えすにっくの酒メモ

菊正宗 しぼりたてギンパック

兵庫県神戸市東灘区の菊正宗酒造株式会社さん。以前から美味しいとの噂を聞いていたギンパックです。ようやく900mlのパックと出会えたので購入してみました。(1.8Lはさすがに勇気がいる)菊正宗自体は過去に一度飲んでいて美味しかった記憶です。◎スペック普通酒、生貯蔵酒原材料名：米、米麹、醸造アルコール原料米：国産米 100%精米歩合：不明日本酒度：+3.0酵母：特許酵母 PAT.6119881アルコール分：14％以上15%未満製造年月：20...

2024/10/29 20:00

九曜正宗 純米酒

熊本県熊本市の熊本県酒造研究所さん。研究所としての機能と、醸造元としての機能を併せ持つスタイルの蔵元です。「きょうかい9号酵母」発祥の蔵元として有名。Xで推している方を複数見かけて気になって購入してみました。◎スペック特定名称：純米酒原材料名：米、米麹原料米：不明精米歩合：65%酵母：不明アルコール分：14度製造年月：2024.51升で税込み2,860円 十分冷やして開栓せよと書いてあるのでその通りに。色はごく淡...

2024/10/24 20:00

盛田 無濾過吟醸 本生

愛知県名古屋市の盛田株式会社さん。1665年に尾張知多郡小鈴谷村(現在の常滑市小鈴谷)で創業した老舗酒造です。日本酒以外にも味噌や醤油などを製造していたり、名古屋駅前の高層ビル内に直営のレストランがあったりと、手広く商売をしているよう。Sony創業者の実家としても有名。現在の本拠地は名古屋市中区ですが、こちらの商品は常滑で製造されています。ふらっと立ち寄った常滑のショッピングセンター(イオン)で購入。◎スペッ...

2024/10/20 20:00

LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ROSE 2016

言わずとしれた老舗メゾン、ルイ・ロデレール。確か昨年の年末にクリスタルなどとのセットで買った記憶です。本日ワインエキスパート試験の合格発表があったのですが、無事合格できたため、お祝いがてらシャンパーニュを開けたいなぁと思いセラーから発掘してきました。◎スペックビンテージ：2016国/地域：フランス/シャンパーニュ葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネアルコール分：12.5%樽熟成：不明インポーター：エノテカ株式...

2024/10/17 23:28