お家×3人×お魚料理
どうも。底辺です。 今回は、今まで釣ったお魚さんたちを料理して美味しく頂きました。魚を釣るのが釣りの一番の楽しみですが、釣った魚を食べるのも醍醐味のひとつ！！魚ごとに作った料理とその感想などもお伝えしていくので、少しは皆さんの参考になるかなと思います。それでは行きます。 まずイカさんは刺身にしました。 アニサキス対策で24時間以上冷凍庫に保管してから作ったよ（生で食べるなら必ず行いましょう） 弾力のある食感で非常に美味でした。冷凍保存すると若干の粘り気が出るようで食べ応えありましたよ。その他の食べ方としては、塩辛、沖漬け、天ぷら、バター焼き、照り焼きなど。バター焼きは調べてて美味しそうだと思っ…
2022/07/01 22:34
