私です、よろしくどうぞ。最近、メーランだけでなくお蕎麦の美味しさにも気付き始めた私なのです。そこで今回は北見のそばの源吾に行ってきました。平日の11時過ぎに訪ねると先客は4人です。座敷とテーブル1卓のお店で、席に着くとそば茶とハッカの香りがする紙おしぼりのサービスが何気に嬉しいです。こちらのお蕎麦は石臼挽き自家製粉の「純手打ち」で十割というこだわりがあるそうです（「純」とは一体何かね）。実は事前にグーグルマップの口コミで、天丼（950円）もなかなかのお味だという情報も仕入れていました。天丼を注文するともれなくミニサイズのかけそばが付いてくるそうなのですが、私はそばもガッツリ頂きたいのです。で、天丼ともりそば大盛（1，150円）の発注です。ちょいと待って20分ほどで登場です。天丼ともりそば大盛にはお漬物付き...そばの源吾の「天丼ともりそば大盛」（北見市）

寒いわね。今回は北見ではかなりの人気店、らーめん縁に初めて行ってみました。お昼時は行列が出来ると聞いていたので、11時ちょっと過ぎにお店に着きました。それなのにお店はとても混雑していて、外で5分ほど待つ羽目になりました。ま、美味しいラーメンのためならその位は苦にならないんですけどね。お店に入ると、長椅子で待っているお客さんが8人程です。ここでメニュー表を見てオーダーするようです。初めてのお店なので、一番人気の縁味噌（1，050円）を選んでみました。お腹が空いていたのでサイドにネギチャーシュー丼（380円）も追加です。ここでまた10分ほど待ちました。旨いラーメンのためならこの位は一向にかまわんよぉ。席に着いてからさらに8分ほどで登場です。いや、かまわんよ。やや小ぶりの丼に大きな炙りチャーシュー・味玉・メンマ...らーめん縁の「縁味噌」と「ネギチャーシュー丼」（北見市）

どうも僕です。かな～り遅くなったのですが、「母の日のお祝い」という事で常日頃迷惑をかけている母に、感謝の気持ちを形にしようと思い立ちました。そこで、お寿司の大好きな母を佐呂間にある鮨の八州に連れて行きました。というか、私がこのお店が気になっていた部分も多分にあったのです。平日の16時頃訪ねると、奥の座敷では宴会が開かれているようで大変賑やかでした。私達は小上がりに案内されました。とても感じの良い大将と女将さんに親切に迎えてくださいました。私は中生ちらし（1，700円）にしました。母には「今日はお祝いだから、上握りでも頼んでもらってもかまわんよぉ」と言ったのですが、私に遠慮して中握り（1，600円）を選んでしまいました。一応ハイボールはご馳走しました。メニューはお寿司だけかと思ったら、お手頃な値段の定食や丼...鮨の八州（やしま）の中生ちらし（佐呂間町）

ウーン、いや、まいったね……置戸で昼ご飯を頂いたのですが、お隣の訓子府にまだ食べてみたいものがあったんです。それが訓子府たれカツ丼です。訓子府たれカツ丼とは、トンカツを卵でとじずに醤油だれをかけたものです。今回はその発祥のお店、お食事処フクヨシに行ってみました。平日の12時前に入店すると先客が4人です。食べているのはもちろんたれカツ丼です。お店は最近、とてもおしゃれにリニューアルされています。スタッフの方も皆さんとても感じが良いです。私は席に着くなり、くんねっぷタレかつ丼（900円）を注文しました。実はこのお店はラーメンも旨いらしく、カツ丼とラーメンのセットメニューもあるのですが、この日2軒目なので泣く泣く断念しました。8分ほどで登場です。お味噌汁と漬物付きでした。刻みのりの上に醤油だれのかかった豚カツ、...お食事処フクヨシの「くんねっぷタレかつ丼」（訓子府町）

