老いたワイフとうどん

このところ雨がちの毎日ですが夕方には晴れ間が覗き、夕焼けが日没とともに刻々と変化してゆく様を楽しませてくれます。 そう言えば海岸線で多くの旅行者が夕方にカメラを担いで西の空を注視しているのをよく見ます。 ひょっとしたら夕陽の美しい名所なのかもしれません。 ワイフの滞在中悪い天気が続きせっかくアムステルダムからやって来た意味があまりなかったように思われた 今回。次回クリスマスタイムに来る時はいつも青空が広がっていればいいな。 ワイフは日本食も作れますが、麺類をあまり好まないので、彼女が居ない時は私の大好物のうどんを食べます。 “麺を打つて見ろ”と言われれば打てない事もないですが、やはり乾麺になり…

バナナのミルクシェイクもどき

このところ、バナナのミルクシェイクもどきにはまってます。 初めてミルクシェイクに出逢ったのはオーストラリアで、 もう半世紀以前になりますが、あの時に口一杯に広がった 味覚はあまりにも鮮烈で、こんなに美味しいドリンクがあったのかと 驚いた記憶があります。 ブリスベンに住んでいた時、毎日のようにfish and chipsを食べながら milkshakeを必ず飲んでいたものです。 神戸港から小さな客船に乗ってオーストラリアへ渡航し2年近く滞在し ました。その後、日本に帰らず世界一周航路の客船に乗って ヨーロッパに来てしまいました。 オランダに35年間、現在ここマデイラに住んで約10年ほどになります…

ビオトーププールの完成！

遂に最終的なプールの完成となりました！と言いますのは、 全く化学薬品或いは塩も使わずに、殺菌する事と澄み切った水を作り出し この美しい水の状態をキープできる事です。 私のビオトープスイミングプールは、大きく分けて二つのパートからできています。 一つ目は、勿論スイミングを楽しむ部分(最も深いところは180センチメーター)と 水生植物を上部に配し、その下側は砂と砂利と小石の層でスローサンドフィルターの 機能をする部分です。 この二つの部分は水面から約10センチまででつながり、ヤゴやエスカルゴ(小)その他が 行き来し、自然プールの様相です。他にも小生物が生息していると思いますが まだお目にかかってい…

私のルテイーン

先ずはコーヒーを作ります。窓を開け放って庭に出てダフィー(愛犬)におはよう！ それから2度目のトイレに向かいます。スッキリして、川沿いに住んでいるコケコッコの おばさん達に挨拶して、餌とフレッシュなお水を提供します。 そして、やっと朝食！ どうぞ宜しくお願いします!！ Quinta do KY Ken