しばらく前に久しぶりに冷凍で常備するためのキーマカレーを作りました。 ＊作ったキーマカレーについてはこちらの記事をご覧ください。 その時に最初は合い挽きミンチ、ラムの薄切り、鶏もも肉のミンチを用意してたんです。 全部混ぜたキーマカレーにするつもりやったんですが、野菜やラムを手刻みした時点でかなりの量に。 鶏のひき肉まで入れると多すぎると分かったんで、鶏は使わないことに。 余った鶏ミンチは後日鶏そぼろにすることに。 鍋にたっぷりの酒と味醂、そして控えめの濃い口醤油を入れて火をつける前に鶏肉を投入。 煮汁の中でよくミンチをかき混ぜてほぐしてから点火。 ..
今日はええ天気で家におったらもったいないと電車で出かけることに。 山崎の大山崎山荘美術館と京都駅の美術館えきをハシゴ。 特に京都駅の「写実絵画の世界」は個人的にかなら楽しめました。 iPhoneから送信
6時半ごろ目が覚めて、7時過ぎに家を出てドライブに。 淡路島に入ったところで高速を降りて地道をのんびりと。 ずっと腹減ってたけど食うとこがなく、やっと見つけた吉野家へ。 牛丼の並のつゆだく498円をシバいときました。 腹ごしらえも出来たんで前進するとしましょ。 iPhoneから送信
昨日はカキ宴会で昼の2時頃から9時頃までゆっくり飲み食いしてました。 紙皿を多用させてもうたけど片付けには2時間ほどかかりました。 今日は疲れ切ってるんですが食材余りまくってるって話してたらもう一回軽く飲み会することなりました。(^_^;) iPhoneから送信
牡蠣の買い出しに向かう途中、山陽道の三木サービスエリアで朝ごはん。 えび天うどん880円。 今のとこ順調やから落ち着いて赤穂の坂越に向かいましょ。 iPhoneから送信
明日は恒例？の牡蛎宴会があるんで今日は朝から色々準備中です。 朝めしの後洗濯物を取り入れてすぐ畳んでなおし、部屋とトイレを丁寧めに掃除。 居間のテーブルを片付けて座卓を並べて宴会モードに。 これからいくつか料理の仕込みにかかるとします。 iPhoneから送信
今日は京阪百貨店守口店に出品してる器を見に出かけました。 Twitterでフォローしてる「酒器 今宵堂」って京都の窯元？の器を見に行ったんです。 乗り換え駅のJR野江駅から京阪の守口市駅までは歩きで1時間ほどってことで野江から歩くことに。 ところが30分ほど歩いたところで左の足首の甲側が痛くなってきました。 そこまでは割と早足でしっかり歩いてたんですが、痛みが出てきてからは出来るだけそうぉっとゆっくり目に歩きました。 千林商店街をゆっくり歩いて、無理してもしゃあないので千林駅から電車に乗って守口市駅まで。 昼メシを食うてから京阪百貨店の守口店で酒器を見たけど買わず。 そこからは大..
昨日、雨でも履ける防水の効いた運動靴を買いました。 最近意識して多めに歩くようにしてるんですが、その時に履く運動靴は防水とかは全く効かんタイプやったんです。 通気性もようて冬場は足がちょっとスースーする感じもしてました。 靴好きのishさんが勧めてくれたヤツをスポーツ用品店に見に行ったんですが置いてなく、どっちにせよ同じ靴を買うのもどうかと思ったのでゴアテックスとかいうヤツを使った別のヤツにしました。 で、今日はさっそくその新しい靴の馴らしをかねて散歩に出かけました。 飲み仲間のこばやしさんがランチの焼き肉としておすすめしてはった高井田の焼き肉屋を目的にして歩きで..
今日は朝ごはんにトマト入りのカレーうどんを食べました。 半分使ったトマトが残っててカットしてから何日か経ってたんで傷む前に食べてしまいたいなぁと。 それでふと思いついたのがカレーうどんにトマトを入れること。 丸亀製麺の期間限定メニューでそんなうどんを見かけた気ぃもしますが、割高なタネもんはほぼ食べることないんですよねぇ。 やっぱり丸亀製麺はかけうどんが一番コストパフォーマンスがええと思うもので。(^_^;) なので丸亀製麺のやつがどんな味かは分からんけど、自分がええと思う作り方で行くことに。 出汁パックを10分ほど水に浸けてから点火。 解凍した牛コマ肉はざく切り、トマトもざっくり..
