今日も35度超えの猛暑日。 ぼくは朝の内に買い物に出かけたけれど、すでに暑かったね。 梅仕事の方はなんとか追いついて、今日の分は一応完了。 しかし庭の梅の木…
長らく使っていたYahooブログが2019年8月いっぱいでサービス終了になったので、アメブロにお引っ越し。Aranjuez5はクックパッドでのぼくのIDね。最近はレシピは主かな。レシピは1500本を超えたよ。
最近はどちらかと言うと、ギターよりはレシピ作りの方が中心かな。レシピブログにも300本以上のレシピがあるけれど、ここ数年はクックパッドが中心で、レシピは1500本を超えたよ。
今日は曇り。 少なくとも雨は降らないね。 ぼくは今日から4回目のミニ強化練習に。 ちなみに今日はにくの日だね。 自宅にいればそれなりのお肉を使ったレシピを…
これでこの前のミニ強化練習で作ったレシピのバックログは終わりね。 レンチンでお手軽うどんのV19で、フィーチャーしたのはうどん揚げ・刻みめかぶ・納豆、そしてわ…
これもミニ強化練習中に作ったビジホ・インスパイア・レシピで、レンチンでお手軽うどんのV18。 フィーチャーしたのはうどん揚げと刻みめかぶ。 わかめ煮しいたけも…
今夜のタパス、何にしようかと迷っているうちに時間が経ってしまったねぇ。 ヘビーなものを遅く食べると胸焼けするので、ここは軽い目のものを。 3種盛りのタパスで…
今日は暖かいほうなのかな。 それでもお天気は曇りだね。 さて、今日のレシピはホットサンドから。 プチのほうね。 フィーチャーしたのは白みそ。 新年のお雑煮以…
今日は寒さは少しはマシなのかな。 さて、今日のレシピは早速タパスから。 子持ちししゃもを買ってあったので、これの網焼きとオムレツを合わせて。 オムレツとの組…
昨日の夜に1日遅れのウルフムーンを見れるかと期待していたのだけど、曇で結局だめだったね。 残念。 今日も曇りのようだし、だめだなあ。 まあお天気はどうしようも…
さて、Drinking Time用のタパスを。 しかし冷え込みが厳しいねぇ。 仕事部屋は暖房器具を追加したので暖かいんだけど、キッチンは冷暖房はなしなので、…
今日は雪は降っていないけれど、朝は曇り。 今は晴れ間が見えているけどね。 今日、正確に言えば今朝の早朝2時過ぎかな、今年最初の満月だったみたい。 しかし夏な…
このところすごい冷え込みだねぇ。 今日は雪は降っていないけれど、空気が冷たい。 家の中も冷え切っていて、暖房を付けていないところは冷蔵庫並みの寒さ。 北陸はも…
3回目のミニ強化練習で作ったビジホ・インスパイア・レシピの第2弾。 先程のお手軽うどんからちくわを抜いたもの。 その分刻みめかぶを増量しているけれど。 主な…
今回のミニ強化練習で作ったビジホ・インスパイア・レシピの第1弾。 レンチンでお手軽うどんV16で、フィーチャーしたのはちくわ・刻みあげ・刻みめかぶを卵とじで。…
昨日も今日も雪降りだね。 昨日はかなりの降りだったけれど、今日はそれほどでもなかったね。 ぼくは今日3回目のミニ強化練習より戻ってきたけれど、あまり雪が降っ…
今日は良いお天気。 それほど寒くはないし。 ただし風が時々強くて、その時は寒く感じるね。 ぼくは今日から2024年3回目のミニ強化練習に出発。 東寺の見える…
今日の京都は良いお天気。 もっとも、北陸の方では大雪が予報されているけれど。 さて、このところ北あかりを使っていなかったので、ここで使っておくかと。 まずは…
今日の午前中は小雨。 しかしお昼過ぎからは晴れてきたね。 ぼくは卒業生諸君と久しぶりの食事会を。 例年は夏と年末にやっているんだけど、このところコロナとか色…
