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  • 【飲み比べセット】3月より販売開始

    「自分だけの“美味しい”を見つけてもらいたい」 そんな思いからお試しサイズをセットにしました。

  • 【販売再開】ブルー720ml

    ボトル入荷が遅れておりました あくがれブルー720mlの販売を再開いたします。  

  • 第28回若山牧水賞

    2月1日、第28回若山牧水賞授賞式に協賛として出席いたしました。 あくがれ蒸留所は、歌人若山牧水の生誕地である宮崎県日向市東郷町に 2004年に産声をあげ立ち上がった小さな焼酎蔵です。 この授賞式がずっと続くといいな~と […]

  • 2/1より販売開始(日向あくがれ 初留取り 黒麹)

    2月1日より 日向あくがれ 初留取り 黒麹 販売開始です

  • 欠品のお知らせ

    「あくがれブルー720ml」ボトル入荷遅れの為しばらくの間欠品となります。 ご迷惑をおかけいたします。 尚、1.8Lと180mlに関しましては、在庫はございます。

  • 【蔵の日常】目視確認

    先日、未貼付シールがありました。 チェック体制を強化しております。 不純物、内容量の最終チェックは「人の目」で何度も行い 強化に努めるようにしております。

  • 【蔵の日常】詰口作業

    本日は詰口作業を行っております。 見るからに寒そうなボトルの色です。 冷たくて手が凍りそうですぅ… 今朝の蔵の風景、霜が綺麗でした!

  • 【蔵の日常】仕事始め

    新年あけましておめでとうございます。 蔵では本格的に仕事が始まりました。 今年は、 地元に貢献できる 心が弾むような時間が過ごせる そんな焼酎を販売できたら…と思っております。 今年も宜しくお願いします。

  • 【蔵の日常】蔵掃除

    クリスマスが終わったら、大掃除!! 蔵でも朝から掃除です。 家庭の掃除と違って高所の掃除になります。 もちろん落下防止、安全確認をして掃除を行います。 今年の営業は、明日27日までとなっております。 一年経つのが早いです […]

  • 【蔵の日常】サクラ樽詰

    昨日届いた宮崎県産サクラ樽詰を行いました。 寒い日が続いて、底冷えで手が凍りそうです。 スマホ撮影をしている手がガタガタ震えています。    

  • 【蔵の日常】サクラ新樽!

    年末の忙しい時期に、さくら 桜 サクラ~(季節外れ?) ご対面で~す サクラ新樽が届きました!! この新樽の中に入っていく、焼酎Babyちゃん…きっと喜ぶでしょうね♪

  • 地方銀行フードセレクション(実施報告書)

    第18回 地方銀行フードセレクション 実施報告書の表紙に選ばれました! 宮崎銀行様から「あくがれ蒸留所」が出店いたしました。 ありがとうございました。  

  • 年末・年始のお知らせ

    平素はご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 さて、株式会社あくがれ蒸留所では年末年始の休業日につきまして、下記のとおり休業日とさせていただきます。 皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願い申 […]

  • 【蔵見学】東京より12名様

    本日は雨の中、東京より12名様がお越しいただきました。 ワーケーションらしいです。どこか都会の香りがしました♪   杜氏の山本が、無理して標準語っぽい感じで説明をしております。 (そう聞こえちょるごつある) お […]

  • 【蔵の日常】新酒の製造が始まりました!

    こんにちは。あくがれ蒸留所です。 11月に入りすっかり秋めいた気候になってきましたね。 蔵のある東郷町も朝晩は肌寒くなってきました。 そんな中、あくがれ蒸留所では11月8日より新酒の製造が始まりました。 山陰神社の宮司さ […]

  • 【イベントレポート】HOSOSHIMA海幸ウォーク

    去る10月21日(土)、日向市細島にて「HOSOSHIMA海幸ウォーク」が開催されました。 弊社は特別協賛社として協賛・出店させていただきました。 その様子をレポートしていきたいと思います。 当日の天気は快晴。 秋晴れが […]

  • 【10月7日】日向十五夜祭りに出店します!

