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今日のランチは焼きそば「やまもと商店」前回訪問時は「備後焼きそば」単品にしたのだがかなり塩っぱかったので「ぶちうま定食」焼きそば・ごはん（小）・お味噌汁・お漬物のセットうどんと見間違う太麺2種類の小麦粉に瀬戸内産もち麦をブレンドオリジナルの「ぶちうまソース」で焼き上げた「備後焼きそば」大ぶりな豚肉がゴロゴロ茶色一色の焼きそばに青のりをふりかけ鰹節をトッピングし紅生姜を添えて完成熱々のそばを摘み火傷しないようにおずおずと口に運ぶ表面はカリッ中はモチモチ甘い中にスパイスが効いたぶちうまソースの焦げた香り嘉味！矢張りスパイシーで塩っぱいのでごはん必須炭水化物＆炭水化物悪魔の饗宴ただごはん（小）でも僕には多すぎおかずは残してもごはんは残さない主義だが今日のところはごめんなさいごちそうさまです次回は焼きそば（小）ご...備後焼きそば本舗やまもと商店＠福山市「ぶちうま定食」
