妻は乳がんで他界。 残り少ない余命を覚悟して、幼い娘にみそ汁の作り方を教えました。あれから14年。 妻は家族に何を遺そうとしたのか。 その思いを娘に知ってほしくてブログを開設しました。 亡き妻と僕の“心の往復書簡”。
はなちゃんのパパです。音楽とお酒が好きです。毎年、妻の追悼コンサート「いのちのうた」を主催しています。最近、ウクレレを始めました。
寿司にまつわるエピソード 昨夜、アルバイト先の「すし宗」から帰宅した娘。 「大将からマグロのあぶりと鯨を食べさせてもらったよ」 「・・・・・・・」 うらやましい。 パパは2日前に作ったおでんを食べ続けているというのに。 すし宗で働く娘（2022年10月4日） 「ここで働くのは楽しい。食の勉強にもなる。常連の社長さんと親しくなった」などと言い、充実している様子。大将からも、卵焼きの作り方や配膳、接客を教わったりしている。 昨年末で辞めるつもりだったらしいが、今は「できれば、大学を卒業するまで雇ってほしい」と意欲的だ。 loco.yahoo.co.jp 今回は、合縁奇縁なエピソード。娘は、以下（妻…
「これでいいのだ」と感じられる環境づくりを 雨が素敵なドラマを演出してくれた。 2013年2月26日、仕事を終えると、外は土砂降りだった。 僕は、娘に電話をかけた。 駅に到着すると、娘が満面の笑みで、傘を持って待ってくれていた。 僕も満面の笑みで娘を抱きしめた。 2003年2月26日 このとき、娘は小学4年生（10歳）。 自尊感情が、ぐんっと高まった瞬間であったと思う。 自分がどれだけ他者や社会に役に立っているかを感じることで高まる自尊感情。 噛み砕けば「これでいいのだ」という感情。 「心の健康」を測るバロメーターでもある。 自尊感情が高まると「自分はこの世界にいても良い、価値のある存在だ」「…
食の取材に便乗する妻と娘 出版編集者の仕事をしていた16年前、長崎県佐世保市の有機農家、吉田俊道さんと料理家のタカコナカムラさんの共著「まるごといただきます」の出版を企画。2007年12月20日早朝、僕たち取材スタッフは、車に撮影機材などを詰め込み、吉田さんの農場に向かって出発した。 もちろん、これは会社の仕事である。 もう時効だから打ち明けるが、車の後部座席には、なぜか、千恵と娘が座っていた。 ※良い社員は真似してはいけません。 吉田農場で野菜を収穫する娘（2007年12月20日） 娘はニンジンをまるかじり（2007年12月20日） 千恵もカブをまるかじり（2007年12月20日） 吉田さん…
「ママが、かわいそうすぎるやん」 娘が小学5年生の頃だった。 車の後部座席に置いていた本『はなちゃんのみそ汁』を手にする娘の姿が運転席のミラーに映った。出版からすでに1年半が経っていた。 しばらくして、娘は「やっぱり、無理」と言って、読むことを中断した。 生き続けることを切望した母の気持ちを初めて知ったからだった。 2013年9月21日 2013年9月21日 「ママ、なんもできとらんやん。卒園式も、入学式も・・・。楽しみにしていたのに・・・。ママが・・・かわいそうすぎるやん」 そこには、千恵が亡くなる5カ月前、ブログにつづった一節が記されていた。 “戦闘服”でいざ出陣（2008年2月22日） …
お返しは「おいしい顔」 娘は幼い頃からコロッケが好き。 おいしい顔〜（2013年9月8日） 誕生日の贈り物は、手作りのコロッケ。 はなパパのコロッケ（2023年2月19日） おいしい顔〜（2023年2月19日） 以下は、妻のブログ。 アホな夫婦の会話をどうぞ〜。 誕生日の贈り物うんぬん（2008年2月20日） というわけで、ムスメに送るプレゼントは、基本的に「お誕生日おめでとう」の言葉以外は、ないのですが。昨日、私のははから、 「欲しがっていた、うさはなちゃんのランドセルが、岩田屋価格より半額になってたから思わず買っちゃったわ～～よかったかしらあ？」 ランドセル 男女兼用 2022年 新モデル…
父の仕事 何よりもうれしいのは、父の仕事が番組の最後で紹介されたこと。 父の生きた証しを心の中だけでなく、映像という形で残すことができたこと。 写真館経営60余年。 88歳、まだ元気。 娘の結婚式、ひ孫の七五三の写真もここで撮影してほしい。 かかわっていただいたすべての皆様に感謝申し上げます。 www.fbs.co.jp 千恵の姿も見える。 2023年1月9日 2023年1月9日 2023年1月9日 2006年11月15日 どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。 にほんブログ村 食生活･食育ランキング いつも、ポチッと、ありがとうございます。 皆様のひと手間に感謝。励みになります！ (f…
三宅伸治さんと語り合った3日間 僕は弱い人間だ。 若いころは、もっと、強くなりたいと思っていた。 でも、強い人間にならなくてもいいのではないか。 最近、そう思えるようになった。 この3日間、三宅伸治さんと一緒に夜を過ごした。 なかなかうまくいきませんなあ、と互いにつぶやきながら、ハイボールを飲んだ。 2007年、三宅さんの詩集「月のメロディー」の編集に携わった。 もう、16年の付き合いになる。 その間、三宅さんにとって大切な音楽仲間たちとの別れが幾度もあった。 「ボス」と慕った忌野清志郎さんとの死別。 2015年、ギタリストの石田長生さんが亡くなったときは、ちょうど「いのちのうた」と重なった。…
チューリップと手紙 まさかの逆サプライズだった。 娘の20歳のバースデーは、恒例のイタリア料理店「テシマ」。 僕は、娘に内緒でウクレレを持参し、お祝いの曲をプレゼントするつもりだった。 演奏する直前だった。 娘が袋を持って、僕の目の前に歩み寄ってきた。 袋の中には、鉢植えのチューリップ。 手紙も添えられていた。 パパへ 20年間、育ててくれてありがとう。 パパ役、ママ役、どちらもしてくれたね。 たくさん困らせることもあったと思うけど、 はなは、パパとママの子どもで 世界一の幸せ者だよ。 これからもずっと、よろしくね。 楽しいことたくさんしようね。 長生きしてね。 はな 2023年2月20日 2…