    今週末の10月6日(金)・7日(土)の2日間、日向市中心市街地にて日向市十五夜祭が開催されます。 あくがれ蒸留所は7日(土)の本祭りに出店いたします。 日向十五夜祭とは? 毎年、中秋の名月の頃に行われる「十五夜さん」。県 […]

  • 【あくがれのあるお店】味処 日之出屋(福岡県朝倉市)

    先日、福岡県朝倉市にある「味処 日之出屋」さんにお邪魔してきました。 肉料理を中心としたお料理がお手頃価格でいただける居酒屋です。 以前当ブログでご紹介した「波おと」さんの姉妹店なのだそうです。 (波おとさんの記事はこち […]

  • 【あくがれのあるお店】馬ヶ背茶屋(日向市日向岬)

    日向市内に観光に来られたら、まずお越しいただきたいのが『日向岬』 高さ70mで垂直にそそり立つ日本一の柱状岩・馬ヶ背や壮大な柱状節理の海岸線のパノラマを見ることができる、日向を代表するスポットです。 その駐車場の入り口に […]

  • 4年ぶりの牧水祭

    9月17日、日向市東郷町の若山牧水生家にて「牧水祭」が開催されました。 近代短歌史に偉大な足跡を残した日向市東郷町出身の歌人「若山牧水」を顕彰し、牧水についての理解を深めるとともに、短歌文学の発展並びに生誕の地「宮崎県日 […]

  • 健康診断に行っていきました

    今日は定期健康診断に行ってきました。 健診のフロアに通され、名前が呼ばれるのを待つわけですが、何歳になってもなぜか緊張してしまいます。 悪いことをしてるわけでもないのになぜなんでしょうね… 身体測定の結果、身長と体重は去 […]

  • 【蔵見学】東郷学園 3名様(職場見学)

    あくがれ蒸留所では日向市内のキャリア教育の一環として、中学生の職場体験を受け入れています。 今日は東郷学園の生徒さん3名が職場見学にご来蔵されました。 初めて見る大きな機械に生徒さんたちは興味津々。 目を輝かせながら杜氏 […]

  • プロライダー児玉椋選手の表彰式を行いました

    みなさんこんにちは!あくがれ蒸留所です。 今日は、弊社がスポンサー契約をしているプロサーファーの児玉椋選手が7月に行われた『CHIBA ICHONOMIYA OPEN Q3000』にて3位入賞されたことを受け、表彰式を行 […]

  • 【博多阪急】試飲販売会を開催します(9/6〜9/12)

    本日9月6日(水)より9月12日(火)まで、博多阪急リカー売り場にて試飲販売会を開催します。 ご好評をいただいている『日向あくがれ樽仕込みNo.5』『日向あくがれ樽仕込み 吉兆五穀』のほか、秋期限定商品である『黒麹14° […]

  • 【あくがれのあるお店】THE BREWMASTER STOREHOUSE(ららぽーと福岡内)

    福岡の新名所、ららぽーと福岡をご存知でしょうか? 2022年4月、福岡市博多区那珂に開業した大型商業施設です。 「原寸大のガンダムがいるところ」といえばピンと来る方もいるのではないでしょうか。 そのららぽーと福岡内のお店 […]

  • DANCE BATTLE HYUGA TEEN’s 令和5 に行ってきました。

    去る8月27日、日向文化交流センター大ホールにて『DANCE BATTLE HYUGA TEEN’s 令和5』が開催されました。 DANCE BATTLE HYUGA TEEN’sとは? 18歳以 […]

  • 【蔵見学】日向市体験型観光コンテンツ造成協議会御一行様ご来蔵!

