今週のお家ランチはシンプル
ウォーキング中、「幸運の象徴」セミの抜け殻を見つけた 今年は何かいい事ありそう・・・
今日のランチは2時を過ぎ、夕飯時には膨満感・・・ でも何かは頂かなくては・・と冷蔵庫の有り合わせでお茶漬を・・ 丁度スッキリな腹具合～～
鶏肉のから揚げで酢豚風の鶏肉バージョン 甘酢を絡めるだけで一品
時々いただくうどんの具に油揚げの含め煮を作ったので ついでの夕飯にはいなり寿司を
空気は冷たくても日差しは早春、気持ちいい コブシの冬芽が膨らんできた ピカピカの毛皮のコートに覆われたような不思議な蕾は 冬の間、寒さや野鳥から身を守るためらしい 3月には毛皮の
朝方冷えた公園の池には所々薄い氷が張り カモも心持ち首をすくめて 陽が当たるのを静かに待っているらしい・・・
割合暖かい穏やかな午前中 雑司ヶ谷七福神、札所にて御朱印をいただきながら巡礼ウォーキング 吉祥天 清土鬼子母神 毘沙門天 清立院 恵比寿神 大島神社 大黒天 鬼
乾麺をいただいたので夕飯はお蕎麦と天婦羅で
夕飯はビーフシチューで
年末にいただいたミカンがまだ段ボールに半分程 干したり、搾ったり・・・ ミカンのキャラメリゼ、というレシピがあった 少し焼いたミカンにキャラメルを絡める、という簡単なデ
午後には春のような日差しだったので散歩に ナラの樹と思われる大木の下には見事に広がったドングリの絨毯 このドングリが条件よく発芽してしまったら 何千本のナラの樹林になって
年末に拾い過ぎたシダーローズをすっかり処分するのも心許なく リースを1つ作って、思い切って処分～～～
東覚寺 青雲寺 修性院 長安寺 天王寺 護国院 東叡山寛永寺 新年はJR田端駅で降り、谷中七福神巡りをする 7つの難が消え去り、7つの福が訪れるという仏教信仰の七福神
今朝は朝日がきれいだった おやつの時間にお茶を淹れると思いがけず茶柱が立った 慌ててカメラを探し持って来た時には少々傾いてしまったけど 今年は何かちょっといい事ありそうな～～～
明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます
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今週のお家ランチはシンプル
公園のアナベルが今元気、 だったのだけど、降り続いた雨で半分程の茎が折れてしまった 大樹の下に咲くピンクのアナベルはまだ元気でまっ、よかった・・・
雨上がりのしっとり濡れた林の中の腐葉土は キノコには最適な環境らしい アイスクリームみたいだったり煎餅みたいだったり ふわっとしていて美味しそう～～
ウォーキング中のリクガメに遭遇 飼い主が餌を撒く方向にウォーキング 気持ちの良い季節になれば人もカメもウォーキング～～
以後も待ち続けるハチ公のことが報道されると 渋谷駅ではハチ公が寝泊まりすることが許可されたらしい～
10日前に園芸店で買ったバジルが意外に育っている 鉢で育てた事がないので 期待はしていなかったけど予想以上の成長で～～
田舎で暮らしていた頃は和庭で大切に育てていたホタルブクロ 自生している処を発見 山野草は自然と共存して育つのが一番元気か・・・
公園ではドクダミがきれいな深緑色に繁っている 先日、嫁が北側の庭にドクダミが繁って困ってます・・と話していたけど 「私は案外好きな雑草よ！」と話したばかり・・・
サトイモのヤツガシラを道の駅で買って、もう3週間近く・・ 季節柄、料理する機会を逃していたら傷み始め・・ 慌てて作った煮物は 意外にふっくら、柔らかくホクホク上手に出来上がり～
薬味をいっぱい使った冷しゃぶと 小松菜を野沢菜漬け風に漬け込んだお浸しと 新じゃがのフライドポテト
薄曇りで爽やかな残り少ない快適な日だったので 早朝ウォーキング 目標地は決めず美しい道を選び そこそこ疲労を感じたら最寄駅から乗り物で戻ると決めて・・ 我らを待
USBケーブルが増え続ける 整理がしたい、と思いつつ今日まで・・ 無印印のケーブル収納ケースを使ってスッキリ PC横に私物を置いている小テーブルがあり その上のコードも
