クッキーの冒険の書

ラムレーズンにこだわったレーズンサンド

フードプロセッサで作ったタルト生地でクッキーを焼き、ラムレーズンとバタークリームをサンドしたレーズンサンドを作りました。ラムレーズンはひと手間加えることでふっくら柔らかくおいしく仕上がります。 前回の続きとなります↓タルト生地の作り方 レー

2023/05/27 20:43

フードプロセッサー使用｜サブラージュ法タルト生地の作り方

以前バーミックスで作ったクレメ法で作ったタルト生地（パートシュクレ）がイマイチだったことを踏まえて、今回はフードプロセッサーを使用し、サブラージュ法で作ってみました。面倒なサブラージュ法もフードプロセッサーならお手軽。持っている人は使わない

2023/05/20 21:38

アニメ化決定『DOG SIGNAL』犬との暮らしに役立つおすすめ漫画を紹介

2023年秋にアニメ化が決定した漫画『DOG SIGNAL』について紹介します。

2023/05/14 23:09

「野山北・六道山公園」で愛犬とゆったりハイキング

狭山丘陵にある公園、野山北・六道山公園に愛犬クッキーとハイキングに出かけてきました。住宅地のすぐそばとは思えない自然と風景に癒されてきました。 大型連休でも人が少なくゆったりのんびり過ごすことができるおすすめのスポットです。 野山北・六道山

2023/05/02 11:12