今日の予報は雨。 今はやんでいるようだけど。 さて、今日のレシピは早速タパスから。 絹厚揚げと九条ネギを網焼きして、それに炒り卵を加えたもの。 絹厚揚げはお…
今日は良いお天気で、気持ちが良いね。 さて、新年が明けて、初めてのノーマル・レシピを。 まずはおやつで、珉珉のセミ餃子ね。 毎回特製タレを工夫しているんだけ…
これもこの前のミニ強化練習で作ったビジホ・インスパイア・レシピで、レンチンでお手軽玉子焼きラインのV2。 先程書いたように、お手軽うどんに使っているカップ焼…
ミニ強化練習のビジホで作ったビジホ・インスパイア・レシピの新しいライン〜レンチンでお手軽玉子焼きね。 今までにもレンチンで卵焼きは作っているんだけど、お手軽…
今回のミニ強化練習で作ったビジホ・インスパイア・レシピ。 レンチンでお手軽うどんのV15で、フィーチャーしたのは海老天・九条ネギ・カニカマ。 卵は無しね。 …
今日はあいにくの雨。 それほどは降っていなかったけれど、一応ホテルで長傘は借りて帰ったよ。 3泊4日のミニ強化練習は快適だったけれど。 この時期は京都も観光…
早朝は雨が降っていたのかな。 道路が濡れていたから。 雨はもう降らないようだけど、外は寒そうだね。 ぼくは今日から2024年2回目のミニ強化練習に出発。 ビ…
この前のミニ強化練習で作ったビジホ・インスパイア・レシピの最後。 レンチンでお手軽うどんのV14ね。 ここではちょっと頑張って月見にしてみたよ。 卵とじと比…
ビジホで作ったレンチンでお手軽うどんのV13。 具沢山で刻みあげ・九条ネギ・絹ごし豆腐・カニカマ・めかぶとろろを卵とじにしたもの。 ビジュアル的にも良いけれど…
さて、2024年の新年レシピもこれがファイナルかと。 ワンプレートおせちのVer.9ね。 まあ頑張って良く作ったものだ。 食材もそれなりにうまく使い切れたかな…
これはこの前のミニ強化練習のビジホで作ったレシピね。 レンチンでお手軽うどんのV12で、フィーチャーしたのは絹ごし豆腐と九条ネギ。それを卵とじで。 やはり卵を…
今日は良いお天気。 外に出て日向ぼっこをしていても暖かいね。 でも家の中が寒いなあ。 暖かくなるように、お雑煮を。 これでVer.6だけど、これが今年のファ…
今日はあまりぱっとしないお天気だねぇ。 晴れたり曇ったり。 もっとも雪は降らないみたいだけど。 しかし北陸は大雪の予想。 やはりこの時期は大変だね。 そろそ…
元旦に能登半島地震が起こって、すぐに火事場泥棒の件をアップしたんだけど、その後事例が増えているようだね。 日本人の民度も落ちたものだと思うけど、ひょっとする…
そろそろ新年レシピも終わりかなと思いつつ、作ってしまうねぇ。 まあまだそれらしい食材があるのでね。 今回の新顔は子持ちししゃも。 これは先日のミニ強化練習の…
お昼を過ぎてからは暖かくなってきたね。 さて、2024年の新年レシピもそろそろ終わりかな。 食材自体はまだあるんだけど。 で、お雑煮のV5ね。 ここでの新…
今朝も随分と冷え込んでいたね。 さて、ミニ強化練習中に作ったビジホ・インスパイア・レシピの第2弾。 レンチンでお手軽うどんのV11ね。 きつね卵とじにカニカ…
さて、今回のミニ強化練習のホテルで作ったビジホ・インスパイア・レシピの第1弾。 レンチンでお手軽うどんのV10で、九条ネギをフィーチャーしたもの。 今までの…
2024年最初のミニ強化練習より戻ってきたよ。 やはりホテル住まいは快適で良いね。 外は寒かったと思うんだけど、買い物に1回出かけただけで、その他は外には出…
