ご依頼クッキー缶。

母の友人から頼まれたクッキー缶。今回で3回目！有り難い!今回のクッキー缶はコチラ。・バニラサブレ・バニラディアマン・抹茶ヴィエノワ・チョコビスケット・カシ...

コッタさんのホットケーキミックスと、どら焼き。

コッタさんで〇〇円以上買い物すると無料で貰えるモノってありますが、今回はレシピとオリジナルホットケーキミックスでした。最近、夜勤入の朝ごはんにホットケーキ...

なかしましほさんのクッキーとケンタ。

なかしましほさんのレシピで久しぶりにクッキーを焼きました。クッキーの本から、一番基本なスマイルクッキー。菜種油、メイプルシロップ、全粒粉、薄力粉、塩のみの...

おいものモンブラン風ケーキ。

おいもをオーブンで焼き芋にして、それを潰して裏ごしして…おいものクリームを作り。ジェノワーズをロールケーキ型で平たく焼き、セルクルで固めて作ったケーキ。…...

レトロ風マドレーヌ。

これまでのレシピとは違った作り方で、レトロ風マドレーヌを焼いてみました。焼き上がりに肉球ゴテを付けましたが、肉球分かりにくいwww見た目は割れずに焼くこと...

朝ごはんパンケーキ。

今日で出勤四日目の朝ですが、夜勤なので朝はゆっくりできます。朝ごはんにパンケーキ焼いて食べました。薄めですが、二枚重ね!バターもメイプルシロップもたっぷり...

アップルシナモン・チーズケーキ。

コロナが増えすぎてて、しばらく来れていなかったお店。しばらくブリに行ったら、限定スイーツがあり、それとアイスコーヒーを頼みました。ネーミングは「アップルシ...

頼まれ菓子。

いつもはこちらのお任せ何ですが、今回は何かリクエストありますか？と尋ねた所…。・スコーン・抹茶、コーヒー、バナナのマフィン・ナッツとレーズンのケーキどうい...

様々なクッキーボックス。

頼まれたクッキーボックスは一つだけですが、様々な箱にも、クッキーを詰めてみました。本日のクッキーは、バターサブレ・レモンメレンゲ・スノーボール・ディアマン...

プリン。

差仕上げるつもりで作ったプリン。私のプリンは蒸し器で作る蒸しプリンなんですよー。オーブン焼きに何度か挑戦して、オーブン焼きのが卵の風味とかは強く出るので美...

焼きすぎ？

プリンと同時進行で、フィナンシェ。しっかり焼き目が付くのがいいと言っても、これはちょっと焼きすぎ。かなりもっちり。高さ、大きさは申し分ないのですが。せっか...

プリンとフィナンシェ。

プリンは型から外すのと、差仕上げ物にする予定でもあるので、フタ付容器と二種類。フタ付容器は生クリーム入りで、型から外すのは生クリームなし。観たい映画がテレ...

半年以上？

夏は暑くて、さすがにコーヒー豆を挽いてコーヒーを淹れる気が起きなかったので、豆を買い足すこともなかったのですが、昨日久しぶりに豆を買いに行ってきました。こ...

ウッマ!

ここのところ、頼まれもののクッキーや焼き菓子が続いていたし、今日は久しぶりになーんにもない休み!アレコレ悩みましたが、結局これ。ロールケーキ!You Tu...