大根の豆サンドステーキ

季節の移ろいが早くて夏のようかと思えば昨日から肌寒い。身体と心のバランスが乱れやすい季節。胃腸に優しく、デトックス効果満点のせさみのランチでカラダを整えて...

モトミさんのサロンオープン！

大好きなモトミさん@motomi_m_ のお洋服のサロンが今月、22日にオープンします！それはそれは素敵な空間です。ゆったりと、モトミさんワールドを堪能出...

板麩の肉巻き風

暖かい気持ちの良い季節ですね。それでも朝晩は冷えたり体温調節が難しい。黄砂や花粉も鬱陶しい。こんなときは、胃腸に優しい消化の良い、滋養に富んだ 季節のお野...

車麩のカツ 2色ソース

暖かな日が続きますね。躑躅の蕾も膨らんで咲いている花もあり、今年は季節が早く移ろいますね。黄砂や花粉も強くて、自律神経や心身のバランスを乱し、体調不良の方...

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ今週、12日(水)、13日(木)は都合により、臨時休業とさせていただきます。ランチは14日金曜日より通常営業させていただきます。申し訳あ...

春野菜のグラタン

4月になりましたね。季節の変わり目この季節は消化力が緩慢になり、溜め込んだ毒素がどろりと出てきます。花粉や黄砂ウイルスに負けないように免疫力を高めて消化に...

雑穀のクリームコロッケ

今週の週替わり玄米旬菜ランチのメインメニューはカボチャやじゃがいも、雑穀で作ったとろーり、ふんわりの中にゴロリとアボカドの入ったクリームコロッケです。また...

味噌仕込み

ようやくお味噌を仕込みました。今年は暖かくなるのが早くて少し、あせってしまう。毎年、味噌仕込みを楽しみに頑張って一番苦手な帳簿の整理と確定申告の書類を1月...

蕎麦打ち名人のお蕎麦屋さんオープン！

三谷町に、お蕎麦のお店松花さんがオープンしました。ひきたて、打ち立て、自家製粉に拘った香り高く喉越しの良い本当に美味しいお蕎麦てす。メニューはとてもシンプ...

もちもち大根お焼き

まだ3月とは思えないような温かな日が続きますね。今年は早い春で、暖かくて良いのだけれど、自律神経系や心と身体のバランスが乱れがち。片耳が聴こえにくいとか、...

麹作り

五分搗き玄米麹仕上がりました。今年は年末からコロナやら火事やらなんとなく落ち着かなくて遅くなってしまった味噌仕込みようやく休み明けに取り掛かります。今週は...

小豆とカボチャの春巻きサモサ

今年は春の訪れが早くて今週も初夏のような気候になるとか。季節の変わり目、特に春は花粉も多くて、自律神経、身体や心のバランスが乱れがち。身体に優しいご飯で身...

痛みからの解放

ボディ&マインドセラピーyoga9ヶ月の妊婦さんがレッスンを受けに来てくださいました。男の子なのもありお腹が大きく突き出してあちこち痛みがあり辛い...

旬菜春巻きパイ

今日で2月も終わり気持ちの良いお天気になりました。寒暖の差が激しい季節の変わり目、カラダを内側から整えたいですね。今週の菜食ランチのメインメニューは、旬菜...

カボチャと山芋のフワトログラタン

今朝は冷たい朝ですね。今年は寒暖の差が激しくて心身のバランスが乱れがち。身体を整えるご飯で癒してあげましょう。昨日、zip FMを聴いていたらテンションの...

無事、25周年を迎えることができました。

おはようございます。近隣の方はご存知かと思いますが昨日、ご近所で火災がありましてお隣のお隣、猛風の上に風下で火の勢いが強く一時は避難指示も出ておりご心配を...

無事、25周年を迎えることができました。

おはようございます。近隣の方はご存知かと思いますが昨日、ご近所で火災がありましてお隣のお隣、猛風の上に風下で火の勢いが強く一時は避難指示も出ておりご心配を...