今井亮レシピ 新玉ねぎのメンチカツと 有元葉子レシピ ラグーをいっぱい作って食した後に冷凍保存 なのに翌日、突然現れた息子家族が完食 我々には2日続いた同じメニュー～～
美味しい紅茶と新茶をいただいた ホッと一息、お茶の時間が少しゴージャスに～
狂言を鑑賞 野村万作、萬斎、裕基他 一門の狂言の会 貝尽し、宗論、二人袴の演目を萬斎の解説付きで上演
不ぞろいなニンジンをいっぱい買ったので 昼に夜に食卓に上がっている 本日はニンジンの白和え
ユーリンチーの甘酸っぱいタレをネギの替わりに新玉ねぎで というレシピがあったので試してみた 夫がタレが多過ぎて鶏のザクザクカリッと感がない、だって～～
この頃魚屋さんを覗いてもお魚も高騰 比較的、海老がお手頃だったので・・
この頃のランチの傾向はパン食 時々はお米もいただく
ウォーキング中にとう立ちしたネギ坊主の畑を見つけ 今年が野菜が高かったのに勿体ない・・と独り言・・・ 通りがかりの方が「多分、種を採るかと思いますよ・・」だって～
ベーカリーレストラン沢村軽井沢でランチ 丸の内店も新宿店も行った事がある記憶・・・ 自然を愛でながらのランチはやっぱり軽井沢・・・
軽井沢星野ハルニレテラス 森の中、清流沿いを歩く小路は今まさに新緑の季節
パンフレット写真 パンフレット写真 自然とアートと
軽井沢は今が新緑 深い緑の中に佇む石の教会 内村鑑三記念堂の6月は 毎日結婚式が執り行われているらしい 無垢な心で祈る誓いにぴったりな季節と環境～～
30年程前、赴任中のシドニーで購入した肘掛け椅子の座面が壊れた 籐で編んだ座面に長男が座ったらミリミリッと音を立てた その後次男がドンッと座ったらお尻の形に籐ヅルが緩んでしまった 元々座
去年に続き今年もカツオは豊漁らしい 函館ではフグが山口県を越えて日本一の豊漁漁獲量だと・・ イカは何処へ行ってしまったのかしら・・
紫陽花の群生する処を通り掛かると清々しい気分 特に青い色は人の脳からアルファー波が発生すると・・ 脳の興奮を和らげる効果があると科学的根拠があるらしい
花も収穫も楽しめるキッチンガーデンのポタジェガーデンは 中世フランスの修道院で自給自足の暮らしの中 草花に加え野菜を混植したのが始まり スープの材料野菜を育てる庭、という意味ら
公園のイングリッシュガーデンがそろそろ見頃 四季を通して楽しめるイングリッシュガーデンは手が掛かる ガーデナーも頻繁に草取りなど手入れを怠らない 少し前まではこ
夫がウォーキング途中の道端でベビーコーンが売られていたと買ってきた 生食でもいけると言われたらしいけど 取りあえずひげはお吸い物に、コーンは蒸し野菜としていただく事に～
アメ横は何年振りかしら・・・30年？40年？・・・ しばらく振りのアメ横はずいぶん変化 生鮮食品店がすっかり減ってしまい屋台が増えた アジアン街的な異国な雰囲気 国際化が進むこともい
このごろ公園では薔薇に替わって紫陽花が見頃を迎えている 23年6月11日 わが家の庭にあったアナベルもそろそろ咲き始めているかしら・・・
少しむし暑くなってきたので エサのいらない金魚を出してみた 散歩中の脇道でドクダミを摘んで持ち帰り 部屋に一輪の緑を～
谷中銀座は観光客でいっぱい 大正12年創業の佃煮「中野屋」で もろこ、まぐろ角煮、あさりの佃煮3品を購入 5月のスッキリ快晴も残りわずかか・・・
そろそろ小粒のイチゴが出回り始めたので イチゴジャムを作った できたてはやっぱりイチゴの風味が違う～
「日本一美しい本棚」のある東洋文庫ミュージアムでは 魅力的に陳列された古書から 処々で懐かしい香りが漂っている～～
直売所の野菜が美味しい～～～
友人が新鮮で美味しい野菜のJA直売所を教えてくれた 途中でパンを買って ルッコラとトマトをササッと洗って簡単ランチ 超新鮮な野菜をいただくのは久しぶり～～
豚肉の角煮は塊を2時間ゆっくりネギとショウガで茹で上げて 白だしと梅干しで15分間煮る と、あっさり夏用豚の梅煮の出来上がり
このごろはスーパーが近くなったし冷蔵庫も小さくなったので 買い物の頻度が増えた 今日の魚屋さんはブリが特売だったので～