娘の20歳のお祝いに 箱から出した途端、いろんなことを思い出し、涙があふれ出た。 娘の20歳の誕生日のお祝いに届いた手作りケーキ。 送り主は、料理家の一鍬田朋子（ひとくわだ・ともこ）さん。 愛称は「うもちゃん」。 千恵の料理の先生で、年下の友人でもある。 出会ったころは、誰もが「ともちゃん」と呼んでいた。 当時4歳の娘が覚えたての字で、紙に「ともちゃん」と書いたつもりが、「と」が左右逆字になっていて「う」に見えたため、以来、みんなから「うもちゃん」と呼ばれるようになった。 うもちゃんは、千恵が亡くなる1カ月ほど前、わが家に泊まり込みで家事と看病を手伝ってくれた。 手作りケーキは、卵、乳製品、小…
4歳児の才能 幼い頃のはなが描いた家族。 左がパパ。 右がママ。 真ん中で手を上げて喜んでいるのが自分、はな。 家族の絆は∞（無限＝永遠）。 頭から出ている芽は「命」を意味する。 4歳児って天才だと思う。 いのちのうた第14章（2021年11月20日） 現実頭皮。否。（2008年2月9日） 私は、人を楽しませるのが大好きです。 明後日、八幡市民会館で、 真顔で、これをつけている人を見かけたら・・・。 2008年2月9日 そおっとしておくのが礼儀です（笑） 段ボールを切るのが意外と大変でした。こんなの作る暇があったら、「歌の練習せいっ」 て言う声が聞こえてきそうです。そういえば、試験や受験の時期…
保険金（2008年7月） 情けない話だが、借金まみれだった。まさに、泣きっ面に蜂の状況だった。 保険適用外の治療費やリンパ浮腫を悪化させないための器具代の借入金、生活のための各種ローンなど・・・。会社の退職金も前借りしていた。 気づけば、借金は合計で7000万円以上に膨れ上がっていた。 千恵の学生時代の奨学金は死亡を理由に免除してもらうことができたが、公的年金は支払い期間などの要件を満たせず、受け取ることができなかった。 途方に暮れていたある日、一本の電話がかかってきた。 「千恵さんのお母様からお聞きしました。お悔やみ申し上げます」 長崎県大村市の保険会社の女性からだった。 千恵が、がん保険に…
誰からも愛される人に 結婚して2度目の年を越した2003年2月20日。 出産予定日を12日過ぎても産まれる気配はなく、医者は陣痛促進剤を準備していた。 そのとき、急に激しい痛みが千恵を襲った。 午前8時、分娩室に入った。ぼくは千恵の手を握り、腰をさすり続けた。 担当の助産師さんが千恵に語りかけた。 「私もあなたと同じ病気だったの。手術した後に赤ちゃんを産んだのよ」 何という巡り合わせだろうと思った。千恵は苦しみながら、助産師さんの言葉にうなずいた。 午前9時25分、新しい生命が誕生した。3380グラムの赤ちゃん。 千恵は命をかけて出産した。 乳がんの発覚から2年半がたっていた。 赤ちゃんは元気…
パパは40分の4 もらいましたよ。 娘から。 娘の手作りチョコレート（2023年2月16日） 過去を振り返ると、娘から手作りチョコをもらったのは9年ぶり。 友達とチョコを作る娘（2014年2月16日） 2014年2月。娘が小学5年生の頃だった。 「バレンタインデーは終わったやろうもん」 「板チョコは、そのまま食ったほうがうまいやん」 などと横でつぶやいていたら、口を聞いてくれなくなった。あの日。 やっぱ、ハート型だよね！（2014年2月16日） その後、冬の時代が続き・・・。 ロッテの板チョコ（2017年2月12日） 明治の板チョコ（2018年2月21日） 9年ぶりの手作りチョコ。 メッセージ…
ブログの副産物 最近、ちょっとストレスいろいろ。 いくら頑張っても解決しないときは、一旦放置。 楽しいことを考えるようにしている。 たった今、クリエイティブな仕事をしている友人に、「笑える企画」を持ち込んでみたところ、意気投合。何かおもしろいことが始まりそうな予感がする。 勇気を持って、言ってみるもんだね。 おかげでストレスも薄まった。 事の始まりは、まもなく20歳になる娘に、僕と妻の価値観をあらためて伝えようと始めた「番外篇」。その友人も読者の1人だった。 まだ、どうなるか分からない話だが（ボツになるかもしれない）、こんなにワクワクする副産物が見えてくるとは思いもしなかった。 11カ月間、休…
生気に満ちた表情に 千恵は、助産師の内田美智子先生と知り合って、何事にも精力的になった。 がんは全身に転移していたが、表情は生気に満ちていた。 内田先生の著書「ここ 食卓から始まる生教育」（西日本新聞社）に感銘を受け、講演会にもついて行った。先生が、千恵の闘病や子育てを講演で紹介してくれたからだろうか。2008年2月頃から、会場では、千恵にサインを求める人が増え始めていた。 内田先生の本にサインをする千恵（2008年3月3日） はなもサイン（2008年3月3日） 装画は娘が担当。編集はパパが担当。おかげさまでロングセラー。一家に一冊「ここ」。 ここ―食卓から始まる生教育 作者:美智子, 内田,…
経験って大事 春のお彼岸は、ぼたもちを作ろう。 ぼたもちは、春に咲く花である「牡丹」が由来。 「牡丹餅」と書いて「ぼたもち」と読む。 秋のお彼岸は「おはぎ」。 こちらは、秋に咲く花である「萩」が由来。 こしあん（春）、つぶあん（秋）、大きさ、形状などの決まりもあるらしいが、 あんまり気にしない。 わが家は、いつも「つぶあん」。 きな粉もおいしい（2017年3月17日） 炊いたもち米をつぶす（2017年3月16日） あんこ玉を作っておく（2017年3月16日） もちをあんこ玉で包んで出来上がり〜（2017年3月16日） かつて、わが家には、あんこ玉をそのまま食べる人がいました。 大人になって恥ず…
