わたくしは日本人ではあるが、お米大好きというわけではない。お米よりもどちらかというとパンの方が好きなのだ。一日三食、お米なしでも大丈夫な人です。お米大好き人間からは「非国民!」と罵られそうだが、人の嗜好というものはそういうものではないでしょうか?それではお前はお米が嫌いなのかと問われれば「嫌いじゃなく好きです。一日三食では一食はお米があったほうがいい」という日和見主義者です。日本人や東南アジアは主食がお米だと思うけど中国の主食は何なのでしょうか?ラーメン?違う、それでは中華まん?それともチャーハン?・・・分からんですが、日本人のようにお米をわしわし食べているイメージはない。中南米の人々はトウモロコシやじゃがいもを潰したモノを食するようである。アメリカの主食は何かと問われても難しい問題である。コーラ?違う。...「何故にお米は高いのか?日本の主食は大丈夫?」