冬の帰り道

今年一番の寒さを記録した、15年続けた店の最後の営業の帰り道。通い慣れた道をゆっくり帰る。時に「好きな様に生きれていいね、好きな事ばかりしていいね」と言われたりもする。確かにそうだ。だから決してサボってはダメ、手を抜いてはダメ、本気ださなきゃダメ、心込めな

15 年間、本当にありがとうございます！

BAR WATERLOOの最後の営業が終わりました。山のような洗い物を片付けながら、少し手を止め、この15年を振りかえっています。正直やりきったという思いはあります、迷いなく次に進める気持ちです。 ただ反省しなければいけない点は、もう繰り返さないよう、我が身をもう一

ほぼ完成！

バックバーと蕎麦打ち台も入りました。ほとんど、大きなものはもう設置して、あとは細かい調整だけです！

進捗状況です

いろいろと形になりました。そうです和のBARを目指してます！

ロゴも決まりました。

SO BAR 保科のロゴが完成しました。これで看板も作成します。

もうじき完成

どんどん完成に近づいています。今日は看板の打ち合わせ‼︎いい感じになってます。