    去る8月23日、日向市、日向市観光協会、日向市内の事業者からなる日向市体験型観光コンテンツ造成協議会のみなさまがご来蔵されました。 日向市には海、山、川、歴史建造物など魅力的なスポットがたくさんあります。 それをただ観る […]

  • 敷地入口がきれいになりました。

    弊社敷地入口には、これまで大きな窪みがありました。 雨が降ると大きな水たまりとなり、車を汚してしまうのが大きな悩みでした。 ご来蔵された方の中にはご不便・ご迷惑をおかけしてしまった方がおられるかもしれません。 「このまま […]

  • プロの撮影テクニック

    先日、弊社が協賛しているダンスコンテストにて上映していただく動画の撮影のため、株式会社ブロス様がご来蔵されました。 蔵の中を何ヶ所か撮影されたのち、最後には外の景色を背景に商品のイメージカットを撮影いただきました。 プロ […]

  • 【蔵見学】明石酒造御一行様ご来蔵!

    本日は宮崎県えびの市にあります『明月』でお馴染みの明石酒造の生産部の皆さまが蔵へ足を運んでくださいました。 杜氏が焼酎造りを知らない頃に、一から学ばせていただいた大変お世話になった蔵元様で、昔話しに花が咲いていました。 […]

  • 夏季休業(お盆休み)期間のお知らせ(2023)

    平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業(お盆休み)とさせて頂きます。 <休業期間> 2022年 8月 11日(金・祝) から 2022年 8月 15日(火) まで ※ 2 […]

  • 夏季休業(お盆休み)期間のお知らせ(2023)

    平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業(お盆休み)とさせて頂きます。 <休業期間> 2022年 8月 11日(金・祝) から 2022年 8月 15日(火) まで ※ 2 […]

  • オリジナルラベルの焼酎プレゼントはいかがですか?

    こんにちは、あくがれ蒸留所です。   「オリジナルのラベルを作ってプレゼントしたい!」というお問い合わせをよくいただきます。 普段飲まれている焼酎でも、オリジナルのラベルにすることで世界で一つだけのプレゼントに […]

  • 児玉椋選手、Q3000で3位入賞!おめでとうございます!

    皆さん、こんにちは!あくがれ蒸留所です。 嬉しいお知らせがあります!弊社がスポンサー契約をしているプロサーファーの児玉椋選手が、昨日千葉で行われた「CHIBA ICHONOMIYA OPEN」のQ3000にて見事3位入賞 […]

  • 御中元にて胡蝶蘭をいただきました

    みなさん、こんにちは!あくがれ蒸留所です。 先日、あくがれ蒸留所に嬉しいお知らせが!取引先の会社からお中元として素敵な胡蝶蘭が届きました。   毎年この時期に送られてくる胡蝶蘭を見るたびに、私たちの酒蔵にとって […]

  • 日向市駅に恩返し〜杉板をピカピカに磨こう!〜に参加してきました!

    あくがれ蒸留所の地元の駅、日向市駅にて先週末、ボランティア活動「日向市駅に恩返し〜杉板をピカピカに磨こう!〜」に参加してきました。このイベントでは、10数年も経ったボラード(車止め)を市民の手でピカピカにすることが目標で […]

  • あくがれ蒸留所 8月イベント出店情報

    夏も深まり、イベントの時期がやってまいりました。 あくがれ蒸留所も、8月は地元の祭りに出店させていただきます。 8月5日 日向ひょっとこ夏祭り 場所:日向市駅前 あくがれ広場 HP:http://www.hyottoko […]

  • 夏真っ盛り!〔レシピ〕凍らせ柚子の焼酎ハイボールの紹介

      2023年、暑い夏がやってきました。今回はこの季節ということもあり、以前から初回させていただいた「凍らせ柚子の焼酎ハイボール」を再度ご紹介したいと思います。あくがれ蒸留所の商品を使った、家では飲めないハイボ […]

  • 酒蔵の周りの草刈り日記

    本日は酒蔵の周りの草刈り作業を行いました。朝から晴れたり曇ったりを繰り返し、湿気が多くて蒸し暑い一日でした。 朝早くから杜氏自ら、酒蔵の周りの草刈りに取りかかりました。草刈り機のエンジンが鳴り響く午前中でした。 草を刈る […]