昨日は白浜の老舗ホテル「むさし」に泊まりました。 今朝は6時から朝風呂シバいて7時からの朝ごはんではしっかり朝酒。 昨日白浜駅から温泉街まで歩いたらちょっと足が痛くなったから帰りは無料バスを予約したけど天気がええんでキャンセル。 結局1時間ちょいかけてまた駅まで歩きました。 タイミング良く特急に乗れたんでのんびり帰ります。 iPhoneから送信
今日はええん天気になりそうな予報でドライブにでも出ようかと昨日から考えてました。 出先でてけとーな温泉に泊まってもええかななんて思うてたんですが、急にちょっと前から思うてた電車で出かけるってのに変更。 ウチからの電車のダイヤが少し乱れてて40分ほど乗換で待たされましたが10時前には無事目的の電車に。 さっそくプシュっとやってコンビニの寿司で朝ごはん。 iPhoneから送信
ここ何日か微熱があって風邪気味やったんで家に籠ってたり飲み食いもかなり抑え目でした。 今日はもうだいぶマシになったんで伸びてた頭を刈りに新世界へ。 数分で丸刈りにしてもうて、前回は一杯で入れなかった「佐兵衛すし 支店」へ。 ＊佐兵衛寿司支店の勝手ながら はい、まーた食らいましたよ、私の必殺技”勝手ながら”！！ 朝ご飯がインスタントのスープだけでめっちゃ腹減ってたし、最近顔を覚えてもうてるからわざわざ開店時間に合わせて行ったのに・・・。 今年に入って3回目ですかねぇ・・・。 ここ2〜3年かなり引きがええんですが、今年はさらに輪をかけてひどなってるんち..
冷凍で常備しときたいもんっていくつかあるんですが、最近気に入ってるのがキーマカレー。 大きめのアイスキューブなんかで冷凍しとくとちょっとしたときにソース代わりに使ったり出来てけっこう便利なんです。 トマトソースなんかは絶対切らせたくないん常備品なんですが、そこまでではないんでしばらく前に使い切ってから補充が出来てませんでした。 そこで前日に材料を揃えて2日にやっと補充することに。 今回はいろんなひき肉を混ぜてみたれと豚と牛のあいびきに加えて鶏ミンチも購入。 さらに冷凍庫にだいぶ前からおるラムのこま切れも加えることに。 ラムは解凍してから包丁で荒めに刻んでやり..
久々に映画館で「トワイライト・ウォリアーズ 決戦！九龍城砦」
この前の水曜日は去年だかに「スラム・ダンク」を見に映画館に行って以来で映画を見に出かけました。 アクション山盛りの香港映画なんですが、私の興味はかなりの金を掛けたという「九龍城砦」の再現がメインでした。 魔窟とか言われた九龍城って怪しい内部構造とか含めて妙に惹かれるとこがあるんですよねぇ・・・。 そのせいで九龍城を取材？した写真集みたい本を古本でも結構高かったのに買うたりも。 私が最初に香港に行ったのが92年か93年で、潰されたのが93年やからもしかしたらまだ現存してたかもしれんのですよねぇ。 それでも小説とかで楽しむとかなら別やけどリアルで近づこうなんて根性はなかったんですけどね。..
今朝は久しぶりに乾麺を溜め込んでるケース漁って、業務スーパーで買うた「マルツネ」の中華そばをチョイス。 いつもなら自家製の中華風醤油ダレと香辣脆のラー油をかけて食べるんです。 でもちょうど作った鶏そぼろがあったからそれも乗せて和風で食べることに。 器をしっかり熱くしておいてから玉子を溶き茹でたてのラーメンを丼鉢へ。 天かす、青ネギ、鶏そぼろを乗せてだし醤油を掛けて和風に。 中華風よりあっさりで美味かったですわ。 ＊朝の体重：60．30kg（夜たこせん1枚やったから外食してもデブらず。） iPhoneから送信
天下茶屋のハイレベルな寿司屋「立鮨 越中屋」はすごかった！！
今年に入っても寿司ばっかり食べてる気がしますが、今年最初の寿司屋は天下茶屋駅の高架下にある立ち食い寿司屋「立鮨 越中屋」へ。 前からこばやしさんのブログで読んではおったんですが、予約がいるって事で自分一人ではなかなか行く機会がありませんでした。 そこへこばやしさんが一緒に行かんか？と誘いを掛けてくれたんで喜んで飛びつきました。 近所に座って食べるスタイルの店もあるんですが、そちらは予約が取れず立ち食いの方へ。 口開けの5時に店に入りましたが10人も立てない店内はすぐ満席に。 ＊「越中屋」のドリンクとオススメのメニュー まずはビールを貰って乾杯..
今日は今シーズン最強の寒波が来てるとかで朝の最低気温が1度、昼の最高気温が6度なんていう冷え方。 こたつに籠ってたいとこでしたが、12時ごろから散歩に出ることに。 今日は久宝寺公園の外周部を歩くことにしました。 あんまり同じとこを歩くの好きじゃなくてあえて避けてたんですが、今日はトライすることに。 公園の外縁部の獣道みたいなとこをほぼ1周近く歩いた時点でまだ歩数があんまりやったんでちょっと遠回りしてJRの加美駅の方まで。 7000歩くらいは歩けそうやと分かったところで家に帰ることにして、途中年末から営業を休んでた中華料理屋「悟空」へ。 1月下旬から営業再開とのことやったけど、前まで..
