居酒屋礼賛

がっつりニンニク炒飯 … 居酒屋「桜（おう）」（浦上）

長崎出張も今夜が最終日。 夕闇の空はきれいに晴れ渡り、ポツンと三日月がとても美しい。 そして今宵も「長崎駅前」から路面電車に乗って、向かうは「大学病院」の電停のすぐ近くにある「居酒屋 桜（おう）」である。 「長崎駅前」から「大学病院」までは、電車で10分ほど。 開店時刻の午後6時ちょっと過ぎに店に到着した。 いつものように、カウンター5席の奥の席に案内され、黙っていても「生ビール...

2025/01/29 13:12

気がつけば4時間も！ … やきとん「すっぴん酒場」（野方）

久しぶりの野方、久しぶりの「すっぴん酒場」である。 出張で全国各地の酒場に行く機会は多いんだけれど、『もつ焼き』・『やきとん』はやっぱり東京なんだなぁ。 店に着いたのは午後4時40分。 立ち飲みカウンターの中央部に立つと、すぐにママが「黒ホッピー」（セット450円）を出してくれた。 合わせて出してくれた「お通し」（200円）は山芋スライス。 その山芋スライスで、最初のホッピーを飲...

2025/01/25 21:53

肴になる鶏皮どんぶり … 「養老乃瀧（ようろうのたき）」（今治）

居食屋「声聞」を出て、今宵の2軒めは、この地で創業して53年となる老舗酒場、「養老乃瀧」にやって来た。 昨夜に続いて、二晩連続での訪問である。 午後8時の店内は、カウンター席も、奥のテーブル席も、大勢のお客さんでにぎわっている。 しかしながら、カウンター席のもっとも入口側の、カウンターの幅がキュッと狭くなっているところに、なんとか座らせてもらうことができて一安心。 ここは、店内が満...

2025/01/22 07:00

ブリモツにガリ〆サバ … 居酒屋「桜（おう）」（浦上）

今宵も予約して、午後6時の開店と同時に、居酒屋「桜（おう）」に入店。 カウンター席の一角に腰を下ろし、いつものように「生ビール中」（528円）を注文すると、これまで見たことがないような「お通し」（275円）が出された。 『なんだこれは？』と思いながら、まず一口。 う、うまいっ！ これは魚の内臓だ！ 「ブリモツです」と大将。 天然もののブリの胃と肝臓を下茹でして、ポン酢醤油で味付け...

2025/01/18 14:01

明太ポテサラもいいね … せんべろ酒場「やまじゅう」（本八戸）

八戸で過ごす三夜めも、やっぱり「せんべろ酒場 やまじゅう」。 この酒場の「超せんべろコース」（1,100円）にすっかりハマっているのだ。 おつまみ2品とドリンク3杯で1,100円と言うんだからすごいよねぇ。 最初のドリンクに「生ビール」（単品363円）を選び、つまみには「オニオンスライス」（単品132円）と「明太ポテトサラダ」（単品220円）をもらった。 さらにグルメメディアのクーポン...

2025/01/15 07:00

三連休の呉を締め括る … 「森田食堂（もりたしょくどう）」（呉）

ブログ本編に入る前に、ちょっとお知らせ。 呉の「森田食堂」が、NHKの「100カメ」という番組に登場するそうです。 放送予定は、2025年1月14日(火) 19:57～20:42（45分） NHK総合にて。 この番組では、「森田食堂」をはじめ、全国5箇所の100年以上営業を続けている老舗飲食店『100年食堂』が紹介されるとのこと。（青森弘前・津軽そば、東京浅草橋・洋食屋、兵庫尼崎・中華料...

2025/01/11 14:46

2024年を振り返る … 焼鳥「川名（かわな）」（阿佐ヶ谷）

年末にひとりで伺った「川名」で新メニュー発見！ 「うなぎ肝蒲焼串」（198円）だ。 10月に来たときに、新メニューの「うなぎ蒲焼はしきれ」を発見して大喜びで注文したのだが、それに続いて、大好物のうなぎ系メニューが増えてきて嬉しい限り。 今宵ももちろん、最初の「ホッピー」（440円）と同時に注文したのは、「うなぎ蒲焼はしきれ」（396円）だった。 「うなぎ蒲焼はしきれ」を知ってから、こ...

2025/01/08 07:00

新たな出会いと喜びと … 「碧空（あおぞら）」（今治）

出張が多い仕事をするようになって8年。 全国各地に出かけていく中で、新たに出会う酒場も多かった。 今治への出張で、初めてやって来たのが、今治駅前の裏通りにある「碧空」だ。 裏通りの入口にある「サントリースナック 碧空」という門型の看板に引かれて、その路地の奥まで入ってみたのだが、現れたお店は、黄色と青のファサードという外観で、まるで喫茶店のよう。 店頭に置かれた電灯看板も喫茶店その...

2025/01/04 07:00

店情報: 「碧空（あおぞら）」（今治）

店名: 台湾飲茶料理・サントリースナック 碧空電話: 0898-22-1957住所: 794-0028 愛媛県今治市北宝来町1-1-48 営業: 17:30-21:30、日休場所: JR今治駅・東口から140m(徒歩2分)ほどメモ: 1950年創業の本格台湾飲茶が食べられるスナック。飲茶は全て手作り。要予約だがスッポン料理も1年中オーダー可能。いろんなお酒があるが、中でもW(約60m...

2025/01/04 06:59

2024年の旨いもん … 立呑み「やきや」（荻窪）

2024年最後の『ひとり呑み』は、荻窪「やきや」。 年内に、どうしても冬場だけの名物料理「いか大根」（350円）を食べておきたかったのだ。 合わせるお酒は「ホッピー」（360円）。 職場での納会を終えてからやって来たので、「やきや」に着いたのは午後8時。 予想どおり、店内は大賑わいだったが、奥のテーブル席に空きがあって、そこに座ることができた。 立ち飲みの「やきや」で座ることができ...

2025/01/01 07:00