  • 新企画始動!「酒屋探訪」プロジェクトのご紹介

    皆さん、こんにちは!あくがれ蒸留所です。 新企画「酒屋探訪」が始まりました。「酒屋探訪」とは、地域の酒屋さんを訪れて、そこで取り扱っているお酒やこだわりの商品、そして素敵な店主さんのお話をお伝えする企画です。私たちが地域 […]

  • 「前割り焼酎」を自宅で楽しむ方法

    焼酎を飲むと言っても、ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割など様々な飲み方が存在します。   今回は「前割り」をという飲み方を紹介していきます。     前割りとは   […]

  • 水田の様子①2023年7月13日

      みなさんいかがお過ごしでしょうか。 今回は、私たちの焼酎づくりに欠かせない麹の元となるお米を水田で栽培している様子をお伝えします。6月に植えた苗は順調に育っています。(周りの草が伸びるスピードの方が早いので […]

  • 日向ひょっとこ夏祭り(2023.08.05)に参加します

    こんにちは!あくがれ蒸留所です。今回で第40回目になる「日向ひょっとこ夏祭り」に、出店することが決まりました!お祭りの雰囲気に包まれ、楽しいひとときを皆さんと共有できることを心待ちにしています。 当日の出店内容は、当蔵自 […]

  • 【本格焼酎・泡盛とうまいもん祭2023】参加してきました!

    先日(2023年7月8日・9日)行われた「本格焼酎・泡盛とうまいもん祭2023」に参加してきました。 当日はお足元の悪い中、たくさんの方々にお越しいただき、お声かけいただき、本当にありがとうございました。 なんと初日の入 […]

  • 【甕壷の魅力】甕壷仕込みの焼酎の特徴について

        焼酎のラベルに、「甕壺仕込」こう書かれているのを見たことがありませんか?甕壷仕込みは、(かめつぼじこみ)と読みます。読んで字のごとく、甕壷で仕込んだ焼酎のことを言います。   &nb […]

  • 【本格焼酎・泡盛とうまいもん祭2023】参加します ※追記

    あくがれ蒸留所は今年「本格焼酎・泡盛とうまいもん祭 2023 世界に誇るSHOCHUフェスタ」に参加します!   2023.07.07追記 15時現地入りしました。 7日8日と雨予報ですが、お時間ありましたら是 […]

  • 【納豆の持ち込み禁止】酒蔵が納豆を嫌う理由と菌に対する蔵の考え方

      「納豆」はお好きですか?     「お酒にみられる血栓・心筋梗塞等の予防効果と、中でも焼酎をおすすめする理由」でも紹介したように、納豆には、血液をサラサラにするナットウキナーゼという物質 […]

  • 新しくなった夏服のご紹介

      あくがれ蒸留所では、7月、新しくなったポロシャツが蔵人に支給されました。 今季のポロシャツ 表面   裏面   紺色であくがれの文字を背にプリントしたシンプルなデザインです。我が社の夏の […]

  • 【本格焼酎・泡盛とうまいもん祭2023】参加します

    あくがれ蒸留所は今年「本格焼酎・泡盛とうまいもん祭 2023 世界に誇るSHOCHUフェスタ」に参加します!   イベント概要 会場 福岡PayPayドーム(福岡市中央区地行浜2-2-2) 福岡市営地下鉄「唐人 […]

  • 芋焼酎の芋作りは「雨」にどんな影響を受けるか

    こんにちは。宮崎では梅雨はまだ明けず、天候は不安定な状況が続いています。線状降水帯の影響もあり、引き続き注意が必要です。さらに、夏を迎えると台風のシーズンでもあり、宮崎では雨に対する準備が欠かせません。芋焼酎の製造には芋 […]

  • 焼酎の水割り・お湯割を作る時、オススメは軟水?硬水?

