、口に出てしまいます。インドの伝統医学 アーユルヴェーダでは冬至から夏至までの半年間をアーダーナ(奪うもの)と言われ日差しは徐々に強くな...

朝活

毎日、日中の暑さはすごいけれどここ数日、竹島の朝は風が心地よく吹きます。今朝もサラリと晴れて爽やかでした。朝ヨガと体操で気持ちの良い汗をかく。竹島猫友たち...

八月の薬膳美肌スープ

せさみおすすめの薬膳スープ。疲れた身体や心に染み入ります。 身体と心を元気にしてくれる、免疫力や抵抗力をつけてくれる内蔵から癒す薬膳スープ！8月は夏の薬膳...

板麩の肉巻き風

本当に暑い！ですね。暑さでバテ気味つい冷たいものを飲み食いして胃腸が弱ってお疲れ気味の方も多いのでは。そんなときは、せさみのカラダとココロに優しいご飯で癒...

定休日変更のお知らせ

ナチュラルキッチンせさみ &ヒーリングルームセサミ＊定休日、変更のお知らせ＊開店して、26年が過ぎて私たちも、いいお年頃になりました。少し歩みをゆ...

旬菜春巻きパイ

梅雨が明けて、猛暑が続いていますね。本当に今年の夏は暑い！そして、湿度も高くて辛いですね。つい、冷たい物を飲食して胃腸から弱っている方多いのでは。健康な身...

ゴーヤの肉詰め風

蒸し暑い日が続きますね。湿度が高いと、身体も重くて怠い、胃腸の調子も乱れがち。しっかりと汗をかいて夏バテを防止したいですね。さて、今週の玄米菜食ランチはゴ...

冬瓜と大根のモチモチお焼き

7月初旬というのに猛烈な暑さでしたね。今日からは少し、暑さは落ち着くけれど梅雨らしいジメジメしたお天気になりそう。不安定な気候が続き体を冷やしたり、冷たい...

豆とカボチャの春巻きサモサ

ジメジメした湿度の高い梅雨らしい日が続きますね。身体が重くて、今ひとつスッキリしない。体調に気を付けて免疫力を落とさないよう食事や生活を整えたいですね。さ...

お知らせとお願い

いつもありがとうございます😊ごはんとお菜が終わりましたので本日のランチは13時半にて終了させていただきます。申し訳ありませんが、宜しくお願...

ズッキーニのトマトピカタ

梅雨入りして6月というのに真夏のような暑さ雨の日は少し肌寒くて体温調節が難しいですね。気候や気圧の変化が激しくて、自律神経系も乱れがち。美味しくて、身体に...

鰻もどき

梅雨入りですね。季節の変わり目、気温や気圧の変化が激しくて、付いていけない。そんな身体が弱ったところに邪気は容易に入り込みます。少し食べ過ぎた時は、お粥や...

車麩のカツ

まだ6月というのに 真夏のような暑さが続きますね。お腹が減る感覚がなかったり便秘や下痢などお通じの様子が悪くなったりそんなときは少し食べるのを控えて胃腸を...

お知らせ

いつもありがとうございます😊本日、9日日曜日のランチ営業、ご予約をたくさんいただいてカウンター 一席のみの空きになります。12時以降はご予...

切干アゲさん コロッケ

朝夕は肌寒いけれど昼間は真夏のよう。今年は雨も多くて梅雨も近づいてきました。季節の変わり目、急な気候の変化、身体のバランスも乱れがちそんなときはせさみのか...

季節の野菜の豆乳クリームグラタン

季節の変わり目、今年は謎のウイルス？の気管支炎やめまいなど不調の方が多いですね。体調の不良のときも、忙しかったり、ストレスの強いときや、心身が疲れて消耗を...

雑穀のクリームコロッケ

真夏のような暑さかと思えば雨や湿気で朝晩は冷えたり体温調節が難しい季節ですね。爽やかな五月晴れ、という日が少ないけれど、新緑の美しい季節を楽しみたいですね...

車麩のカツ

昼間は夏のような暑さ朝夕は意外に冷えたり寒暖差も激しくて、免疫力低下か、体調不良の方も多いですね。お腹が減る感覚がなかったり便秘や下痢などお通じの様子が悪...

故 松本八さんコラボ展

昨年 亡くなられた松本八さんと作家さん達によるコラボ展 第二回 楽しみ隊 作品展に伺ってきました。八さんが楽しみにしておられた作家さんとのコラボ展のパート...

板麩の肉巻き風

ゴールデンウィークも終わり、静かな日常に戻りました。いいお天気に恵まれて楽しく過ごされたでしょう^ ^せさみにもたくさんのお客様にお越しいただいて、ありが...

春巻きパイ みぞれあんかけソース

ゴールデンウィークが始まりました。お休みだからと、遅くまで起きたり朝も寝過ぎたり。そして、ついつい、美味しいもの、食べ過ぎたり。そんな生活習慣の乱れが 身...

ゴールデンウィーク

いつも、ご来店いただき本当にありがとうございます。ゴールデンウィーク中は通常営業、29日、6日の月曜 定休日はお休みとさせていただきます。ご予約も入ってお...

ベジ餃子

夏のような暑さや朝夕との気温差で身体や心のバランスも乱れがち。ときには身体に優しいランチでカラダを労ってくださいね。今週の旬菜玄米ランチのメインメニューは...