今日は9時過ぎに起きて、そこからあんまりダラダラせんとサクッと出かけることに。 シャワーも浴びずに日帰り温泉に行くことにしたんです。 朝メシをどうするか迷いながらとりあえず歩いて温泉に向かいました。 メシ食わんと温泉に入る頃には腹ペコであんまりゆっくり出来んやろなぁとか。 風呂上がりにはやっぱり一杯飲りたいなぁ、でも風呂前に朝メシ食うと飲めんしなぁ。 コンビニの豚まんでも食うとくかってのはかなり迷う選択肢やったんですけどねぇ・・・。 結局なんも食べんまま日帰り温泉に近くなって来たんですが、歩数を見たら1時間くらい歩いたのに思ったほど行ってなかったんですよねぇ。 風呂に入ったら一杯..
この冬（秋？）もニュータッチから期間限定で富士そばの紅生姜天そばが発売になりました。 発売になったと知ってからスーパー、コンビニ、ドラッグストアなんかをまめにチェックしたんですが、今シーズンは発見出来ず。 そしたら近所のスーパーにたくさん並んでたishさんからお土産にいただいてしまいました。 しばらく大事に置いてましたが、賞味期限が切れる前にと今日の1食目に。 わかめ、ネギ、おぼろ昆布なんかを加えて食べましたが、やっぱり麺が美味いですねぇ。 その辺の立ち食いそばで食うよりよっぽど美味いですわ。 紅生姜好きとしては天かすを固めたような天ぷらも嬉しいし。 ishさんにもうてからたまた..
今日は12時ごろに家を出て実家のオカンの運転手で大東市の住道駅の辺りへ。 1時間以上は待機することになったんで現場に車を置いてまずは昼メシを食いに行くことに。 近所にあったコンビニが潰れて不便に思ってたら跡地に吉野家が出来てました。 一旦吉野家は通り過ぎて住道駅へ。 周りをチェックしたけど飲みなしで入りた店は見つからず結局戻って吉野家へ。 牛丼の並つゆだくを受け取って席についたところでオカンから用事が終わったと連絡。 その日の展開によってかかる時間がかかるのは分かってたけどあまりに早くてびっくり。 大急ぎで牛丼を片付けて車を置いた場所に戻るハメになりましたわ。 早帰れるのがええ..
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昨日は小牧ICで高速を降りて国道41号線で岐阜を北上。 富山駅まで1時間ちょいのあたりで国民宿舎「霜出荘」って安い宿が取れて泊まりました。 朝めしは抜きにしたんで6時からオッケーだったシャワーだけして6時半ごろには宿を出ました。 最短で帰るなら前日通った道を戻って東海北陸道に乗れば良かったんですが、同じ道を戻るのが嫌いなのでとりあえず富山駅方面へ。 富山市内で国道8号線に入って金沢方面へ。 福井で宿取って洋食の「トミー」に行こうかとも思ったんですが、一人じゃちょっとしか食べれんからおもろないなぁと。 8号線で今日まで走るってのも考えたんですが、6時間ほどかかるみたいで地道を走る時は..
6時半頃家を出て高速で小牧ICまで移動。 そこから国道41号線で岐阜を北上。 下呂温泉を過ぎて高山の手前で道の駅に寄って昼ごはんにざるそば660円。 富山まで抜けると日帰りはキツそうなんでどこに泊まりますかねぇ。 iPhoneから送信
今日は昼前に会社の税金を払いに車で郵便局へ。 車で行ったのは帰り道に今日から松屋で販売開始だというスリランカ料理「デビルチキン」を買おうと思ったからなんです。 駐車場があるってことで八尾の本局に行って、その後八尾市役所の近所にある松屋へ。 持ち帰りしようと券売機を触ってたら「デビルチキン」は売り切れだと。 販売始まったばっかりやのになんでやねん！！って思いつつもその店を出て、うちの家を通り過ぎた先にある松屋へ。 そっちの店舗では無事売ってたけど、券売機でデビルチキン単品での買い方が分からずやむなくご飯とセットで。 まぁクーポンで50円引きになったんやけど、それはご飯付きの定食しかあ..
暑くなるとエスニック料理とか沖縄料理が食べたくなるんですが、今日の昼はそんな時にピッタリなカップヌードルのトムヤムクン味。 冬場は常備してなかったんですが、梅雨に入った頃にいつでも食べられるように買うてあったんです。 今日は午前中に不在者投票に歩いて行こうかと思ったんですが、最高気温38度とかの予報で朝からえらい暑さ。 片道30分歩くのは危険やと断念。 実家の親らも不在者投票に連れてくれって言うてたんで、水曜日に一緒に車で行って済ませることに。 出かける用事がなくなったから12時ごろスーパーに行って買い物。 そこから夏になると食べたくなる定番料理の一つを仕込み。 クソ暑い部屋..
