メバチマグロの綺麗なすき身をゲット。 まあ筋は多いんだけど、何とか食べられるかと。 量が少ないので冷奴と合わせて。 タパスとしてはちょうど良いね。 主な食材…
長らく使っていたYahooブログが2019年8月いっぱいでサービス終了になったので、アメブロにお引っ越し。Aranjuez5はクックパッドでのぼくのIDね。最近はレシピは主かな。レシピは1500本を超えたよ。
最近はどちらかと言うと、ギターよりはレシピ作りの方が中心かな。レシピブログにも300本以上のレシピがあるけれど、ここ数年はクックパッドが中心で、レシピは1500本を超えたよ。
「ブログリーダー」を活用して、Aranjuezさんをフォローしませんか?
メバチマグロの綺麗なすき身をゲット。 まあ筋は多いんだけど、何とか食べられるかと。 量が少ないので冷奴と合わせて。 タパスとしてはちょうど良いね。 主な食材…
今朝は結構涼しかったね。 お昼過ぎからは暑くなるみたいだけど。 さて、今日はレシピのオプションが色々とあるんだけど、まずは昨日に予定していて作らなかった分か…
今日のお天気は変だったね。 お昼からは腫れるかと思っていたのだけど、また雨が降ってきたりとか。 まあ出かける予定はなかったので構わないんだけど。 さて、先程…
今朝は雨がぱらついていたけれど、お昼からは晴れてきたね。 さて、今日のレシピ。 ぼくのレシピとしてはちょっと変わったものを。 もう10日ほど前になるかなあ。…
これは昨日のバックログね。 カツオのたたきをゲットしたので、いつものように自家製特製タレで。 しかし自家製とは言うものの、メインは市販のシラチャーソースなん…
先程アップしたヴィンテージ梅酒を元に、これの実飲版を。 そのまま頂いても十分に美味しいんだけど、ぼくは呑助で、基本"on the rocks"派なので、その…
今日は本当に暑くなったねぇ。 早い内に買い出しに行っておいて良かったよ。 さて、長いこと切れていたホワイトリカーをゲットしたので、梅酒の実飲版を。 まずは…
今日はかなり暑くなりそうだね。 ぼくは朝の内から買い物のはしごを。 まずは思ったものが買えたかと。 野菜は依然として高止まりのものが多いねぇ。 それでもき…
夕方には買い物に出かけようかと思っていたのだけど、霧雨が降っていたので断念。 まあ食材はあるのでね。 で、これは肉の日に作ろうかと思っていたレシピ。 でも食…
ビジホ・インスパイア・レシピの新しいラインで、レンチンでお手軽雑炊のVer.2ね。 ここでフィーチャーしたのはうどん揚げとカニカマ。 パックごはんは1パック…
5月4回目のちょっとお出かけのビジホで作ったビジホ・インスパイア・レシピの新しいライン。 これは実は怪我の功名なんだけど。 当初はお手軽チキンラーメンで雑炊…
昨日に比べて今日は寒いくらいだね。 さて、5月4回目のちょっとお出かけより戻ってきたよ。 今日は雨の予想もあったけれど、自宅に帰るまではOKね。 で、昨日…
今日は良いお天気。 そこそこ暑くなるのかな。 しかし明日は気温が下がりそう。 ぼくはこれから5月4回目のちょっとお出かけに。 着ていくものがちょっと難しいね…
豚ロースステーキ入りホットサンドはなかなか食べごたえがあったねぇ。 で、肉の日に向けてのレシピも用意していたのだけど、とてもじゃないけど食べられないかと。今…
昨日は1日雨だったけれど、今日は快晴だね。 気温もかなり上がりそう。 さて、今日は29日で肉の日だね。 以前ロッテリアで肉の日の特別メニューをテイクアウトし…
今日は1日雨だったね。 それもかなりキツイふりだったし。 もっともどこかが浸水するというのではなかったけどね。 しかし火曜日の特売に買いに行けなかったのは残…
今日の京都は朝から雨。 天気予報では昼過ぎから夕方にかけて大雨になりそうだね。 もっともぼくの近所では河川の氾濫とかの心配はないんだけど。 それよりも今日は…
先程作った無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯Ver.5からカフェ丼を。 フィーチャーしたのはロースハム・納豆・辛子明太子ね。 まあこの鯛飯だけでも十分に食べれるんだ…