ぶらぶらする日曜日 ぐっすりと眠った昨夜。 カーテンを開けると、快晴だった。 弁当作って、どこかに出かけたい気分。 朝ごはん食べて、洗濯して、掃除して。 一眼カメラを持って、ぶらぶらする日曜日。 いつもの暮らし。ふつうの暮らし。 ふつうがいい。 ふつうの暮らしに感謝しなければ。 はなは千恵。千恵ははな。 はなの声は、千恵の声。 「声」に寄り添い、生きていく。 映画「はなちゃんのみそ汁」無料配信中。今日まで！ 2月12日（日）23時59分まで。 gyao.yahoo.co.jp どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。 にほんブログ村 食生活･食育ランキング いつも、ポチッと、ありがとうござ…
釈迦に説法 福岡教区浄土宗青年会北筑支部の研修会に招かれた。 僧侶の皆さんの前で「親が子に遺せるもの」をテーマに講演。 「死別」と「喪失からの再生」を語った。 話をしながら思った。 これこそが「釈迦に説法」（笑）。 ある意味、貴重な経験だった。 夜は僧侶の皆さんともつ鍋（2023年2月10日） 私服姿の僧侶がそろうと画に迫力がある。でも、みんなやさしい（2023年2月10日） 街で美人を見かけると撮影したくなる（2023年2月10日） 「わたしきれい？」（2023年2月10日） 以下、妻のブログです。 わたしきれい？（2008年2月4日） ところで、先日、こんなコメントをいただきました。 こん…
娘の成人のお祝いに イタリア料理店「テシマ」（福岡市南区大橋）のマダム、のりりんが、娘の成人のお祝いに下着を買ってくれた。 「ちゃんとした下着」らしい。 男親にはわからない。 僕が「そんなん、何でもよかやろうもん」と言ったら、娘から言い返された。 「ちゃんとした下着を身につけることは、体のためにも大事なことなんよ」 ふーん、そうなんだ。 妻の千恵が、通販で安価なパンツを大量買いし、ボロボロになるまではく人だったので、パンツにそんな意味があるなんて全然知らなかった。 「で、どんなの？ 見せて」と聞くと、 「補正してもらっているから、出来上がりは来週」とのこと。 って、どんなパンツやねん。 han…
待つ側になって気づく 娘の帰宅が遅い。 どこで遊んでいるんだ。 ぶつぶつとつぶやきながら、ひとり寂しく夕食を済ませ、ソファで寝落ち。 22時すぎ、娘が帰宅した。 「お腹減った〜」と言う娘に、「遅い」と返した。 「だって、すし宗でアルバイトやったもん」 ・・・・・・・・。 確かに。 朝、出かける前に、そう言っていた。 娘も幼いころ、同じような気持ちでパパを待っていたに違いない。 寂しかっただろうなあ。 待つ側になって、初めて気づいた。 近所の飲食店。迎えに行くといつも寝ていた（2011年9月12日） おんぶして帰宅（2011年9月12日） 罪滅ぼしに、明太子パスタを作った。 深夜の明太子パスタ（…
娘の弱点 「暮らし力」まあまあ高めの娘。 いつ、社会に出しても、そこそこやれると思うが、弱点もある。 朝、1人で起きられない（笑） 目覚まし時計には無反応。 最低3回は起こしに行く。 火事に見舞われると、きっと助からないタイプだろう。 パパは毎朝、午前5時起き（就寝が早い）。 いつもは「◯時に起こして」と、前夜のうちに娘からLINEのメッセージがあるのだが、今朝は届いてなかった。 大学のテストで深夜の勉強が続いていたので、ゆっくり寝かせてあげようと思っていたところ、バタバタと慌ただしい音が聞こえてきた。娘の部屋をのぞくと「寝坊した〜」と泣き顔になっていた。 午前8時半までに、衣料品店のアルバイ…
故人を語ることとは・・・ 妻が他界して今夏で15年。 ブログを書いたり、書籍を出版したり。 いつまで、悲しみを引きずっているんだ。 毎年の追悼コンサートも辛気臭い。 そんなふうに、お感じの方もいると思う。 一方で「悲しみを抱えながらどう生きるかを教わった。続けてほしい」との声も。 受け止め方はいろいろ。 人の生き方はいろいろ。 それでいいと思っている。 どう伝えたらいいのだろう。 故人を語ることは、未来を生きること。 分かりにくいかな。 そんなことを考えていると、1月29日にすい臓がんで亡くなられた鮎川誠さんを追悼する新聞記事を目にした。 3KINGSで鮎川さん、三宅伸治さんと活動を共にした友…
パパのダンス 「はなちゃんは、どうしてみそ汁を作るの？」 昨夜、日本テレビで放送された「NNNドキュメント」。 7歳の娘は、ディレクターの質問にこう答えていた。 「パパが笑ってくれるから」 一夜明け、フェイスブックに「4年前のきょう」投稿した動画が上がってきた。 青い春の娘。2日前から元気がない。 食欲もない。 今夜はダンスのレッスンや塾がなかったから、気分転換に2人で外食。 それでも娘が食べたのは鳥の唐揚げ1個だけ。理由は話してくれない。 パパがいくら頑張っても解決できる問題じゃない、そうだ。 帰り道、踊ったこともない「USA」を雰囲気で踊ったらゲラゲラ笑ってくれた。 元気出た、と言ってくれ…
包容力のある公民館 昨日は、姪北公民館（福岡市西区）で講演だった。 ※姪北校区男女共同参画委員会主催 どうやら、2011年10月1日も、ここで話をしたらしい。 あたたかな日が差すホールに足を踏み入れると、娘を連れて訪れた12年前がよみがえった。 その日のことを公民館の職員さんも覚えていた。 「はなちゃん、こんなにちっちゃくてね」 と、目を細めながら、当時のことを語ってくれた。 公民館と講演は相性が良い。 その理由をいくつか挙げると・・・。 人数は多くても50人ほど。 年齢層、割と高め。 反応が良い。 一体感が生まれる。 子育てを終えた男女が、相槌を打つように「うん、うん」とうなずいてくれる。 …
パパのものまね 今年の恵方巻きは、卵焼きと穴子。 焼き餃子とポテトサラダも作った。 「すし宗」の恵方巻き（2023年2月3日） お腹いっぱい食べて、落ち着いたところで、ネスタ（娘の彼氏）がひと言。 「あ〜食いすぎた〜」 娘が噴き出して笑った。 何のことやらよく分からず、「何がおもしろいと？」と聞いてみた。 どうやら、ネスタがパパの物真似をしたらしいのだ。 「この野郎〜。からかいやがって〜」 そんな節分の夜。 味の素の冷凍餃子はうまい。羽根もばっちり（2023年2月3日） 今度は3人で手作り餃子を作ろうかね。 どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。 にほんブログ村 食生活･食育ランキング …