昨日の夜急に妹から頼まれて姪っ子2号と実家のオカンも乗せてコストコに行くことに。 今朝9時にウチを出てサクッと高速で和泉のコストコへ。 9時半前に着いたんですが、駐車場は結構混み始めてて店自体はもう開店してました。 車を置いたらまずは朝めしを食うことにして店内へ。 私はいつものように180円のホットドッグをチョイスしたんですが、コストコが初めての姪っ子はパイみたいなやつとメロンのスムージー？に鶏のフライをチョイス。 チキンは飲み物のカップぐらいのサイズで出てくるかと思ってたらバケツサイズで出てきてびっくり。 1本味見させてもうたけどまあまあ美味かったですわ。とてもじゃないけど現場で..
暑い季節になると食べたくなるものの一つが蒸し鶏なんですが、今季の初回は6月10日と夏前になりました。 暑くなると食べたくなるのは事実なんですが、今回のほんまのきっかけは冷蔵庫でねぎだれを見つけたことでした｡ 白ねぎをみじん切りにしてたっぷり目の塩を揉み込んでからたっぷりの油で煮込むようにして作るんですが、いつ作ったか分からんヤツを冷蔵庫の中で発見｡ 味見をしたら別におかしくはなかったんでそのネギダレを消費するために蒸し鳥を作りました｡ 小鍋に水と日本酒加えてふっとうさせ、そこに白ネギの青いとこ、スライスのショウガ、潰して荒刻みにしたニンニク、花椒、塩を加えました｡ ..
今日は実家の両親の運転手で兵庫県の丹波篠山市にある「兵庫陶芸美術館」へ。 ここって私が加西市のがいな製麺所に行く時に毎回をそばを通るから前から気にはなってたんです。 何度も寄ってみようかと思いながら、まだ一回も行ったことなかったんです。 朝の9時にうちを出て高速を使って最短ルートで向かったんですが、行きの近畿道が事故渋滞でかなり時間が取られました。 おかげで現場に着いたのは11時ちょっと前でした。 今は「博覧会の時代」として明治に欧米へ輸出された日本の陶芸品の展覧会をやってました。 作品数も多くなかなか見応えがありましたわ。 その後は美術館から車で10分もかからんとこにある蕎麦屋..
昨日の朝ごはんは夏場に定番の混ぜご飯を作りました。 スライスしたキューリは塩揉みに。 大葉、梅肉に加えて普段ならしっかり歯ごたえのある“上乾”のジャコを加えるんですが、手元に冷凍してあったんは釜揚げしらすでした。 しらすはあんまり潰さんようにしらす以外をしっかり混ぜてから最後に加えてさっと混ぜました。 食べてみると、しらすが柔らかいから食べやすいことは食べやすいけどいつものしっかり固いじゃこの方がええなぁと感じましたわ。 固いジャコやとしっかり何度も噛みしめて食べるからもしかしたら多少は食べ応えを感じやすいんかも。 まだ冷凍のしらすが残ってるからそれを食べ切ってからになるけど、次は..
今日の昼ご飯は家でそばめしを食べて作ったんですが、かんなり前から食べたかったんですよねぇ｡ 近所のお好み焼き屋にはしょっちゅう行っててそこのメニューにもあるんですが、一人では複数食えん以上どうしてもテコで食べるお好み焼きかネギ焼きを優先してしまうんですよねぇ｡ 複数で行って最初にそばめし、続いてお好み焼き、そして〆に醤油味でねぎ焼きってのが理想やったりはするんですけどね。 かなり前には焼きそば用の袋麺を買うて半分にカットしてからラップに包んで冷凍しました｡ ご飯も炊くたびに1つか2つはかんなり少なめでパックして冷凍｡ 普通に焼きそば用の麺を1袋使ってそこにご飯を足..
今日は朝イチで定期的な診察へ。 薬をもうたら散髪しに新世界へ。 散髪が終わっても10時半過ぎで店も開いてないからまた電車に乗って梅田へ。 ヨドバシカメラでイヤホンをチェック。 そのあと各地のアンテナショップが入ってるというKITTE（キッテ）て商業施設へ。 まずは地下の飲食店で昼ごはん。 大瓶が16時まで330円ってとこに入ってみました。 アテは肉豆腐650円を頼んだけど他にあんまり惹かれるものなくお勘定。 突き出しが350円でこれだしか食わんで1460円はイマイチでした。 そこから地下街を通って新地方面へ。 もうちょいなんか食うつもりで駅前第一ビルから突き当たりの第三ビル..
