自家製の玄米粉で作る あんバターのコーヒーどら焼きです。インスタント（エスプレッソ）を使ってコーヒー風味のどら焼きにし、自家製の粒あんとバターをはさみました。ほろ苦いコーヒーの香りとあんバターが合う！美味し～い(*^^*)深みのある味わいで大人のどら焼きといったかんじです。たまにはこんなどら焼きもいいですね♪どら焼き（ミニどら焼き10個）○自家製玄米粉 120g●卵 2個●甜菜糖 大さじ2●蜂蜜 大さじ1●みりん 大...
自家製の玄米粉で作るラムレーズンバターのどら焼きです。ホワイトチョコ入りのラムレーズンバタークリームをはさみました。ラムレーズンバターといえば思い浮かぶのは大好きな六花亭さんのマルセイバターサンドです。マルセイバターサンドを食べたような気分になれたらいいな～♪なんて思いながら作ってみました。ビスケットじゃなくてどら焼きですが(^^;)めっちゃうまぁぁぁぁぁーーー！マルセイバターサンド風のクリームになって...
ラム酒じゅわり香るオトナのどら焼き 梅月堂「ラムドラ」ラムドラ、美味しそうですね！老舗和菓子店・梅月堂さんのラムドラは、北海道大納言小豆を使用した餡の上にラム酒がたっぷり染みこんだレーズンをのせ、薄皮の生地で包み込んだどら焼きだそうです。芳醇な香りが広がるというどら焼き、どんなどら焼きなんだろう？もどきでいいから食べてみたい！ということで今回はラムドラもどきを作ってみることにしました。うまぁぁぁ(*^...
自家製の玄米粉で作る 黒ごまあんのどら焼きです。自家製の粒あんに練りごまと牛乳を混ぜて作った黒ごまあんをはさみました。以前に黒ごまあんの黒糖どら焼きを作りましたが今回は普通で。（→自家製の玄米粉で作る 黒糖どら焼きが美味しすぎる！黒ごまあん）しばらく黒糖どら焼きが続いていたので久しぶりに普通のどら焼きにしてみました。もちろん、どちらも美味しいです♪どら焼き作りを始めておよそ2か月になり、この2か月間の...
自家製の玄米粉で作る 黒糖ココアどら焼きです。ココア風味のどら焼きに自家製のチョコカスタードクリームをはさみました。前回作った黒糖ココアどら焼きがチョコ好きの夫に好評でして、夫のリクエストで今回もココアどら焼きを作りました(^^)（→自家製の玄米粉で作る ミルクチョコクリームの黒糖ココアどら焼き）どら焼きの生地は前回と同じ。前回はミルクチョコをはさみましたが今回はラム酒入りのチョコカスタードにしてみまし...
自家製の玄米粉で作る ミルクチョコクリームの黒糖ココアどら焼き
自家製の玄米粉で作る 黒糖ココアどら焼きです。ココア風味のどら焼きに自家製のミルクチョコクリームをはさみました。うまっ！どら焼きっぽくないけど、これはこれで美味し～い(^^)蒸しパンもそうでしたがココアを入れるとケーキのようにしっとり仕上がりますね。ミルクチョコクリームのどら焼きは以前にも作りました。（→自家製の玄米粉で作るミルクチョコクリームどら焼き。作り方を見直してみる）今回は前回よりも煮詰めてかた...
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