目指す階級はライト級 若いころから、ずっと、やりたかったスポーツがある。 記者時代も、何度か取材したことのあるボクシング。 最も影響を受けたのは、元日本ライト級チャンピオンの坂本博之さんだ。 坂本さんの書籍「僕は運命を信じない」の編集に携わった縁で、2007年には、彼の引退式を福岡市で仲間たちと主催し、後楽園ホールでの最後の試合も応援に行った。 やるなら今しかない。 そう決意したのは、昨年9月。59歳の誕生日を迎えた直後、自宅近くのボクシングジムに入門した。 小4から39歳まで剣道をやっていた。 剣道は、左足が「蹴り足」のため、構えはサウスポー（左構え）の方がしっくりくるのだが、本来は右利き。…
音楽と食がなければ生きられない 悲しいことがあったら、ウクレレを弾く。 millarのウクレレ（2023年2月2日） 月一のレッスン。4つのコードで弾ける「Stand by me」を練習中（2023年1月30日） 柔道とバイクとゴルフが趣味の友人が初めて手にしたウクレレ。 指が太くてG7のコードがなかなか押さえられない友人（2023年1月30日） できるようになったら、みんなで喜び合う。 NO MUSIC, NO LIFE. 練習の後は、打ち上げ。 NO FOOD, NO LIFE. 今回のメニューは、広島お好み焼き（2023年1月30日） 麺がパリパリ（2023年1月30日） ハイボールも必…
予告編を見て・・・ 「父娘で歩んだ15年」が「NNNドキュメント」（日本テレビ）で全国放送される。 ※2/5 24:55〜日本テレビ系列 追加インタビューの日、娘から「あっちに行ってて」と言われたので、僕は部屋から出た。 娘が何を話したのか知らなかった。 今朝、予告編を見た。 最後の娘のコメントに・・・・。 youtu.be ナレーションは、和久井映見さん。 日本テレビ系列 2月5日 24：55〜 BS日テレ 2月12日 8：00〜 日テレNEWS24 2月12日 24：00〜 www.ntv.co.jp 泣いてまうやろ〜（2022年12月3日） どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。 …
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千葉県野田市の「ホワイト餃子」 「やばい。やばいよ」 そう言いながら、あっという間に1人で16個平らげた。 千葉県野田市の名物「ホワイト餃子」。 先日、同市で講演をした際、空港に向かう車の中から「ホワイト餃子」の看板を発見。講演会を主催してくれた男性に尋ねたところ、野田市のソウルフードであることを知った。 ギョーザには目がないので、自宅に戻ってネット注文しようと思っていたが、その男性が宅配便で送ってくれたのだ。 さっそく、作り方を見ながら焼いてみた。 フライパンでゆでた後、多めの油で揚げるように焼く。 丸っこい俵形の独特なギョーザ。焼き上がりは、小さな揚げパンのようだ。 熱々を頬張ると、皮はパ…
コストコで衝動買い コストコで、イングリッシュマフィンを見つけた。 12個入りで438円。なんと、1個約36円の神コスパ。 衝動買いをしてしまった。 さて、どうやって食べればいいのだろうか。 オーブントースターで焼いてバターやジャムを塗るだけでは芸がない。 台所で考えてみた。 そういえば、マクドナルドで朝マックを食べたことがある。 あれを作ればいいんだ。 冷蔵庫に生卵、チーズ、ハム、レタスがあった。 マヨネーズとマーガリンもある。 というわけで、エッグマフィンを作ってみた。 ねすた満足 youtu.be cotta(コッタ) cotta イングリッシュマフィン型(6個取り) 91413 cot…
量は多いが、コスパ良し 若者は肉を食べたがる。 そして食べる量が半端ない。 娘と娘の彼氏に腹いっぱい肉を食わせたあげたい。 そこで、車を飛ばして、コストコホールセール久山倉庫店（福岡県久山町）に出かけた。買ってきたのは、娘たちが大好きな牛タン厚切りスライス800グラム（約5,000円）。量は多いが、余った分は冷凍保存すればいい。コストコはコスパの良さが魅力なのだ。 さっそく、牛タン丼を作ってみた。 ねすた満足 こちらは動画↓ youtu.be ヒラシマ うますぱ 瓶 110g ヒラシマ Amazon フンドーキン醬油 かぼす果汁100% 145ml フンドーキン Amazon どちらさまも、下…
今夏は十七回忌 講演会で生花をいただくことが多い。 持ち帰ると、いつも、千恵の祭壇に供える。 主催者の「千恵さんの供養に」との思いも込められているはず、と勝手に考えている。 おかげで年中、祭壇の花を欠かしたことがない。 繁忙期は、わが家の花瓶が足りなくなる。 感謝しかない。 今年は妻の十七回忌。 7月11日まで、心穏やかに元気でいよう。 下関市立菊川中学校主催の講演会でいただいた生花 DARENYI 花瓶ガラス 大きい 高さ40cm 大型 透明ガラス瓶 円柱型 フラワーベース クリア おしゃれ 花瓶 vase リビング、寝室、オフィスなどの装飾に適しています (直径12cm 高さ40cm) D…
食の力 娘の彼氏、ねすたの体調が良い。手前味噌だが、ほぼ毎日、わが家の手料理を食べていることが関係しているのかもしれない。 きょうの朝食は、タケノコのみそ汁と卵かけご飯と辛子明太子。 ご飯は玄米の七分つきに麦を混ぜたものだ。 「ねすた、最近、風邪をひかなくなったな」 「本当ですね。そういえば、ずっと体調がいいです」。 本人は気づいてなかったようだ。 昨年の春ぐらいから、週5のペースでわが家で食事をするようになった。 朝は、野菜たっぷりのみそ汁と分つき米。昼は娘が作った弁当を持たせ、夜は肉か魚の料理を出すように心がけた。知り合ったばかりのころは、月に一度は風邪や腹痛などで寝込んでいたが、今年に入…