今朝も随分と冷え込んだねぇ。 雪は降っていないものの、霜がおりていたね。 北陸の方は大変だろうね。 さて、ぼくは今日から2024年最初のミニ強化練習に出発。…
今日はかなり寒い日なので、やはりお雑煮を作って温まっておくかと。 Ver.4で、新しい食材としては白菜をたっぷりと。 お餅はこの前から減量して1個。 しかし…
今朝起きて外を見ると、薄っすらと雪が積もっていたねぇ。 ネットニュースでは「京都市内で初雪」と書いてあって、雪化粧をした金閣寺の画像が出ていたんだけど。 ぼく…
先程作った七種の野菜粥はなかなか美味しかったね。 さて、今日のレシピ第2弾。 ワンプレートおせちのVer.5ね。 新顔として小鯛の笹漬けとたらこのうま煮。…
今日は七草粥の日だね。 例年それらしきものを作っているので、今年も。 しかしぼくはスーパーとかで売っている七草粥セットは買うつもりはないので、手持ちの野菜七…
この「火事場泥棒」という言葉、若い人たちは知っているのかなあ。 まさしく今回の能登半島地震でも起こっているね。 言葉の由来は調べてないんだけど、おそらく江…
今日のレシピ第2弾。 ワンプレートおせちでVer.4ね。 新顔として自家製白菜の酢漬け・たけのこのうま煮・さばの西京漬け・丹波黒豆。 食材はまだ色々とあるの…
今日のお天気はあまりぱっとしないねぇ。 時々晴れにはなるんだけど。 さて、新年のレシピの続きを。 お雑煮のVer.3ね。 ここからはお餅を1つに減量。 お餅…
今日も良いお天気だったけど、それでも外は寒かったね。 ぼくは2024年最初のちょっとお出かけより戻ってきたけれど、家の中が冷え切っているね。 まあ京都は夏…
今朝は雨が少し降っていたけれど、お昼過ぎから良いお天気になったね。 ぼくは2024年最初のちょっとお出かけに。 今日のレシピはお休みね。 帰ってからまたお雑…
今日はうっとうしいお天気だね。 まだ雨は降っていないけれど。 家の中では寒いんだけど、外に出てみるとそれほど寒くはないね。 さて、今日のレシピ第2弾。 ワン…
昨日は良いお天気だったけど、今日はどうもぱっとしないねぇ。 夕方からは雨になるのかな。 さて、今日のレシピ。 まずはお雑煮から。 まずはお餅を食べてからじっ…
今日はお昼過ぎからかなり暖かくなったね。 まあ朝は寒かったけれど、お雑煮で温まったし。 お昼過ぎからはワンプレートおせちね。 Ver.2の新顔は、野沢菜漬け…
今日は朝から良いお天気。 新年らしいね。 しかし早朝はかなり冷え込んでいた模様。 さて、それでは温かいものを。 2024年のお雑煮Ver.1ね。 主な具材は…
まあ元旦でワンプレートおせちも作ったし、Drinking Timeで”take it easy"していたんだけど。 4時過ぎになにか音がして、雨が降り出した…
お昼過ぎに年賀状を出してきたけれど、今日は結構寒いねぇ。 それに時々雨もぱらついていたし。 さて、2024年最初のレシピはワンプレートおせちから。 あまり手…
2024年の元旦 あけましておめでとうございます 今年もよろしく 朝は少し雨が降っているんだけど、お昼からは晴れてくるのかな。 ぼくは初詣には行かないけれ…
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今日も35度超えの猛暑日。 ぼくは朝の内に買い物に出かけたけれど、すでに暑かったね。 梅仕事の方はなんとか追いついて、今日の分は一応完了。 しかし庭の梅の木…
このところ京都では連日の猛暑日。 いやー、7月初旬からこれでは、8月はどうなるのかな？ この暑さで我が家の梅の木の梅の実も、一気に熟したようで。 1日に80…
