腹八分目に医者いらず 年末年始を福岡県宮若市の実家で過ごした。 福岡市の自宅に戻る車の中で、娘と2025年の誓いを立てた。 娘は4月から社会人1年生。早く仕事に慣れ、物心両面にわたり自立すること。 パパは健康第一。腹八分目に医者いらず。よく噛んで、食べ過ぎないことを心がける。 帰宅すると、娘は「高校の友達に会うから昼ごはんはいらない」と言って外出した。 1人なので、昼食は、出来合いのもので軽く済ませるつもりだったが、 なぜか無性に炊き込みご飯が食べたくなった。 鶏肉がなかったので、ツナ缶を使ってみた。 具は、ツナ、ごぼう、油揚げ、エノキ。 調味料は、かつおだし、しょうゆ、酒、みりん。 これらを…