締めはラーメン 娘と彼氏に誘ってもらった蔵開きの帰り、博多駅で晩ご飯を食べようってことになった。 hanamisosoup.com ほろ酔い気分のとき、なぜか、炭水化物がほしくなる。 ここは博多。締めはラーメンである。 娘のリクエストで向かった店は、博多デイトス2階「博多めん街道」内にある「ラーメン海鳴（うなり）」。豚骨に魚介をブレンドしたスープが特徴。博多豚骨の進化系だ。 夕食にはまだ早い時間ということもあって、すぐに座ることができた。パパは、定番の「魚介とんこつラーメン」に卵をトッピング。彼氏のねすたはチャーシュー増し。娘は、豚骨スープにジェノベーゼソースを加えた「ラーメンジェノバ（明太子…
蔵開きに誘われて 娘と娘の彼氏に誘われた「紅乙女酒造」（久留米市田主丸町）の蔵開き。行きの電車の中で、声をかけてくれた理由が判明した。 「きょうは現金あんまり持ってきてないからね。パパ、よろしく〜」 そういうことだったのか・・・（苦笑）。 電車の中。おやつは娘が作ったアップルパイ 「半分でいいよ」と言いながら、うまかったので全部食った 正午すぎ、耳納連山麓の「紅乙女 耳納蒸溜所」に到着。田主丸は快晴。桜はもう散っていたが、おいしい空気と酒と料理があればいい。かんぱーい！！！ 4種の樽熟成、リキュール、ごま焼酎、麦焼酎が1500円で飲み放題 樽熟成焼酎の炭酸割りからスタート 「はなちゃんが小さい…
いのちをいただく きょうは、娘と娘の彼氏と3人で久留米市田主丸町の酒造会社を訪ねる。 娘に誘われた。珍しいこともあるもんだ。 目的地は、米焼酎で有名な紅乙女酒造。 社長が、娘のアルバイト先の寿司店の常連客で、僕も親しくさせてもらっている。 朝、部屋中にリンゴとバターの良い香りが漂っていた。冷蔵庫には、アップルパイが入っていた。そういえば、昨夜の午前2時すぎ、2つのアルバイトを終えて帰宅した娘が台所に立っていた。アップルパイは娘の得意料理。社長に手土産として渡すつもりなのだろう。 大切な人に会うとき、亡き妻はいつも炒り玄米を作っていた。 実家の母は、いちご大福を作る。 パパは手作りみそだ。 どれ…
手作りのトートバック 春は断捨離の季節。 クローゼットに何年間も置きっぱなしにしていた段ボール箱を開けてみると、中からトートバックが出てきた。 10年ぐらい前に娘からもらった手作りのトートバック。 表と裏にクレヨンでメッセージが書かれていた。 父の日のプレゼントだった。 娘が一生懸命作ってくれたトートバックを手に、当時の暮らしを思い出すと涙がじわり。 君のおかげで、パパは踏ん張れた。 君のおかげで、たくさんの幸せを手にすることができた。 こちらこそ、パパとママを選んで、生まれてきてくれてありがとう。 手作り エコバッグキット フラットトートセット（コットンA4フラットトート、布描きクレヨン、ラ…
シングルパパのトークライブ 大阪のフリーアナウンサー清水健さんと年に一度、トークライブの配信をやっている。 今年3月、ふらりと清水さんの事務所を訪ねた。 テーマを決めずに語り合った。 あっという間の3時間だった。 清水さんは、がんで妻を亡くしたシングルファーザー。 小学4年の男の子と二人暮らし。 毎日、仕事をしながらの子育ては大変だろう。 年々、会う度に痩せているような気がする。 そんな清水さんに、僕は「うらやましい」とつぶやいた。 僕にも清水さんと同じような時期があった。 苦しかった。 悩みもあった。 泣きたかった（泣いていたけど）。 アルコールに溺れた。 でも、「今、生きるている」っていう…
赤面しそうな言葉 書棚を整理していると見たことのない緑色のファイルが出てきた。 亡き妻千恵のものだった。 ファイルには、昔、僕が彼女に送ったとみられるメールを印字した用紙が30枚ほど入っていた。最初の数枚は彼女のことを「松永さん（旧姓）」、途中から「千恵ちゃん」と呼び方が変わっている。交際を始めたばかりのころのメールだろう。 声が聞きたい。飛んで行きたい。今すぐ会って抱きしめたい。 今読めば、赤面しそうな言葉が並ぶ。 2000年1月28日には「25歳の誕生日おめでとう」と送信していた。僕が千恵にプロポーズした日だった。その年の春、彼女の左胸にしこりを見つけ、7月に乳がんであることが分かった。 …
だしを取って、みそ汁を作る 娘は、日常の暮らしで鰹節を使ってもらうための普及活動を行なっている。 そのひとつが、「枕崎鰹節大使」としての仕事。 任期満了（任期2年）となった2024年3月末、枕崎水産加工業協同組合から大使の継続委嘱願いが届いた。大使には10歳のときに就任。今年度で6期目になる。 山形県白鷹町で催した「だし取り講座」。かつおと昆布の「合わせだし」でみそ汁を作った（2018年7月22日） 娘が講師を務める「だし取り講座」で、みそ汁をお代わりする子どもたち。 「うちの子、みそ汁嫌いだったのに」と、その光景を見て驚く母親たち。 小学生は「めんどくさい」とは言いません。 今やっておけば一…
早めの購入が結果的には安上がり ドイツ製の三つ折りマットレスを購入した。 エマ・スリープから発売されている「エマ・敷布団・プレミアム」。 2週間使ってみた。 これが、なかなか良い。 マットレスの素材はウレタンフォーム。 硬すぎず、柔らかすぎず、快適な寝心地。腰の沈み具合もちょうど良い。 これまで使用していた敷布団は、下半身が凝り固まり、起床後しばらくの時間、歩くのが困難になるほどだった。新しい敷布団は、それがまったくない。体圧分散性能も高いのだろう。 厚みは8センチ。床の上で寝ても、底つき感はまったくない。 高額だったが、思い切って買ってよかった。 自分の余命を考えて日割り計算をすれば、早く手…
胃に優しい昭和の味 パパは、麺料理が得意である。 パスタ、ラーメン、チャンポン、うどん、そば。 誰かに食べさせたい筆頭の麺料理は、チャンポンだ。 長崎名物の白濁スープではなく、幼いころ、生まれ故郷の筑豊で食べた和風味。 豚肉入りの野菜炒めをうどんのスープで煮込む。 ゆでたチャンポン麺に、これをかければ出来上がり。 調理時間10分。 仕上げにウスターソースを回しかけるのが、わが家流。 胃に優しく懐かしい味、昭和の味。 東京生まれの娘の彼氏にも味わってほしい。 部活帰りの腹ペコねすたに食べてもらった。 ねすた、大満足 こちらは動画↓ youtu.be チャンポンのカップ麺は「マルタイ」一択↓ マル…