    焼酎は、飲み方によって様々な顔を見せるお酒です。     ロック、水割り、お湯割、などの割り方をはじめ、割るものや、その時の気温・湿度、食べ物、誰と飲んでいるのか、様々な環境によって変わってきます(※ […]

  • 田植え2023

    先日、旭建設の皆様と一緒に田植えを行いました! 雨の心配もなく、田植えの間は降る事なく無事に行うことができました! 手で植える際の苗の本数や感覚は1年経つと再び忘れてしまいます笑 そして機械のスピードのなんと速いことか… […]

  • 中学生の職場体験活動につきまして

    本日は、日向市立財光寺中学校の生徒2名が職場体験に我々の焼酎蔵を訪れてくれました。 梅雨の雨間をぬった快晴の日、蔵内は暑さも厳しく、特に2階は熱気がこもっていましたが、そのような環境にも関わらず、彼らは真剣に杜氏の話を聞 […]

  • 焼酎と麹(黄麹・黒麹・白麹)の関係について

    焼酎や日本酒や泡盛など、日本のお酒造りに欠かせないもの、それが「麹」です。     日本酒・焼酎造りにおいては「一麹(いちこうじ)、二酛(にもと)、三造り(さんつくり)」という酒造りの工程を表した格言 […]

  • 夏の定番!焼酎を冷凍庫で凍らせるパーシャルショットについて

      こんにちは、季節は春から夏へと移り変わり、気温もじわじわと上がり暑さを増してきた宮崎県日向市です。   世間は新型コロナウイルスの影響をきっかけに、「家で飲む」習慣も増えてきたのではないかと思いま […]

  • 焼酎に使われるサツマイモの代表格「黄金千貫(コガネセンガン)」について

        「黄金千貫(コガネセンガン)」という芋をご存知ですか?     知っていれば焼酎通と言っても過言ではありません。     焼き芋などでも安納芋や紅あずま […]

  • 焼酎をミリンで割った「本直し」を飲んで暑気払いをしよう!

    「暑気払い」という言葉をご存知ですか?     日本には昔から「暑気払い」という、体を冷やす食べ物を食べて体に溜まった熱を取り除く文化があります。トマトやナス、キュウリやスイカ、夏野菜などの、旬の食べ […]

  • 【飲み過ぎてませんか?】焼酎の適量とお酒の抜ける時間について

      お酒を飲んでるとついつい飲み過ぎてしまい、次の日の朝「飲み過ぎてしまった」と後悔したことはありませんか?お酒を飲むと自制することが難しくなり、その場の空気に流されて、普段以上のお酒を飲み過ぎてしまうこともあ […]

  • 【樽熟成焼酎】樽熟成に使われる焼酎は麦焼酎が定番!?

        焼酎の熟成といえばタンク熟成・甕壺熟成が定番です。   タンク熟成は大量生産向きでタンクの匂いが焼酎に移らない、甕壺熟成は表面に気孔があり、その中に溜まっている空気が焼酎の熟成を促進 […]

  • 「焼酎は熟成するほどおいしくなる?」その理由と貯蔵方法について

    焼酎作りにおいて大事な作業工程とはなんでしょうか     払出し・製麴・仕込み・蒸留、どれ一つ欠けても焼酎ができない全て大事な工程です。しかし、焼酎を作る上で大事な工程がもう一つあります。 &nbsp […]

  • 焼酎の味わいはどう決まる?焼酎の商品開発工程について

    みなさまが日ごろ飲まれている焼酎、実は蒸留してそのまま瓶詰めをしているわけではありません。商品化に至るまで、様々な工程を経て商品になります。今回は、弊社焼酎の商品開発工程について紹介します。   みなさんが普段 […]

  • 焼酎の飲み比べの楽しみ方とポイント

    焼酎は多様な銘柄や味わいを持ち、飲み比べることでその魅力をより深く味わうことができます。では実際に「飲み比べる」として、どの部分をどういう風に飲めば違いがわかるのでしょうか?本記事では、焼酎の飲み比べと、その楽しみ方につ […]

  • 焼酎と泡盛の違いを4つのポイントから説明します。

    突然ですが泡盛と焼酎の違いをご存知ですか?     泡盛も焼酎も同じ蒸留酒ですが、のが特徴です。ではなぜ同じ蒸留酒なのに、味が違うのか、今回は焼酎と泡盛の関係について説明します。   &nb […]

