寒い日は具沢山の味噌汁に限る

今日は刺身ときゅうり揉みを合わしてみました、再入院まであと一週間。寒い日は具沢山の味噌汁に限る

寒いからすき焼きに

5等級の宮崎牛ですき焼きにしました。中々春めかないですね。昨日は朝8時から5時まで病院で入院の検査でした。おととしからずっと入院です。早く妻に会いたい。寒いからすき焼きに

ゴボウを使って

油で揚げたと言いますか、まだ油を使うのは怖いので油に絡めてみました。マヨネーズと七味は自分のアイデアです。だんだん寒くなってきたので寿司では寒いかなと思いつつ作ってみました。ゴボウを使って

今日のおかずは

もうすぐ妻が入院して自分で食事や家事をするようになって1年になろうとしている。今日はいつも妻から「野菜が少ない」と言われていましたのでゴボウ半分玉葱とジャガイモ半分人参1本。でお味噌汁を作りました。いつもですが野菜が9割で、本日はきゅうりの酢の物。ご飯は毎日とっていないのでビールとぶりの刺身でした。これでも太ってしまいます。間食なし、飲むのは朝のコーヒーと水だけなのですが・・・今日のおかずは

難しそうに思えていたきんぴら

作ってみるまではとても難しそうに思えていたきんぴらごぼう。お酒をたしなむようになってからはゴボウが大好きに。何とか様になったかな。難しそうに思えていたきんぴら

妻と京都タワーを見ながら

京都タワーを見ながら妻と妻の大好きなクアトロフッァジを食べに行きました。ワインもいただいて妻は喜んでくれたかな。妻と京都タワーを見ながら