「子育て最終章」残り数ページ 娘の大学の納付金（前期）を振り込んだ。 4月8日から大学4年生。学生生活も残り1年となった。 納付金の振り込みも、あと1回で終わる。 大学から届いた振り込み用紙を持って、銀行の案内係の女性から口座引き落としの手ほどきを受ける。年に2回の恒例行事。通算7回目だというのに、相変わらず、機械の前ではもたもたしてしまう。額がそこそこ大きいので、手続きが多く、ややこしいのだ。 案内係はいつも同じ女性。顔と名前を覚えられている。 「はなちゃん、もう、4年生ですか。ついこの間、大学に入学したような気がしていましたけど。早いですね」 窓口の女性も、「就職活動中ですか。はなちゃんだ…
亡き妻の喜ぶ声が聞こえる 夜10時過ぎ、娘の彼氏ねすたが、わが家の台所に立っていた。 オーブンで特大のサツマイモを焼いていた。 部活帰りにスーパーで買ってきたそうだ。 夕食として用意していたアジフライはすでに全部平らげていた。 食後のデザートに焼き芋。 菓子やケーキではなく、焼き芋。 亡き妻千恵も、幼い娘のおやつに焼き芋やトウモロコシを食べさせていた。 「君、なかなかやるね〜」 千恵のそんな声が聞こえてきそうだ。 それにしても。食欲半端ねえ。 【完熟しました】紅はるか さつまいも 5kg 熊本県産 箱込約5kg以上 しっとりねっとり 食物繊維 美容 サツマイモ 焼き芋 スイーツ 産地厳選 野菜…
腹を満たすことだけが役割ではない 仕事仲間であり、友人の山口覚さんが福津市津屋崎の古民家で始めた「やまちゃんうどん」。第一火曜日の昼は、山口さんが月に一度、うどん職人になる日。日時が限定されているため、昨秋の開業以来、なかなか行けなかったが、昨日ようやく、山口さんのうどんを食べることができた。 食べ終えて、「おいしい」を超えた何かがあると感じた。居心地の良さや場の温かさがその「何か」かもしれない。感じたままをひとくくりにすると「幸福感」だろうか。うどんを味わうだけではない。うどんで味わう「幸福感」なのだ。 山口さんのうどん作りは自己流だ。「毎回、味が不安定でごめんなさい」と言うが、どの客も、そ…
90分で3曲マスター 人生初のウクレレ講師を務めた音楽イベントは、亡き妻が「絶対音感」の持ち主だったことを思い出させてくれるイベントでもあった。 こくみん共済coop大分推進本部の社会貢献活動として大分市で開催。70組（約140人）の親子が参加した。僕たち親子はウクレレ奏者の児玉康成さんとともに講師を務めた。 私的なことだが、驚いた。当初、後半のミニコンサートでボーカルを務める予定だった娘に、急きょ、ステージ上で児玉さんの生徒役をやってもらったところ、90分ほどの公開レッスンで3曲ほど弾けるようになったのだ。娘はウクレレ初体験でありながら、楽譜を見ず、音を探りながら演奏。まるで、三線を買ったそ…
またもやスタートでつまずく 娘から「車を貸してほしい」と相談された。 彼氏のねすたの運転で、福岡県新宮町のIKEAに家具を見に行くというのだ。 ねすたは免許を取得して3カ月。 本人は「もう随分、慣れてきました。任せてください」と胸を張るが、心配だった。 前回、車を貸したときは、出発してすぐ、右折禁止なのに右に曲がろうとしていたので、あわてて追いかけた。 スマホの地図で目的地を確認 マンションの駐車場を出発 今回はどうか。マンションの駐車場を出て、左右を慎重に確認。そこまでは良かったが、雨でもないのにワイパーを作動。またもや、スタートでずっこけた。 ウインカーを点滅させたかったのだろう 大丈夫か…
アルバイトの最終日に 大学生の娘は飲食店と衣料品店でアルバイトをしている。 その勤め先のひとつがGU。大学1年生の秋から働き始めたGUでの仕事は、きょうが最終日だった。最初は「もう辞めたい」と弱音を吐くことも多かったが、同じ時期に入ったアルバイトの中で、結局最後まで残ったのは娘ひとりだった。約1年半、よく頑張ったと思う。 ところが、最終日だというに娘は目覚ましのアラームに気づかず寝坊してしまった。バタバタと身支度を終え、いつものように弁当を作ろうとしたところ、今度は、ご飯を炊いてなかったことが発覚。「あ〜もう時間がない。終わった」とつぶやく娘。 夜8時までの勤務で、昼食抜きはつらいだろう。パパ…
「ホールフード」の“種”をまく 2008年春、千恵は自分が本当にやりたかったことに着手した。 自宅では、息苦しそうにしていた。 命を削って、「ホールフードスクール福岡校」の開講に頑張った。 止めることはできなかった。 それは、千恵の人生だから。 開講の準備に生きがいを感じ、楽しそうに動き回りながら、こう言った。 「これが私にできること」 千恵が事務局を務めた「福岡校」の開講日初日の写真が残っていた。 表情は生気に満ちている。 亡くなる3カ月前の姿とはとても思えない。 2008年4月12日 2008年4月12日 2008年4月12日 2008年4月12日 2008年4月12日 2008年4月12…
ひとりの朝も楽しいもんだ 新潟から戻ると自宅には誰もいなかった。 娘は、高校時代の友人と1泊2日の東京旅行。 はなとありさちゃん（2023年4月21日） このために、一生懸命、アルバイトを頑張っていたもんな。 力いっぱい、楽しんでほしい。 東京旅行の目的は、SixTONESのコンサート（2023年4月21日） パパも、ひとりの朝を楽しんでみよう。 久しぶりに、一眼カメラで動画撮影。 Vlogerっぽいことやってみた。 youtu.be どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。 にほんブログ村 食生活･食育ランキング いつも、ポチッと、ありがとうございます。 皆様のひと手間に感謝。励みになり…