切干大根のアゲさんコロッケ

今日は風が強くてとても寒い朝です。今年は寒暖の差が激しくて体調や自律神経のバランスも乱れがち。食事を整え、デトックス邪気に負けない身体を作りましょう。今週...

定休日のお知らせ

今月より、月曜日定休日に加えて第二火曜日もお休みにさせていただきます。何卒宜しくお願いいたします！#定休日のお知らせ#よろしくお願い致します

定休日のお知らせ

今月より、月曜日定休日に加えて第二火曜日もお休みにさせていただきます。何卒宜しくお願いいたします！#定休日のお知らせ#よろしくお願い致します

雑穀のクリームコロッケ

暦の上では春とはいえ寒さの厳しい季節。こもりがちになり運動不足で身体や胃腸の重い方が多いのでは。そんなときはせさみのランチで身体の中の大掃除！そして、お腹...

二月の薬膳スープ

今日から二月。もうすぐ節分、暦では春に近づいていますがまだまだ寒い日が続きます。身体の芯からポカポカに、明くる日のお肌が艶々に…と、皆さんに評判の薬膳美肌...

豆と大根サンドステーキ トマトソース

寒い日が続いていますね。身体がなかなか、寒さに慣れず身の縮む思いがしますね。冷えと寒さで肩凝りや腰痛、胃腸の調子も、心の状態も乱れがち。そんな時は温かくて...

サツマイモとオカラのお焼き 生姜キノコ餡掛け

今週は寒波が訪れて、冷えてきました。この辺りは温暖だけれど風が強く吹き、寒さを感じます。寒いと身体が縮こまり肩凝りやぎっくり腰の方が多くなります。お腹を固...

大根モチモチお焼き

温かな一月、かと思えば今週からはぐっと冷えそうです。気温の変化に身体がついて行かないそんな時には身体に優しいデトックス効果の高いごお食事を。季節のお野菜た...

ポジティブに

実は昨年、クリスマスの頃コロナ感染しまして…主人も濃厚接触で(結局うつりました ; ; )早々に店も教室もお休みさせていただいて年末年始は初めてなくらい静...

鰻もどき

お休みも明けて本格的に日常生活に戻ります。年末年始の生活や食事冷えと乾燥で胃腸自律神経や胃腸、体調バランスも乱れがち。免疫力アップは、食事から！身体と心を...

車麩のカツ 二色ソース

温かなお正月ですね。年末年始、ついつい、生活が乱れ美味しいものを食べ過ぎたり、お腹が空いてなくても食べてしまったりと、胃腸が怠く、疲れ気味の方、多いですね...

蓮の花写真展

明けましておめでとうございます。笑顔の一年になりますように。美しく神々しい松本八さんの蓮の花飾らせていただき3日より皆さまをお待ちしております。今年も何卒...

年末年始のお休みのお知らせ

年末年始のおやすみのお知らせ年内の営業は本日で終了させていただきました。今年もお世話になり、まことにありがとうございました。来年年明けは3日から営業させて...

里芋の胡麻団子 揚げ出し風

本格的な寒さが訪れました。血行不良で手足が冷えたり、浮腫がひどくお腹が張ったりと、体調不良の方が多いです。年末の忙しさで運動不足もあり精神的にも肉体的にも...

ヒーリングルームセサミ 自分へのご褒美を。

冷えや乾燥の気になる季節毎日の疲れが蓄積して心も落ち着かなくなる。身体の疲れや浮腫みや怠さ、重さ。年末年始、なんとなく落ち着かない。毎日、頑張っている自分...

旬菜春巻きパイ みぞれ餡ソース

ようやく冬らしくなってきました。冷えや乾燥で身体の痛みや不調の方が増えています。美味しく食べて身体の中から元気になる、自然治癒力を高め、免疫力もアップする...

お休みのお知らせ

今日は日の出前の空と満月が美しい朝でした。空気が澄んで、朝日も綺麗でした。ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミ(臨時休業と年末年始のお...