昨日に7月1回目のミニ強化練習より戻ってきたよ。 戻って早々に梅拾いを。 随分とあったねぇ。 それにしても暑いっ！ 連日猛暑日だものね。 昨日は疲れたので…
ぼくは昨日から7月1回目のミニ強化練習に。 しかし昨日は朝早くから梅仕事をしていたんだけど、処理が間に合わず、いつもだとホテルには昼前には到着するんだけど、…
今日も京都は36度超え。 まだ6月なのに（まあ明日から7月だけど）これは堪らんねぇ。 昨日に作ろうと思っていた肉の日のレシピ。 食べたくはあるんだけど、こう…
昨日は29日で、肉の日。 それなりのレシピは考えていたのだけど。 しかし朝から用事があり、あちこち出かけていたので、あの暑さには参ったね。 それもそのはず、…
今日も30度超えで暑かったねぇ。 梅雨明けで既に真夏になった感じ。 まさしく異常気象だね。 体がついていかないよ。 庭の梅の木からも大きな実が沢山落ちてくる…
ミニ強化練習で3日間家を空けていたので、帰宅早々の庭仕事は梅の実拾い。 家を空けていた期間に前の道路に落ちている分がどの程度持ち去られたかは分からないけれど、…
今日も暑かったねぇ。 ぼくは6月4回目のミニ強化練習から戻ってきたんだけど、自宅に着けば汗びっしょり。 今回のミニ強化練習、2軒のビジホを使ったけれど、移動…
今日から6月4回目のミニ強化練習に。 天気予報では出かける時は雨だったけれど、雨は止んでいてラッキーだったね。 というわけで、このブログとレシピはしばらく…
今朝は天気予報がドンピシャ。 9時半頃京都市内では警報級の大雨で、落雷もあったね。 こんな時に外に出ていると、びしょ濡れになるね。 ぼくも買い物に出かけなくて…
このところ連日の30度超えで、体も大分と弱ってきているね。 こう言う時こそ歩くようにしないといけないんだけど。 運動も兼ねて買い物に出かけるつもりだったけれど…
これは昨日のバックログね。 お手軽タパスには冷奴が最適かと。 主な食材は以下のもの ・絹ごし豆腐・・・1丁・150g ・寿司醤油・・・1パック ・納豆・・・…
ここ連日の30度超えの暑さ。 6月下旬で既に真夏？！ 今までにはなかったね。 冷房器具を例年より早く用意しないと。 この暑さで例年よりは注意すべきことが。…
これは昨日のバックログね。 ミニ強化練習から戻って、食べる元気はあったんだけど、記事をアップする元気はなかったので。 焼豚の切り落としとししとうをオイル炒め…
今回のミニ強化練習で作ったお手軽袋ラーメンシリーズは1つだけ。 バージョンナンバーはちょっと不確かなんだけど。 ダイソーの電子レンジラーメン鍋活用のレシピ。 …
今回のミニ強化練習。 雨は降らなくて良かったのだけど、何しろ暑いっ！ 行きつけのビジホ3軒をはしごしたので、移動時が大変だったね。 そんなに外は歩いてはいない…
今日も暑いねぇ。 35度超えになるのかも。 これから連日そうなのかも。 ぼくは今日から6月3回目のミニ強化練習に。 というわけで、このブログとレシピはしばら…
今日は暑いので、オン・ザ・ロックの氷もすぐ溶ける。 お酒も進む。 で、飲むお酒がなくなった。 探してみると、2年前に仕込んでおいたタリスカー風ウイスキーが見…
暑いっ！ それもそのはず。 今日の京都の予想最高気温は34度。 既になっているんだろうね。 全国的にも猛暑日になっている模様。 6月で既に夏。 本当に異常気…
今日も朝から暑かったねぇ。 今の時間は35度超え目前かな。 こう暑いとどこか涼しいところに避難したほうが良いんだけど。 しかしレシピのバックログが溜まっている…
