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今日も元気に朝ごはん! https://blog.goo.ne.jp/amabilis

作りおきや使い回しOKの気楽な我が家です♪朝食とともに一日が始まる我が家の朝の献立を写真でお届けします

 食は楽しい&嬉しい!以前、高名なシェフの講演会にて。年に1度の豪華な記念日ディナーも良いけど最も大事なのは日々の食事!一念発起して日常に密着した朝食写真ブログ。  グルメ情報やダイエット情報とは無縁の地味なブログですが、季節の野菜や魚などで5色の食卓を理想としてます♪いつか早寝早起き朝ごはんを安定させたいです。  ブログの更新が少しマイペースですが・・今日も元気に朝ごはん!

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2007/11/04

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  • 具だくさんのところてんセット

    おはようございます。6月27日の朝食を遡って書いています。この日はさっぱりと、ところてんですませました。その分、枝豆や刻みのりなどをのせて、おかず風にしました。コンパクトですが・・今日も元気に朝ごはん!具だくさんのところてんセット

  • 具だくさんの野菜スープセット

    おはようございます。朝食ブログの更新がすっかり止まった間もいつもお越しいただきありがとうございます。6月2日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、具だくさんの野菜スープでした。メインは冷製のパンプキンスープに、枝豆やコーン、ミニトマトなどサラダ用の野菜を加えました。食後のデザートに、フルーツとヨーグルトを。バナナ、アロエ、メロンを使っています。コンパクトですが・・今日も元気に朝ごはん!具だくさんの野菜スープセット

  • 海鮮ちらし寿司

    おはようございます。6月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。この日の主役は、海鮮ちらし寿司でした。甘エビや錦糸玉子などを散らし、なぜかサンチュなどとともに、この一皿で主菜と副菜の両方を兼ねています。ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立ですが、コロナ以降、諸々影響が出て、買い物の仕方や生活サイクルなどが以前とかなり変わってきました。本来はなるべく近場で旬の魚や野菜などの食材を使いながら、栄養バランスや味覚のバランスをとるために、五味五色五法の献立を維持するのが理想です。そしてもうひとつの大きな動機は、三國シェフの講演会。コロナの時代では、レシピもネ...海鮮ちらし寿司

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