ヨード制限食をすることがあります。せっかくだからおいしく食べようレシピ集です♪
バセドウ病など甲状腺機能亢進症、甲状腺腫などの検査や治療のため、アイソトープ療法や甲状腺ヨード摂取率検査をする場合、口から飲んだヨードが甲状腺にうまく集まる必要があるので、体内のヨードが少ない状態にします。 そのために必要なのがヨード制限食。検査の前の１〜２週間することになります。 やってみると、あっという間ですが、せっかくだから元気にすごせるように、レシピを書いています。
オニオン･スープにつづいて、もうひとつスープです。 たまねぎをみじん切りにして、ゆっくり炒めます。 とろりとした感じになったら、クリームタイプのコーンの缶詰をいれて、同量くらいのお水を入れます。 お水の代わりにミルクでつくるとおいしいけれど、ミルクは少しだけ加えます。 コンソメをひとかけら入れて、塩・こしょうで味を調えたら、できあがり。 パセリをふって、頂きました！ ↓ランキングに参加中！ クリックいただいたら励みになります♪
薄切りの豚肉があれば、すぐにできて、日持ちのするおかずです。 豚肉100gを食べやすい大きさに切り、長ネギを斜め切りにします。 お味噌、砂糖、お酒をスプーン1杯ずつ（お味噌はちょっと山盛りに♪）をあわせて、練り合わせます。 お鍋で、ごま油を温めて、チューブのしょうがを加え、お肉をいためます。葱を加えて、火が通ったら 、あわせておいた調味料を加えて、しっかり炒めます。 ご飯が進むおかずになります！ ↓ランキングに参加中！ クリックいただいたら励みになります♪
たまにはデザートを♪ 市販のお菓子には、意外なところで寒天が使われていたりします。 やっぱり、手づくりが安心です。 ホットケーキミックスに、ミルクを加えて混ぜ合わせ、紙コップにスプーン2杯くらい流し込みます。 レンジで30秒チン。簡単に蒸しパンができます〜！ ↓ランキングに参加中！ クリックいただいたら励みになります♪
お野菜をたくさん食べたくて、煮物をしました。 乱ぎりしたごぼうをレンジで2分半、にんじん、里芋を1分、チン♪ 厚揚げにお湯をたっぷりかけて、3cm角くらいに切っておきます。 お鍋で、牛切り落としを軽くいりつけ、取り出します。 そこにごぼう、人参を入れ、お醤油、お酒、お砂糖、少しの水を加えて、蒸し煮に。 あとから、里芋を加え、厚揚げを入れ、あったまったら、お肉を戻して、ひと煮立ち。 サヤエンドウか何かをちらしたら、完成です〜！ ↓ランキングに参加中！ クリックいただいたら励みになります♪
お店で売っている炊き込み御飯は、昆布やかつお出汁が入っている可能性大！ お赤飯にも昆布が含まれていることがあります。そんなわけでちょっぴり恋しくなるおこわを、テレビで紹介されていたレシピを元に、ちょっとアレンジしてみました。 レンジで簡単につくることができます！ もち米 カップ2をといで、水を切ったまま30分おきます。 給水しているうちに、干ししいたけを1〜2枚、ひたひたの水につけて、レンジで1分チン。戻ったところを、細かく刻みます。（めんどくさいときは手でちぎっても♪） もち米を丸い器にいれて、中華の鶏がらスープに、豚か鶏のもも肉、しめじ、しょうゆ、お酒、ごま油を加えて、水で、ひ..
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