趣味でお菓子を作ってYouTubeにアップロードしているMoriRicca（もりりか）のブログ。愛用オーブンはアイリスオーヤマのコンベクションオーブン。オーヤマくんで作れる色々なお菓子のレシピや使っている道具を紹介しています。
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米粉で作るグルテンフリーな台湾カステラ。 割れない、萎まないポイントはメレンゲの硬さと焼き温度にあり！ 米粉の台湾カステラの材料 生地（15cm角型） サラダ油 40g 牛乳 60g バニラオイル 3滴 米粉 55g 卵黄 3個（約60
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