アメリカは今日は独立記念日です。薄暗くなり、ご近所さんが打ち上げ花火をあげ始めました。 自宅の窓から綺麗な打ち上げ花火を楽しんでいます 花火の音を聞いて、ヤギ…
アメリカ在住。オーガニック野菜を自分で育てる楽しさと、毎日の食卓に自分が育てた野菜が並ぶ幸せをお裾分けします
1日に家庭菜園にかけられる時間は３０分程度ですが、家族が食べる野菜のほとんどを自分で育てています。気候は日本の北海道と同じ位。オーソドックスな野菜を育てるのも好きだけれど、ちょっと変わった個性的な野菜を育てるのもワクワクして好きです。農薬も化学肥料も一切使わない自然農。
レイズドベッドのラディッシュとルッコラを全部収穫 ラディッシュの葉を冷凍保存しました
レイズドベッドに種まきした3月30日からちょうど2ヶ月経ちました。大きいものから順に収穫してきましたが、そろそろ、ラディッシュとアルグラ（ルッコラ）は全て収穫…
しばらく間引きを兼ねた収穫をしていたほうれん草ですが、間引きほうれん草でも十分な量が採れるようになってきました。 限られたスペースで最大限の収穫量を目指して…
牛乳パックリサイクル 暴風雨でダメになってしまったナス 予備の苗の定植と今度こそ完全防備！
室内で育苗したナスの苗をようやく定植できたと思ったら、翌日に竜巻警報が出るほどの暴風雨で、かなり傷んでしまいました。どこかに飛んで行って無くなってしまったナス…
ニラを増やす計画、進行中です 株分けから1ヶ月と今年2回目の収穫
こちらは日本のようにスーパーに行けばニラがある、というわけではないので、家庭菜園でニラを栽培することは私にとっては必須です。 ニラは英語でガーリックチャイブ。…
ビーツが大きくなったので、収穫しました。グリーンストーク縦型プランター（7段のもの）で栽培しているものです。 室内に置いていた時と比べて、外に出してからすご…
限られたスペースで最大限の収穫量を目指す レイズドベッド第二弾の様子 収穫が始まりました
コメント欄を久しぶりに再開しました 高密度栽培第1弾から2週間後に別のレイズドベッドでも高密度栽培を始めたのですが 『限られたスペースで最大限の収穫を目指…
セロリの植え付けを終えました トマトの株間やキャベツの株間に
種から室内で育てたセロリ2種類 『2月に始められる野菜 セロリの種まきをしました』種まきから収穫までに、5−6ヶ月もかかるセロリ。室内で種まきするのも、他の野…
枯らすのはほぼ不可能と思えるほど繁殖力がすごいミント。 地植えは広がりすぎるので鉢植え必須です。 うちのペパーミント。お友達から分けてもらったもので2鉢ありま…
嵐の翌朝、花壇のピオニーが咲きました 植え付けたばかりのナスは…
雹、強風、大雨の嵐の翌朝、家の中から花壇を見ると… 向こう側に見える赤い花はもしや！！ ピオニーが咲いていました アイリスも2色目（背が高くてちょっと薄い色）…
昨夜、アメリカ北部の天候は大荒れでした。こちらは、地震も津波も台風も来ないけれど、竜巻警報が時々出ます。 竜巻警報が出ると、地下の部屋の、窓からできるだけ遠い…
1箇所に3粒ずつ種まきして、あえて押しくらまんじゅう状態で育てているラディッシュ。大きいものから3日連続で収穫しています。一緒に隣のルッコラも収穫です。 …
スーパーで買ったさつまいもを、室内で土に入れて苗を育てています。 始めるのが早すぎて、こんなに長くなってしまいました。さつまいもは暖かくならないと定植できない…
アイリスが咲きました 華氏80度を超える真夏日にしたかったこと
今朝、花壇のアイリスが咲きました もともと、親切な知らない方から株分けしたのを分けてもらって植えたものです。それも窮屈になってきたので2年前に株分けして、花…