今日は近場ドライブに出かけることに しました。 羽曳野の道の駅近くの外環沿いの吉野家で朝ごはん。 牛丼並つゆだく498円はなかなか好みの煮詰まりかげんで当たりでした。 ここからちょっくら高野山を目指すとします。 iPhoneから送信
この春ぐらいから厄でも付いてるのかトラブルやら気分的に憂鬱になることやらが続いてます｡ ここ最近も自分の会社の方で気分が悪く自分で解決しにくい話が出たり、マンション絡みで大きな問題を片づけた直後に別の頭が痛くなる話が舞い込んだり。 自分が気持ちの切り替えが下手なこともあって普通にしてると厄介事がずっと頭の中をグルグル｡ 自分にとっては一番気分転換になって厄介事が軽くなるドライブに行ったりしてましたが、すっきりせんまま何日も過ごしてました｡ そんな中、昨日はやっと弁護士と面談する日がやってきたんで淀屋橋の裁判所界隈へ｡ まずは会社の問題でアポを取ってたんでそっちから..
昨日は朝の10時からマンションの理事会の議事録の件で管理会社と打合せ。 頭を悩ますネタもあり内容が濃い上に時間も掛かって終わったのは12時半を過ぎてました。 そこから用事があったんで天王寺に出たんですが、朝メシがインスタントの春雨スープだけ腹ペコやったんでまずは何か食べることに。 2〜3日前に飲み仲間のこばやしさんからベルタのこの店のことを教えてもうたんでチェックがてら行ってみることに。 屋号を覚えてなかったから分からんかったけど、割と最近にベルタの地下をウロついた時に見かけて入ろうか結構迷って結局入らんかった店やと判明。 まずは瓶ビール（545円）を頼んで手書きのメニューをチェック..
今日はふと思いついてケンタッキーフライドチキンのトマト煮込みを作ろうかと。 買い物に出たついでに店を探したけどすぐ近所にはなくて、わざわざ買いに行くのも邪魔くさいなぁと。 結局、地元のスーパーで鶏を多めに買うたんで鶏のトマト煮込みで我慢することに。 まだアスパラ、シメジ、ズッキーニも足す予定やのにもう鍋から溢れそうですわ。 iPadから送信
しばらく前にワーゲンのディーラーでアルテオンの1年点検（登録から4年目）を受けたらタイヤの溝が2．8mmしか残ってないと｡ それってどの程度かって聞くともうすぐタイヤの内部のワイヤが見え出すとか。 とてもじゃないけど来年の車検までは持たんやろうし、梅雨の今みたいに雨が多いと溝が浅いのは危ないと｡ なるべく早めのタイヤ交換を勧められたんで見積もりを出してもうたら、今履いてるタイヤの同等品やと50万円だと。 今回の点検時点での走行距離は47000kmほど。ディラーいわく重くてパワーがあるアルテオンでここまで持ったのはかなりええ方だと｡ あとで調べたら前のゴルフGTIは..
昨日のドライブについて自分のメモがてらルートを書いておきます｡ ドライブ好きであっちゃこっちゃ走りまくってるとウチから日帰りで行ける範囲となるとなかなか新鮮味のあるルートって少ないんですよねぇ｡ 少し前に動画を見てて”なになにスカイライン”ってのにはまだまだ走ったことない、知らんルートがあるんやなぁと思ったんです｡ 昨日はそんな中からほとんど走った記憶の無い伊勢志摩スカイラインを走ってみようと出かけました｡ 飲み仲間のこばやしさんの保養所に何度も招いてるもうてる関係でパールロードは何回も走ってるんですが、自分のペースで好きに走ることは少ないんでそいつもセットで走ることに..
ドライブで伊勢志摩スカイラインやパールロードを走って尾鷲方面へ。 紀北町の道の駅海山で昼ごはんにラーメン850円。 ここからは新宮方面から十津川を縦断して帰る予定です。 iPhoneから送信
今日は新世界の洗髪混み900円の散髪屋で丸刈りに。 そこからじゃんじゃん街を抜けて飛田方面へ。 赤線地帯に用はないのでその脇をかするように阿倍野方面へ。 アポロやルシアスの地下を彷徨いてみたけどピンと来る店がなく路面店の方のサイゼリア（阿部野橋店）へ。 最初の生ビールだけはフロアの女の子がオーダーを受けてくれてスッと来たんですが、その後の追加をQRコード？のメニューでやろうとしたら四苦八苦。 何回も途中でメニュー画面が消えてしまってイチからやり直し。 半ギレになりながら何とかオーダーしたのが玉ねぎのスープ300円、青豆のサラダ200円、若鶏のディアボラ風500円。 タマネギのスー..