私です、よろしくどうぞ。今回は置戸にある途の駅ほっこうに行ってみました。「道」の駅ではなく「途」の駅です。民家風の建物なんですが駐車スペースが広く、私が訪ねた11時過ぎには、すでに大型トラックが1台が停まっていました。タオルを頭に巻いた元気なお母さんが出迎えてくれます。カウンターと小上がりがありました。ラーメンが旨いとは聞いていますが、カレーも食べてみたいのでカレー・味噌ラーメンセット（950円）を選んでみました。待つこと10分ほどで登場です。カレー・ラーメン共に一人前の6～7割の盛りで、結構ボリュームはありそうです。味噌ラーメンにはチャーシュー、茹でもやし、メンマ、ナルト、長ネギ、海苔のトッピングです。ここで見逃せないのは、もやしのヒゲが丁寧に取られていたことです。お母さんはただ元気なだけではなくて、繊...途の駅ほっこうの「カレー・味噌ラーメンセット」

6月7日の犬6月7日の犬

どうも僕です。メーランおやじもこの春から家庭菜園を始めました。単に気が向いたのと「収穫の歓び」というものを感じてみたかったからです。ただ全く知識のないズブの素人なもので、ユーチューブを観ながらチンタラやっているという状況です。4月に土起こしして、なぜか異常な量の石灰を撒いてしまいました。その後堆肥と有機肥料をすき込んで、一応畝を作ってみました。ようやく温かくなった先月中旬に、手あたり次第に苗を植えてみました。まずは園芸屋さんで勧められたサニーレタスです。これはトーシロの私にでも簡単に育てられるそうです。左は白菜なんですが、右は何だったか忘れてしまいました。（どなたかご教授ください）順調に育っています。種をまいたほうれん草は、ポヨポヨと芽を出し始めました。私には雑草と区別がつきません。ジャガイモの種芋を埋め...私の「家庭菜園（ごっこ）」

6月4日の犬6月4日の犬

私でした、どうも。美幌の喫茶店で食事をした後にまだお腹が空いていたので、じゃもう一軒いっちゃうー、なんつってさ。そんなわけで北の珈琲工房時計台を訪ねてみました。平日の11時過ぎに入店すると先客はなしです。屋根にはちゃんと可愛い時計台がありました。コーヒーは自家焙煎されているそうで、お店の中はいい香りが漂っていました。豆の種類も豊富でしかも安い❗です。しかし、今回私が目を付けていたのは時計台パフェ（800円）なんです。ビッグサイズと聞いてはいますが、パフェなんで余裕っしょ。早速注文してみました。待つこと8分ほどで登場です。がはっ❗思っていた以上のデカ盛りパフェでした。巨大ソフトクリームがそびえたち、トッピングにはバナナクレープ、プリン、カステラ、生クリーム、フルーツ、ポッキーなどなど……。迫力が伝わらないと...北の珈琲工房時計台の「時計台パフェ」

寒いわね。今、美幌の喫茶店がアツい❗と風の便りに聞いたので、メーランおやじの私ですがカフェ巡りとやらをしてみました。まずは人気のコーヒーショップえるぴすというお店を訪ねました。私はえる「び」すだとばかり思っていました。平日の11時前だったせいか、先客の姿はありませんでした。とても落ち着いた雰囲気で、感じの良いご夫婦で切り盛りされているようです。ドリンクの他にも食事のメニューが豊富でした。確かチキンドリア（900円）がここの1番人気だったはず…ということでそれを選んでみました。待つこと10分ほどで登場です。小さめの器からこんもりとホワイトソースがあふれ出しそうです。焦げ目のついたチーズが香ばしく、ホワイトソースがクリーミーでいい感じです。具は鶏肉とマッシュルームです。鶏の胸肉がゴロンゴロンと10切れ、いや1...コーヒーショップえるぴすの「チキンドリア」（美幌町）

