こちら愛媛県の成龍酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たらい微かに米の甘み清涼感ありすっきり系なのにしっかりした旨みあるお酒キレ良く口中洗い流す…
日本酒の簡単ながらレビュー書いてます 日本酒を飲む人が増えるきっかけになれば幸いです！！ 食べ物は食べ歩きの記録です！！
昨日は難波の南西側いわゆる難波中の散策看板怖い（笑）外席もあって中も独特な感じのホルモン居酒屋さんにんじんしりしり好き！一番人気だと思われるホルモンMIXはた…
実は前日にもチャレンジしたお店なんだけど満員だったので、今回は予約して次の日に焼鳥「ぐあぽす」さんカジュアルなお店ミニコースがあって迷わず注文出来るスタイルが…
昨日は昼から天神橋商店街の散策！！ ランチ1軒目はタイ料理パニクルさんガパオライスセット！！カフェ風な感じで初心者でも食べやすいタイ料理！！ 2軒目はスシロー…
昨日は難波千日前1本来た側の隠れ家チックなエスニック立ち飲み「葉花」さんオシャレなお店だけど、まだまだゆったり出来るレベルでありがたい！！ボリュームあるナムル…
JR難波・・・難波？なの？（笑） そんな周辺散策渋い焼鳥屋さん発見お店の広さは普通なんだけど、スタッフさん5人で切り盛りって凄いなー人気店なのかも！！鉄分チャ…
こちら鳥取県の梅津酒造さんのお酒 常温＆熱燗＆加水熱燗で頂きました 香りはどれも生酛らしい酸熟成香なんだけど、少し紹興酒より口当たりも紹興酒のような酸中盤辛さ…
こちら滋賀県の浪乃音酒造さんのお酒 冷酒で頂きました ラベルには米31種裏ラベルには米20種以上ネットでは米22種使ってると表記がバラバラなこちら（笑） 香り…
こちら福島県の国権酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはフルーティーで柑橘系口当たりは優しい果実ぽい酸味と甘みすっきり爽やかでライトなお酒アルコール自体が低…
昨日はウラナンバに天下茶屋や天王寺で人気の「さかとけ」さんの本店？「酒解本店」open！！行ってきました3階まであって、店内めっちゃ広い！！なんか偶然お友達居…
こちら広島県の株式会社天寶一さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは弱め口当たり固めの旨みで軽快中盤からぎゅっと旨み上がるタイプで後半キレ抜群のすっきり系 温度が…
こちら三重県の瀧自慢酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りで爽やか系口当たりもすっきり軽快喉越し良く水のように入り中盤からじわじわ旨み感じるタイプ後半はほんと…
こちら和歌山県の平和酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは甘みある果実香でりんごより口当たり果実ぽい酸と甘み旨みが濃厚でジューシーからの後半すっきりでキレ抜…
こちら石川県の株式会社加越さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはカラメルタイプ口当たりは酸！！濃厚な旨みでこっそりだけどこってりしてるしかし、後半のキレが早め前…
こちら秋田県の山本酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香で甘み口当たりもまず甘みが来てから行き成り辛み感じるタイプその後の米の旨みが分かるようになるか…
千葉県の飯沼本家さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは・・・パイナップル！！ めっちゃ果実系口当たりは果実系の酸ガス感強く、元は微発泡だった感じかな？ジューシー…
こちら大阪府の秋鹿酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やかながら酸口当たり香りどおり酸がたっており引き締まった旨み麹感ありしっとり系これは冷酒より燗のが…
こちら山形県の加藤嘉八郎酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはすっきり系ながら少し甘み口当たり予想外にすっきりしたタイプ少し米の甘みあるけど、サラサラ系の喉…
昨日は4年振りに再開したイベント行って来ました 南港のATC完全予約制で安心してたら？？30分前なのに・・・おかしいやん（笑）この後並んだらこの4倍くらいまで…
つい最近もSNSでUPした焼肉屋さんの3軒隣くらいに焼肉屋さんOPEN！！ちなみにこちらのお店の正面にも焼肉屋さんあります（笑）3軒とも大衆ホルモン焼肉で値段…
昨日はウラナンバで人気らしい天ぷらとナチュール「META」さんナチュールって何？？これ入口・・・知らんかったら入れないやん（笑）75分食べ飲み放題選んだけど・…
昨日は日本橋散策1軒目は千日前沿いにOPENしたこちら森田養生さん跡だけど・・・多分同じ会社だよね？これは入り難い（笑）貸切り！！凍ったグラスビールに四川焼き…
昨日はランニングdayクールダウン20分しても全く汗引かない汗だくのまま千日前のちょい北にある美味しい料理で有名な立ち飲み「月ふたつ」さんへ汗だくでワイン（笑…
昨日は裏黒門の人気立ち飲み「酒町ちゅうじろう」さん 久々にゆったり旨い肴からのほんとに魚（笑）栄養バランス最強な野菜炒めなどなど店主や常連さんと盛り上がりな…