切り干し大根のアゲさんコロッケ

12月になって、冷えてきて、冬本番。冷たい風や乾燥、ウイルスや邪気が侵入して弱ってしまいます。食事を整え、デトックス邪気に負けない身体を作りましょう。今週...

山茶花の花 写真展

恒例の松本八さんによる季節の花、常設展12月は山茶花。冬の寒さの中、鮮やかな山茶花の花が心に温かなあかりを灯します。八さんワールド、楽しみにご覧くださいね。

カボチャとサツマイモのお焼き キノコ生姜あん

温かな日が続きますね！気持ちの良い季節で、つい、食べ過ぎや運動不足で消化が弱って胃腸が弱っている方が多いです。胃腸を休めて、しっかりとお腹が減ってるか、毎...

体質改善薬膳料理教室

せさみ自然派体質改善薬膳料理教室第3木曜日の新しいクラスは、満席になりました。たくさんのご応募、ありがとうございます^ ^来年1月からになりますが第三水曜...

うなぎもどき

少し冷んやりしてきましたが、それでも今年は気持ちの良い秋の日が続き、本当に有難い気持ちになります。食欲の秋で、食べ過ぎて胃腸を弱らせていませんか。そんな身...

自然派薬膳料理教室

体質改善！自然派薬膳料理教室木曜日クラスの開催が決定しました。まだ、2〜3名枠がありますのでお早めにどうぞ！月に一度です。基本は木曜日の生徒さんとして登録...

朝の習慣

温かな朝。今朝も美しい日の出。海に浮かぶお月さまの光が綺麗でした。今日で竹島に通い出して11年。明日からは12年目になります。11年前の11月10日、月曜...

大根と冬瓜のモチモチお焼き

立冬を過ぎて、空気も冷たくなってきました。お腹の中から温まる、身体に優しいご飯を食べましょう。今週の玄米菜食ランチは大根と冬瓜のモチモチお焼き。レンズ豆や...

里芋とキノコとヒジキのベジ餃子

季節の変わり目、胃腸が疲れて免疫力が落ちている方、多いですね。毎日の生活を整えて運動不足や睡眠不足、食べ過ぎ、飲み過ぎで消化力や免疫力を落とさないように、...

秋明菊写真展

松本八さんによる季節の花の写真常設展11月は秋明菊。ほっこり癒しの秋明菊菊と名前はつくけれどアネモネの仲間です。ふわふわ秋の空にゆれる可憐な花八さんの優し...

薬膳料理教室 木曜日クラス開講します

ナチュラルキッチンせさみ体質改善 自然派薬膳料理教室楽しく薬膳の知識を学びながら野菜中心のうちで食べていただくような創作料理やゆる薬膳料理をおぼえていただ...

再入荷しました

先日、お伝えした根間洋子先生のアーユルヴェーダの著書第一弾は早くも完売してしまいましたが第二弾、到着しました！SNSを見たお客様や、ヨガやアーユルヴェーダ...

再入荷しました

先日、お伝えした根間洋子先生のアーユルヴェーダの著書第一弾は早くも完売してしまいましたが第二弾、到着しました！SNSを見たお客様や、ヨガやアーユルヴェーダ...

小豆とかぼちゃの春巻きサモサ

今朝は曇りで少しひんやりの朝。日中はまだまだ、暑くて寒暖の差が激しい季節。季節の変わり目、体調を崩さないように気を付けたいですね。さて、今週の玄米菜食ラン...

暮らしにいかす アーユルヴェーダ

先日ご紹介した、沖縄にある日本アーユルヴェーダ学会認定校Asvini Ayurveda School - アシュヴィニ・アーユルヴェーダ スクールの代表、...

アーユルヴェーダ学会 名古屋研究総会

アーユルヴェーダ学会の名古屋研究総会がようやく終わり、残務もほぼ終えてようやく、少し落ち着いた今日この頃。とても、素敵な学会でした。私の師でもある実行委員...

お乗合せご協力のお願い

お願いいつも、ご来店ありがとうございます！駐車場についてのお願いです。駐車場は、店の南側、門を入って店の前、フェンスの内側です。(フェンスの外、店に向かっ...