白魚の踊り食い 毎春、家族3人で白魚（しろうお）を出してくれる飲食店に行った。 白魚を食べない千恵が、なぜか、いつも注文していた。 白魚の踊り食いは、福岡の春の訪れを告げる料理だ。 寒さは、がんの大敵。 家族で白魚を見つめながら、これから暖かくなる季節を喜び合った。 2008年4月も、家族で白魚を食べに行った。 その数週間後、千恵のがん細胞が騒ぎ始めた。 あれから15年が過ぎた。 白魚には何も罪はないが、まだ、食べる気にならない。 www.city.fukuoka.lg.jp 千恵（左）は精力的に料理講座を開催。がん細胞が騒ぎ始めた時期と重なるが、僕も千恵も気づいてなかった。右は料理家のタカコ…
「してあげるだけが子育てじゃない」と気づく大人たち 新潟3日目の朝を迎えた。 2泊もさせていただき、なんとも贅沢。 新潟の米はうまかった（2023年4月20日） 昨日は、JA新潟県女性組織協議会の通常総会で講演。 がん闘病中の妻が幼い娘にみそ汁作りを教えた意味と全国に広がる食育活動「弁当の日」について語った。懇親会では、何人もの女性役員さんたちが「『弁当の日』に取り組みたい」と決意表明をしてくれた。 JA新潟中央会職員と県女性協役員の皆さんとの懇親会（2023年4月21日） 講演をしながら思った。 時々、「安武さんの家庭は特別だから」と冷めた目で見られることがある。 だが「弁当の日」を経験した…
穴場を見つける法則 20日は新潟で講演（JA新潟県女性組織協議会主催）。 前日入りし、主催者から指定されていたホテルの地下一階の和食ダイニングに向かった。 店内は、真っ暗だった。 フロントに尋ねると、「本日は定休日です」。 やっちまった。 一日間違えた。 懇親会は、翌日。 講演の後だったのだ。 腹が減ったので、ホテルを出て飲食店を探した。 この日の新潟は寒かった。 15分ほど歩けば、新潟駅周辺に飲食店街がある。 でも、歩きたくなかった。 ホテルの近くに居酒屋があった。 居酒屋「笑太」。 表に出してあったお品書きを見て、嗅覚がビビッと働いた。 Yahoo!の口コミでは4.79の高評価。 のれんを…
美容院ですっきりして出張へ きょうは、朝から出張の準備でバタバタ。 娘に飯を食わせ、洗濯して、掃除して、コーヒー淹れて。 伸び放題だった髪の毛は、昨日、美容院でカットしてもらって、すっきり。 出かける前に、千恵の過去ブログをアップします。 しかし、ギャランドゥって、そういう意味だったのね。 美容院に行ったら、主張しましょうそうしましょう（2008年4月12日） 私も、髪を、切りたい・・・ 「切る髪、ないやろ？」 ・・・ 困ったら、さっさと次に進むのだ。 さっき、旦那が美容院に出かけました。 春になると、美容院に行きたくなりますね。 私も行きたいけど、やっぱりやめておきました。 やっぱり、美容師…
遺伝子を受け継ぐ 以前、勤めていた会社の先輩から、「あの資料は、どげんなっとーとや」と尋ねられ。 失念したまま15年。 今朝、段ボール箱をひっくり返し、資料を探していたら、 亡き妻千恵の幼少期の写真が出てきた。 5歳ぐらいだろうか。はなにそっくり。 この子が、20年後に乳がんになる。 はなは千恵の遺伝子を受け継いでいる。 ぼちぼち、乳がん検診を受けてもいい年齢になった。 そんなことを気づかせてくれたビキニ姿の妻の写真。 幼少期の千恵 ビキニがまぶしい笑 姉と一緒に ねーねとばーば（2008年4月9日） 私には、年子の姉がいます。 双子のように育ちましたが、幼少期から、全く違う生き方をしていまし…
ジャケットはM、パンツはL 今月、娘は東京ドームのコンサートに行く予定。 その遠征費を稼ぐためなのか、よく働いている。 夜は寿司店、大学の授業がない日中は衣料品店。 昨日、初めて衣料品店をのぞいてみた。 せっかくなので、娘が推奨する「ウォッシャブルテーラードジャケット」を購入した。 「ジャケットはMサイズでいいけど、セットアップのパンツはLサイズだね」と娘。 腹が出ている、ということか（失敬な）。 でも、なかなか、カッコいい。 スーツ感覚で着ることができて、洗濯機でじゃぶじゃぶ洗えるのもいい。 いろいろと便利になりましたなあ。 2023年4月16日 2023年4月16日 2023年4月16日 …
親子3世代でタケノコ掘り 久しぶりに、僕も娘も何も予定がない土曜日。 ならば、「ばあばと一緒にタケノコ掘りに行こう」ということになった。 こうして、親子3世代でタケノコ掘りをするなんて、この先何度もできることではない。 東京生まれ、東京育ちのネスタ（娘の彼氏）も同行。 わが家の思い出づくりに付き合ってもらった。 いとこの姉ちゃんの案内で、実家（福岡県宮若市）近くの山の中へ。 「シカやイノシシに食べられとうけん、少ないかもよ」とのことだったが、そこそこの収穫。 家族で食べるには十分すぎるほどの量だった。 大きなタケノコを手に笑顔の娘（2023年4月15日） ネスタはタケノコ堀り初体験（2023年…
メッセージを発信するときの心構え 講演などで人に何かを伝えるときに、いつも心がけていることがある。 ひとりよがりにならないこと。 「絶対」という言葉を使わないこと。 そんなことを妻と話した15年前を思い出した。 「みちしお」の貝汁定食（2023年4月14日） 昨日、学生時代によく行った「みちしお」（山口県山陽小野田市）の貝汁定食を食べてきました。35年ぶりでした。絶対、おすすめです。※「絶対」を使って良い場合もあります。 2023年4月14日 天気と食は西から変わる（2008年4月8日） 福岡メンバーの報告によれば、本日の羽田空港は大雨のため、 午前中に冠水で滑走路が閉鎖されているそうです。 …
他界した共通の親友 13日、14日は、山口県下関市の中学校3校で講演。 門司と下関をつなぐ関門大橋を渡ると、亡き親友を思い出す。 下関市立大で学んだ4年間、この地で共に暮らし、体育会で一緒に汗を流した山根伸太郎。 50代半ばの若さで逝った。 伸太郎のことを考えながら、1校目の豊北中に到着。 4年前、映画「弁当の日」の撮影でお世話になった豊澤校長が出迎えてくれた。 校舎に入ると目の前は図書室。本が並べられていた（2023年4月13日） 地域に開かれた中学校。360度、門や壁がない（2023年4月13日） 図書室では地域の人が新聞を読んでいた（2023年4月13日） 近くの土井ヶ浜海水浴場は、学生…