いや、まいったね……少し前になるのですが、北見で指折りの人気店麺屋創介に行ってきました。ご主人が研究熱心、センス抜群で次々と独創的なラーメンを生み出しているお店です。北見では珍しく朝10時から営業しています。お昼近くには行列が途絶えないほどの人気なので、10時を回った頃に訪ねてみました。すでに先客が8人程です。常連さんが多く、3度目の来店でまだまだビギナーの私はどことなくアウェイ感がしました。（気のせいかもしれません）「唐つけめん」「ニボDEカリー」「スタにららーめん」等々、オリジナリティに富んだメニューが並びます。最近になって二郎系にハマっている私は、きっと煮干し出汁の二郎系ラーメンだろう、とNIBO二郎（950円）のヤサイ増し（無料）をオーダーしました。大将が「濃いめにしますか」との事でしたので、お願...麺屋創介の「NIBO二郎ヤサイ増し」（北見市）

どうも僕です。少し前になるのですが、北海道ではここだけという生ひやむぎ専門店、北見のツムラボに行ってきました。製麺所に併設されていて、作り立ての生ひやむぎが頂けるらしいです。かなり繁盛していると聞いたもので、平日の11時の開店時刻に訪ねると先客は2人です。とてもオサレできれいなお店で、明るい女性スタッフさんに出迎えてくださいました。一部抜粋しましたが、メニューは温かいひやむぎと冷たいひやむぎに、おいなりさんといった感じです。とり天がのったつむぐセット（1，100円）も魅力なのですが、北見といったらコレでしょう。北見玉ねぎのてっぺんひやむぎ（1，100円）です。麺大盛りが無料という有難いサービスもあったのですが、この後ラーメンも食べたいと思っていたので、やめておきました。サービスでお出汁の試飲を頂きながら待...ツムラボの「北見玉ねぎのてっぺんひやむぎ」（北見市）

どうも、残念ながら私です。今回は遠軽のえびそば金行に行ってみました。ここの海老そばが札幌の超有名店、えびそば一幻のものより美味しいとの声がちらほら聞こえてきたもので。平日の11時を少し回った頃お店を訪ねると、先客が8名ほどです。お店はカウンター席に小上がりが2卓の少し狭い印象です。今日は海老そば（890円）の味を確かめに来たので、もちろんそれで。券売機のボタンを押しました。圧縮中細麺と麦芽中太麺のいずれかを選べるという事で、私は麦芽中太麺にしてみました。待つこと10分ほどで海老そばの登場です。チャーシューとネギにエビ粉だけがトッピングされたシンプルなラーメンです。白ゴマはかかっていました。濃厚なオマール海老の出汁が感じられるドロッとしたスープでした。かといってクドかったり、変な甘さを感じたりはしませんでし...えびそば金行の「海老そば」（遠軽町）

どうも僕です。今回は「網走、ランチ、お手頃」で検索して評価の高かった、鮨restaurantNabeを訪ねてみました。お店は街中で駐車場がなかったので、歩いて3分ほどの有料駐車場に車を停めました。平日の11時を回った頃だったのですが、予約の団体さんで賑やかでした。お店はお寿司屋さんというよりも、カフェかバーのような雰囲気です。マスターと女性スタッフさんの感じがとてもが良いです。ランチはとってもリーズナブルで、ラーメンやそばと寿司のセットがありました。ラーメンにも興味があるのですが、今日は何だか海鮮の気分だったので海鮮丼（1，200円）を注文してみました。メニューの裏面には握りなどがあって、こちらの海鮮丼は2，500円のものでした。待つこと7分ほどで登場です。サラダとお吸い物付きです。酢飯の上にはマグロ、サ...鮨restaurantNabe（ネイブ）の海鮮丼（網走市）

う～ん、いや、まいったね……メーランおやじの私はお蕎麦も大好きなんです。（要するに麺類全般が好き）そこで今回は紋別の手打ち蕎麦活木庵を訪ねてみました。お店の壁には「自家製粉十割そばの店」「近代そば発祥の店」などと書いた看板が掲げてありました。う～ん、このこだわりぶりはきっと、頑固な大将が難しい顔をしてそばを打っているに違いない、と思いました。私は少々顔をヒキつらせながらお店に入ると、大将や女性スタッフさんも明るく気さくな感じだったので、ホッと胸を撫でおろしました。ちなみに平日の11時を回った頃だったので、先客は3人です。店内はなかなかのオサレ感が漂っていました。荒びきそば（930円）が気になったのですが、かなりお腹も空いていたのでかき揚げそば（1，110円）に決めました。太麺か細麺を選べるので私は太麺にし...手打ち蕎麦活木庵の「かき揚げそば」（紋別市）