土曜も日曜も梅田散策気になってた食べ放題のお店2店舗土曜はこちら予想を上回るレベルこちら良い美味しい台湾料理はあるけれど食べ放題でこのクオリティーは十分過ぎる…
谷町9丁目の人気台湾料理「蘭亭」さんが上一に4号店をOPEN！！内装明るくてカジュアル夜でも賑わってましたOPENセットな蒸し鶏ルーロー飯台湾ラーメンセット（…
昨日は谷町9丁目のイタリアン「QT8+」さんでテーマ料理梅昆布茶を使った料理店主曰く、予想以上の酸味と塩味で苦戦した模様チキンカツの大葉揚げ定番な梅利用の料理…
某串カツ目指して、からほりらへん・・・あれ？休み？？定休日ではないけど、諸事情で暫く休業とのこと；； 残念で、せっかくこの辺り来たので沖縄料理「たみんち」さー…
昨日は秘密の某所でホムパ家主の引っ越しパーティ＆私のオフィスの20周年お祝いで開催！！めっちゃ感謝です 料理種類も量も凄かったのに、ほぼ写真撮っておらず（笑）…
昨日の大雨！！オフィス周辺はそうでもなくて良かったですが、全国的には結構被害大きくてびっくり流石にどこも静かそうでしたが 最近破竹の勢いて店舗増えてるこちらが…
昨日は豚の串焼がじゅまるさんにてテーマ料理 例の奴ってのは、和歌山バイクツーリング行った際に購入した梅昆布茶ペーストのお土産 それ使って出たのが梅軟骨！！これ…
昨日は某所で野菜炒め食べてからの 居酒屋・・・1軒目満員2軒目臨時休業3軒目満員・・・ 心折れて帰宅しました( ；∀；)大根のスティック味噌漬けでウイスキーー…
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こちら愛媛県の成龍酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たらい微かに米の甘み清涼感ありすっきり系なのにしっかりした旨みあるお酒キレ良く口中洗い流す…
こちら岡山県の三冠酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはラムネチックな果実香口当たり米の甘み旨みしっかりなのに、全体スッキリで飲みやすいお酒喉越し良いけど、…
こちら栃木県の島崎酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはほのかに瓜系口当たりは少し米の甘み淡麗でさらさら系軽度な酸味とのバランスで確かにスイカぽさありますね…
こちら新潟県の青木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはお米感で固い印象香り通り固めの旨みかすかに米の甘み淡麗でシャープなお酒食中酒として優秀逆に単品では弱…
こちら愛知県の萬乗醸造さんのお酒 冷酒で頂きました 山田錦と雄町の飲み比べ 香りから全然違って山田錦は華やかな果実香でバナナよりのメロン系雄町は穏やかでガス感…
こちら島根県の王禄酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香で瓜系米の旨みに少し米の甘みアルコール度数も高く濃厚さ感じるのに飲みやすいタイプ余韻が少し残る…
こちら鹿児島県の奄美大島開運酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 20°と30°の飲み比べラベルの違いで製法違うのかと思いましたが、どうやら同じで加水の量違…
昨日は谷町9丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理 スープカレー！！野菜メインでヘルシースパイス感しっかり専門店レベルで美味しかったそして汗だく 汗止まらな…
樹のうは谷町9丁目のドイツ料理トラウムさんにてテーマ料理 ウインナーで辛いんだろうと想像させておいて実はスパイシーながらマイルドで美味しい！！カレーソースです…
昨日は谷町9丁目のイタリアン「QT8+」さんでテーマ料理 生姜たっぷり使ったスープ優しく美味しい汗は出なかった・・・（笑） 油断してからの、チキンのトマト煮込…
こちら鹿児島県の喜界島酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 瓶で香り嗅ぐとアルコール香氷入れたグラスに継ぐと香ばしい黒糖感固めの旨み黒糖らしい甘みあるけど、…
こちら鹿児島県の奄美大島酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 香りは穏やかで黒糖の香ばしさ口当たりまろやかで濃厚な旨みコクは深めながら全体に丸くアルコール度…
こちら鹿児島県の有村酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 香りは抑え目ながら黒糖の香ばしさ爽やかなタイプで飲みやすいコクはしっかりで固めの旨み 料理に合わせ…
こちら広島県の山岡酒造さんお酒 冷酒で頂きました 香りは熟成香ながらヒネタ感は0山廃の割には酸は強すぎず旨みとバランス取れたタイプ骨太のしっかり系ですね 熱燗…
こちら栃木県の飯沼銘醸さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香でバナナでセメダイン手前くらい口当たり優し目の甘さフレッシュ感あって旨みと酸のバランス良く柔ら…
こちら三重県の株式会社三千盛さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは梨系の果実香口当たりすっくりした米の甘みと旨み酸が、ガチガチの旨み抑えてドライキレキレのお酒で…
