お久しぶりでございます。皆様お元気でしょうか。しまこです。 昨年より家業のほうがバチバチに忙しくなったり、なぜか来客が増えたりと、ゆっくり写真を選びながらブログ更新という面持ちになりませんでした... コロナに散々振り回されていたこの数年、
こんにちは！ 最近は日本人にも「シンガポール料理＝ラクサ！」とご存知のかたも増えつつありますよね。 5年の在星中あらゆるホーカーで食べまくってきたしまこが自信を持っておすすめできるお店をご紹介します！今回は「ラクサ編」です。 ということで、今回からは一番オススメしたい1店を集中的にご紹介していきます！ シンガポールラクサを知ろう 盛り付けが若干きちゃないのはご愛嬌 そもそもシンガポールのラクサってどんな料理？ 一言でいうなら、 唐辛子とハーブ、エビの出汁がきいたココナツミルクスープ＋エビ、油揚げ、もやし、ラクサリーフ、チリを載せた独特な米の麺（ラクサヌードル）料理です。 シンガポールならではの
長旅におすすめ！地味だけど、あると便利な機内おたすけグッズ3つ。
こんにちは。海外移住には長時間フライトはつきものですね。 今回は長時間のフライト中、少しでもそういった辛さを緩和できるような私のオススメ愛用グッズやアイデアをご紹介していきます！ 首と肩がしんどい！ この空間でぐっすり眠れるのは一つの才能です。 海外へ長時間フライトする際に、睡眠中の姿勢から、不眠、肩こり、頭痛が起きたりします。 原因は（おもにエコノミークラス）シートの構造では、首が安定しなくて熟睡できないから。 以前は7時間程度のフライトでも結構しんどかったです。 特に日本からだと、アメリカ大陸、ヨーロッパなどは10時間超えのフライトになります。そりゃクタクタになりますよね。 ネックピローを
自分に合った海外移住は？調査結果から一歩踏み込んで考えよう。
こんにちは。 コロナワクチン接種済んだ方も徐々に増えてきました。皆さんはいかがでしょう。 いつかは海外移住してみたいけど、自分にはどこがいい？って思ったことありませんか？ぼんやりしたイメージしかないなあ...でしょうか。 今回は近い将来海外で勉強や仕事、リタイア後の生活をしてみたいなという方向けに、海外移住アンケート調査を元に、人気の移住先や海外のリアルな側面などをお伝えし、移住計画を一歩進めるお手伝いをします。 この記事を書くに当たって、サイト「英語学習ひろば」さんの「海外移住したい人の意外な理由！」https://hitononayami.com/emigration-abroad-sur
安くて美味しい！ニッチなローカルフードガイド（チキンライス編）
こんにちは。移住後は安くて美味しいローカルフード探しがおすすめです！ 前回はシンガポールのホッケンミーのちょっとニッチな情報でした。 前回に引き続き、安くて美味しいローカルフード探しをお手伝いします。今回はシンガポールチキンライスです。 シンガポール料理と言えばまずこれですよね！早速解説していきまーす シンガポールチキンライスとは？ commonwealth, Henry's のチキンライス。 シンガポールチキンライス（海南地方が発祥と言われ、Hainan chicken riceとも）を私なりにざっくりと説明すると、 丸鶏を生姜、ニンニク、パンダンリーフとともに茹でてそのスープでご飯を炊き、
こんにちは。 移住後はその土地の食べ物を楽しめるようになると安くて美味しい、といいことづくめです。 今回からシンガポールを中心に、美味しいローカルメニューやオーダーのコツ、ローカルならではの食文化を私なりにまだご存知ない方向けにシリーズでご紹介していきます。 第一回目は 「ホッケンミー」です。 個人的に一番好きなジャンルです。気合入ります！。 ホッケンミーとはどんな料理？ 「シンガポール」のホッケンミー 黄色の小麦麺や細い米麺をエビ、豚肉、卵、もやしなどとエビ、豚骨のスープとともに炒めた料理。好みでサンバル（チリペースト）、キーライムを合わせて食べます。 サンバルを混ぜなければ、辛いものが苦手