寒いわね～。お昼に美幌で蕎麦を頂いたんですが、私の胃袋まだ空いてますよ。そこで北見まで足を延ばして伍味八珍というお店にやってきました。ここには「和風ラーメン」という変わったメニューがある、と記憶の片隅にあったもんで。平日の12時半頃訪ねると先客はなしです。テーブル席と小上がりがあるお店ですが、私は一人なのでカウンターに座りました。なかなかに渋い雰囲気で、奥には段ボールが雑然と並び、テーブルは少々油っこいです。ご年配のお母さんとお孫さんのような年頃の娘さんで切り盛りされていて、娘さんが水とサラダせんべいを運んできてくれました。さてと、例の和風ラーメンでも頼むとするか…と思ったらメニューには存在していませんでした。和風ラーメン、まぼろし～❗ここ数年でメニューが少なくなったようです。困った時はメニューの先頭を選...伍味八珍の「やきそば」（北見市）

私です、よろしくどうぞ。今回は美幌のそば処千両庵に行ってみました。こちらで食事した人が皆、口をそろえてボリュームが凄い❗というので気になっていたからです。平日の11時過ぎに訪ねると、先客がすでに7人ほどでした。カウンターとテーブル席に小上がりもあって、広々としたお店です。エプロンに初心者マークを付けたお姉さんにテーブル席へ案内されました。メニューはお蕎麦にうどん、丼ぶりものが主体でした。お蕎麦屋さんのラーメンというのも気にはなるのですが、ここは蕎麦を食べるべきでしょう。天重セット（1，500円）にしようかとかなり悩みましたが、ここは天せいろ（1，250円）を選んでみました。5分ほどで登場しました。噂のボリュームはというと、思っていたよりも少なめでした。ただ、蕎麦つゆは大きな器に注がれていて薬味もたっぷり、...そば処千両庵の「天せいろ」（美幌町）

どうも僕です。北見で「二郎インスパイア系」のラーメンを食べられる貴重なお店、麺屋中山商店を訪ねてみました。私の中では「二郎系」ががちょっとしたブームなもので。平日の13時を過ぎていたのですが、カウンターと小上がりの店内は満席でした。その場に3分ほど立ち尽くして、カウンターに案内されました。こんなに繁盛している店なのに、調理が大将のみで接客が女性お一人だったのが意外に思いました。お客さんの半数以上が若い女性だった事にも驚いてしまいました。このお店で頂ける「二郎系」はにんにく醤油（950円）です。噂によれば（小）でも普通サイズなのだそうです。実は軽く昼飯を食べた後だったので（小）にするべきか悩んだのですが、そのままでオーダーしました。これはひょっとしたら完食出来ないかもしんない……。なおランチタイムはめし（小...麺屋中山商店の「にんにく醤油」（北見市）

寒いわね。旭川で美味しい「朝ラー」を頂いた後、あさひかわラーメン村に立ち寄ってみました。残念なことにお目当てのラーメン屋はすでに閉店、第二希望のお店も定休日ということでそそくさとラーメン村を後にしました。すぐ近くに一番永山店を見つけたので、飛び込みで入ってみることにしました。14時を過ぎていたので先客は1人です。親子らしきお二人で切り盛りされているようです。一際異彩を放つメニューを発見しました。ミルクバター味の牧場ラーメン（850円）です。ギョッとはしましたが何事も挑戦だ、と思い注文してみました。6分ほどで登場です。真っ白なミルクスープでした。チャーシュー2枚にメンマとひき肉、モヤシ、長ネギの上にバターがのっていました。スープは意外とあっさりとしていて、ミルク臭さはなくまろやかでした。ベースの塩味もいい塩...一番永山店の「牧場ラーメン」

5月12日の犬5月12日の犬