三島ゆかり 人の名前ではない。 ふりかけの商品名だ。 弁当には、「三島のゆかり」を入れないと娘に怒られる。 弁当のふりかけは「三島のゆかり」一択（2023年4月3日） 以前、ゆかりを切らしてしまって、娘が不機嫌になった。 常に、ストックしておかなければならない。 そんな理由から、スーパーでゆかりを見つけると、つい手が伸びる。 気づくと、3袋あった。 娘が好きな「三島のゆかり」（2023年4月12日） ゆかり6兄弟ふりかけセットもある。 わが家には「ひろし」もいるが、娘の好みではないらしい。 パパは「あかり」が好きだ。 三島食品 ゆかり6兄弟ふりかけセット ゆかり･あかり･かおり･うめこ･ひろし…
食育活動の担い手に 10年ほど前、僕が福津市津屋崎で主催していた「海のイスキア」。 死別の悲しみを抱えた人たちが集う癒しの場だ。※現在は活動休止中。 そこに、夫をがんで亡くした女性が訪れた。 今も付き合いが続く大分県の元小学校教諭のNさん。 Nさんは、2年前、僕が製作に携わったドキュメンタリー映画「弁当の日」の試写会に参加し「定年後、私の目指す方向が定まりました」と言ってくれた。 今は、「子どもが作る弁当の日」の活動を全国に広げる担い手のひとりである。 先日、Nさんは、仲間たち6人と実行委員会をつくり、大分県で自主上映会を主催した。 会場に集まった市民は、約200人だった。集客に苦労されている…
ツクシの卵とじ 母が冷凍庫に取り置きしてくれていたツクシ。 解凍して、卵とじにして食べた。 ほろ苦うまかった。 やっと、春がきた。 2023年 hanamisosoup.com つくし (かがくのとも傑作集 どきどき・しぜん) 作者:甲斐 信枝 株式会社 福音館書店 Amazon <新版>おいしく食べる山菜・野草 (採り方・食べ方・効能がわかる) 世界文化社 Amazon どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。 にほんブログ村 食生活･食育ランキング いつも、ポチッと、ありがとうございます。 皆様のひと手間に感謝。励みになります！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.M…
僕チャラめがね♪ 夕食時、娘は充実した表情でこう言った。 「ねえ、パパ。大学3年は、すごく良いスタートが切れたよ」 本来は親として喜ぶべきなのに、そのとき僕は“反省猿”になった。 富山からの来客、モリモトさんと過ごした先週金曜の夜は、娘も一緒だった。 童童（わらべ）で鉄板焼きを食べた後、親不孝通りのBassic.に行こう、という話になった。 娘はBassic.が大好きだ。 僕はそのことを知っているから、遅い時間だったが、娘を誘った。 当然、二次会にも同行すると思っていたのだが、断られてしまった。 理由は、「土日はアルバイトが入っているので、今夜のうちに課題と復習を終わらせておきたい」とのことだ…
明るく前向きないとこたち きょうは、親戚のおじさん（父の弟）の七回忌。 早朝、両親を車に乗せて、山口県光市の光泉寺に向かった。 法事の後の食事会では、いとこたちと昔話で盛り上がった。 しのぶ、あかね、なぎさ・・・。 小林旭さんの歌に出てきそうな名前の彼女たち。 よく飲む。よくしゃべる。 苦労もいっぱいしているが、明るくて前向きな姿勢がいい。 そして、「ここは中洲のクラブか」と勘違いしてしまいそうなトーク内容。 相変わらず、豪快なやつらだった。 なぎさは、夫婦で居酒屋を経営している。 tabelog.com 開業して、20周年になるそうだ。 「みんなで、なぎさの店に行こう」と話がまとまった。 も…
Facebookでつながって あの人は飲み始めるとピッチが速い。 案の定、つられて飲みすぎた。 富山のモリモトさん。 下関で会議の後、福岡に一泊するとのことだったので、夜の酒場をご案内した。 彼を初めて知ったのは、2013年4月16日。 直接会ったわけではなく、Facebookの友達申請だった。 そこには、モリモトさんのプライベートな喪失体験が書かれてあった。 悲嘆が滲んでいた。 僕は「必ず、会えると思います。ぜひ、会いましょう」と返信した。 そして、この10年間で4回会うことができた。 昨年、モリモトさんは、妻の追悼コンサート「いのちのうた」にも来てくれた。 顔は合わせたが、何も言葉を交わさ…
春休みが終わり・・・ 大学の授業が始まった。 きょうから娘は3年生。 はえーな、おい。 時の流れのスピードについていけん。 でも、娘の春休みが終わって、日々の暮らしが通常に戻った。 朝のルーティンが決まると、生活にリズムが生まれる。 祭壇でお祈りをして、弁当作って、朝ごはん食べて、掃除、洗濯・・・。 今朝の弁当。ふつうの弁当（2023年4月7日） YouTubeを見ながら、コーヒーを飲む。 登録チャンネルの主な分類は「料理」「カメラ」「プロジェクター」「DIY」（2023年4月7日） 午後は、期日前投票に行って、ボクシングジムで汗を流し、夕方まで事務作業。 今夜は、富山からモリモトさんが訪ねて…
モバイルプロジェクターを購入 会社を早期退職して、ずっと計画していた自宅マンションのリフォーム。 築20年。余命を考えると、もう、ぼちぼちやってもいい時期だろう。 夢だったのは、リビングをホームシアターにすることだった。 そのためには、プロジェクターが必要である。 ハイエンド機は、リフォーム後に購入するとして、 まずは、モバイルプロジェクターで試してみようと、 ここ数日間、YouTubeで調べまくった。 で、本日、ポチったのがこれ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a] function(){argumen…
最後はラーメン 2023年4月5日 2023年4月5日