豆とカボチャの春巻きサモサ

急に夏のような暑さや雨が多くて胃腸が弱っている方や免疫力が落ちている方多いのでは。せさみのからだに優しいごはんで労わってあげましょう。さて、今週の玄米菜食...

大根もちもちお焼き

初夏のような暖かさかと思えば夜になると冷えたり気温の変化に身体がついて行かない自律神経のバランスが乱れたり体調を崩す方が多いですね。そんな時には身体に優し...

薬膳野菜お料理教室 木曜日クラス

せさみ自然派体質改善薬膳料理教室何を食べたらいいの？季節や体調、体質の改善美味しく食べて健康になるそんな東洋の知恵と身体に優しいお野菜中心のゆるベジ薬膳レ...

ベジ春巻き

こないだまで、冬の寒さ⁈だったのに、日中、暖かくなってきましたね。夏のような暑い地方もあったり自律神経や、ホルモンのバランスが乱れたり、免疫力の低下も、風...

鰻もどき

暖かいけれど雨がおおいですね。季節の変わり目、気温や気圧の変化が激しくて、付いていけない。そんな身体が弱ったところに邪気は容易に入り込みます。少し食べ過ぎ...

切干アゲさんコロッケ

今日は春分の日。自然をたたえ、生き物を慈しむ日だそうで季節の移ろいや自然を感じて感謝したいですね^ ^お彼岸でもあるのでご先祖様や家族や周りにも感謝して、...

ありがとうございます。

少し前に日頃はあまりたくさん食べられないのだけれどここのご飯はいつも美味しくいただけて感謝しています。と、帰り際にお客さまが下さった手作り、ドングリのマス...

ヒーリングルームセサミ サロン情報

✴︎ヒーリングルームセサミ サロン情報✴︎インド5000年の伝統医学アーユルヴェーダ究極の癒しとデトックス。身体と心の浄化。なんとなーく不調、重くて怠くて...

大根はさみ焼き トマトソース

風が強いですね。山では大雪だったりして、春の嵐🌀のよう。春に向かって、自律神経や身体のバランスが乱れがち。ヘルシーご飯でカラダとココロを癒...

春野菜の豆乳クリームグラタン

3月に入り、暖かいかと思えばまた、冬に逆戻り、季節の変わり目、不安定な気候。この季節は消化力が緩慢になり、冬に溜め込んだ毒素がどろりと出てきます。花粉やウ...

サロン&スクール情報

究極の癒しとデトックスアーユルヴェーダ、お問い合わせをいただくのですが施術日がタイトなのと、いつも通って下さる常連の方で半分以上埋まっていましてすぐにいっ...

ミトコンドリア！

ミトコンドリア、ご存知でしょうか。ミトコンドリアは私たちの体の中に存在する小さな細胞器官で、AT Pという、元気の元のエネルギーを生産しています。加齢とも...

車麩のカツ 2色ソース

今年は寒暖差も激しくて、免疫力低下か、インフルエンザやコロナなど体調不良の方も多いですね。お腹が減る感覚がなかったり便秘や下痢などお通じの様子が悪くなった...

里芋の胡麻団子 葛餡ソース

本当に暖かい二月。昨日は半袖で歩く人も見かけました。そして一月ほど早い菜種梅雨とか。気温や気圧の変化について行けずコロナやインフルエンザもまだまだ大流行…...

東洋医学と生活習慣

最近、はっきりと思うこと。東洋医学を学ぶということは 生活習慣を変えるということ。そして、考え方や生き方を変えると言うこと。自然な生き方をして身体の声を聞...

東洋医学と生活習慣

最近、はっきりと思うこと。東洋医学を学ぶということは 生活習慣を変えるということ。そして、考え方や生き方を変えると言うこと。自然な生き方をして身体の声を聞...

春巻きパイ みぞれあんかけ

今年は本当に暖かいですね。今朝も春霞、春のような日の出でした。寒暖の差が激しくて自律神経や体のバランスも乱れがち。健康な身体を作る食べ物や食べ方は、何より...

定休日のお知らせ

明日、明後日(2月12.13日)および来週の月曜日、火曜日(2月19日20日)は定休日でお休みです。申し訳ありませんが、よろしくお願いします。#定休日のお...

姿勢とカラダの関係。

姿勢とカラダの関係。先日は、姿勢と顎関節について書きましたが今回は、胃や、お腹の膨満感や張りや痛みお腹が固くなる、力を入れてしまう…立っている姿勢でお腹を...

もちもち大根挟み焼き

温かな冬。暖かいかと思えばぐっと冷える。気温の変化に身体がついて行かないそんな時には身体に優しいデトックス効果の高いごお食事を。季節のお野菜たっぷり、自家...

自然派 薬膳料理教室

せさみの今年2月からの薬膳お料理教室日曜日、水曜日クラスとも、たくさんのご応募をいただき各クラス 二グループずつに分けての開催になりました。なので、第二日...

アーユルヴェーダの薬用オイル

アーユルヴェーダの薬用オイル。やっぱり、スゴイ。先日、ちょっとおっちょこちょいで💦唇を歯でぶつけて切ってしまいパックリと割れて、唇の中を三...