里芋の胡麻団子

秋本番、過ごしやすい季節、食欲の秋ですね^ ^ランチを食べたら、翌日身体が楽！とか、お通じがすごく良かった、とか、太らないランチ！などなど、いろんな感想を...

旬菜春巻きパイ みぞれあんかけソース

10月に入り気持ちの良い秋空が広がるいい季節ですね^ ^まだまだ、今月も日中は暑い日もありそう。食欲の秋美味しく食べて身体の中から元気になる、自然治癒力を...

常設展 秋桜の花 写真展

松本八さんによるせさみ常設展明日、10月からは秋桜。とても色とりどりで思わず全部秋桜ですか⁈とお聞きしてしまいました。秋の爽やかな日差しに優しく可憐に揺れ...

大根と冬瓜のもちもちお焼き

台風のあと、気持ちの良い日が続いています。日中はまだまだ暑いけれど日差しや空は秋の色。食欲も増す季節ですが、食べ過ぎには要注意。夏の暑さや気候の変化で弱っ...

アーユルヴェーダライフ ディナチャリア

気持ちよく晴れて雲も風もお日さまも秋を感じる朝の海です。いい季節になってきました。アーユルヴェーダは何よりも生活習慣、1日の過ごし方 ディナチャリアが大事...

アーユルヴェーダライフ ディナチャリア

気持ちよく晴れて雲も風もお日さまも秋を感じる朝の海です。いい季節になってきました。アーユルヴェーダは何よりも生活習慣、1日の過ごし方 ディナチャリアが大事...

カボチャとキノコの山芋フワトログラタン

ようやく雨風も収まって台風が通り過ぎていきました。朝の竹島も、時折小雨や風が強く吹くときもありましたが、穏やかでした。竹島龍神さまにお礼をしましたが、被害...

鰻もどき

今朝は涼しくて 秋を感じる朝でした日中はまだまだ暑いけれど、朝夕は日差しも穏やか。食欲の秋、猛暑でよわった胃腸に無理をさせないようにして下さいね。弱ったと...

車麩のカツ 二色ソース

9月に入り、台風やらコロナやらなんとなく、気候も心も落ち着かない、そんな方も多いかと。なによりも大事なのは、健康。最近、施術やヨガに見える方で胃のあたりが...

曼珠沙華の花 写真展

松本八さんによる常設展季節の花今月は 曼珠沙華。まだまだ、暑いけれど秋を感じる鮮やかな花。お彼岸の頃になるとあちこちに見かけます。惹きつけられて思わず見つ...

切り干し大根のアゲさんコロッケ

8月も終わりに近づき、朝晩少し涼しくてツクツクボウシや赤とんぼ、秋の虫の声が聞こえて秋を感じます。季節の変わり目、身体は確実に冷えてきているのに、冷たいも...

アーユルヴェーダ学会 名古屋研究総会情報

石垣島のもだま工房さんのハーブティ、注文したら名古屋研究総会のチラシが同封されていました^ ^なんだか、嬉しいチラシとエールの交換⇄会場開催のプログラムに...

ズッキーニのトマトピカタ

お盆も過ぎてまだまだ、蒸し暑い日が続きますね。暑さと湿気、冷たい物の飲食で胃腸も弱り自律神経も乱れがち。こんなときは、体の中から元気になる優しいご飯を食べ...

旬菜の春巻きパイ みぞれあんかけ

今年は雨も多く、湿度も，気温も高くて、不快指数の高い夏ですね。お盆休み、不規則な生活や食べすぎや冷たい物の飲食で胃腸から弱っている方が多いのでは。健康な身...

カンサワンド

カンサワンドインドのカッサ とも言われる古くから伝わる伝統的なマッサージャーカンサ （ブロンズ）の起源は、紀元前3300年頃のインドです。 銅と錫の合金で...

板麩の肉巻き風

蒸し暑い日が続きます。今年は猛暑に大雨、湿度が高くて、しかもコロナが猛威をふるい、疲れ気味、早くも夏バテ気味の方も多いですね。こんなときは、胃腸に優しい消...