こちら栃木県の小林酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めで華やかな果実香口当たり広がる甘み苦味が上手く甘み抑えてクドさは抑えてる感じ濃厚で舌触りトロミ感…
こちら三重県の清水清三郎商店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めで爽やかな果実香で少しラムネより口当たり固さ感じる米の甘みすっきりしながら米の旨みしっかり…
昨日は谷町9丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理 ズッキーニのクレープ包八角などを使ってるので洋なのに中華ぽさもある不思議味 豚のレタス包焼売やわやわで旨…
こちら岐阜県の林本店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはラムネよりの果実香口当たりなめらかな米の甘みラムネぽい酸味で全体すっきり感旨みは酸にしっかり抑えられた…
上本町ハイハイタウン近くに羊鍋のお店OPEN羊鍋食べ放題専門！！メニューないです日本語カタコトです日本人客居ないです（笑） でも、突撃！！本来食べ放題なんだけ…
こちら滋賀県の池本酒造さんのお酒 冷酒で頂きました まず開封までに10分ちょい掛かりますキンキンに冷やしてなので、温度高いと倍以上掛るので注意なんとか開けてる…
こちら静岡県の富士正酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やかで弱め口当たり米の旨みコクは浅目で単純ながらパンチある刺激の辛口で三が全体抑えて後半からのキ…
昨日はお誘いがあって北新地ご飯「しゃぶしゃぶ きらく」さんなんか色々高級感（笑） とりあえずコース料理頂く！！スープからのコンフィが肉ーーーしゃぶしゃぶスター…
昨日は豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理スパイスカレー味がめっちゃ本格的複雑なスパイス感は大人味で旨い！！ただ、汗かかなかったけど（笑）せっかくなんでスパイス…
こちら山形県の高橋酒造さんのお酒 冷酒で頂きました香りは強めの果実香口当たりは香り通りの果実の酸味と優しい米の甘み全体的にライトでスッキリしており飲み易くキレ…
こちら長野県の小野酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの吟醸香特別本醸造なのに吟醸酒レベル口当たり米の甘み旨みはしっかりそれでいて余韻はキレイなお酒言…
こちら栃木県の若駒酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めな果実香口当たり米の甘みに酸味少し元は微発泡だったような酸味かな中盤でサッと甘み消えてキレ良い辛…
昨日は谷町9丁目のドイツ料理トラウムさんでテーマ料理豚のコンフィ・・・・コンフィってこんな色なる？(笑)口当たりはまろやか・・・蓄積されて汗だく系！！まあまあ…
こちら沖縄県の神村酒造さんの泡盛 ロックで頂きました こちら飲む前にかなり濃い目の泡盛飲んでた印象もありかなりスッキリ系に感じたかも 香りはも味も定番のスタン…
こちら山形県の酒田酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは甘み感じる麹で果実より口当たりかすかに米の甘み旨み軽快で更に酸がきっちり〆てキレ良い辛口酒 冷酒も良…
こちら滋賀県の福井弥平商店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの果実香口当たり米の甘みと果実ぽい酸味華やかながら米の旨みはしっかりと有りキレが良いお酒 食…
こちら宮城県の株式会社佐浦さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは少し酸味と甘み感じる果実香口当たり米の甘み旨みも米でしっかり系舌触りはサラサラタイプ全体的に米感…
昨日は谷町9丁目のイタリアンにてテーマ料理！！スパイシーチキン！！ 青唐辛子10本使用の奴（笑）口当たりちょっと辛いかな～蓄積系で最終めっちゃ辛く汗だく！！こ…
昨日は南港ATCホールで「ウイスキーフェスティバル」！！ちょっと規模縮小してた感じかなーそれでも盛況で飲んで飲んで飲みまくりの3時間半70杯くらいで満足して休…
昨日は天六遠征1軒目はいつでもハイボール99円なこちらハイボール99円！！（突き出しは別途）ハイボール堪能する料理食べて 新しくOPENしたこちらはOPENセ…
昨日はからほりらへんの沖縄料理「たみんち」さん電気消えてる・・・実はこの時期近所の空き家からの大量の羽蟻が飛んで来る模様外灯付けると店内まで入って来るそうです…
昨日は昼からお友達の家にて日本酒会8人でこの量の日本酒はあほなのかな？（笑）料理も色々頂き凄く楽しい時間7時間くらいあったはずなのに楽しい時間はあっと言う間に…
昨日は黒門商店街らへん裏黒門な「酒処ちゅうじろう」さんいつものおばんざい盛+瓶ビール+日本酒熱燗（笑）これが凄いジャンボミンチカツ今年ミンチカツ美味しいお店良…
こちら京都府の佐々木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは吟醸香ではなく米感口当たりは固めの米の旨み爽やかなタイプながら味はしっかり後半のキレは良い辛口 食…
