骨軸調整師　踊る院長ほぼ「食べ歩き日記」＆「日本酒ブログ」

難波中散策

昨日は難波の南西側いわゆる難波中の散策看板怖い（笑）外席もあって中も独特な感じのホルモン居酒屋さんにんじんしりしり好き！一番人気だと思われるホルモンMIXはた…

2023/06/29 11:02

上本町散策！！

実は前日にもチャレンジしたお店なんだけど満員だったので、今回は予約して次の日に焼鳥「ぐあぽす」さんカジュアルなお店ミニコースがあって迷わず注文出来るスタイルが…

2023/06/28 12:57

天神橋商店街散策DAY

昨日は昼から天神橋商店街の散策！！ ランチ1軒目はタイ料理パニクルさんガパオライスセット！！カフェ風な感じで初心者でも食べやすいタイ料理！！ 2軒目はスシロー…

2023/06/26 09:07

エスニックを立ち飲みで！！

昨日は難波千日前1本来た側の隠れ家チックなエスニック立ち飲み「葉花」さんオシャレなお店だけど、まだまだゆったり出来るレベルでありがたい！！ボリュームあるナムル…

2023/06/23 10:11

JR難波周辺散策

JR難波・・・難波？なの？（笑） そんな周辺散策渋い焼鳥屋さん発見お店の広さは普通なんだけど、スタッフさん5人で切り盛りって凄いなー人気店なのかも！！鉄分チャ…

2023/06/22 12:19

冨玲 「梅津の生酛」

こちら鳥取県の梅津酒造さんのお酒 常温＆熱燗＆加水熱燗で頂きました 香りはどれも生酛らしい酸熟成香なんだけど、少し紹興酒より口当たりも紹興酒のような酸中盤辛さ…

2023/06/21 12:45

「浪乃音」 湖の辺にして 純米吟醸

こちら滋賀県の浪乃音酒造さんのお酒 冷酒で頂きました ラベルには米31種裏ラベルには米20種以上ネットでは米22種使ってると表記がバラバラなこちら（笑） 香り…

2023/06/21 12:40

「国権」 儚淡 純米吟醸

こちら福島県の国権酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはフルーティーで柑橘系口当たりは優しい果実ぽい酸味と甘みすっきり爽やかでライトなお酒アルコール自体が低…

2023/06/21 12:33

ウラナンバに大箱OPEN！！

昨日はウラナンバに天下茶屋や天王寺で人気の「さかとけ」さんの本店？「酒解本店」open！！行ってきました3階まであって、店内めっちゃ広い！！なんか偶然お友達居…

2023/06/21 12:05

「天寶一」 SPICY 夏潤

こちら広島県の株式会社天寶一さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは弱め口当たり固めの旨みで軽快中盤からぎゅっと旨み上がるタイプで後半キレ抜群のすっきり系 温度が…

2023/06/20 16:59

「瀧自慢」 辛口一徹純米 滝水流

こちら三重県の瀧自慢酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りで爽やか系口当たりもすっきり軽快喉越し良く水のように入り中盤からじわじわ旨み感じるタイプ後半はほんと…

2023/06/20 14:58

「紀土」 純米吟醸酒 夏ノ疾風

こちら和歌山県の平和酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは甘みある果実香でりんごより口当たり果実ぽい酸と甘み旨みが濃厚でジューシーからの後半すっきりでキレ抜…

2023/06/20 14:52

「加賀山水」 こっそり純米

こちら石川県の株式会社加越さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはカラメルタイプ口当たりは酸！！濃厚な旨みでこっそりだけどこってりしてるしかし、後半のキレが早め前…

2023/06/20 11:21

「ど辛」 セクスィー山本酵母

こちら秋田県の山本酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香で甘み口当たりもまず甘みが来てから行き成り辛み感じるタイプその後の米の旨みが分かるようになるか…

2023/06/20 11:14

「甲子」 純米吟醸生原酒 夏なま

千葉県の飯沼本家さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは・・・パイナップル！！ めっちゃ果実系口当たりは果実系の酸ガス感強く、元は微発泡だった感じかな？ジューシー…

2023/06/19 14:51

「奥鹿」 生酛 山田錦 無濾過生原酒

こちら大阪府の秋鹿酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やかながら酸口当たり香りどおり酸がたっており引き締まった旨み麹感ありしっとり系これは冷酒より燗のが…

