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おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。 今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリー第3
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同じ豆なのに味が違う?ドリップコーヒーを美味しく淹れるための3つのポイント
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 「昨日と同じ豆なのに、なんだか味が違う…」コーヒー好きなら一
【ロゴ制作記】PowerPointでロゴを作成してみました!飛翔するケツァールとコーヒー豆
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。今回は、「翡翠の隠れ家」のロゴが完成しましたので、その制作過程
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 いろいろと業務が立て込んでいて、ひっさしぶりの投稿となってし
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです 今日は、最近取り組んでいるカフェインレスコーヒーの焙煎記録につ
「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 新プロジェクトとして、コーヒーを飲みながら気軽に読めるオリジナルストーリ
【オリジナル短編ストーリー】幸せのクローバー—妻との思い出をつなぐ場所
雨宿りの寄り道 小雨が降る午後、橘(たちばな)は杖をつきながらゆっくりと歩いていた。 最近、膝が痛み、長く
【コーヒー勉強】☕ コーヒーの健康効果|カフェイン以外の栄養成分とその働き
〜クロロゲン酸・トリゴネリン・カフェストールに注目!〜 こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 久し
【WordPress】初心者の試行錯誤|ブログ運営の成長記録
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 普段、私はWordPressを使ってブログを運営しています。
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【コーヒー豆のパッケージ選び】発送しやすく高級感のあるデザインを目指して
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 今回の記事は再びこの話。 コーヒー豆のパッケージ選びに試行錯
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 コーヒーの奥深さを知るために、今回はルワンダのコーヒーについ
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 コーヒーは世界中で愛されている飲み物ですが、産地によって風味
【コーヒー学習】ケニアのコーヒーってどんな味? ー 特徴と作られ方を解説!
コーヒーについて学ぶ中で、ケニア産のコーヒーがとても特徴的だと感じました。今回は、その魅力を分かりやすく紹介し
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おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 短編ストーリー第2話です。最後までお楽しみください。
【コーヒー学習】エチオピアのコーヒー - 豊かな香りと個性あふれる味わい
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 コーヒー販売に向けて準備を進める傍ら、コーヒーについての知識
【発送方法について】コーヒー豆の発送方法を見直し!クリップポストで送料を抑える?
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 コーヒー豆のオンライン販売において、送料の負担はお客様にとっ
【商品開発】移ろう味わいが織りなす深い余韻:ブレンドコーヒー『凪』の誕生
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。今回は、オリジナルブレンド「凪」について書こうと思います。 『
【通販の課題】バルブ付きコーヒー袋のコストと送料の問題|最適な販売方法とは?
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 コーヒー豆を販売する際の包装パッケージのサンプルが届きました
【コーヒー好きの原点】高校生の私がブラックコーヒーに憧れて、専門店と出会い、本物の味を知るまで
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 今回はコーヒーにハマっていった原点について書こうと思います。
駅前の細い路地を進んだ先に、その店はあった。看板には小さく「夢売りの店」と書かれている。 「夢を……売る?」
【コーヒーとスイーツの最適ペアリング】酸味と苦味を引き立てるお菓子の組み合わせ
コーヒーと食事のペアリングは、コーヒーの楽しみ方をさらに豊かにしてくれます。酸味や苦味が際立つコーヒーには、特
こんばんわ。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 現代では、コーヒーは世界各地の文化や社会の発展と深く結びつい
コーヒー好きなら、一度は「カフェラテ」と「カフェオレ」の違いについて気になったことがあるのではないでしょうか?
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 以前からコーヒーを楽しむために軽く読める物語がないも
こんにちは、翡翠の隠れ家を運営するたーです。 「読書をしながら、香り豊かなコーヒーを味わう。」この時間が、何よ
【基礎学習】高品質なコーヒー豆を提供するためのこだわり ― 翡翠の隠れ家の焙煎技術
「翡翠の隠れ家」では、コーヒー豆の品質に徹底的にこだわり、焙煎技術を追求しています。私たちが提供するコーヒー豆
【コーヒー豆販売のための営業届】「翡翠の隠れ家」営業届を提出しました!
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 ついに「翡翠の隠れ家」の営業届を提出しました!保健所に行って
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーと申します。 本日は、ハンドピックについて書こうと思います。 コーヒ
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 前回、ケニア シンバの焙煎についての記事を書きましたが、今回
【焙煎記録】ケニア シンバを浅煎り&深入りで飲み比べ!ハンドピックの重要性とは?
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 今日は、ケニア シンバのコーヒー豆を焙煎しました。シンバは、
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 先日からお取引のご相談をさせて頂いている業者さんからついに、
こんにちは、「翡翠の隠れ家」を運営しているたーです。 今回は、私が高校生の頃から通い続けているコーヒーの名店「
【食品衛生責任者の資格取得】eラーニングで学んだことと今後の展望
こんにちは、「翡翠の隠れ家」を運営しているたーです。コーヒー豆販売を始めるにあたり、食品衛生責任者の資格が必要
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こんにちは!翡翠の隠れ家を運営するたーです。今回は、コーヒー好き必見の焙煎体験についてお話しします。コーヒー豆
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