ゴーヤの肉詰め風

8月に入り、本格的な暑さが続いています。夏バテしないように、からだに優しいごはんで胃腸を助けてあげましょう。本日、8月2日は都合によりお休みをいただきます...

テイクアウト

もう3年近い新型コロナウイルスとの共存生活。マスクや手洗い、消毒気を付けての外出やお付き合い。そんな生活にも慣れ食事で身体を整えたい、免疫力を上げて健康に...

百日紅の花 写真展

松本八さんによるせさみ常設展季節の花、来月は百日紅。なんとも可憐な百日紅の花やわらかな笑顔でお待ちしています。#写真好きな人と繋がりたい #季節の花 #季...

豆とかぼちゃの春巻きサモサ

蝉の声も聴こえて本格的な夏がやってきましたね。今年も猛暑が多いとか。長い夏、ばてないようにコロナ感染も広がっているので、体調に気を付けて免疫力を落とさない...

大根と冬瓜のモチモチお焼き

梅雨の戻り、雨や湿度の高い日が続いていますね。夜も寝苦しかったり、蒸し暑いかと思えば、肌寒く感じたり。冷房や冷たいものを飲み食いして、胃腸の調子が悪い方や...

日本アーユルヴェーダ学会 名古屋研究総会

アーユルヴェーダ学会 名古屋研究総会のポスターが届きました✨とってもシックで素敵です💓愛知県では、はじめての開催です。大会長は、長年、消化...

車麩のカツ 二色ソース

蒸し暑い日が続いていますね。雨かと思えば、真夏のような暑さ。身体に熱や湿気が溜まります。つい冷たいものを飲食して胃腸も弱りがち。身体に優しい食事と規則正し...

鰻もどき

あっという間に梅雨があけて猛暑かと思えば台風の影響で雨降りで涼しい。急激な気温の変化や湿度で体調も心も乱れがち。身体には熱や湿が溜まり、つい冷たいものを飲...

7月の薬膳スープ

国際薬膳師の店主自慢の身体と心を元気にしてくれる、免疫力や抵抗力を高めて内蔵から温めて癒す薬膳スープ！翌日、お肌が艶々！肌荒れが治った、冷えが改善された、...

ウクレレ教室 in せさみ

ウクレレ 教室in せさみせさみでもLiveや個展を開いて下さるミュージシャンであり土偶アーティストでもある土偶太郎こと丸茂晴彦さんを講師にお迎えしてラン...

蓮の花写真展

松本八さんによる、せさみ 季節の花常設写真展は蓮の花。今年の暑さは、本当に厳しくてそんな中に爽やかに高貴に咲く八さんの蓮の花。涼しい風が吹き抜けて蓮の優し...

ベジ餃子

早くも梅雨明けほとんど雨も降らず短い梅雨でした。6月というのに真夏日が続いて冷たい物をつい摂ってしまい、胃腸も弱り体力も免疫力も落ちてしまう。毎日の生活を...

切り干し大根のアゲさんコロッケ

梅雨で雨は少ないけれどじめじめ湿度の高い日が続いていますね。身体が重くて、胃腸の弱った方が多いようです。こんなときは、消化の良いお野菜中心に、酵素や発酵食...

身体の中心軸。

身体の中心軸。足の裏からお腹、胸、肩、頭、背骨が綺麗に伸びて中心にきちんと積み重なっていることはとても大切です。1枚目の写真は10ヶ月の妊婦さん。右側がヨ...

ズッキーニのトマトピカタ

梅雨入りですね。今朝は風も強くて肌寒い朝でした。気温や気圧の変化が激しくて、自律神経系も乱れがち。美味しくて、身体に優しいお食事や運動で生活を整え、癒して...

黄先生の気功治療

黄先生の気功治療、今月も開催が決まりました。6月18日土曜日午後3時から4時半まで。費用は3,300円予約制です。予約は、お電話0533 67 3318ま...

