【自家焙煎】手鍋焙煎用の片手鍋に温度計をつけたらとても良かった

こんにちは、hiyokoです。 自宅で珈琲焙煎を始めて、最初はハゼ音や色で焙煎の煎り上げを判断していたのですが、再現性に欠ける気がして片手鍋に温度計をつけることにしました。 結論としては、自家焙煎をするにあたってやはり温度管理はとても重要だ

スペシャルティコーヒー とコモディティコーヒーの違い

こんにちは、hiyokoです。 今回は、スペシャルティコーヒーとコモディティコーヒーについてお伝えしていきます。 スペシャルティコーヒーという言葉は、最近ではよく耳にすると思います。 コモディティコーヒーってあまり耳にしないですよね？ 「コ

初心者でも自宅で始められる手鍋焙煎の魅力

こんにちは、hiyokoです。 コーヒーが好きすぎて遂に自宅でコーヒー焙煎を始めました。 実はスタバで働いていたころからずっとやりたいと思っていたコーヒー焙煎。 当時（20代のころ）から「老後はコーヒー焙煎をしてのんびりと暮らしたい」と語っ

糖尿病と歯周病の関係性と予防策を1型糖尿病の歯科衛生士が解説

こんにちは。 1型糖尿病で歯科衛生士のhiyokoです。 糖尿病と歯周病ってお互いに影響し合うと言われていますが、その関係性やメカニズムについてご存じですか？ この記事では、糖尿病と歯周病の概要から、それぞれが互いにどのような影響を及ぼすの

コーヒーの焙煎度が与える影響：酸味、甘み、苦味のバランスを理解する

こんにちは、コーヒー大好きhiyokoです。 コーヒー愛好家にとって、焙煎度はコーヒーの風味に大きな影響を与える要素ですが、その詳細を知っていますか？ この記事では、コーヒーの焙煎度について解説します。 焙煎度を決定する要素や、生豆から焙煎

コーヒー好きの歯科衛生士が実践している歯の着色予防策教えます！

こんにちは、毎日コーヒーを欠かさず飲んでいるhiyokoです。 今回は、コーヒー好きの歯の着色予防対策について、歯科衛生士の資格を持つhiyokoが実際に実践している事をお伝えします。 歯科医院でメンテナンスで来られている方で、「着色が気に

【1型糖尿病】私がもし低血糖で倒れた時に知っていて欲しい対処法

こんにちは、1型糖尿病のhiyokoです。 今日は1型糖尿病として生活していて注意しなければならない状態「低血糖」についてお話しします。 いち1型糖尿病のブログ記事です。 参考程度にとどめて頂き、ご家族や周囲の方のために、低血糖になった際の

【1型糖尿病】私がもし低血糖で倒れた時に知っていて欲しい対処法

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【レビュー】HARIOスマートG電動コーヒーグラインダーを半年使いました

こんにちは、hiyokoです。 今回は、HARIOスマートG電動コーヒーグラインダーを実際に使ったレビューをお伝えします。 ＼こんな人はぜひ最後まで読んで下さ～い ／ 自宅で挽きたてのコーヒーが飲みたい コーヒーグラインダーを探しているが何

スターバックス®ウエストジャバプリアンガンを購入したのでレビューします

こんにちは、hiyokoです。 2023年サマー限定のコーヒー豆で販売されている「スターバックス®ウエストジャバプリアンガン」が凄く気になっていたので、購入して飲んでみました。 購入した時に、レジでお豆を手渡ししてくれる時に「私もこのお豆す

挽き具合はコーヒーの味を決める！抽出方法で挽き方も決まる？

コーヒー豆は、コーヒーを淹れる直前に挽くのが良いと言われています。 コーヒー好きにとって、コーヒー豆の挽き具合はとっても重要な要素の1つです。 今回は、コーヒー豆の挽き具合と抽出方法についてお話します。 挽き具合はコーヒーの味を決める！抽出

ストライダー卒業！30分で自転車に乗れるようになった息子の話

こんにちは、hiyokoです。 私の息子は、1歳の時にストライダーをもらいました。 身体が小さめの息子がストライダーに積極的に乗って遊びだしたのは、3歳～4歳のころ。 5歳を超えてきてやっとストライダーをスイスイ乗りこなすようになりました。

PostCoffee（ポストコーヒー）で手軽に本格コーヒーを楽しもう！

こんにちは、hiyokoです。 PostCoffee（ポストコーヒー）って聞いたことありますか？ コーヒー好きなら1度は耳にしたことがあると思います。 初めて聞いたという人は是非知っておいてほしい、コーヒー好き必見のサービスです。 Post

フッ素ってなに？今更聞けないフッ素の働き！

こんにちは。歯科衛生士の資格を持つhiyokoです。 今回は今更聞けないフッ素の働きについてお伝えしていきます。 フッ素って歯を強くするってのは知ってるけれど、実際フッ素がどんな働きをしているのか知らなかったりするなぁ。 「フッ素」と聞くと

舌苔って何？口臭を生み出す原因のひとつってホント？

こんにちわ、hiyokoです。 口臭とは、呼吸や会話をするときに、自分以外の誰かが不快に感じる息のニオイのことです。 男性よりも女性の方が気にする傾向が高く、思春期や中高年に口臭の悩みを抱えている人が多いです。 口臭の原因の9割は口の中に原

コーヒー豆の正体知っていますか？コーヒーの知識を深めてみよう！

こんにちは、hiyokoです。 普段何気なく飲んでいるコーヒー。 私たちが「コーヒー豆」と呼んでいるのは、実はコーヒーノキという植物の果実の種です。 今回は、コーヒー豆の正体についてお伝えしていきます。 少しマニアックな内容になりますが、コ

珈琲きゃろっとのお試しセットがあやしすぎるほどお得でした

こんにちは、hiyokoです。 私にとってコーヒーは欠かせないものです。 なので、美味しいコーヒーを探すことも私の趣味の1つです。 私が数あるコーヒー焙煎所の中から飲みたいコーヒーを選ぶ時、必ず焙煎士のコーヒーへのこだわりや熱い思いに触れて

口臭の悩みを解決するならアルファネットをおススメします！

こんにちは、歯科衛生士の資格を持つhiyokoです。 こんな悩みを持っていませんか？ 口臭を指摘された 人と話すときに口臭が気になる 朝起きた時に口が臭い 歯を磨いているのに口臭がする 今回は、本格的な口臭ケア製品を扱っているアルファネット

口臭ケアは原因を知ってから始めよう！歯科衛生士が解説します！

こんにちは、hiyokoです。 お口の悩みの中でも、結構気になっている人が多いのが「口臭」です。 口臭はとてもデリケートな悩みですよね。 中には自分では全く気付いてなく、家族からの指摘で気付く人もいます。 逆に家族以外の人からは指摘されるこ

コーヒー豆の保存方法を学ぼう！美味しさを長持ちさせるには？

こんにちは。hiyokoです。 コーヒー豆の保存方法はどうしていますか？ 買ってきたコーヒー豆はどれくらいで飲み切っていますか？ 買ってきたらコーヒーを瓶に入れ替えて保存してるよ～。飲み切るまでは1ヵ月はかかってる。 そのコーヒー豆の保存方