2023/06/19 14:44

「大山」 夏の雪 夏にごり

こちら山形県の加藤嘉八郎酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはすっきり系ながら少し甘み口当たり予想外にすっきりしたタイプ少し米の甘みあるけど、サラサラ系の喉…

2023/06/19 14:38

ウイスキーフェスティバル大阪2023

昨日は4年振りに再開したイベント行って来ました 南港のATC完全予約制で安心してたら？？30分前なのに・・・おかしいやん（笑）この後並んだらこの4倍くらいまで…

2023/06/19 09:30

焼き激戦区？？？

つい最近もSNSでUPした焼肉屋さんの3軒隣くらいに焼肉屋さんOPEN！！ちなみにこちらのお店の正面にも焼肉屋さんあります（笑）3軒とも大衆ホルモン焼肉で値段…

2023/06/17 07:44

天ぷら食べ放題！！

昨日はウラナンバで人気らしい天ぷらとナチュール「META」さんナチュールって何？？これ入口・・・知らんかったら入れないやん（笑）75分食べ飲み放題選んだけど・…

2023/06/16 10:16

情報無いお店を散策！！

昨日は日本橋散策1軒目は千日前沿いにOPENしたこちら森田養生さん跡だけど・・・多分同じ会社だよね？これは入り難い（笑）貸切り！！凍ったグラスビールに四川焼き…

2023/06/15 11:27

インバウンド

昨日はランニングdayクールダウン20分しても全く汗引かない汗だくのまま千日前のちょい北にある美味しい料理で有名な立ち飲み「月ふたつ」さんへ汗だくでワイン（笑…

2023/06/14 10:19

ちゅうじろう飲み！！

 昨日は裏黒門の人気立ち飲み「酒町ちゅうじろう」さん 久々にゆったり旨い肴からのほんとに魚（笑）栄養バランス最強な野菜炒めなどなど店主や常連さんと盛り上がりな…

2023/06/13 11:15

2日連続食べ放題・・・・

土曜も日曜も梅田散策気になってた食べ放題のお店2店舗土曜はこちら予想を上回るレベルこちら良い美味しい台湾料理はあるけれど食べ放題でこのクオリティーは十分過ぎる…

2023/06/12 08:36

あの人気店が！！

谷町9丁目の人気台湾料理「蘭亭」さんが上一に4号店をOPEN！！内装明るくてカジュアル夜でも賑わってましたOPENセットな蒸し鶏ルーロー飯台湾ラーメンセット（…

2023/06/08 11:00

6月のテーマ料理「例の奴を使った料理」 in QT8+さん

昨日は谷町9丁目のイタリアン「QT8+」さんでテーマ料理梅昆布茶を使った料理店主曰く、予想以上の酸味と塩味で苦戦した模様チキンカツの大葉揚げ定番な梅利用の料理…

2023/06/07 10:24

からほりらへん

某串カツ目指して、からほりらへん・・・あれ？休み？？定休日ではないけど、諸事情で暫く休業とのこと；； 残念で、せっかくこの辺り来たので沖縄料理「たみんち」さー…

2023/06/06 12:21

ホムパ

昨日は秘密の某所でホムパ家主の引っ越しパーティ＆私のオフィスの20周年お祝いで開催！！めっちゃ感謝です 料理種類も量も凄かったのに、ほぼ写真撮っておらず（笑）…

2023/06/05 09:01

日本橋の新しいお店達

昨日の大雨！！オフィス周辺はそうでもなくて良かったですが、全国的には結構被害大きくてびっくり流石にどこも静かそうでしたが 最近破竹の勢いて店舗増えてるこちらが…

2023/06/03 07:51

6月のテーマ料理「例の奴使った料理」 in がじゅまるさん

昨日は豚の串焼がじゅまるさんにてテーマ料理 例の奴ってのは、和歌山バイクツーリング行った際に購入した梅昆布茶ペーストのお土産 それ使って出たのが梅軟骨！！これ…

2023/06/02 12:34

野菜スティック

昨日は某所で野菜炒め食べてからの 居酒屋・・・1軒目満員2軒目臨時休業3軒目満員・・・ 心折れて帰宅しました( ；∀；)大根のスティック味噌漬けでウイスキーー…

2023/06/01 11:24