体質改善薬膳料理教室

募集していました、せさみ体質改善 薬膳料理教室ですが満席となりました。ありがとうございます😊キャンセル待ちいただいていましたら、空きが出た...

旬菜の春巻きパイ みぞれあんかけソース

暑くなってきましたね。身体を作る食べ物や食べ方は、何より大事。身体の中から元気になる、せさみのランチ、食べに来てくださいね^ ^お値段が上がりましたが、全...

梅仕事

梅の季節無農薬の小梅をたくさんいただいたので青いうちにカリカリ小梅、いい香りがしてきたら梅干しと梅酒に。今年は黒糖焼酎で漬けてみた💓もくも...

ランチお値段変更と週替わりランチメニューのお知らせ

20年近く、コロナ禍や消費税にも頑張って、クオリティを上げながらもお値段すえおきにて頑張ってきたせさみのランチですが原材料やお野菜の値上がりもあり、随分悩...

紫陽花の花 写真展

松本八さんによる季節の花せさみ常設ギャラリー六月は、紫陽花。今年は早くも梅雨っぽい。八さんの，優しい紫陽花の花たちは爽やかに、私たちの心を涼しく心地よく包...

季節の恵み

梅の季節無農薬の小梅をたくさんいただいたので青いうちにカリカリ小梅、いい香りがしてきたら梅干しと梅酒に。今年は黒糖焼酎で漬けてみた💓もくも...

ランチラストオーダー時間変更のお知らせ

いつも、ご愛顧いただきありがとうございます🙇‍♂️せさみからのお知らせとお願いです🤲コロナ禍以降、忙しい時間帯を外して、と...

大根のモチモチお焼き

涼しい五月だなぁと思っていたら、急な暑さと湿気でマスクも息苦しくなりますね。この季節は熱や湿が身体に溜まりつい、冷たいものを飲み食いしてしまい、消化力が弱...

発酵薬膳

豆麹モフモフから作った豆味噌ですが、温度や管理が難しくて上手くいったと思っていても出来上がると納豆菌が出てしまって何とも独特の風味になってしまった豆味噌が...

小豆とカボチャの春巻きサモサ

昼間は暑いくらいだけれど、朝晩は冷んやり雨で梅雨のような日もあり体調管理の難しい日々ですね。食べることはお薬。身体に優しいご飯で整えたいですね。さて、今週...

薬膳料理教室 生徒さん募集！

せさみ 体質改善！薬膳お料理教室 生徒さん募集！この度、卒業された生徒さんが出られたことと、クラスが増えて生徒さんを募集致します。日曜日クラス 第1、第2...

緊急告知！黄先生の気功治療

お待ちかねの緊急告知です！たくさんお問い合わせやご要望もありましたがコロナ禍で、長い間お休みさせていただいていた黄先生の気功治療を開催します。日時は今週の...

根菜の鰻もどき

ゴールデンウィークも明けてようやく、普通の生活が始まりました。長いお休みで、食べ過ぎや生活が乱れて、胃腸が弱っている方も多いのでは。そんなときは、せさみの...

車麩のカツ 二色ソース

ゴールデンウィークも半ばになりましたね。初夏へと向かい、芽吹く季節になりました。気持ちの良い季節、けれども季節の変わり目、体調も自律神経、心のバランスを崩...

自然のめぐみ アーユルヴェーダ

この季節になると春の野草やハーブがたくさん。毎朝摘んできてハーバルサウナにします。スギナにヨモギ、アカメガシワにローズマリー、たんぽぽ橘皮…良い香りと野草...

菖蒲の花 常設ギャラリー

松本八さんによる常設展季節の花。今月は菖蒲。初夏に咲くなんとも美しい花菖蒲。何れ菖蒲あやめ)かかきつばた)と、美しい人と喩えれる佇まいの美しい花です。松本...

テイクアウト

ゴールデンウィーク中、テイクアウトもございます！発酵玄米菜食弁当2種(週替り又はベジバーグ)薬膳スープ弁当各¥900薬膳スープ単品¥700ベジバーグお子様...