フラワーガーデンに種から育てたジニアを植えました 母の日のプレゼントにも
室内で育苗し、ここしばらくは外気に触れさせて慣らし保育していたお花の苗を、少しずつ庭や畑に植え付けています。 ジニアは、白のポーラーベアーと紫のパープルプリン…
アメリカでは広く栽培されているルバーブ 鉢植えで育てることにしました
ルバーブ、日本ではまだ珍しいのでしょうか。アメリカではごく一般的に育てられていて、ルバーブのパイやジャムは定番です。 3年ほど前までルバーブをレイズドガーデン…
超過密栽培ができる理由はこの根っこ 今日はルッコラとレタスの間引きをしました
レイズドガーデンベッドは、超過密栽培で人参、ほうれん草、レタス、ビーツ、ルッコラ、ラディッシュなどを育てています。 10日前にこうだったレイズドガーデンベッド…
今年はじゃがいもは畑でもなくレイズドガーデンベッドでもなく、初めてグローバッグ で栽培しています。グローバッグ で育てているのは、収穫の時にバッグをひっくり返…
玄関のリースに、毎年やってきて巣を作るロビン。中を覗くと…ありました。四つの青い綺麗な卵 にほんブログ村にほんブログ村
一生にきっと一度だけの眺めかもしれません。我が家からも昨晩、オーロラを観測することができました。大規模な太陽フレアの影響で、普通は観測できない低緯度まで広範…
アメリカでは栽培するイチゴの種類を選ぶ時、まず2種類から選びます。 1つはJunebearing、6月ごろに一気に実をつけるタイプ。Junebearingは、…
いちごの栽培 腰が痛くならないようにグリーンストーク縦型プランターに植え替えました
いちごは、レイズドガーデンベッドで育てています。畑に植えると広がって大変なので、場所を区切りたかったのです。 でも、相当、腰にきます 野うさぎやネズミが来…
今年初めて栽培にチャレンジしているアーティチョーク。室内で育苗していたものを外の空気にしばらく慣れさせてから、2週間ほど前に、霜が降りる心配がなくなってから1…
アメリカでも日本のごぼうが食べたくて、2週間ほど前に滝野川ごぼうの種を、畑の片隅と、大きな鉢の2箇所に直播きしたのですが 『アメリカで日本野菜の栽培 ごぼうの…
3月末にこのくらいだったステビアが こんなに大きくなりました そのうちの2株をグリーンストークに植えました。 ここですよー 残りは鉢植えに。 葉を…
限られたスペースで最大限の収穫を目指す 高密度栽培レイズドガーデンベッド 種まき後1ヶ月
レイズドガーデンベッドに直播きして1ヶ月が経過しました。このレイズドガーデンベッドは高密度栽培をして、限られたスペースで最大限の収穫を目指しています 『限ら…
敷地内にある池の横を通って畑まで歩いて行く、お気に入りの景色です。今日は変化がありました。 池に住んでいるグースに赤ちゃんが生まれたようです まだちっちゃ…
今日もアスパラガスを収穫 アスパラガスって、最初の収穫まで2-3年かかるけれど、その後は10年以上も収穫できるから、この家に引っ越して来て最初に植えたものの…
毎年、ロビンが我が家の玄関のリースに巣を作るので、今年はあちこちに、ひょうたんで作った巣箱を置いたのですが あらら…いつの間にかまた巣が出来ていました。 …
1週間ほど前ですが、五月人形と鯉のぼりを出しました。 階段の踊り場に五月人形。息子たちが小さかった頃、チャンバラごっこに使われて、刀とか折れ曲がってますけど …
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アメリカは今日は独立記念日です。薄暗くなり、ご近所さんが打ち上げ花火をあげ始めました。 自宅の窓から綺麗な打ち上げ花火を楽しんでいます 花火の音を聞いて、ヤギ…