こんにちは。ようやくコロナワクチン接種も始まって、海外への扉が少しずつですが開かれてきました。 さて、いざ飛行機で海外へ移住！となると、いつもの海外旅行とは違って、どうしても荷物がかなり多くなりますよね。 本記事では、留学、駐在帯同などで大量の荷物を携え何度も旅をした経験から、 留学や駐在で大量の預け荷物がある場合にお勧めのスーツケースお勧めスーツケースの荷造り方法荷造り後チェックポイント の3点を庶民派の目線でご紹介します。 こんな方におすすめ 初めて海外移住するけど、自分で運ぶ荷物がかなり多くなりそうで不安。スーツケースに荷物をうまく詰められず、いつも中のものが壊れてたりする。スーツケース
こんにちは。しまこです。 前回、シンガポールのコンドミニアムの選び方などについてお話ししました。今回はその続きです。 今回はコンド敷地内から部屋までご案内 今回はコンドの中に入ってみたらどんな感じか、ご紹介します。 今回はひたすら画像です。今は古めの物件になっているものばかりですが、ご参考までに。 リアル画像です。 内覧中の風景。真ん中に立つのは現地のエージェントさん。結構若い人が多いです。貸す側、借りる側の両方のエージェントが物件に来て内覧します。 昔のiphoneで撮った内覧の画像でぼんやりした感じのものが多いですが、まだ現地の物件を見たことが無い方向けに、いくつかピックアップしてみました
こんにちは。しまこです。 私はシンガポールのコンドミニアムに5年ほど住みましたが、今回は住む前には知らなかった現地（シンガポール）のコンドミニアムの探し方やその際のチェックポイントをご紹介します。 きらびやかなイメージの「コンドミニアム」ですが、さて現実は？ コンドミニアムの探し方（シンガポール） まずはWEBで不動産会社をチェック。現地物件を覗いてみよう コンドは基本現地の不動産会社（エージェント）にコンタクトを取って、内覧して...ですが、 海外だと部屋探しも契約も全部「英語」？... と焦らなくてもそこは海外諸国どこにも日系の会社はありますから、細かいことが心配ならおすすめです。我が家も
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お久しぶりでございます。皆様お元気でしょうか。しまこです。 昨年より家業のほうがバチバチに忙しくなったり、なぜか来客が増えたりと、ゆっくり写真を選びながらブログ更新という面持ちになりませんでした... コロナに散々振り回されていたこの数年、
こんにちは。最近海外インター校が日本校を設立するというニュースが目立ちますね。ご興味ある方も多いのでは？名門校ブランドが続々上陸！なんて聞くとソワソワしちゃうかも。 日本国内なら日本よりの運営スタイルになると思われますが、海外のインターはま
こんにちは。2月といえば日本は受験シーズン真っ只中ですね。 海外では2月入学がある国もありまして、日本のみならず世界のあちこち何かと気忙しくなる時期です。 最近では小学校からお受験だったりで、親子で10年以上頑張って来られた方もいらっしゃる
あけましておめでとうございます。 もう1月も半ば。ギリギリ新年のご挨拶ができました。今年も亀の歩みですが続けていきたいと思います。 今回も前回に引き続き、純ジャパが海外インターで見たリアルシリーズです。 日本の学校環境とはかなり違う海外イン
こんにちは。またご無沙汰気味でした。 今回から「純ジャパが見た海外インター校のリアル（中高生向き）」をちょこちょこアップしていきます。巷の海外インターのウェブサイトなんかは基本、生徒集めが目的なので、デメリットは授業料が高い事以外まったく見
こんにちは。9月下旬からまたオランダに行ってきました。メインの目的は娘のアムステルダム大卒業式に両親揃って出ることでした。 9月からは娘は引き続きオランダの大学Erasmus University Rotterdamにてビジネスアナリティク
こんにちは。「突然学費がディスカウント」なんてなんだか怪しいタイトルですが...実は、我が家の実体験なのです。久しぶりに思い出したので、記憶をたどってみようと思います。奨学金は普通に設けられているものですが、突然の学費割引。よくあることなの
