ギンナンいただく
今日、知人からギンナンいただきました。うれしいですね。というのも、毎年いただくところが、今年は、小さすぎて、ようあげれんと昨日言われたばかりだったのです。この前、お店でみましたが、これより少し大きいのを1000円で売っていたのは、少し驚きました。この時期のものです。新鮮なほどギンナンは美味しいものです。早速いただきました。わが家には、ギンナンの殻をつぶす専用の食器もあります。それで、殻にひびをいれてチンします。以前は、これまた、専用の煎り器を使っていましたが、こがす確率が高かったのです。チンのほうが、香ばしさは減るのですが、お手軽にできます。まあ、子ども頃は、ストーブの上で焼いていたのも懐かしい思い出です。ギンナンのほくほくとほんの少し少しのエグミが、いい感じです。食べ過ぎると、お腹を壊すので、少しずつ食...ギンナンいただく
2024/11/30 19:37