昨日は午前中に2時間みっちりマンションの管理会社と打合せ。 その打合せの途中で電話が入って会社の方の案件が悪い方向に動くことが決定。 マンション絡みトラブルは一応目処がついたけど、別の方でまた問題発生ですわ。 会社の方は弁護士に相談してるんですが、今日は動きないので出来る用事から片付けることに。 親父に頼まれた会社の印鑑証明をあげに法務局へ。 河内永和駅と河内小阪駅の中間くらいにある法務局でサクッと印鑑証明を上げたらちょっと運動がてら散歩してから帰ることに。 河内小阪から八戸の里駅を過ぎたとこまで歩いたらルートを変えて河内永和方面に戻ることに。 河内小阪駅の高架下の王将で昼ごはん..
インド料理を作って食べる集まり「グルコバ」はもうすぐ100回目を迎え、それにほとんど参加してるんですがインド料理って作れないんですよねぇ｡ 現場ではほぼ刻みものしかせんから料理の作り方どころか料理名さえ覚えんほど｡ で、グルコバ以外でインド料理系のものを食べることもめったになくごくたまに大阪ハラールレストランのパキスタン料理を食べる程度。 そんな私が珍しく家でインド料理っぽい豆カレー（ダール？ダル？）を作ってみることに。 かなり前にムングダルを買うてはあったんですが、料理するのはのびのびになってました。 グルコバでは何度も食べてるはずやけど作り方はまったく分からん..
滞在ちゅーの酒が全部タダっていうオールインクルーシブの宿に連泊。 朝風呂のあと、ビールから始めて連泊のありがたさを満喫。 美味いブラッディメアリーを飲むためにリーアンドペリーのソースとセロリソルトは家から持参。 朝飲みのあとは部屋で朝寝というめちゃくちゃ贅沢な過ごし方をしております。 iPhoneから送信
ほんまは立ち食い系の店ででもそばが食いたいんですが、定宿の近くにないのでコンビニで我慢。 しかし税込500円オーバーは高いですなぁ。 今日はこれから東京を離れて旅行に出かけます。 iPhoneから送信
今日は朝イチで知り合いのSさんを出迎えに羽田空港へ。 空港には6時半頃着いて第二ターミナルの丸亀製麺の場所を確認してから無料のシャトルバスで第三ターミナルへ。 8時半頃Sさんを出迎えたら第2ターミナルに戻って丸亀製麺で朝ごはん。 その後Sさんの家に送ったら一旦宿に戻って1時間ほど休憩。 そこからまたSさんの用事先に送って1時間待機してから会社へ送ったら帰り道に給油して宿へ。 これで運転手役が終わったんでスーパーの惣菜の焼きビーフンで軽めに昼ごはん。 それにしても14時間だか掛けて出張から戻り、時差ボケのまま夕方まで仕事ってすごいですなぁ。(>_<) iPhoneから送信
今日は久しぶり？に車で東京へ。 西名阪道ルートで名古屋あたりまでを来て湾岸長島PAで朝ごはん。 せっかくなんでかき揚げきしめん650円にしときました。 今日は前乗りで急がんのでのんびり走るとします。 iPhoneから送信
5日の金曜日は南田辺駅前の「スタンドアサヒ」で飲み会があったんでその様子をサラッとご紹介します。 今回行ったメンバーは主催者のこばやしさんにishさん、だいこんさん、私の3人です。 ここ何年か秋になるとスタンドアサヒの土瓶蒸し狙いでこばやしさんから声が掛かって恒例のようになってました。 ところがこの2年ほどは私は都合が着かず参加出来てませんでした。 秋ばっかり行くから今度は夏に行こうってことで今回の飲み会になったんですが、最初の予定では熱海におったんでまた不参加になるところでした。 ところがだいこんさんもお仕事の都合で参加出来なくなったんで、それならとこばやしさん..
この前の日曜日（6／30）は朝っぱらから急に思いついてカレー作りをスタート。 まず鶏もも肉とささ身を外に出して自然解凍。 包丁が通る程度溶けてきたあたりで、鶏を荒刻みしてやりました。 キーマカレーが頭にあったけど、ミンチってほどは細かくせず小さな賽の目切り程度にしときました。 ＊朝っぱらからカレー作り 鳥以外の野菜はタマネギ、パプリカ、ピーマン＆シシトウ、ナスビ、しめじ。 トマトの水煮缶と丸鶏スープも用意。 スパイスとしては最初にクローブとカルダモンを油の中で香り出しし。 タマネギとピーマン、ししとうをしっかり炒めたところにトマト..
今日は8時半過ぎに家を出て車で鶴橋へ。 ここ何日か無性にうなぎが食べたくなっててうなぎ専門店の「川徳」へ買い出しに行ったんです。 私がウナギを食べたいと思うなんてひじょーに珍しいことなんですが、どこで買うなり食べるかするなりについてはかなり悩みました。 伊勢の方で以前食べた秘境系うなぎ屋の「横輪おりおり」へ食べに行こうかと考えたこともありました。 梅雨で行き帰りの運転があんまり楽しくないし、雨やと早めに着いてから開店までの時間潰しに困るし、当然車じゃ酒が飲めんし。 他にも秘境系でめっちゃ美味いから一人で行ったらもったいないかなぁとかも。 一口だけ味見した白焼..