こんにちは。しまこです。 以前の記事で、オランダへの留学がオススメとご紹介しました。 今回は私が現地（アムステルダム中心）の生活環境など、ごく普通の日本人の家庭から子どもをオランダに留学させてみて気づいたポイントをまとめてみました。 結論：
大変ご無沙汰していました。しまこです。 かなり間があいてしまいましたが、またアップしていきますので、どうぞよろしくお願いします。 もうだいぶ経った話で恐縮ですが、実は今年3月にオランダへ2週間行ってきました。 行きはとりあえず通常ルートから
こんにちは！今回は海外移住や留学の準備にとりかかる方向けに、日本では当たり前に売っているのに海外ではなかなか見つからないモノを挙げていってみようと思います。しかし挙げだしたらキリがなくなりそうだけど（笑） ほんと、行ってから「どこにも売って
こんにちは。ご訪問頂きありがとうございます。海外生活や教育のことでもお悩みの方が増えているように感じます。何かしまこに訊いてみたいことはありませんか？「私がお答えできることであれば」ですが、些細なことでもお役に立ちたい...というわけで質問箱を設置しました。 お役に立ちたい＆皆さんの悩みや不安も知りたい https://marshmallow-qa.com/64_isla?utm_medium=url_text&utm_source=promotion https://marshmallow-qa.com/about ブログでは自分の経験や知識の中から、読者の方の参考になるかも？な内容
こんにちは。おげんきですか？今回のお題は「海外の方に持っていく気軽なお土産」です。海外の友達やステイ先に実際に持っていったらバカ受けしてこちらがビックリした意外なお土産をご紹介します。いざ持っていくとなると、結局定番ものにしちゃってマンネリ化。どうせもっていくなら本当に喜ばれるものにしたいですよね。お値段に気合いの入ったものばかりじゃなくても十分喜ばれますよ。 意外に人気のあったもの 日本に行ったことがない、よく知らないという人宛ならお土産物屋さんの和モノグッズは定番ですが、日本に来たことがある人も増えて、いかにもなお土産はちょっと飽きられている感があります。 私も日本を発つ時、バラマキお土産
こんにちは。今回は久しぶりに出した国際小包（EMS)の出し方のメモを自分の備忘録を兼ねてシェアしようと思います。電子化に加え、コロナの影響で国際線の運賃高騰で送料が高くなったりとひとまずアップデートしておくと良さそうです。 国際郵便って慣れた方にはどうってことないのですが、慣れないと緊張しますよね。 国際郵便（EMS）で荷物をおくる 2020年のコロナ禍で娘（オランダ留学中）はオンライン授業に切り替わったので日本に帰っておりました。なので国際郵便を出すこともしばらくなかったのですが、今年に入り彼女もオランダに戻ってしばらく経ちましたので、今回リクエストのあったモノを発送することになりました。
こんにちは。簡単タイ料理、今回はゆで卵のサラダ「ヤムカイトム」ยำไข่ต้มをご紹介します。ヤムを作るときのコツも載せてます。低カロリーでタンパク質と野菜もしっかりとれて、ご飯にもピッタリ。切ってまぜるだけなので、ヤムウンセンより簡単です。よかったらお試しください！ ざっくりレシピ 材料 ゆで卵 3個 紫玉ねぎ 1/4個くらい （あればタイの小玉葱*ホムデンを）*下記参照青ネギ 2本くらいパクチー 1本生唐辛子（辛いのがすきなら2本くらい）ライムかレモン汁 大さじ4杯くらいグラニュー糖 小さじ1くらいナンプラー 大さじ1くらい具材は他に茹でたエビ、ひき肉なども合います。 こだわりたい方のため
こんにちは。今回は海外でインターに行かせたいとお考えの親御さんには何かと頭の痛い（全然痛くないかたも結構いらっしゃるけど）「お金」の話です。 インターナショナルスクール＝高い！だけでなく、どんなふうにお金がかかるのか、一度確認するといいかもしれませんよ。 学費を振り返ってみた 参考までに、数年前のシンガポールの娘が通ったインターナショナルスクールの費用がどのくらいだったか。おおよその額ですがまとめたらざっくりでこんな感じでした。（最新の学費は各学校のHPをご確認ください） Grade（日本での学年）授業料（年間、シンガポールドル）Kindergarten1-2（幼稚園）S＄24,000(¥1,