ビジホでお手軽チキンラーメンのV18で雑炊の10ね。 フィーチャーしたのは刻みオクラ。 刻み揚げも少し。 主な食材は以下のもの ・チキンラーメン・・・1袋…
ミニ強化練習中に作ったビジホ・インスパイア・レシピの続きね。 ビジホでお手軽チキンラーメンのV17で、雑炊の9。 このところずっとチキンラーメン・銀しゃり・…
いやー、今日の京都は猛烈に暑いっ！ まだ7月の初旬なのに、これでは先が思いやられるね。 ただし気温は高いけれど、まだ湿気がそれ程高くはないので、まだマシだね…
全国的に今日はすごい暑さになるようだけど、京都では朝の内から30度超え。 そしてお昼前には35度超えに。 これは熱中症にならないよう、万全の対策を。 水分補…
さて、先程作った焼き鮭アラほぐし＋千切り大根の酢漬けを使ってのタパス。 リッツのカナッペ風で使ってみたよ。 トッピングはこれだけだけど、ベースは2種で、マ…
今日は本当に暑いねぇ。 京都市ではもう一歩で熱中症アラートが出るところ。 もっとも明日は確実に猛暑日になるようだけど。 まあパーソナル・クーラーをセットして正…
今日は（も）暑いねぇー 軽く30度超え。 もっとも猛暑日までは行ってないようだけど。 こう暑いと流石に体がしんどいので、冷房器具を稼働。 ぼくの場合はパーソ…
ビジホでお手軽チキンラーメンのV16で雑炊の8ね。 ここでフィーチャーしたのはうどん揚げときゅうり千切り大根の酢漬け。 これもチキンラーメン・銀しゃり・うど…
これからこの前のミニ強化練習中に作ったビジホ・インスパイア・レシピをアップしていくね。 全部で9本分ね。 まずはお手軽チキンラーメンのV15で、雑炊の7。 …
うひゃー、今日は暑いっ！ まあ猛暑日までは行ってないようだけど、確実に30度超えの真夏日。 今まで涼しいビジホでミニ強化練習をしていたので、特にこの暑さを感じ…
今は雨は止んでいるけれど、今日はやはり雨降りだろうね。 これはやはり長傘を持っていく必要がありそうだ。 バスを降りてからそれ程歩くわけではないんだけど、やは…
ここからは自宅レシピのバックログね。 これも結構溜まっているんだけど。 まずはウインナー＆キャベツのオイル炒め＋炒り卵のタパスね。 ウインナーは5本、キャベ…
このところバックログがたまっているんだけど。 取りあえずはミニ強化練習でのビジホ・インスパイア・レシピの最後を。 レンチンでお手軽うどんのV31で、フィーチャ…
ブログ記事のアップが大分と遅れているんだけど。 まずはビジホで作ったレンチンでお手軽うどんのV30を。 フィーチャーしたのは寅ちくわ・千切りキャベツの酢漬…
先日のミニ強化練習でビジホ・インスパイア・レシピを3つ作ったので、これからアップするね。 すべてレンチンでお手軽うどんで、まずV29はうどん揚げ・カニカマ・ロ…
今日も暑いねぇ。 まあ雨が降っていないだけマシだけど。 今回のミニ強化練習、雨には降られなかったし、良かったかな。 昼間ちょっと買い物に出かけて、空模様がち…
ここしばらくは昼間は曇りだけれど、夜や早朝は雨がちなのかな。 まあ梅雨なので仕方ないね。 でも昼間に雨が降らないのは有り難いね。 ぼくは今日から6月2回目の…
今のところ雨は降っていないね。 窓からは涼しい風が入ってきてそれ自体は良いんだけど、しかし暑いねぇ。 湿気が高いからなのかな。 まあ梅雨なので仕方ないけれど。…
昨日は夕方早くから雨が降り出し、ストロベリームーンは無理だったね。 京都ではかなりの降雨が予想されていたけれど、深夜早朝はかなり降っていたものの、今は止んでい…