昨日のクイズ、このハーブは何でしょう？ 答えば、地中海原産、古くから中近東、アフリカ、インドで栽培され、種や葉が食べられる「フェヌグリーク」です。古代インド…
2週間、日本帰省をしてきました！ 今回の日本滞在は、家族4人で四国旅行をしたのですが、これまでで一番、楽しかったかも…。 昨日アメリカに戻ってきたわけですが、…
今年は15種類（多分、そのくらい）のエアルームトマトを育てています。世界中のどこかで長い間愛されてきた、個性のあるエアルームトマトを栽培するのが楽しくて☺️ …
レイズドベッドの人参の間引きをしました。 間引いた人参はもちろん… この子達が喜んで食べてくれます⭐️ 真ん中のルーナだけはちょっと慎重でした。ルーナはい…
2週間ほど前に一年分のオレガノを収穫しました。 キッチンペーパーに乗せて、上からもキッチンペーパーを被せて 乾燥オレガノできました。このくらいあれば1年分…
室内で育苗していたペッパー類の苗を、6月に入ってから外に植え付けました。 今年のペッパー類は、昨年と同じバナナペッパー、スイートペッパービッグレッド、エティウ…
レイズドベッドの真ん中で栽培しているカブを収穫しています☺️ 東京江戸野菜の、金町カブです。コロナ真っ盛りの2021年にアメリカのKITAZAWA SEE…
ヤギのエリアを2倍の広さにしました。 新しいエリアはフェンスで二区画に分けたので、これまであったエリアを加えて、全部で三区画になりました。 ヤギたち、新し…
こちら、日本の北海道と同じくらいの気候です。6月に入り、一気に夏野菜の苗を畑へ定植しました。去年はもっと早く植え付けて、不織布で保温していたけれど、6月になっ…
仕事の息抜きにガーデンに行ってきます。 30分、必要な作業をして家に戻ってきたら脳もリフレッシュしています。時間があったら、一日中ガーデンにいたいけれど😆 今…
我が家のレイズドガーデンベッドのサイズは8フィートx4フィート（約244cmx122cm）です。これが4つあります。 毎年、レタスやほうれん草などを高密度栽培…
とうもろこしが発芽しました🌽 このグリーンのマルチは今年で11年目になります。 『畑で10年使い続けているマルチ 農薬も化学肥料も一切使わない家庭菜園で大活…
2022年の秋に植えた吉野桜です。アメリカの学校の春休みは1週間と短く、日本の桜の時期に帰省することはまず出来ません。アメリカでもお花見ができたら…と思い、育…
モンテッソーリ教具を販売している「モンテママのたからもの」では、教具の検品をしてくださる方を探しています。ご自宅でできる仕事です。 できればショップの在庫のあ…
大学生の長男が、期末試験を終え、自宅に戻ってきました。アメリカの高校は夏休みが2か月と3週間くらいあり、長いのですが、大学生はもっと長くて3か月半くらいありま…
昨年8月、他州へ引っ越す日本好きのアメリカ人から株分けしていただいた日本の「ふき」。 『アメリカで「ふき」が育てられるなんて』知り合いの知り合いの方が他州へ…
今日は2種類のすももの木をバックヤードに植えました。 1本目はサンタローザ（スモモ） Santa Rosa Plum。 「サンタローザ」は「さんたろう」とも呼…
昨年、大きな鉢に植えたルバーブの苗がこんなに大きくなりました。 レイズドベッドに植えていた時には、レイズドベットをルバーブ一株だけで占領してしまうほど巨大化…
久しぶりのブログの更新です。 モンテッソーリ小学校の教材の1つである、「生命のタイムライン（生物年表）」の日本語版の開発が終わり、モンテッソーリ教具販売ショッ…
