魚の棚の様子

 行列と雑踏の撒き上げる埃が嫌なので、焼き鯛は江井ヶ島市場で買いました。

おせち完成まであと一歩

なんだかんだ言って結局、お煮〆も作りました。面倒なゴボウと里芋は水煮してあるパックを使用。酢蓮根とゴマメは完了。黒豆は知り合いに貰いました。あとは塩抜きしているカズノコを漬け込むだけです。スルメとか栗きんとんは無し。明日は魚の棚に焼き鯛を買

何でもギリギリにならないと

やはり明日くらいにならないと事が片付かない。酒も注文したし料理の材料もあらかた揃えたけど、30〜31日が勝負です。数の子も酢蓮根も仕込みが早すぎると駄目ですからね。近所のスーパーは4日から開くそうだから、それまで食い繋がないと。