  • 焼酎ギフトを贈る上で、抑えておくべきポイント5つ

      お中元やお歳暮、暑中見舞いをはじめとして、誕生日や父の日、引越し祝い、昔から日本には大切な人を想い、節目節目に贈り物を送る文化があります。もちろん贈り物をすることが重要ではなく、「離れていても相手を思いやる […]

  • 【試飲販売会】高島屋百貨店 大阪店 5/17(水) ~ 5/23(火)

    5月17日(水)〜 5月23日(火) 大阪府大阪市高島屋大阪店の地下1Fお酒売場にて、試飲販売会を行います あくがれ蒸留所を代表して、杜氏山本自ら立たせていただきます。 あくがれ蒸留所の焼酎をまだ飲まれたことがない方、美 […]

  • 【試飲販売会】高島屋百貨店 大阪店 5/17(水) ~ 5/23(火)

    5月17日(水)〜 5月23日(火) 大阪府大阪市高島屋大阪店の地下1Fお酒売場にて、試飲販売会を行います あくがれ蒸留所を代表して、杜氏山本自ら立たせていただきます。 あくがれ蒸留所の焼酎をまだ飲まれたことがない方、美 […]

  • 【芋焼酎】日向あくがれ樽仕込みNo.5 日向あくがれ樽仕込み吉兆五穀のご案内

    2023年6月1日リリース 日向あくがれ樽仕込み(No.5 / 吉兆五穀) シェリー樽で熟成した「芋焼酎」と「五穀焼酎」の熟成焼酎のご案内です。     樽仕込みとは 樽で熟成保存する「樽仕込み」とい […]

  • マスク供養祭に参加しました

    覆面(マスク)を捨てよ、町に出よう! 5月8日月曜日、10時あくがれ広場にて「マスク供養祭」が開催されました。 「マスク供養祭」は日向商工会議所が脱マスクを掲げ、地域経済再生に向けた取り組みです。このイベントは、新型コロ […]

  • 5月3日 利酒会(ききざけかい) in 徳島

    こんにちは、みなさまGWはいかがお過ごしでしょうか? ちなみに、あくがれ蒸留所では5月3日に徳島県の「酒の甫坂」さんの2合店オープンイベントに杜氏として参加します。 このイベントは5月3・4・5日に開催され、弊社以外にも […]

  • あくがれ蒸留所、台湾進出

    あくがれ蒸留所の焼酎が台湾に進出しました。長年、地元の方々に愛される焼酎を丁寧に造り続けてきましたが、その味わいや品質が海外でも認められたということは、私たちにとって大きな自信につながります。 また、海外の方々にも私たち […]

  • 【ギフト】3本セットあくがれセレクトのご案内

    焼酎のギフト商品というと、好みの問題からどんな焼酎を送ればいいのかわからない、、、とお悩みの方もいらっしゃるかと思います。そんな時はぜひ弊社の飲み比べセットであるあくがれセレクトをご検討ください。   あくがれ […]

  • 焼酎と日本酒の違いについて

      焼酎と日本酒、どちらも日本が起源のお酒であり、ビールに次いで、飲み会などで飲む機会も多いのではないでしょうか?では焼酎と日本酒の違いはご存知ですか?この記事は焼酎と日本酒の違いについて紹介していきます。   […]

  • つつじ祭り in 東郷町

    4/16(日) あくがれ蒸留所のある東郷町にて、コロナ禍の影響によって中止を余儀なくされていた、東郷地域の春の風物詩、満開のつつじを楽しむ「つつじ祭り」が、7種、約3万本のつつじが色鮮やかに咲き誇る東郷町坪谷の牧水公園に […]

  • 2023年 GW(ゴールデンウィーク)営業日のお知らせ

      GW(ゴールデンウィーク)営業日についてのお知らせ     株式会社あくがれ蒸留所ではGW(ゴールデンウィーク)の休業日につきまして、下記のとおり休業日とさせていただきます。 皆様には大 […]

