梅漬けに赤紫蘇を入れて土用を待ちます・・・♪
☆*☆おはようございます☆*☆「FU＊REN＊DO」へようこそ・・・♪遊びに来てくださって有難うございます。梅漬けをした日この日から2週間が経ってシッカリ梅酢が上がってきたのでいよいよ赤紫蘇の準備です今年も3束買ってきて一枚一枚摘み取って何度もきれいに洗います（少なくとも5～6回）シッカリ水けをきります。。赤紫蘇の灰汁とりのためのお塩は赤紫蘇の10％です今回440gでしたので約45g半分をふりかけてしっかし揉み...
2022/06/27 06:34