こんにちは。暑い日が続きますね。今回は暑い国の料理だけどお子さんからお年寄りまで食べやすい、「辛くないタイ料理」のコツをご紹介します。今日のお題はแกงจืดเต้าห้หมูสับ（ゲーンジュータオフームウサップ、豚ひき肉団子のクリアスープ）。現地っぽさのコツを今日もお伝えしていきます！ 辛いばかりがタイ料理じゃない photo:Pixabay タイのように辛い料理が沢山の国に旅行した際、辛いもの続きでお腹の調子が...なんてことありますよね。お腹に優しい料理も覚えておきたいです。 実はタイ料理も中華の影響を受けていて、辛くない料理が結構あります。 皆さんご存知のタイスキもタレさえなければ辛
学齢期のお子さんをお持ちのご両親は、最近この国際バカロレア( IB=International Baccalaureate)という言葉を目にするようになったのではないでしょうか。本来は外国語で学ぶものでしたが、日本語DPというシステムも数年前に登場しました。 私も名前だけは聞いていましたが、どんなものなのか今回調べた上で自分なりに考えたことをまとめてみました。 国際バカロレアIBDPとは photo:unsplash https://ibconsortium.mext.go.jp/about-ib/ 最近日本の学校（インター以外でも）採用する学校が増えています。 多様な文化の理解と尊重の精神を
ニュースサイトで見たけど、海外大学留学って年間軽く400万とかかかるの？息子がなんかやる気出してきてるんだけどさすがにムリだわ〜！ 最近話題になってきていますね、海外大学進学。アメリカやイギリスの大学はネームバリューもあって人気ですが、トータルではかなり負担が大きいそうです。奨学金もごく一部にしか与えられないし、なかなか厳しい世界ですよね。 そういえば娘が日本人にはオランダきっとあってるよ！って言ってたっけ。（LINEで娘に）「ブログ始めてオランダ宣伝してみたら？」 いや、9月からnew semester始まる。勉強死ぬほど忙しい... そっか...私が宣伝するのもどうかと思うけど、ま、ブロ
こんな人にオススメの記事です（特に20−30代の方中心） ワーホリやインターンに挑戦しようと思うけど、コロナも収まらず。海外就職を目指そうにも、こんな状況だったらやっぱり日本でいいやと諦めかけている。留学したいと家族に相談したけど、これからはオンライン留学でいい。日本にいても変わらないと言われた など...すっかり及び腰になっている方はいませんか。 海外に出てみようと思ったものの、コロナの影響はもう2年近く続いています。ただでさえ海外でチャレンジするにはエネルギーが必要なのに、こんな状況じゃ諦めてしまうのもムリはないかもしれません。 ですが、実はこんな状況下でも、本気の皆さんは着実に海外に向か
こんにちは。暑い季節は辛いインドカレーなんかいいですよね〜。カレーのあとは甘いデザートも欲しいところ。しかしインドスイーツって甘すぎない？もっと食べやすいデザートはないの？って思いませんか。今日はそんな方のために手軽で美味しいもの、ご紹介します。 スパイスカレーが流行っていますが、おうち時間でカレーパーティーにきっと大好評ですよ。 では、のんびり見てってくださいね！ インドスイーツは激甘！ カリカリに揚げてある激甘砂糖がけのお菓子。激甘濃縮ミルクの味...下のお団子はシロップ漬けシンガポール リトルインディアのお菓子屋さんに並んだお菓子の面々 以前シンガポールで試したインドのお菓子。どれも甘す
お久しぶりでございます。皆様お元気でしょうか。しまこです。 昨年より家業のほうがバチバチに忙しくなったり、なぜか来客が増えたりと、ゆっくり写真を選びながらブログ更新という面持ちになりませんでした... コロナに散々振り回されていたこの数年、
