草を食べる話4 ロシアスイーツ松ぼっくりのヴァレニエ 松ぼっくりの砂糖煮
草を食べるシリーズも今のところ山菜ばかりで草感が少なくタイトルに偽りありの誇大広告っぽくなっているなぁ。でもでも、今回はちょいと草っぽいよ、いや、森?数年前からちらっと話題になっているヴァレニエ、ロシアの食べ物で果実の砂糖煮なんだけれど、なかに松ぼっくりを使うものがある。木の実種コレクターだから存在は知っていたけれど、思い出すのはいつもコレクション収集時期の秋で機を逃し続けていた。ところが!今年は...
2025/07/05 01:24