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4月のテーマ料理「春の行楽弁当風盛り付け料理」 in がじゅまるさん
昨日は谷町9丁目の豚の串焼「がじゅまる」さんでテーマ料理 影の加減で撮影が難しい（笑） 盛り付けってか行楽弁当風内容料理！！ 高級ひじきのいなり（笑）豚の生姜…
2025/04/09 10:29
「七田」 純米 おりがらみ
こちら佐賀県の天山酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは発泡感じるタイプで瓜系の果実香口当たりピリピリのガス感米の甘みと果実の酸味でサイダー的な感じに仕上が…
2025/04/02 15:38
「高龗」 藍 限定品 無濾過生原酒
こちら新潟県の高千代酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 朱の生酒バージョン香りはこちらも強めの果実香で苺系口当たりは微かに甘く朱と同じ感じだけど含み香とジューシ…
2025/04/02 15:33
「高龗」 無濾過 朱 限定品
こちら新潟県の高千代酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはフレッシュな果実香口当たりは甘みだけどっサッと消えるタイプ軽快で淡麗旨みを酸がきっちり抑えているタ…
2025/04/02 15:22
「嬉長」 純米吟醸 冬限定酒
こちら奈良県の上田酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはふくよかでフルーティー口当たり微かに甘みながら弱め米の旨みからの徐々の酸を感じるタイプ後半少し苦味感…
2025/04/02 15:10
「四万十川」 純米吟醸酒 土佐淡麗仕込み
こちら高知県の菊水酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはすっきり系の吟醸香香り通り落ち着いた米の旨みコクは中程度より浅目で全体すっきりの少し固め後半も味ぶれ…
2025/04/01 16:18
「ちえびじん」 LAPIN
こちら島根県の中野酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りから分かる微発泡口当たりガス感でピチピチ系ライトな甘さサラサラ系の喉越しでかなり飲みやすいけど旨みはし…
2025/04/01 16:13
「亀齢」 辛口純米 八拾
こちら広島県の亀齢酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは弱めで米感口当たり固さ感じる旨み酸が旨みをしっかり押さえて淡麗で飲み易く綺麗なお酒勿論キレ抜群の辛口…
2025/04/01 16:09
大盃「MACHO」 生酒 純米酒 山田錦
こちら群馬県の牧野酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香でりんご系かな口当たりからボディーの強さ分かる系旨みしっかり果実の酸味で今風だけど、きっちり日…
2025/04/01 13:09
限定「東洋美人」 純米吟醸 おりがらみ生
こちら山口県の澄川酒造場さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの果実香で林檎系口当たり香り通りの酸味で含み香りも強くフレッシュでジューシーな旨み余韻も果実感…
2025/04/01 12:08
「伊勢正宗」 純米酒
こちら三重県の丸彦酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは純米らしい米感口当たり米の旨み少し固めで口に含んでから広がるタイプ酸が全体抑えて淡麗なので温度上がる…
2025/04/01 11:34
2025年4月 (1件〜100件)
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