先程のイシスキで真鯛のアラの塩焼きを元に、無加水鍋で鯛飯を。 これでVer.5になるね。 今回フィーチャーした野菜は舞茸。 これを元に、これからカフェ丼を…
さて、炊き込みご飯のつなぎにシンプルなタパスを。 キハダマグロのすき身でカルパッチョ風の残りをヅケにしておいたので、それと明太載せ冷奴を合わせたタパスを。 …
夕方から晴れて来て、気温もかなり上がったね。 さて、出かける元気はないけれど、自前のレシピは作っておくかと。 絹厚揚げとキャベツのアヒージョ炒めだけれど、…
今日は曇り。 昨日は良いお天気だったね。 しかし、一昨日の金曜日は加賀では大雨。 関西でも同じようだったみたい。 実は金曜日に京都に戻る予定だったのだけど。…
今のところまだ雨は降っていないね。 もうすぐ出かけるので、それまで持って欲しいけど。 久しぶりの強化練習。 山代温泉も1ヶ月ぶりかな。 カニ足食べ放題が楽し…
今のところはまだ晴れているね。 さて、今日のブランチ。 久しぶりの冷しうどん、と言うか、今年初めての冷しうどんだね。 焼きうどんのシーズンは終了かな。 こ…
今は良いお天気なんだけど。 天気予報では夕方から雨になるようだね。 やはり台風の影響なのかな。 ぼくは明日から強化練習に出かける予定なので、これはうれしくな…
今日は本当に暑いねぇ。 まあ気温としては30度は超えてないと思うけど。 さて、今夜のタパス。 子持ちししゃもがあるので、いつもの揚げ焼きで。 合わせたオムレ…
今日はかなり暑くなったね。 用事があって少しでかけたのだけど、自転車だと便利だね。 近くのショッピングセンター(ラクセーヌ)前にスロープがあるんだけど、ここ…
今日はそこそこ暑かったのかな。 半袖で散歩に出かけたけれど、ちょうど良かったね。 さて、今夜のタパス。 まずあっさりとしたものを。 冷奴だけれど、刻みめかぶ…
さて、今日のレシピ第一弾 昨日の銀鮭のアラの焼き鮭V8の炊き込みご飯でカフェ丼2を。 トッピングにはいつもの納豆に加えて、鮭明太と辛子明太子を。 炊き込みご…
今日は曇りのようだね。 雨が降らないようなら、散歩に出たいと思うけど。 さて、昨日は銀鮭のアラを元に、焼き鮭・炊き込みご飯・カフェ丼と、立て続けに作ったので…
先程作った銀鮭のアラの焼き鮭の炊き込みご飯をもとに、カフェ丼を。 トッピングには焼き鮭のカマとか端切れと納豆を。 銀鮭のアラはこれで使い切りだけど、お財布…
先程作った銀鮭のアラの焼き鮭の炊き込みご飯をもとに、カフェ丼を。 トッピングには焼き鮭のカマとか端切れと納豆を。 銀鮭のアラはこれで使い切りだけど、お財布…
まだ今のところは雨は降っていないけれど。 食材は潤沢にあるし、買い出しの必要もないしね。 ここは作ったレシピをじっくりと味わうとしよう。 で、先程イシスキで…
晴れ間も見えるのでちょっと外に出ると、蒸し暑いねぇ。 散歩に出かけるつもりだったけれど、急遽レシピを作ることになったので、明日に延期かな。 銀鮭のアラを使っ…
京都は曇り、それとも黄砂? いずれにしても気温はまずまずのよう。 さて、久しぶりにじゃがバターを。 北あかりは大分と古くなっているので、芽が出たりとか、皮の…
今日は夕方にかけて大分と暖かくなったかな。 さて、タパスの第二弾。 子持ちししゃもの揚げ焼き+オムレツのVer.5ね。 具材は淡路の新玉ねぎ。 この新玉ね…
お昼前から散歩に出かけたけれど、良いお天気なものの、風が強く、ちょっと寒く感じたね。 半袖ではなく、長袖にして正解だったけど。 それにしても30分歩くのは久…
今日も良いお天気だけど、朝早くは寒かったくらい。 お昼からはそこそこ暖かくなるのかな。 ちょっと散歩に出ようかと思っているので。 さて、今日のレシピ。 まず…
今日はお天気も良いし涼しいので、気持ちの良い日だね。 さて、今日のタパス。 このところ良く作っている子持ちししゃもの揚げ焼きと、オープン・オムレツのコラボね…
昨日は暑かったので半袖シャツを着て出かけたけれど、今日は快晴ながら気温は低目で、半袖だと少し寒く感じるね。 京都駅経由で帰って来たけれど、観光客は随分と増え…