チェリーの木にさくらんぼが生っているので、熟したものから収穫を始めました。 我が家のさくらんぼ、甘くなくて酸っぱいタイプなので、そのまま食べることが出来ません…
グリーンストーク縦型プランター「オリジナル」に植え付けをしてから1週間ほどでジャガイモの芽が出てきました キッチンで芽が出てしまったので植えることにしたジャ…
玉ねぎ栽培の様子です。 畑をぐるっと囲むフェンスの周りには雑草が生い茂っています。なので、フェンスの側は、一番雑草が生えやすいところです。そこに玉ねぎの苗を植…
アーティチョークは普通、2年目から収穫できるのですが、私の住む北米の寒冷地では冬越しできないので、栽培を諦めていたものです。が、うまく育てれば1年目から収穫で…
知り合いの方からトマトの苗いる？と連絡がありました。 うーん、もう11種類も植えちゃっているから、せっかくだけど断ろうと思ったのですが、品種のリストを送ってく…
レイズドベッドの、4フィートx4フィート（120cmx120cm)のスペースで栽培しているラズベリーの収穫が始まりました！ お隣さんから3本分けてもらったラズ…
スーパーで買った乾燥ひよこ豆を土に入れてみたら、100％の発芽率でびっくりしました。あれから2ヶ月経ちました。 『初めてひよこ豆を栽培してみます！ 発芽率に…
エルダーベリーの木が2本あるのですが、白い花がたくさん咲き始めました。 そのままにしておくとやがてエルダーベリーが生りますが、この白い花でほんのり甘い、エル…
5月13日に一番成長が早いグローバッグでこんな感じだったジャガイモが 6月19日 もはや…グローバッグが見えません… 全部で3種類ありますが、1種類だけ先に…
10日ほど前に早めに収穫したときはまだ小さい大根でしたが… 『大根を早めに収穫しました 』我が家で食べきれない野菜を買い取ってくださる日系マーケットのオーナー…
グリーンストーク縦型プランターの「リーフ」で、様々なハーブを栽培しています。 3週間前の6月1日にこうだったカモミールが… お花が咲いたので、収穫しました …
まだまだユリがたくさん咲いていますが、ここ数日で赤のビーバームが咲き始めました。ビーバームは、別名ベルガモット。紅茶のアールグレイの香りづけに使われる柑橘類の…
こちらアメリカ北部の寒冷地では、スナップエンドウ（スナップピー）と絹さや（スノーピー）の収穫が始まりました。なんだか日本の皆さんより1ヶ月くらい遅れていますね…
レイズドベッドの端っこにあるにんにくは、昨年9月に植えたものです。芽が伸びてきたので収穫しました。 こんなに芽が伸びてしまったので、くるくるしています。抜く…
今年は畑で2種類のキャベツを栽培しています。なかなか巻かなくて心配した白菜と異なり、キャベツは至って順調に育ってくれました 3月3日 種まきして室内で育苗 4…
冬から使っているグリーンストーク「リーフ」は、葉物やハーブなどに適した、少し浅めの鉢(17cm）なのですが、 もっと深い鉢（25cm）の「オリジナル」が手元に…
人生で初めて白菜の収穫に成功して、嬉しいことにまだ収穫が続いています 今日はこの白菜を使います。 先日キムチを作りましたが、 『収穫した白菜で韓国キムチを…
4フィートx8フィート（約120cmx240cm）のレイズドベッドで苺を栽培しています。苺が4日前の初収穫から一気に量が増えてきました 今朝の収穫はこんなにあ…
ピオニーやアイリスが咲き終わり、今度はユリが咲き始めました。 こちらのピンクのユリが3箇所に こちらの黄色とピンクのユリが2箇所に まだ咲いていないユリも何箇…
我が家で食べきれない野菜を買い取ってくださる日系マーケットのオーナーさんから連絡がありました。 Asakoさーん、大根ありますかー？ 急に大根が必要になったよ…