  • 【蔵見学】ささめふれあいサロン御一行様

    本日はささめふれあいサロン御一行様が蔵見学にいらっしゃいました。 焼酎製造中ではありませんが、全てのエリアにご案内させていただいています。 焼酎製造中の蔵見学は随時募集しております。 今月来月と、いくつかのご予約をいただ […]

  • 男は一人で飲みたい夜がある 杜氏山本独り酒 DAY01

    こんばんは、杜氏山本です。 大勢で飲むのに疲れたら一人でしっぽり、お酒と向き合う、人生と向き合う、そんな気分になった時に是非行ってみていただきたい居酒屋を紹介します。 本日は地元宮崎県日向市で、いきつけの一人飲みオールカ […]

  • 吉田類氏からハガキをいただきました

    先日あくがれ蒸留所に吉田類氏がお越しいただき、弊社にて蔵見学&ご購入していただきました。 ありがとうございます。 本日はそのお礼として吉田類氏よりお葉書をいただきました。   人生”酒は愛” ありがとうございま […]

  • 新年度ご挨拶

    新年度ご挨拶 拝啓 陽春の候、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 昨年度は、あくがれ蒸留所の焼酎をご愛顧いただき厚くお礼申し上げます。 蔵の前の桜も満開を迎え、春爛漫な気分です。   4月になり、新生活を迎え […]

  • 新年度ご挨拶

    新年度ご挨拶 拝啓 陽春の候、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 昨年度は、あくがれ蒸留所の焼酎をご愛顧いただき厚くお礼申し上げます。 蔵の前の桜も満開を迎え、春爛漫な気分です。   4月になり、新生活を迎え […]

  • あくがれ蒸留所楽天市場店のご案内

    全国の焼酎好きのみなさまこんにちは!あくがれ蒸留所です。 あくがれ蒸留所ではお客様に購入していただきやすい環境を整えるため、楽天市場店を開設しています。   あくがれ蒸留所 楽天市場店 実は楽天市場店では、楽天 […]

  • 東郷町に桜の花が咲きました

    あくがれ蒸留所の近くでは桜の花が咲きはじめました! 最近では天気も悪く、雨続きの空模様でしたが、別れと出会いの季節を彩るように少しずつ蕾(つぼみ)が花開いてきました。   少しずつ街も賑わいを取り戻し、飲みに行 […]

  • 九州に焼酎酒蔵が多い理由と、地域毎の特徴について

    九州には焼酎酒蔵が多い!     異論の余地はありません。国税庁の発表している「平成30年度 都道府県別の製造免許場(単式蒸留焼酎)数」(5P)を見ていただければ明らかです。   &nbsp […]

  • 博多阪急百貨店の試飲販売会に来ていますpt2

    引き続き阪急百貨店の試飲販売会、明日まで開催しています!   本日を含め残り2日 先日完売した「日向あくがれ初留取り(黒麹)(吉兆五穀黒麹)」も販売しています!   もしお近くに腰の場合は、試飲だけで […]

  • 博多阪急百貨店の試飲販売会に来ています

    博多阪急百貨店の試飲販売会に来ています 3月15日から21日まで WEBの方で販売していないお酒や、 先日完売した「日向あくがれ初留取り(黒麹)(吉兆五穀黒麹)」も販売しています! もしお近くに腰の場合は、試飲だけでも構 […]

  • 【完売御礼】日向あくがれ初留取り(黒麹)(吉兆五穀黒麹) 本年度出荷本数に達しました

    あくがれ蒸留所です。 3月1日より本数限定で販売した日向あくがれ初留取り(黒麹)(吉兆五穀黒麹)ですが、3月13日をもちまして本年度出荷本数に達し完売致しました。 ご購入いただいた皆様、ありがとうございます。 &nbsp […]

  • 【完売】日向あくがれ初留取り(黒麹)(吉兆五穀黒麹)完売いたしました

    あくがれ蒸留所です。日頃は弊所の焼酎をご愛飲いただきまことにありがとうございます。 2023年3月1日よ発売開始した 日向あくがれ初留取り 黒麹 日向あくがれ初留取り 吉兆五穀 黒麹 の発売ですが、本日をもって限定数量に […]