最近あんまりラーメンの生麺やスープと生麺がセットになったヤツを買うてない気がします。 ラーメンがかなり値上がりしてて、ついつい以前の感覚で値段を見て割高に感じてしまうんですよねぇ。 こんだけなんでもかんでも値上がりしてるんやからそんなこと言うてたら買うもんなくなってしまうんですけどね。 それ何日か前に久しぶりに菊水の麺だけが入ったやつを思い切って買うたんです。 正確な値段は忘れましたが、3玉が入りが以前の4玉入りぐらいの値段には感じましたねぇ。 1食めは釜玉ラーメンで食べたんですが、今日は今季初めて冷たい麺として食べることに。 冷めん（冷やし中華）にするだけ..
しばらく前に買うた酒徒ってヒトの「あたらしい家中華」って本はシンプルやけど自分が知らんかったような美味い中華料理が色々載っててかなり気に入ってます。 その中でしばらく前から作ろうと思ってたもんをやっと23日に日曜日に作ったんでご紹介します。 ＊酒徒「あたらしい家中華」 今までにこの本から何品か作ってますがどれもシンプルやのにちゃんとした中華なんですよねぇ。 最近新刊で料理本なんか買うことなかったけど、これは買うて正解でしたわ。 ＊客家干蒸肉のページ この人のレシピは信用してるんですが、ニンニクも紹興酒も使わんめちゃくちゃシンプルな..
昨日の朝起きてすぐぐらいにたまたま冷凍専用庫を開けたらどうもうっすらと扉が開いてたようで中が全て解凍か半解凍状態に。 とりあえずすぐに扉を閉めて本体にあった急冷スイッチを押しました。 そこから8時間くらい経った昼過ぎに一度開けたんですが、中は凍るどころか冷蔵室レベルしか冷えてませんでした。 それでも全体の食材を傷ませたり捨てたりしたくなかったんで、もう一度急冷スイッチを押してそのまま寝ることに。 今の冷凍庫は今年の3月1日に買うたばっかりなんですが、初期不良とは言えんとしても短期での故障なんかとも不安になりました。 今朝起きてチェックしてみたら無事温度が下がったよ..
25日の火曜日は頭を刈りに新世界へ。 前回丸刈りにしてから約3週間経ってたんで丸刈りから芝生くらいまで毛ぇが伸びてひじょーに鬱陶しかったんです。 この日はそんなにヒドイ空腹ではなかったので先に散髪を済ませることに。 入店からバリカンで丸刈りにして洗髪、支払いを終えて店を出るまでで所要時間7分。 こんな早いこと終わるなら洗髪込みで900円の安さが納得ですわ。 さっぱりした頭になってからちょい飲みへ。 ＊佐兵衛すし支店へ この日は最初にアテは頼まずにいきなり寿司でスタート。 酒は最初に瓶ビールをもらって、すぐに燗酒もプラス。 イワシ（280..
今日は朝イチでアルテオンが初回の車検なんでディーラーへ出かけて来ました。 車検もけっこうしそうなんですが、その時ふとタイヤの値段を聞いたら今履いてるヤツと同じなら1本12万もすると聞いてびっくり。 前のゴルフGTIもスポーツ車で減りやすくて高いタイヤを履いててディーラーやと4本で20万オーバーやって言われたんです。 その時は神戸のつれのMの親戚がやってる車屋さんでもう少し安いタイヤで交換してもうたんです。 アルテオンはゴルフの純正タイヤより減りやすいらしくその上値段は倍以上って・・・。 まだ走行距離は32000kmほどで今回タイヤは交換せんけど、交換する時が怖いですわ。 車検の間の..
熱海での長い滞在から大阪に戻ったのが6月3日でしたが、その直後にishさんから飲みに行こうと嬉しいお誘いがありました。 私の行きたいところを優先したるとのことで、しばらく考えて三宮のイタリアン「ペルドマーニ」の一番マトモなランチのコースはどうでしょうか？と。 ishさんもペルドマーニにしばらく行ってはれへんかったんで了解を頂いて9日の日曜日の昼の口開けにお店に向かうことに。 神戸で昼飲みするとなってペルドマーニに行こうと思いついたのは、もともと5月のゴールデンウィークに身内でここに行くことになってたんです。 実家の親父の80歳の誕生日を祝う会をこのお店でやることにな..
