ビクトリア・ピークの100万ドンならぬ100万ドルの夜景にド満足し、夜トラムの旅情に惚れた前夜の余韻の中、朝食の粥を食べに春秧街に繰り出します。 北角の行列の出来る粥店「Chung Kee Congee（忠記粥品）」 香港の朝と言えばお粥で

かつて旅は非常に曖昧で、未知と言う名の闇に包まれていた。 旅人にとって外界との繋がりは非常に希薄で、目の前で起きている事がこの世界のほぼ全てだった。 例えば物の値段。 かつてそこには正解というものは存在せず、「売る者」と「買う者」との組み合

ビクトリア・ピークの夜景に大満足し、トラムで北角・春秧街のホテルへ戻ります。 たったそれだけの道のりですが、大変旅情溢るるものでした。古き良き香港の残照は、まだ至る所に残っているようです。 乗ったトラムは偶然北角行きの車両で、春秧街の通りへ

北角・春秧街の宿を出て、トラムでビクトリアピークへ向かいます。100万ドルの夜景を狙います。 このドルは香港ドルなのでしょうか。それともUSドルなのでしょうか。 ちなみに100万ドンなら5千円ちょっとです。 トラムの線路の上を自転車で走って

こんにちは。「麺類皆兄弟」を家訓にしている10max（@10max）です。 今日はちょっとマニアックなハノイご当地麺料理「ブンタン（Bún Thang）」の名店「Thanh Bún Thang Gia Truyền」のご紹介です。 1月の冷

香港島は北角、春秧街（Chun Yeung Street）。 香港上陸後、ホテルを目指してやってきたこの通りの素晴らしさに奇声を発してしまったというお話を、前の記事でご紹介しました。古き良き香港の市場通りと、路面電車トラムの奇跡的なコラボは

香港上陸後、今回の投宿地である香港島北岸の北角エリアへ向かったのですが、そのホテルのある通りに足を踏み入れた瞬間、想像を超えるローカル市場風情に、予定外に開幕と同時に優勝が決まったのでした。 事前知識を全く持たずにこのホテルを予約したのです

こんにちは。10max（@10max）です。 ハノイ名物料理チャーカーラボンの名店が、ホーチミン7区フーミーフン地区にありました。地元の人達で賑わう「Chả Cá Hà Nội Phố」というお店。 本場に勝るとも劣らない美味しさ・・・いや

子供の日本人学校が夏休みに入った2023年8月のとある週末に、1日だけ年休をくっつけて、2泊3日で家族で香港へ行ってきました。 今回の旅程や、香港を旅先に選んだ理由などは、下記記事を御覧下さい。 さて、タンソンニャット国際空港にてベトナムよ

昨年2023年8月に、家族4人で香港に行ってきました。 香港は広い意味での広東文化圏の一角であり、筆者が現在住んでいるベトナムやタイ、マレーシアなどの東南アジア諸国の食や文化にも大きな影響を及ぼしています。 特に麺料理に目がない筆者、ベトナ

旅の最後の夜をレギャンビーチ沿いのレストランで〆て、今日は午前中だけビーチで遊んで午後ベトナムへ帰国します。 今日はホテルのレストランで朝食を摂ります。 レギャンビーチの波は今日も絶好調。 相変わらずサーファー達がいい感じで乗っています。

こんにちは。ベトナムの色々な車種に乗りたいが故に Grabで通勤している10max（@10max）です。 ホーチミンのタンソンニャット国際空港からGrabやタクシーに乗った際によく戸惑いのタネになるのが、「空港使用料」の請求。タクシーのメー

レギャン通り界隈で買い物をしていると、ぼちぼち日が暮れてきました。 レギャンビーチにてインド洋の夕暮れを眺めながら夕食を摂ることにします。この旅の〆のビールが待っています（お前がビールを待っているんだろう、という突っ込みにはぐうの音も出ませ

午前中、バリ島思いがけずレギャンビーチで子供たちのサーフィンデビューを果たし、午後は昼食と休憩の後、買物などをして過ごします。 ランチのレストランを探しにホテルの周囲をぶらつきます。 レギャンのバリ＆多国籍料理「BALI BONDI」でラン

アンコールの大地に夕陽が沈んでいく。 2023年から2024年への年越しは家族と共にカンボジアで迎えている。 「期待と不安が入り混じる」という使い古された表現がある。 ちょうど2年前、豪雪の志賀高原で迎えた2021年末はまさに「期待と不安が

昨日ウブド方面からレギャン入りし、「Royal Tunjung Bali Hotel & Villas」へ投宿しています。 レギャンは基本的にビーチで当家の中学生男子2名を大暴れさせるのがお目当てでした。が、全く思いがけず彼ら、サー

こんにちは。「ピザの良し悪しはチーズの伸びで決まる」と昔和田ラヂヲの漫画で学んだ10max（@10max）です。 念のためですが、「ピザ」という食べ物は本ブログの主な取扱物件であるベトナムローカル飯ではありません。しかし、今や様々なピザ屋が

タナロット寺院で夕陽を見て、ビーチで有名なレギャン地区にやって来ました。 ここで、中級ホテル「Royal Tunjung Bali Hotel & Villas 」にチェックインして夕食を摂ります。レギャンビーチから徒歩5分と便利な

こんにちは。10max（@10max）です。 今回は「ボーラロット（Bò lá lốt）」という、ちょっと珍しいベトナム料理の名店「Quán Ăn Cô Liêng」のご紹介です。 筆者もベトナムに住み始めてから初めて知った料理なの

バリ島ドライブツアー2日目、最後の目的地であるタナロット寺院へ向かいます。 14時頃ジャティルウィ・ライステラスを出発し、一気に南の海岸線まで南下します。所要時間は、渋滞にも左右されますが、およそ1時間半〜2時間。その間は家族揃って爆睡でし