  • あくがれブルーミニボトル(180ml)製造中

    現在品薄が続いているあくがれブルーミニボトルですが、 2023年3月9日現在商品製造中です。   あくがれ蒸留所は小さな蔵ですので、瓶詰め、ラベル貼り、箱入れなどの作業は全て手作業で行っています。 そのため、品 […]

  • 蔵見学のご案内(2023)

    新型コロナウイルスの感染状況も落ち着き、ひとまずほっとしたところです。 感染症対策は日常に取り入れながらも、弊社では改めて蔵見学をご案内しています。 蔵見学はお一人からでも可能です。 お越しの際は 0982-68-355 […]

  • 宮崎の本格焼酎展示試飲会へ参加してきました。

    本日、宮崎県酒造組合主催の「宮崎の本格焼酎展示試飲会」へ参加してきました。 神奈川県横浜市で行われており、弊社だけでなく、宮崎の焼酎蔵元さんも多数参加されています。

  • 日向あくがれ初留取りリリース情報 宮崎日日新聞掲載

    宮崎日日新聞において、3/1にリリースされる「日向あくがれ初留取り」を紹介いただきました。

  • 今期3/1発売の初留取りの発送が開始しました

    数量100本限定の「日向あくがれ初留取り黒麹」「日向あくがれ初留取り吉兆五穀黒麹」、3/1発売です。全国の取り扱い特約店様、WEBで先行予約いただいたお客様への発想が始まっています。 ご注文いただいた特約店様、お客様、も […]

  • 第27回若山牧水賞授賞式に行ってきました

    昨日2月21日、第27回若山牧水賞授賞式・受賞祝賀会に参加させていただきました。 受賞されたのは奥田亡羊さん、受賞作品は歌集「花」(令和3年12月10日 砂子屋書房発行) 場所は宮崎観光ホテル東館3階「碧翠燿(へきすいよ […]

  • 焼酎の炭酸割りについて。ソーダ割りとの違いや、美味しい焼酎の炭酸割りを作る方法

      皆さんはどういう飲み方で焼酎を楽しまれていますか?焼酎の飲み方として炭酸割りという飲み方があります。読んで字のごとく焼酎を水でなく炭酸水で割る、最近ではロック、水割り、お湯割りの次に定番になりつつある飲み方ですよね。 […]

  • 芋・麦・米だけが焼酎ではない!焼酎に使われる原料について

    あなたは何焼酎が好きですか?     芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、黒糖焼酎、そば焼酎、焼酎は作り方や原料によって、口当たりや風味が変わってきます。     ※国税庁ホームページより引用 […]

  • 【芋焼酎・五穀焼酎】2つの日向あくがれ初留取りのご案内

    2023年3月1日リリース 日向あくがれ初留取り(黒麹・吉兆五穀黒麹)     昨年製造した「日向あくがれ黒麹仕込み」と「あくがれブルーの元になっている吉兆五穀(黒麹)」の焼酎の初留取りのご案内です。 &nbs […]

  • 【完売御礼】日向あくがれ黒麹むろか 本年度出荷本数に達しました

    あくがれ蒸留所です。 2月1日より本数限定で販売した「日向あくがれ黒麹むろか」ですが、2月11日をもちまして本年度出荷本数に達し完売致しました。 ご購入いただいた皆様、ありがとうございます。  

  • あくがれブルー 180ml発売につきまして

    あくがれブルーに新しいサイズが登場です。 あくがれブルーミニボトル宮崎空港限定で発売しております。 180mlと、かさばらないのでお土産としてご利用していただければ嬉しいです もちろん既存の720ml、1,800mlもよ […]

  • 焼酎造りの時期と、オフシーズンの仕事について

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    先週は大分出張にて特約店回りをさせていただいています。 その中でも今回ご紹介する酒屋さんはこちら! 小谷商店さんです。   小谷商店 住所:大分県別府市中央町8-14 電話番号:0977-21-0712 &nb […]

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