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#フンドーダイ
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フンドーダイ 柚子舞うポン酢 調理編
Instagram懸賞で以前投稿したフンドーダイ 柚子舞うポン酢 料理にも使ってみたよ。 和風パスタです。 パスタをだし(和風コンソメの素)で時間通りにゆでる。 一緒にほうれん草とえのきと卵も一緒に ゆで終わったら山芋のとろろとゆでた卵をのせて 柚子舞うポン酢で味付けです。...
2024/12/26 22:31
フンドーダイ
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リーダーで読む
醤油の塩味と旨味だけ「透明醤油」
おつかれさまです。 昨日に引き続き、選挙関連のオートコールを受けました。 昨日は百合子の音声でしたが、今日は◯川珠代の音声でした。 「心から反省しています!」 とのこと。 どゆこと? しょうゆうこと! 醤油も透明化される時代よ! 政治資金の透明化もよろしくね! 数年前、テレビで紹介されて話題になっていた『透明醤油』。 透明化される工程が謎で自分で購入るすことはありませんでしたが、友人にいただきました。 原料は濃口本醸造醤油で、 作っているのは「フンドーダイ」。 創業150年を迎えた九州熊本の老舗醤油メーカーです。 醤油の味わいはそのままに、独自製法で透明なお醤油を作りました。 とのことですが、…
2024/10/25 12:23