熱海におったおきに知り合いのSさんがけっこう美味いって教えてくれたのがモランボンのキムチの素。 Sさんはケミカル系が好きやないからこの手のモンを使うのが意外でしたが美味いっていうならと大阪に帰ってから少し探してみました。 でもリアルな店舗じゃ見当たらず結局ヨドバシカメラのネット通販でポチり。 ＊モランボンの「Well-Being Vegelife キムチの素 80g」 303円 とりあえず届いた日は手元にあったズッキーニをキムチにしてみました。 短時間でけっこうええ感じに出来上がったので感心しましたわ。 和えるだけのキムチの素って信用出来んなぁと思ってた..
ドライブの途中で久しぶりに本宮町の湯の峰温泉に寄りました。 横の売店で昼めしも食うたんでのんびり十津川村を南から北へ縦断して帰ります。 ＜同日後刻 追記＞ 今日はウチを7時半頃出てまずは阪和道で湯浅ICまで走って地道に降りて国道42号線へ。 国道を走り出したところで運転しながら家から作っていったおにぎらずで朝ごはん。 白浜の先で国道42号線から国道311号に入って中辺路を通って本宮へ。 最近和歌山を走るときは大回りで国道42号線を新宮まで行って国道168号線に入ることが多かったように思ったんで、久しぶりに中辺路からショートカット気味なルートにしてみました。 ..
先週は5日連チャンで休肝日にしましたが、そん時の定番ネタを1つアップしときます。 酒が飲めんとなると途端にやる気がなくなって料理を1品で済ますことが多いんですがあんかけ焼きそばもその定番の1つだったりします。 マカロニグラタンかドリア、焼きカレーほどではないけど休肝日に作りがちがメニューですわ。 ＊休肝日にあんかけ焼きそば この日は手元に鶏もも肉が残ってたんでいつもの豚バラ肉ではなく鶏で。 鶏肉を食べやすい大きさに切って、チューブのニンニクと塩コショウを揉み込んでから片栗粉をまぶしました。 野菜はキャベツ、もやし、ニラを使い、麺は業務スーパー..
昨日は前日の晩メシがかなり酒が要るメニューやったのに休肝日にしたご褒美で昼飲みに出かけました。 しばらく京橋で飲んでなかったんですが、ごく最近ツイッターでおでんのじゃがいもと玉子を潰してその場で作るポテサラってのを知りました。 そのポテサラを狙って京橋の駅の目の前にある串カツの「まつい」へ。 まついって今までに何回かは入ったことあるんですが、このポテサラのことは気づいてなかったんです。 京橋ってJRの2つの路線が直角に交わってるせいでいっつも出口が分からんようになるんですよねぇ。 今回は無事出ようとおもってたとこに出られましたけど、なんか位置関係が把握しづらいんです。 まついに入っ..
ここしばらくパンが食べたくてスーパーのパン売り場へ。 食べたいモノを考えたら食パンがええんやけど、食べるとしたら6枚切りかそれ以上に薄いヤツがええなぁと。 そうなるとパンを消費期限のうちに2回食べるとしても残りは冷凍することになって、枚数がある程度やと冷凍してもいつになったら食べ切れるか分からんのですよね。 あんまり冷凍する期間が長いと霜がつくし、パン自体が美味しくなるなぁってことで食パンを買うのをかなり躊躇。 枚数が半分入りのヤツも見たけど、かなり割高でもったいなくて買う気にならず。 ホットドッグにするヤツや丸いパンが少ない数で買えたらそっちでも良かったけどそん..
東京に行った4月下旬から熱海に長く滞在してる間は休肝日を作る気になれず、ずっと飲んでました。 さすがにマズイんで今月はちゃんと休肝日を作らんとと決心。 それでめちゃくちゃ頑張って昨日まで5連チャンで酒を抜きました。 2連ちゃんでもいつもかなり厳しいんですが、病気とかポリープ取ったあととかを除いて5連チャンってのは今までなかったかと。 2連チャンで休肝日にした翌日はすでに何日も酒抜いてる気分でまだ2日だけってのが信じられんかったですわ。 それでも月曜から金曜まで5日酒を抜いたんで、昨日の夜から今日は飲む気満々でした。 何を食うかとセットで昨日から悩んでましたが..
まだ熱海から大阪に帰ったら食べたかったモンねたが続いております。 知り合いのSさんの熱海の家（東京の家も）にはマヨネーズがありませんでした。 私自身そんなに特別マヨネーズ好きって訳ではないんですが、品数を増やすために茹でた野菜をわさびマヨネーズで和えたりってのはたまにやります。 熱海におって3週間くらい経った頃にネタに困ってたこともあってマヨネーズを買いました。 弁当に持って行くような小さなチューブを探したんですが見つからず、普通のチューブ入りで小さめのヤツを買うたんです。 いざ開けて使おうとしてたらSさんから 「残ったヤツは持って帰ってや」 ってなセリフが。 自分が使わんから..
