我が家の食卓のマストアイテム。切らしちゃいけない(戒め)。 いろいろアレンジしてみて、しっくりきたので自分のやり方を紹介します。 【材料】 ・ミニトマト 天板に載るだけ ・塩 ・すりおろしにんにく(チューブとかビンに入ってるやつ) オリーブオイルと一緒に炒めたいときに使う分をまとめて先に入れるイメージです。 ・オリーブオイル(間違ってもポマスオイルは使わない) 並々と注ぐので、たっぷりと!基本的に火を通して使うので、フレッシュ向きのは使いません。 ・トウガラシ(輪切りが使い勝手よい) ・バジルなどお好みのハーブ ①ミニトマトを水でよく洗って、ヘタを取って水けを拭き取る。 ②バット等にキッチンペ…